今天给各位分享中餐美食大全的知识，其中也会对营养中餐的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、营养中餐的做法大全
【营养中餐的食谱】中餐食谱大全几种常见美食做法
中国地大物博，南北差异巨大，在饮食方面显现的尤为突出。我国菜系很多，非常出名的就有鲁菜、川菜、粤菜等等，下面我们一起来看看在平时生活中比较常见的几种菜肴是怎么做出来的吧。
材料：五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、 *** 20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小，把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水分
2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入 *** ，慢慢炒到 *** 溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了
3、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右
4、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，转大火将汁全部收干关火即可
材料：猪小排400克、食盐1/2小匙、 *** 15克、姜5片、八角2颗、桂皮2小块、生抽1大匙、水400毫升、植物油1大匙、花雕酒1大匙、细香葱2根
1、锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用，另起一锅，锅内放1大匙油， *** 小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色
2、锅内注入清水400毫升（水量刚没过排骨）加入所有调味料，大火煮开后，将排骨连汤汁转到深小锅内，加盖小火焖煮60分钟
3、煮至水剩约1/3时，将桂皮，姜片，香葱，八角捞出，继续煮至排骨可轻松用筷子 *** 的程度，转大火，将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。
材料：土豆3个、牛肉1000克、胡萝卜2根、洋葱半个、食盐1/2茶匙、姜1块、蒜半头、八角2颗、花椒4克、干辣椒4个、老抽2勺、茴香籽1勺、白糖1小勺、葱白4克。
1、牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水，水开后继续煮两三分钟，牛肉捞出来冲干净，沥干备用
2、锅洗净，倒适量植物油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香，加入牛肉，翻炒5分钟左右
3、加入牛骨头和适量清水，水量要没过牛肉。烧开后转小火，慢炖七八十分钟，时间到了之后，将牛骨头捞起，不用。往汤里加2勺老抽，1小勺白糖，适量盐调味，转大火
4、另起一炒锅，倒少许植物油，将胡萝卜块、土豆块、洋葱下入锅中，加适量盐，翻炒5分钟左右，下入之前炒过的蔬菜，继续炖煮，要时不时搅一搅，防止粘锅
5、喜欢汤汁拌饭的，最后汁不要收得太干，可以稍稍留一点。起锅之前，磨点黑胡椒粉撒上。撒点葱花装饰一下也行
这些好吃又容易做的菜肴丰富了我们的日常生活和精彩的人生，可以说，我们很荣幸的生在中国，可以吃到这么多的菜品。在经过一天的劳累之后，回到家里可以吃到美味的菜肴该是多么幸福的事情呀。
二、各地美食小吃大全
1、中国，是一个典型的美食大国，各式各样的美食犹如天上的繁星一般数不胜数。我国地域广阔，由于地理环境以及人文环境的差异，在漫长的时间长河中每个地方都孕育了属于自己的特色美食。今天，我们就一起来看看你的家乡有哪些吧！
2、三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。吃时可与“老荫茶”一起食用，风味十分独特，入口香甜美味、具有不腻、不粘、不渣的特点，且 *** 十分友好，受人喜爱。
3、畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品，其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸，营养价值极高。驼奶奶香浓郁，入口会稍微有点咸香感，但却不齁不腻，让你的味蕾如同沐浴春风。
4、此外，常喝驼奶还能够增强 *** 免疫力，延缓衰老。要知道，新疆小孩之所以不易生病就离不开脱奶的滋养；新疆老人之所以高寿同样也源自于驼奶的润养。
5、口味虾是湘菜系中的传统名小吃，其以小龙虾为主料，配以大料、食盐、干辣椒、胡椒粉等调料，以大火炒制而成。口味虾集鲜、香、麻、辣为一体，色泽鲜亮、质地滑嫩，入口就会深深的 *** 味蕾，使人吃了又想吃。20世纪末开始传遍全国，吃时通常配以啤酒，别有一番风味，是夏日里必备的小吃。
6、牛肉汤是洛阳的特色美食，其以牛骨熬制而成，通常以前一天晚六点，将牛骨敲开置入锅内，加以香料煮沸后以文火通宵达旦熬制，这样能够将牛骨髓、胶原体全部熬进汤里。洛阳人民往往都会在早晨以一碗牛肉汤开工，牛肉汤配上劲道的饼丝，汤的鲜味浸入饼丝中，入口简直就是人间美味。
