大家好,今天来为大家分享炸酱面的酱组词的一些知识点,和炸酱面的酱怎么组词的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
一、酱的笔顺是
酱的总笔画:13笔,笔顺是:丶(点)、㇀(提)、丨(竖)、ノ(撇)、乛(横撇/横钩)、丶(点)、一(横)、丨(竖)、 *** ;(横折)、ノ(撇)、∟(竖折/竖弯)、一(横)、一(横)。
1、名用发酵的豆、麦等制成的糊状调味品。例词:炸酱。
例句:母亲给我做了一碗炸酱面,味道十分美味。
2、动用酱或酱油腌制(菜)、炖煮(肉)。
3、形用酱或酱油腌制的或炖煮的。
4、名像酱的糊状食品。例词:果酱、肉酱、虾酱。
例句:我去超市买了一瓶果酱,准备抹在面包上吃。
1、用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为酱。《太平御览》卷九三六引三国魏曹 *** 《四时食制》
2、用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
早晨起来七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。元·武汉臣·《玉壶春》之一折
有了面,有了豆子,有了芝麻,连作酱,磨香油,咱自家也就弄了。《儿女英雄传》第三三回
3、将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品。亦泛指糊状物。
中盘进橙栗,投掷倾脯酱。唐·韩愈·《岳阳楼别窦司直》诗
没有纸和笔,在平常,我们把肥皂作成酱,很匀的涂在粗糙的草纸上,干了的时候,纸面会平滑得像油印用的蜡纸一样的。周立波·《麻雀》
文彩由书斋小门走进,手里拿着一支没点的蜡烛和一副筷子,一碟从稻香村买来的清酱肉、酱黄豆之类的小菜。曹禺·《北京人》第二幕
我辈正经人,确乎犯不上酱在一起。 *** ·《彷徨·高老夫子》
1、酱菜:jiàngcài,用酱或酱油腌制的菜。
2、酱豆腐:jiàngdòufu,即豆腐乳。
3、酱缸:jiànggāng, *** 和存放酱、酱油用的缸。
4、酱油:jiàn *** óu,用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品。
5、酱园:jiàn *** uán, *** 和 *** 酱油等的作坊或商店。
6、酱紫:jiàngzǐ,紫中略带红的颜色。
二、酱的部首是什么
1、酱油:用豆、麦等加盐酿制成的红褐色液体调味品。
2、果酱∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
4、芝麻酱:一种调料,也称“麻酱”。
6、虾酱:用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
7、黄酱:酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成,色红黄。
8、酱菜:用酱或酱油腌制的各种菜蔬,如酱瓜、酱萝卜等等。
10、炸酱:通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。
据传酿造大酱的传统源自满族。早在隋唐时期,满族的祖先靺鞨人就种豆制酱。《新唐书·渤海传》记载了栅城之豉,栅城,就是当时的东京城龙原府,大致包括今吉林省珲春市、 *** 滨海地区南部沿海一部分和 *** 咸镜北道地区,是渤海经济发达的地区之一。
大豆经种粬的培养制造、原料处理、制大粬工序、发酵工序,发酵结束即成为熟酱,还得经高温灭菌、研磨及防腐处理,这样不仅除去了有害成分,而且使大豆蛋白质的结构从密集变成疏松状态,蛋白质分解酶容易进入分子内部使消化率提高。整粒大豆的蛋白质消化率为65%左右,加工成酱类制品后蛋白质消化率为 *** %至96%。
三、炸酱面的炸的两种读音可以组词什么
1、炸的两种读音分别是zhà和zhá。其中,zhà声母为zh,韵母为à,声调为四声;zhá声母为zh,韵母为á,声调为二声。炸在不同的读音下可以组成不同的词汇,如炸酱、炸丸、炸糕等。
2、炸酱是一种传统的北京小吃,以其独特的酱香和面条搭配而闻名。炸酱的 *** *** 多样,常见的做法是先将肉末炒至金黄,再加入黄豆酱、甜面酱等调料,最后拌入煮好的面条即可。炸酱面的面条通常选用细长的面条,搭配炸好的酱料,口感丰富。
3、炸丸是一种常见的小吃,多以猪肉、虾仁等为主料,经过搅拌、成型后油炸而成。炸丸的口感外酥里嫩,通常会搭配甜面酱或醋食用,增加风味。炸丸的 *** 简单,深受人们喜爱。
