家常煲汤食谱大全补气血?养胃汤煲汤食谱大全家常

牵着乌龟去散步 百科 11 0

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本文目录

  1. 孕妇下奶猪蹄汤的做法大全集
  2. 清补凉做法大全
  3. 养胃汤煲汤食谱大全家常

一、孕妇下奶猪蹄汤的做法大全集

材料:猪蹄一只,花生少许,盐少许,姜两片。

1.猪蹄洗净,生姜洗净,切成薄片。一起放入高压锅中,加入少许食用盐搅拌。

2.十分钟后,加入适量的水和花生。

3.大火烧开后,继续用小火煮45分钟。

材料:花生100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

1.花生和大枣用温水浸泡1小时,然后捞出。

2.猪蹄去掉毛和指甲,清洗干净,直接剁成小块。

3.锅中加入适量清水,放入花生、大枣、猪蹄。用武火煮沸,煨至猪蹄熟烂,直接加入精盐调味。

材料:猪蹄 *** 克,黄豆 *** 克,黄酒10克,大葱8克,生姜5克,盐3克。

1.猪蹄用开水焯水后,去掉皮毛,刮掉浮皮;

2.黄豆提前用温水浸泡1小时备用;

3.生姜洗净切片,大葱洗净切段。

4.锅中加入清水,放入姜片和大葱大火煮至水开,然后直接打捞其泡沫。

5.加入黄酒和黄豆,盖上盖子,用文火煨,猪蹄熟时,加入食用盐调味。

材料:猪前蹄1个,冬笋1个,鸡腿菇,玉米黄豆,姜,盐,胡椒粉,香葱。

1.冬笋洗净蹄子,剥去衣服,放锅里焯水,然后打捞。

2.继续用清水洗净,用镊子除去蹄子上残留的 *** ,冬笋切成薄片;3.将蹄子、冬笋、黄豆、姜片一起放入锅中,加入适量清水大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖小火炖4小时;4.猪蹄汤炖的差不多的时候,可以加入鸡腿菇和玉米,煮5分钟。最后加入盐、胡椒粉、香葱调味。

1.学习正确的手工挤奶 *** ,避免因 *** 作不当造成 *** 疼痛和损伤。

2.在哺乳期间,母亲应佩戴合适的棉质 *** ,以支撑 *** 并改善血液循环。

3.不要让宝宝吸奶瓶和奶嘴,以免和 *** 混淆。如果需要给他补充一些其他食物,请尽量用勺子。

4.只喂宝宝母乳,避免所有辅食:开水、果汁。如果他必须吃一段时间配方奶,他应该尽可能少吃。

5.多喝流质食物,多吃各种营养均衡的食物。每次喂食前,喝一杯水或果汁。

6.充分休息放松,保证充足睡眠,精神放松,不焦虑不急躁。这些都可以快速增加母乳的分泌。陪宝宝睡午觉,洗个热水澡,听听音乐,做做运动,对你和宝宝都有好处。

二、清补凉做法大全

清补凉做法大全,清补凉是我们生活中很多人都喜欢的一种食物,一般相同的食物在经过不同的 *** 烹调之后都会有不一样的风味,清补凉 *** *** 也简单,以下清补凉做法大全。

气虚体质:淮山、芡实、莲子、花生、黑芝麻等。

阴虚体质:燕窝、雪蛤、牛奶、玉竹、麦冬等。

血虚体质:龙眼肉、荔枝肉、龙眼肉、红腰豆、红豆、红糖等。

血瘀证体质:山楂、玫瑰花、 *** 等。

湿热体质:赤小豆、扁豆、槐花、木棉花、鸡蛋花、扁豆花等。

痰湿体质:薏米、茯苓、鹰嘴豆等。

适合气虚体质:乏力、气短、容易出汗。

【材料】鲜淮山100克,苹果1个,莲子50克,花生30克,冰片糖适量

【做法】淮山去皮切成小块备用,水2000毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮30分钟兑入适量冰片糖,融化后关火,放凉至室温即可饮用

