很多朋友对于豌豆怎么做好吃和新鲜豌豆怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、新鲜豌豆怎么做好吃
1、豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。
2、一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。
3、二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。
4、老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
二、豌豆怎么做好吃又简单
1、豌豆富含丰富的蛋白质，多吃豌豆对人的身体有好处。下面就是几种好吃又简单的做法。
2、生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。
3、水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。
4、豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
5、豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有 *** ，极其美味。
6、豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。
7、以上便为几种豌豆的吃法，望周知。
三、干豌豆怎么做好吃
1.将干豌豆浸泡在清水中约8小时，直至变软。
2.将浸泡后的豌豆放入压力锅中，加入足够的清水，大约覆盖豌豆的1-2倍高度。
3.加入适量盐和调味料，如蒜粉、洋葱粉、辣椒粉等，根据个人口味进行调整。
4.关上压力锅盖，大火煮沸后转至小火慢煮30分钟至1小时，直至豌豆变得柔软。
5.关掉火，等待压力锅自然 *** 后，打开盖子，将豌豆捞出，沥干多余的水分。
6.将豌豆放入烤盘中，撒上橄榄油和调味料，如盐、黑胡椒等，均匀涂抹。
7.将豌豆放入预热至180°C的烤箱中，烤制15-20分钟，或直至表面变脆金黄。
8.取出烤好的干豌豆，待其 *** 后即可享用。
可根据个人口味的喜好，加入其他香料和调味料，如孜然粉、五香粉、花椒粉等，增加风味的多样 *** 。
四、豌豆芽怎么做好吃
豌豆芽是一种常见的蔬菜，它有着丰富的营养价值，可以生吃或者烹饪。下面是一种简单的做法，可以让豌豆芽更好吃：
1.准备好新鲜的豌豆芽，将其洗净并摘去根部。
2.将一锅水煮沸，加入适量的盐和糖。
3.将豌豆芽放入煮沸的水中焯水，时间不要太长，大约10-20秒。这样可以保持豌豆芽的脆嫩口感。
4.取出焯水后的豌豆芽，用冷水冲洗一下，以停止烹饪过程。
5.可以根据自己的口味，加入适量的蚝油、酱油、香油或者其他调味料拌匀。
6.可以加入一些蒜蓉、姜末、花椒粉等提升味道。
7.最后，可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀。
8.将做好的豌豆芽装盘，即可享用。
除了以上的简单做法之外，你还可以根据个人口味的喜好进行调整，例如加入其他蔬菜一起炒熟，或者加入肉类烹饪。总之，关键是保持豌豆芽的脆嫩口感，并添加适量的调味料和调料提升风味。
五、豌豆荚怎么做好吃
1、处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。
2、在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥。
3、放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入味，又会造成不必要的能源浪费。
4、开大火烧开之后，再加入一勺盐，口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话，豌豆的盐味会偏淡。
5、小火焖一会就熟了，偏老的吃起来面面的，嫩的吃起来甜甜的。
六、豌豆怎么做好吃法大全
1、1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。
2、2倒入适量的盐调咸淡，不要立刻捞出来，浸泡几分钟让它入味，然后捞出上桌。要点：全程不盖锅盖，避免豌豆荚颜色发黄不好看
3、食材：黄瓜，鲜香菇，鲜豌豆米，胡萝卜，葱花，水淀粉，盐，植物油
4、1黄瓜，鲜香菇，胡萝卜洗净切小丁，然后炒锅加植物油，放葱花炒香
5、2先放香菇炒香，再倒入豌豆米，加和食材齐平的水烧开，烧至汤汁少许，倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。 *** 要点：豌豆加水烧才够嫩
6、3加盐炒匀，再放水淀粉勾个薄芡即出锅。
7、食材：嫩豆腐，豌豆，大蒜，葱花，蚝油，味极鲜酱油，白糖，盐，植物油
8、1嫩豆腐切丁，炒锅加植物油少许，煎黄豆腐丁微黄盛出备用
9、2利用煎豆腐的余油，下葱蒜末爆出香味，放入蚝油、酱油、白糖少许、盐调味
10、4利用锅内余油，下小火炒香，蒜末微微发黄，放入豆腐丁和豌豆，加半小碗清水，开大火收汁，少许即出锅。这道菜的要点：用南豆腐嫩口感好，食材里的蚝油、葱蒜末是这道菜里特色风味的关键，不建议省略。
七、豌豆尖怎么做好吃
豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等。
是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。
豌豆尖味甘， *** 平。有和中下气、利 *** 功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。
今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料：
豌豆尖 *** 克，蒜3瓣，糖3克，动物油10克，盐一小勺，花椒5个，干辣椒3个。
1.碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。
2.蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用。
3.锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿。
4.把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻。
6.放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可。
7.一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦，味道不错哦。
小贴士：适量的吃一些豌豆尖有庇护肝脏、改善目力、补钙、预防高血压等益处。
OK，关于豌豆怎么做好吃和新鲜豌豆怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
