今天给各位分享茶树菇排骨汤的做法的知识,其中也会对茶树菇排骨汤的做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
一、干茶树菇炖排骨的做法大全,茶树菇排骨汤的做法
干茶树菇与排骨非常搭配,两者放在一起炖,出来的滋味很好,不管是直接喝汤还是吃这道炖品都不错,茶树菇排骨汤的做法是什么呢?想要学习这道汤品的人,可以来看看干茶树菇炖排骨的做法大全。
1、准备所有材料,干茶树菇、排骨、胡萝卜、盐巴、胡椒粉、适量花椒、姜片。
2、干茶树菇放入冷水中浸泡半小时,期间换两次水,最后再用清水洗干净,去除干茶树菇脚上的黑东西,备用。
3、胡萝卜与姜片削皮,切成小块备用。
4、排骨清水洗干净,冷水下锅,加入一点了解姜片焯水。
5、另外准备一个砂锅,将焯好水的排骨、胡萝卜、姜片等都放在锅里面,放入少许水,并且加上花椒。大火烧开之后,放入茶树菇。
6、再次烧开之后,转小火慢炖30分钟,出锅之前撒上胡椒粉以及盐巴即可吃了。
1、准备排骨、干茶树菇、料酒、生姜片、盐巴。
2、排骨洗干净后冷水下锅,加入料酒以及生姜焯水。
3、茶树菇放入温水中浸泡,期间换几次水,再清洗干净,去蒂后切成小段。
4、准备一个高压锅,放入排骨,加入适量的水,煲上一个小时。
5、放入茶树菇,开盖煮15分钟。
茶树菇炖排骨的做法还可以有别的,大家可以根据个人口味调整,喜欢吃这两道美食的人,有空可以在家里试着做一下。
二、茶树菇排骨汤怎么做才好吃
茶树菇排骨汤主料:排骨、茶树菇辅料:枣、枸杞子、姜、葱调料:盐、料酒、欣和六月鲜酱油做法: 1、小寸排骨剁成块,茶树菇洗净泡发,生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒。 2、排骨、茶树菇、姜、葱,放入汤煲中加水、料酒、欣和六月鲜酱油,中火煮15分钟。 3、转小火加入枣、枸杞子再煮40分钟,放盐即可。
不上火,具有 *** ,清肠胃,瘦身的作用。
排骨350g、茶树菇30g、胡萝卜半根、食盐3g、生姜1块
1、将排骨斩成小块,清洗干净后备用;
2、茶树菇提前半个小时放清水中泡发;
3、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块,生姜切成小块;
4、锅中倒入水烧开,放入排骨焯水,去掉表面的浮沫,捞出备用;
5、将排骨、茶树菇根部剪去、胡萝卜和姜放入电炖锅里,再加入适量水;
6、炖四个小时后,最后加入适量食盐调味即可。
(一)茶树菇排骨汤主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料:盐、鸡精、料酒烹制 *** :将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。(二)茶树菇瘦肉汤材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
三、茶树菇排骨汤怎么做,有哪些功效
茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊 *** 用价值的 *** 用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、 *** 不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。
1.茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
2.然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
主料:猪大排:400g、冬瓜500g、茶树菇100g、玉米 *** g;
1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净;
3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..
4.排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..
6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。
四、茶树菇炖排骨汤的做法
茶树菇具有美容养颜,延缓 *** 衰老的功能,还是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的菌类。干的茶树菇具有一种香气,把它煮汤的时候,汤色橙红透亮,味道鲜美。现在就让小编来介绍一下茶树菇炖排骨汤的做法吧。
准备好以下材料:排骨三根(两到三人的份量)、茶树菇150g、淮山200g、 *** 参50g、盐适量。做出好汤的之一步就是要选购上乘的材料,对于排骨的挑选,小编建议挑选肥猪型的排骨,因为这种排骨肉质结实肥美,煲出来的汤口感更佳。
煲出靓汤还是要会处理食材,如果食材处理得当煲出的汤颜色清澈透亮。首先,将排骨在冷水洗干净;然后,放在锅里焯一下,目的是为了排除残留在骨肉里的血水,这样会使煲出来的汤不会有黑乎乎的血沫;最后放在一旁备用。
洗干净茶树菇,尤其是洗净茶树菇本身残留的沙子,其他材料也做简单的处理。
将准备好的食材依次放入锅中。首先,开大火直至锅烧开;然后转为小炖煮一个小时左右;最后,当老火靓汤散发出让人垂涎的浓郁香气是便可以食用了。
说着说着,小编都已经在不断的咽口水了,这道茶树菇炖排骨的做法你学会了吗?
五、茶树菇排骨汤的做法大全
茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。用蘑菇和排骨熬成的汤,比较有营养,具有 *** ,清肠胃,瘦身的作用,下面我们就一起来看一看茶树菇排骨汤的做法大全吧!
【材料】茶树菇50克,切成小段,略冲洗即可(不要泡),排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
【做法】待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
【提示】不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香。
【材料】茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。
【做法】①将茶树菇、排骨洗净备用。②将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。
【贴士】茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇 *** 甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
【材料】茶树菇、排骨、姜片、无核红枣、盐。
【做法】①茶树菇买回来用温水泡30分钟这样,然后洗净去掉根切小段。②排骨焯一下水,撇出浮沫。③然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
【材料】猪大排400克、冬瓜500克、茶树菇100克、玉米 *** 克,食盐适量。
【做法】①准备材料,排骨、一根玉米、冬瓜、茶树菇全部洗干净。②茶树菇要泡水10分钟。③排骨洗好后要放进滚水焯下,为了把排骨上的血水清掉。④排骨焯水后,倒出里面的水,排骨装盘备用。⑤玉米和冬瓜洗好切块。⑥锅里装水,然后全部石材都放进去,开大火滚之后转小火煲两个小时。⑦最后关火,放盐,就可以美味上桌了。
【材料】猪小排350克、茶树菇30克、胡萝卜半根、食盐3克、姜4片、水适量;
【做法】①排骨切块洗净备用。②茶树菇提前半小时泡发好。③胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。④锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。⑤将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。⑥最后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。⑦慢炖四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。
【材料】猪大排2块、茶树菇适量、食盐适量、 *** 参适量、枸杞子适量。
【做法】①排骨切大块。②茶树菇稍洗一下。③所有材料一起入锅加水烧开,文火炖一个多小时加盐调味就行了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的茶树菇排骨汤的做法和茶树菇排骨汤的做法大全问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!