【备注】除淮山配苹果煲汤外,用黑芝麻50克炖蜂蜜也有很好的健脾扶中、养发黑发功效,而且安全无毒,可以长期服用

适合阳虚体质:畏寒、肢冷、容易乏力。

【材料】椰子1个约500克,枸杞子20克,红糖适量,生姜3片

【做法】椰子肉切粒备用,水2000毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮30分钟后关火放凉至室温即可饮用

家常煲汤食谱大全补气血?养胃汤煲汤食谱大全家常-第1张图片-

【备注】除了椰子外,榴莲糖水也是不错的选择

适合阴虚体质: *** 干结、容易口干、形体消瘦。

【材料】雪耳1个约20克,木瓜1个约100克,百合30克,红枣10克,牛奶200毫升, *** 适量

【做法】雪耳浸发后备用,木瓜去皮,果肉切粒,水500毫升,煮开后放入雪耳、百合、木瓜,同煮30分钟后放入 *** 及牛奶,融化后放凉至室温即可饮用

【备注】玉竹、百合、麦冬均是滋养心肺之阴的 *** 材,可轮替使用。除了牛奶之外,燕窝、雪蛤等均为滋阴食材,也可以和木瓜一起炖服

【材料】西米约30克,红豆30克,荔枝肉50克, *** 适量

【做法】荔枝肉先用盐水浸泡半小时,水2000毫升,先煮西米及莲子至西米熟后放入荔枝肉与红糖,融化后放凉至室温即可饮用

【备注】荔枝肉、龙眼肉、红腰豆等均为养血补血的佳品,两者可轮替使用,常见的例如鸡蛋龙眼肉枸杞糖水,有很好的安神助眠功效

适合痰湿体质:形体肥胖、舌质淡胖,舌头有齿痕。

【材料】茯苓30克,薏米30克,鹰嘴豆30克,蜜枣1个

【做法】上述材料洗净,水2000毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮1.5小时后关火放凉至室温即可饮用

【备注】痰湿体质不宜使用 *** ,可以改用蜜枣调味

【材料】鸡蛋花10克,扁豆花10克,槐花5克,赤小豆30克, *** 适量

【做法】上述材料洗净,水1500毫升,先煮薏米30分钟,煮开后开后鸡蛋花、扁豆花及槐花,同煮10分钟后放入 *** ,融化后放凉至室温即可饮用

【备注】土茯苓、白茅根、木棉花是很好的清利湿热的食材,和赤小豆一起按1:1的比例相配煲糖水,有很好的清利湿热、预防泌尿系感染的功效

【材料】山楂30克,炒麦芽10克,玫瑰花5克, *** 适量

【做法】上述材料洗净,先用开水烫洗一遍,再注入沸水500毫升,焗泡10分钟后倒出,放凉至室温即可饮用

对于一些有慢病的老年人在 *** 清补凉的时候要注意什么?

冠心病、糖尿病病人在 *** 清补凉时尽量不要加糖或者低糖,可以选用微甜的食材例如甘草、土茯苓、马蹄、玉竹、苹果等;

有甲状腺疾病的病人不宜食用海带,花生、莲子、芋头、番薯等较难消化;

有胆囊炎、胆囊结石的病人少用这些食材煮糖水,以免消化 *** 。

食材:绿豆(适量),红豆(适量),花生米(适量),椰子(1~2个),红糖(适量),红枣(适量)。

红豆(功效):味甘 *** 平偏凉,富含丰富的蛋白质,维生素和微量元素,可以健脾,利尿消肿。

绿豆(功效):补气血,清热,解毒排毒。

花生米(功效):扶正补虚,润肺化痰,滋养补气,抗老化。

椰子(功效):有益气,健脾,开胃,生津止渴。

红枣(功效):含有丰富的维生素,滋阴补阳,健脾,益血。

红糖(功效):含有糖类,维生素,暖脾健胃。

做法:红豆,绿豆,花生米分别清干净,放到不同的碗里浸泡1个半小时,泡好以后捞出备用;椰子用工具把椰子肉磨出来,接着用刚煮好滚烫的热水倒进椰子肉里,取椰子汁;红枣去核洗净备用;