7、热干面是武汉最有名的美食之一，其是中国五大面食中的 *** 之一。随着湖北人民在其他省市的人口增多，热干面如今在很多地方都能吃到。热干面色泽鲜亮油润，既可以当作主食食用，也可以当做饭后小吃食用，味美价廉，受人喜爱。
三、无锡美食指南
1、无锡美食大全--无锡美食攻略无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖三白：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你谗得合不拢嘴。市内主要美食街有：公园无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你谗得合不拢嘴。
2、市内主要美食街有：公园路皇亭美食街、崇安市场夜排挡。
3、 *** 园大酒店创建于1867年，在沪宁线上久负盛名，是锡城唯一以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。整个酒店集餐饮、住宿、娱乐、商务、旅游为一体。
4、特色菜肴：正宗锡邦菜肴，腐乳汁肉、盐焗鸡
5、无锡市中山路475号 TEL：0510-2757888
6、无锡市中山路418号三、四楼 TEL：0510-2760888
7、无锡市青石路200号 TEL：0510-2627878
8、无锡市解放东路748号 TEL：0510-2765331
9、特色菜肴：剁椒大鱼头、灌汤芋艿、卤水大王蛇
10、无锡市人民中路210号 TEL：0510-2766777
11、无锡市人民东路13号 TEL：0510-2828828
12、无锡市人民中路69号 TEL：0510-2767088
13、无锡市清扬路159-9号 TEL：0510-5749578
14、特色菜肴：宫廷秘制骨、天下之一缸
15、无锡市人民中路224号 TEL：0510-2754777
16、无锡市欧洲城旁 TEL：0510-5119 *** 6
17、无锡市梁溪路33号 TEL：0510-5808778
18、福乐园是家市一级专业餐饮酒店，装璜现代，豪华大方，雅室包房，提供给顾客享用美味佳肴。
19、特色菜肴：野鸭煲、三仙煲、羊肉煲、佛跳墙
20、 *** ：无锡市人民中路35号(田基浜内)
21、特色菜肴：黑椒肥牛卷、秘制小红蹄、扁尖老鸭煲
22、无锡市县前东街111号 TEL：0510-2703061
23、无锡市崇安寺26号 TEL：0510-2721915
24、无锡市中山路240号 TEL：0510-2725132
25、无锡市向阳路妙光苑7号 TEL：0510-2820201
26、无锡市北大街38号 TEL：0510-2611110
27、无锡市东门红星家具城旁 TEL：0510-2300461
28、无锡市湖滨路388号 TEL：0510-5101888
29、无锡市五爱路144号 TEL：0510-2810276
30、无锡市鼋头渚门口 TEL：0510-5558887
31、特色菜肴：老鸭煲、西湖醋鱼、东坡肉
32、无锡市中山路488号 TEL：0510-2722578
33、湖光楼饭店设施完善、功能齐全。拥有豪华套间、标准间床位百余张，内设会议厅、接待室、商务中心等；大小餐厅可接纳180人同时就餐，门前配有1800平方米的宽畅停车场，是商务会议、旅游度假的理想场所。
34、总台：0510-3019559总经理室：0510-3737357
35、特色菜肴：太湖三白、太湖三鲜煲、太湖野生甲鱼
36、无锡市湖滨路48号 TEL：0510-5108468
37、无锡市中山路125号 TEL：0510-2736777
38、无锡市锡惠路12号 TEL：0510-3730888
39、无锡市梁青路3号 TEL：0510-5885999
40、无锡市客运总站旁 TEL：0510-2406969
41、无锡市通运路73号 TEL：0510-2309423
42、鸿运大酒店设有各类餐厅15个，宴会厅2个，淮扬、四川、广东菜肴风味齐全。
43、特色菜肴：兰花虾子扒乌参、孔雀扒鲍翅、片鸭黄金卷、喜鹊迎宾、原只 ***
44、 *** ：0510-2737557 2723395传真：0510-2710332
45、办公室：0510-270 *** 22订餐 *** ：0510-2728348
46、特色菜肴：美极生抽虾、蟹粉狮子头
47、无锡市金匮西路77号 TEL：0510-511 *** 04
48、无锡市永乐路新江南花园118号 TEL：0510-5019313
49、无锡市梁青路8号底层 TEL：0510-5863154
50、特色菜肴：红扒鱼翅、红烩鲢鱼头
51、无锡市溪北新村167-1号 TEL：0510-5807878
52、无锡市崇安区公园路13号 TEL：0510-2769881
53、特色菜肴：金都千张、上汤鲜目鱼
54、无锡市人民路62号 TEL：0510-27188 ***
55、无锡市蠡园1号 TEL：0510-5105603
56、无锡市南站乡 TEL：0510-2104005
57、“太湖船菜馆”是市中心区域内一家以太湖船菜（湖鲜）为特色的专业菜馆。名厨主理的糟卤太白虾、宋嫂白鱼羹、椒盐泥鳅、船菜双味煲、荷香野鸭、船菜明炉双鲜、太湖一锅鲜等特色菜肴，精妙叫绝。
