大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下披萨家庭平底锅做法的问题，以及和求平底锅披萨的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、平底锅做披萨的好吃做法
面粉，番茄酱，洋葱，青椒，玉 *** ，胡萝卜，午餐肉，黑胡椒粉，盐，安琪酵母，温水，黄油
1、温水化开安琪酵母，加入面粉中（水温30.40度为宜，不烫手就好了），揉匀面粉，成团。
2、然后盖上保鲜膜，置于30.40度环境发酵（我是放到电脑的猫上，用猫的温度来发酵的，做酸奶也一样放到猫上，效果超赞）60min。
3、发酵的时候，就准备其他的东西了。洋葱一部分切成洋葱圈，一部分切成末，待用。
4、胡萝卜切丁烧水，把玉 *** ，胡萝卜丁煮到断生，沥干；青椒切成小块，午餐肉切丁，和沥干的胡萝卜丁和玉 *** 一起待用。
5、面团发酵好以后，取出面团，用擀面杖把面团擀成薄饼， *** 喜欢披萨面饼中间厚厚的感觉，所以我的饼底有点厚。面饼擀好后放在一旁醒一会。
6、醒面的时候，就炒洋葱末了。锅内加黄油，加热（温度不要太高），倒入洋葱末，翻炒出洋葱香味后，加入番茄酱（多放些，味道浓些才好吃），继续炒，再加入少量的盐翻炒，再加上黑胡椒粉，炒匀即可。有的方子上面还要加些水煮，我闲麻烦，就省了。
7、平底锅内抹上黄油，把面饼铺在锅底（面饼周围弄一点点“小围墙”，这样的话，起锅的时候馅料都在中间了）。用叉子在面饼上戳些小孔，免得面饼里的气体受热膨胀。
8、把炒好的洋葱末均匀的涂在面饼上，然后铺一层奶酪，再洒上黑胡椒粉和少许盐。
9、再依次铺上午餐肉丁，洋葱圈，青椒块，胡萝卜丁和玉 *** ，再撒黑胡椒粉和少许盐。
10、最后再铺上一层奶酪，再撒黑胡椒粉和少许盐。
11、盖上盖子，中火烤，待出香味后，改小火，慢慢烤大概15min左右，关火，不要马上开盖子，用锅的余温再焖几分钟，味道会更好。开动了！！！！！
1、有的方子在面团发酵盖上保鲜膜以前会加些黄油，那样面团很光滑，也很软，但是我试过一次，烤的时候，好像面饼不会膨胀，不知道是不是我没有烤箱的原因，所以以后就不加黄油了。
2、醒面有的喜欢放到冰箱里面醒，好像这样可以避免面饼烤的时候变形，我嫌太占冰箱，就是在常温下醒的，也没有遇到面饼变形的情况。
3、炒洋葱末的时候，油温不要太高，会减少黄油的香味，不要放太多的盐，披萨咸味淡点吃起来很香，太咸的话吃起来就不好吃了。
4、午餐肉可以换成其他的肉类，香肠，虾仁都可以。蔬菜也可以换自己喜欢的。
5、微波炉有烧烤功能的，可以出锅后再把披萨放到微波炉里面烧烤几分钟，这样马苏里会有点黄黄的漂亮颜色。不烤的话一样可以拉丝，就是颜色没有烤了以后漂亮！！
二、披萨平底锅怎么煎几分钟
1、7平底锅上先涂一层黄油 8将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞 9开小火，煎约15分钟看底面有些微焦黄即可翻面 10翻面的样子这时要熄火乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面 11将煮；平底锅做披萨的做法馅料 *** 猪绞肉300克我一次做很多的洋葱100克蕃茄200克调味料蕃茄酱150克，生抽 2大匙，蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙不喜欢吃辣的要减少1锅内放入一大匙油，冷油放入；平底锅披萨的做法步骤6 6面团发酵两个小时以后可以继续 *** ，静止20分钟左右平底锅披萨的做法步骤7 7面团 *** 成形状了就可以放入平底锅啦，锅子里涂一层薄薄的油哈，我是用了煎培根的油，别忘啦用叉子扎洞哦平；7准备好的披萨辅料 8平底锅倒入适量的油，倒入调好的糊糊，自然成饼，撒上准备的辅料，盖上锅盖，大概五分钟就可以了小贴士注意平底锅一定要小火慢慢的煎，等看到上面的芝士慢慢的融化就可以出锅了。
2、将比萨饼从冰箱中取出，在室温下放置一段时间解冻把比萨饼放在平底锅里，用中火煮几分钟，直到香味出来在比萨饼周围滴几滴水，尽量不要让水碰到比萨饼这会使比萨饼变得糊状把火调低，盖上锅盖，用蒸汽加热浇头；煎至起黄倒入小半碗冷白开，水不可过面饼，加盖煎干少量面粉搅成稀糊备用3水干后饼已经熟透，把饼放出来再锅里放油，把有菜的一面放进锅里烤半分钟，锅铲挑起一边徐徐倒匀面糊，待面糊烤焦一个外焦里嫩的披萨；看披萨的厚薄了，如果厚的话30小时，薄的话20分钟，看披萨有微微焦 *** 就可以起锅了。