锅中加入清水,把浸泡好的红豆绿花生米一起放进去煮,水烧开后转小火焖1个半小时,如果水干了,中途可以加入煮熟的开水,一个半小时后倒入红枣再煮15分钟,就可以把椰子汁,红糖倒进去调味即可出锅。

一道秘制"清补凉"已经做好了~喜欢的朋友可以在家试试~

今天介绍的是,广东比较出名的'清补凉鸡汤,清补凉鸡汤是不少广东街坊的家常老火汤,传统百塔温和材料,老少皆宜。“清补凉”具有清热解毒、健脾祛湿之效。六月份天气燥热,喝一些清补凉汤,能保证神清气爽,心神安宁。

配料:淮山,芡实,杞子,红枣,虫草花, *** 参,莲子,无花果,百合。

做法:首先,将 *** 鸡清洗干净,斩大件。焯水洗干净。然后把淮山、芡实、杞子、红枣、莲子、百合、 *** 参、薏米、无花果洗干净。接着锅里放水,放入生姜,放入鸡块,先大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时。最后,放盐调味就可以了。

清补凉鸡汤做法很简单,但要注意火候。为什么要用 *** 鸡煲鸡汤呢?因为不管煲多长时间, *** 鸡的肉吃起来都很鲜嫩。每次煲完汤之后,再把鸡肉捞起,将鸡肉蘸着生抽来吃,味道非常好。

不燥不凉,轻补,对身体起修补作用。

原料:清补凉1包(约120克),鸡脚12只,排骨460克(斩件),盐、生抽、清水各适量。

1、清补凉盛筲箕内,洗净沥干持用。

3、鸡脚用少许盐搓擦片刻,洗净,放入滚水中煮5分钟取起洗净。排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。

3、煲内加入适量清水煲滚,放入清补凉、鸡脚、排骨,用猛火煲滚,慢火煲3小时,下盐及少许生抽调味。

功效:清补凉有清补的功效,其中包括有玉竹、百合、莲子、龙眼肉、薏米、淮山、芡实等中 *** ;鸡脚营养补虚、强健筋骨;排骨补肌、润燥、益髓。本汤方有补虚强壮的作用。

应用:适于小儿体质虚弱且虚不受补者服用。

猪排骨提供 *** 生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。..

三、养胃汤煲汤食谱大全家常

生活中很多人都爱喝汤,喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。胃不好的人日常不妨喝些汤养胃,以下为大家介绍了六款养胃汤,想要从饮食下手养胃的朋友们,不妨都来看一看吧。喝汤不仅能够很好的帮助食物消化,也能使肠胃变得更加健康。因此胃口不好时,我们不妨喝点营养美味的汤。那么问题来了,喝什么汤能够养胃呢?接下来为大家介绍六款喝了有助养胃的好食谱,供大家参考。

材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。

材料:山 *** 200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

1、将鸡切成块,铁棍山 *** 切成滚刀块,准备好姜片。

2、锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山 *** 小火慢炖2个小时。

3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。

功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。

1、猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。

3、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化 *** 、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢 *** 胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

材料:木瓜1个,瘦肉 *** 克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。

2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。

3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。

功效:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。

材料:猪脊骨、山 *** 、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山 *** 去皮,切滚刀块。

4、把山 *** 块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

功效:山 *** 具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

材料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡实各10克。

1、洗净淮山、芡实,牛百叶洗净切段。

2、将瘦肉放落滚水中,煮5分钟,然后取出过冷水洗净。

3、把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味即可。

功效:此汤暖胃气, *** 胃肠神经,补中益气,开胃健脾。

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标签: 食谱大全 煲汤 家常 气血

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