58、无锡市五爱北路528号 TEL：0510-2758212
59、酒店面积3000平方米，设有大堂吧，共享餐厅(255平方米)商务,有歌城、KTV包厢、棋牌室等娱乐场所。
60、特色菜肴：香辣剔骨泥鳅、酸奶鲜鱿鱼、老汁煲牛尾
61、无锡市健康路162号 TEL：0510-2852221
62、无锡市梅园汽车总站对面 TEL：0510-5513878
63、无锡市崇宁路24号 TEL：0510-2728797
*** 、特色菜肴：太湖三白、太湖渔家菜
65、无锡市渔港乡望湖路底 TEL：0510-5501777
66、无锡市梁青路49号 TEL：0510-5804322
67、特色菜肴：开片鲈鱼、土豆牛腩锅仔、清蒸本鸡
68、无锡市后西溪25号 TEL；0510-2717196
69、特色菜肴：老卜烧鱼头、锅仔豆花鱼、笼仔糯香骨
70、无锡市车站路15号 TEL：0510-23046 ***
71、无锡市新区旺庄 TEL：0510-5214 *** 3
72、无锡市梁青路10号 TEL：0510-5803998
73、特色菜肴：奶油焗香蟹、金冠藏珍珠、太湖炸双脆
74、无锡市盛岸路260号 TEL：0510-3737888
75、特色佳品面条、小笼包深受锡城及周边城市父老乡亲的厚爱，中餐、快餐、客房功能俱全。
76、特色菜肴：拱北老式面、酱汁鸡腿面、响油蟮糊
77、无锡市北大街1号B座 TEL：0510-2757878
78、北京东来顺饭庄无锡分店：京城名吃，清蒸菜肴
79、特色菜肴：涮羊肉、烧羊腿、烧羊排
80、无锡市人民中路199号 TEL：0510-2715352
81、无锡市人民东路9号 TEL：0510-2708493
82、无锡市梁溪路157号 TEL：0510-5516778
83、无锡市人民西路37号 TEL：0510-2705500
84、特色菜肴： *** 花、 *** 翅、蒜烧洄鱼
85、无锡市中山路3 *** 号吟春大厦五楼 TEL：0510-2756888
86、特色菜肴：香竹烘雪鱼、天目老鸭煲、椒盐大王蛇
87、无锡市八佰伴广场B楼4-5楼 TEL：0510-2727788
88、特色菜肴：灌蟹炸虾球、卤水大王蛇、美极鸭下巴
*** 、无锡市健康路36号 TEL：0510-27553758
90、特色菜肴：秘制老鸭煲、粽叶香米骨、咸鹅田螺煲
91、无锡市梁青路7号 TEL：0510-5876777
*** 、特色菜肴：湘菜，红烧肉、煨烧锅
93、无锡市解放东路751号 TEL：0510-2713449
94、无锡鲜海煌围炉奇味火锅烧烤城：奇汤、奇料、奇风味；山味、海味、真奇味
95、无锡市通惠中路249号 TEL：0510-2629777
96、无锡市学前东路1-1号 TEL：0510-2760674
97、无锡市解放西路 TEL：0510-2733324
98、无锡市永乐路金钩桥23号 TEL：0510-5047077
99、无锡市人民西路10号 TEL：0510-2768538
100、无锡市广瑞路4号 TEL：0510-2448444
101、无锡市人民东路老图书馆1楼 TEL：0510-2726520
102、无锡市人民路178号 TEL：0510-2716740
103、无锡市中山路319号新世界一楼 TEL：0510-2760199
104、无锡市人民西路23号大戏院一楼 TEL：0510-2733314
105、无锡市中山路443号 TEL：0510-2760263
106、无锡市北大街1号 TEL：0510-2765569
107、无锡市梁溪路54号 TEL：0510-58 *** 219
108、无锡市 *** 里535号 TEL：0510-5033023
109、无锡市中山路359号 *** 大厦一楼 TEL：0510-2757755
110、三国城孙尚香酒家 Sun Shang Xiang Resta *** ant
111、无锡市三国城内 TEL：0510-5805117
112、曼哈顿娱乐有限公司 Manhattan Club Co.Ltd
113、无锡市梁青路8号 TEL：0510-58 *** *** 4
114、无锡市梁溪路 *** 号 TEL：0510-5869017
115、无锡市惠河路1号 TEL：0510-58834 ***
116、无锡烤鸭馆 Wuxi Roast Duck Resta *** ant
117、无锡市中山路222号 TEL：0510-2729435
118、水珍园 Shui Zhen Yuan Resta *** ant
119、无锡市郊区漆塘1号 TEL：0510-5802619
120、无锡市蠡溪路152号 TEL：0510-5109574
121、无锡市梁青路8号 TEL：0510-5808777
122、无锡市金匮西路中段 TEL：0510-511 *** 04
123、无锡市通运路61号 TEL：0510-2707483
124、宏源大酒店 Hong Yuan Resta *** ant
125、无锡市梁溪路11号 TEL：0510-5807 *** 3
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