4、炸糕则是一种传统的甜品, *** *** 通常是在糯米粉中加入豆沙或糖馅,然后蒸熟或油炸。炸糕外皮酥脆,内馅香甜,口感独特。炸糕的做法多样,可以做成各种形状,如圆形、方形等。
5、炸这种烹饪方式在中华美食中占有重要地位,不仅限于上述几种形式,还有炸鸡、炸薯条等。炸的方式可以使食材外皮酥脆,内部保持嫩滑,是许多美食爱好者钟爱的烹饪技巧。
6、炸酱、炸丸、炸糕等美食的出现,不仅丰富了人们的餐桌,也展现了中华美食文化的博大精深。每一种炸制的食品都有其独特的风味和 *** 工艺,值得我们去细细品味和探索。
四、炸酱面的酱怎么组词
炸酱面的酱可以组成很多词语,例如:肉酱、豆酱、辣酱、甜酱、酱料、酱油、果酱等。
酱,作为一个 *** 的词语,在中文中有着丰富的内涵和广泛的应用。它既可以指代一种食物调料,也可以作为构词元素,与其他词语组合,形成新的词汇,用以描述不同类型、不同口味、不同用途的酱类产品。
1.肉酱:这是由肉类经过加工、炖煮、调味后制成的一种浓郁风味的酱料。肉酱常用于意面、拌饭等料理中,为食物增添丰富的 *** 味道。
2.豆酱:以豆类为主要原料发酵制成的酱料,常见的有黄豆酱、豆瓣酱等。它们不仅是烹饪中的重要调料,还常用于蘸料、炒菜等,为菜品带来独特的咸香和风味。
3.辣酱:这是一种以辣椒为主要成分,经过发酵或加工制成的酱料。辣酱因其辛辣的味道而受到很多人的喜爱,常用于提升菜品的辣味和风味。
4.甜酱:与辣酱相对应,甜酱是一种以甜味为主的酱料,常用于烹饪中需要增加甜味的场合,如果酱、糖酱等。它们能够为食物带来甜美的口感和风味。
除了上述几种常见的酱类词汇外,酱还可以与其他词语组合,形成更多具有特定含义和用途的词汇。例如,酱料指的是各种不同类型的酱的统称;酱油则是一种以大豆为主要原料,经过发酵、酿造而成的液体调味品;果酱则是由水果、糖等原料制成的甜味酱料,常用于涂抹面包、 *** 甜点等。
总之,炸酱面的酱作为一个构词元素,在中文中有着广泛的应用和丰富的组合方式。通过与其他词语的组合,可以形成各种具有特定含义和用途的词汇,用以描述不同类型、不同口味、不同用途的酱类产品。这些词汇不仅丰富了中文的词汇量,也为我们的日常生活和烹饪带来了更多的选择和乐趣。
五、酱怎么写
酱的笔顺是点、提、竖、撇、横撇、点、横、竖、横折、撇、竖折、横、横。
1、豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品。
1、复酱烧薪:着作无价值或不受重视。
2、加油添酱:为夸张或渲染的需要,在叙事或说话时增添原来没有的内容。同“加油添醋”。
3、覆酱烧薪释:极言著作无价值或不受重视。康有为《与菽园论诗》诗:“吟风弄月各自得,覆酱烧薪空尔悲。”参见“覆酱瓿”、“烧薪”。
4、酱菜:一种用盐、糖、酱等调料腌制的蔬菜。
5、炸酱面:一种以面条、黄豆酱、猪肉等为主要原料的汉族特色面食。
1、早餐时,我喜欢在面包上涂一层花生酱,然后再加入一片生菜和一只煎蛋。
2、在烹饪过程中,加入适量的酱油可以增加菜肴的口感和色泽。
3、孩子们喜欢在汉堡里夹一些番茄酱,让味道更加可口。
4、早餐时,我喜欢在燕麦粥里加入一些蜂蜜花生酱,让它更加美味和营养。
5、他用自己的巧手 *** 了一款独特的烤鸭酱,受到了大家的一致好评。
6、在 *** 披萨时,我喜欢在饼皮上涂一些意式番茄酱,然后再加入其他的配料。
7、厨师们精心熬制的酱料为这道菜增添了无与伦 *** 风味和魅力。
8、在吃面条的时候,我喜欢加入一些花生酱和辣椒酱,让味道更加浓郁和开胃。
9、这款特制的沙拉酱非常适合搭配各种蔬菜和水果,让人感到清新爽口。
10、在 *** 鸡肉卷时,我喜欢在饼皮上涂一些甜辣酱,然后再加入鸡肉和其他配料
六、酱的拼音
酱的拼音:jiàng,声母j,介母i,韵母ang,声调四声。
部首酉部、部外笔画6画、总笔画13画。
五笔UQSG、仓颉LNMCW、郑码TIRF、四角37604。
结构上下、电码6830、区位2 *** 0、统 *** 9171。
1、用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。
2、用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。
3、像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。
通常作为炸酱面等主食的辅助作料,一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。
原指盛酱的器物,后用为'覆酱瓿'之省,喻著作的价值不为人所认识,只能用来盖酱瓿而已。
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