3、4用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔5依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香罗勒碎胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士6放入烤箱，220度加热20分钟7这样美味的披萨就做好了。
4、以下是用煎锅做披萨的做法准备用料面粉100g青椒50g红椒50g鸡蛋100g火腿1根腊肠5片油适量盐适量1鸡蛋加入面粉中2加入适量的盐和水搅拌均匀，调和成糊状3切好其他配菜料4平底锅加少许油；31开小火，盖上锅盖焖15分钟即可时间视自己平底锅传热的速度有所不同32时间到了，出锅开吃啦小窍门1如果时间允许的话，擀好的面皮更好再放置十多分钟发酵一下，这样煎出来的披萨饼皮比较松软，我因为；平底锅做披萨要多久你好一般来说看你用的馅是什么的荤的时间稍长些，素的稍短些一般来说时间约为二十到二十五分钟吧！当然了，也不一定的，若你做的厚且大的话，较长一些，还有看你是大火还是小火了哈哈，对。
5、怎样用平底锅做披萨 html平底锅做披萨的做法馅料 *** 1锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香 2用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用 3加入猪绞肉；平底锅简易披萨的做法步骤55过底刚脱锅后，关小火，加入火腿和腊肠平底锅简易披萨的做法步骤66让后再铺上青红椒平底锅简易披萨的做法步骤77最后铺上芝士片平底锅简易披萨的做法步骤88盖上锅盖小火煎35分钟，关；5面团发酵好以后，取出面团，用擀面杖把面团擀成薄饼， *** 喜欢披萨面饼中间厚厚的感觉，所以我的饼底有点厚面饼擀好后放在一旁醒一会6醒面的时候，就炒洋葱末了锅内加黄油，加热温度不要太高，倒入洋葱末；9戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面此时是戳有孔的这面朝上 10锅子离火在面饼上涂上两大勺自制披萨酱 11马苏里拉芝士切丝，撒一半上去 12把切好的香肠片铺一层在上面；把锅先加温，放少许油，用手势试试锅底有比手高好多的温度了，在放披萨，放的时候顺便转转披萨保证入油均匀感觉差不多了在反转另一面。
三、平底锅做披萨的美味做法
面粉，番茄酱，洋葱，青椒，玉 *** ，胡萝卜，午餐肉，黑胡椒粉，盐，安琪酵母，温水，黄油
1、温水化开安琪酵母，加入面粉中（水温30.40度为宜，不烫手就好了），揉匀面粉，成团。
2、然后盖上保鲜膜，置于30.40度环境发酵（我是放到电脑的猫上，用猫的温度来发酵的，做酸奶也一样放到猫上，效果超赞）60min。
3、发酵的时候，就准备其他的东西了。洋葱一部分切成洋葱圈，一部分切成末，待用。
4、胡萝卜切丁烧水，把玉 *** ，胡萝卜丁煮到断生，沥干；青椒切成小块，午餐肉切丁，和沥干的胡萝卜丁和玉 *** 一起待用。
5、面团发酵好以后，取出面团，用擀面杖把面团擀成薄饼， *** 喜欢披萨面饼中间厚厚的感觉，所以我的饼底有点厚。面饼擀好后放在一旁醒一会。
6、醒面的时候，就炒洋葱末了。锅内加黄油，加热（温度不要太高），倒入洋葱末，翻炒出洋葱香味后，加入番茄酱（多放些，味道浓些才好吃），继续炒，再加入少量的盐翻炒，再加上黑胡椒粉，炒匀即可。有的方子上面还要加些水煮，我闲麻烦，就省了。
7、平底锅内抹上黄油，把面饼铺在锅底（面饼周围弄一点点“小围墙”，这样的话，起锅的时候馅料都在中间了）。用叉子在面饼上戳些小孔，免得面饼里的气体受热膨胀。
8、把炒好的洋葱末均匀的涂在面饼上，然后铺一层奶酪，再洒上黑胡椒粉和少许盐。
9、再依次铺上午餐肉丁，洋葱圈，青椒块，胡萝卜丁和玉 *** ，再撒黑胡椒粉和少许盐。
10、最后再铺上一层奶酪，再撒黑胡椒粉和少许盐。
11、盖上盖子，中火烤，待出香味后，改小火，慢慢烤大概15min左右，关火，不要马上开盖子，用锅的余温再焖几分钟，味道会更好。
四、求平底锅披萨的家常做 *** **
锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微 ***
和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金 *** ，取出放凉切小块备用
开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮 *** ：高筋面粉150克水80克酵母粉1/2茶匙盐1/4茶匙黄油15克。马苏里拉芝士：150克黄油或沙拉油(煎饼用)
翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可
关于披萨家庭平底锅做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
