大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇冬瓜汤的做法大全窍门的问题，以及和冬瓜香菇排骨汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 香菇可以和冬瓜炖鸡吗
- 香菇冬瓜鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 冬瓜香菇排骨汤的功效
- 香菇冬瓜汤是怎样 *** 的
- 冬瓜香菇排骨汤的做法
- 香菇冬瓜鸡汤做法,香菇冬瓜鸡汤怎么做
- 冬瓜香菇的做法大全家常
一、香菇可以和冬瓜炖鸡吗
冬瓜不能和以下食物一起食用，其中不包括香菇。
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会 *** 冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，更好不要将两者同食。
香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。其实也不是说这世界上没有能与香菇相克的食物，只是想要达到损害 *** 或致毒的程度，需要相当大的数量，而一般人的食量通常达不到这个量。
且从食品科学角度讲，食物相克没有科学依据。香菇也是一样，没有与其相克的食物。因此，大家可以放心食用香菇。
参考资料来源：人民网-香菇和什么相克？这两种人更好别吃香菇
参考资料来源：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
二、香菇冬瓜鸡汤的家常做法大全怎么做好吃视
1.将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟
3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮
5.将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐
8.也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右
9.取一个耐高温可置于微波炉 *** 作的容器，把冬瓜片铺在容器底部
12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料
13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右
15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出
16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧
水加的多，汤汁会清谈些，水加的少，汤汁会浓稠些，看个人喜好啦。
冬瓜，清热解暑，非常适合夏日食用。加入香菇提味，与鸡翅同煮，既营养又清凉，夏日来上这么一碗靓汤，甭提多舒坦啦。
三、冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃 冬瓜香菇排骨汤的功效
1冬瓜香菇排骨汤怎么做好吃
排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。
排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量。
1、排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。
2、香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。
3、红枣用清水清洗干净，备用。
4、将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。
5、这时将排骨、红枣、冬瓜放入砂锅内，并放入适量的清水，大火煮沸后将香菇放入。
6、大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入，等融化了就可以吃了。
冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道 *** 的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。营养物质也是极其丰富的。排骨中的钙物质很丰富，可以促进骨骼的生长，这道冬瓜排骨汤可以起到很好的润肺定喘、补虚补血作用，适合身体机能差的人食用。
做法：准备十克香菇(干品)，水发。锅内加水、食油、食盐、生姜、葱白，放入香菇，煮汤，香菇熟后饮汤食香菇。
功效：食用香菇汤可以补气健中，养肝补血，对于出现食欲不振、高脂血症、慢 *** 肝炎、肿瘤的病人非常适合服用。
做法：准备十克香菇，二两带鱼，先把备好的香菇水发，切丝，带鱼洗净，切段，上蒸盘，再把香菇丝放在带鱼上，加入生姜丝或片、食盐、食用油，放锅内蒸，等香菇熟透后即可食用。
功效：蒸香菇带鱼可以补气补虚，对于脾胃虚弱的人群非常有益。
做法：准备十五克香菇，十五克大枣，半斤鸡肉，十五克花生。把准备好的香菇水发，大枣洗净去核，鸡肉洗净切块，花生洗净，共放于锅内，加水、食盐、生姜片，共炖。炖至鸡肉熟烂，花生熟透，饮汤食肉、枣、花生及香菇。
功效：炖香菇鸡吃起来味道鲜美，而且可以滋补强身，能够用于气血 *** 不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少等病症。
冬瓜的外皮属于寒 *** ，被 *** 消化吸收了，就可以去除体内的内火，从而可以清热解毒，还有利尿的功效。那么提起这个，大家也就明白了，适当的食用冬瓜皮可以治疗糖尿病，所以糖尿病患者在日常生活中，可以适量的食用。在吃的时候，只要将冬瓜皮上的细绒毛给去除了，再用清水清洗干净就可以了。
四、香菇冬瓜汤是怎样 *** 的
1、香菇冬瓜汤：原料：冬瓜500克，香菇15克，精盐、葱白适量。
2、做法：将香菇洗净，冬瓜去皮，切成小块。锅内放入适量清水，加香菇、冬瓜放置火上，大火烧沸，加入食盐、葱白调味，改小火烧3~5分钟即成。
3、特点与功能：本品佐餐食用，具有清热解毒、健胃益气、活血化瘀、补脾益肝之功效。暑夏食用此汤清鲜适口，特别适宜年老体弱、久病气虚、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病及水肿等症者食用。
五、冬瓜香菇排骨汤的做法
冬瓜香菇排骨汤风味特点、食疗食补作用：冬瓜入肾、 *** ，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“ *** 相近，习相远，惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长，但是，日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于 *** ，湿较多则伤肾，宜食冬瓜；热较多则伤心，宜食苦瓜。食瓜、豆、笋、姜不当都易伤肠损胃，调理煮食得宜才能取长期疗效，泄热散素、通利二便、补充钙质。
排骨500g斩段，冬瓜800g切块，发好的香菇四朵，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
冬瓜凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、 *** 不利、暑热难消等现象有效。
六、香菇冬瓜鸡汤做法,香菇冬瓜鸡汤怎么做
用微波炉做正儿八经的大菜，是挺有仪式感的事情：无油烟，可以保持一份矜持；没明火，可以保持一份清爽；可以保持一份文雅。
1.鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。2.将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。3.在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。4.腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。5.取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6.腌好的鸡翅放在冬瓜上。7.将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。8.加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。9.最后撒入姜丝。10.碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。11.碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。12.预先设置好的菜单，煲鸡汤。所以只要选好预存烹饪菜单，再设置好重量，点“开始”就可以了。研究了一下，以我这份四个鸡翅中、1200毫升的汤水量，大约是高火烹饪35分钟，就可以“微波”出一碗浓香的香菇冬瓜鸡汤了。13.有菜有肉有蘑菇，配上一碗白米饭，简单方便。
厨房里窗明几净，却香味扑鼻，会让我觉得这样的生活很有一些味道：好城市、好白领、好简约：
七、冬瓜香菇的做法大全家常
排骨冷水入锅煮沸过血水，捞起备用。
汤锅注入适量清水，放入排骨，大火炖10分钟。
1.煮排骨汤的时候可以加适量的白醋，白醋可以分解出骨头中的盖，喜欢鲜甜口味的可加适量鸡精。
2.煮排骨的时候不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3.排骨一定要煮熟，因为排骨中含有寄生虫，如果生吃，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
4.应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。适宜气血不足、阴虚纳差者。
禁忌人群：脾胃虚寒、 *** 虚寒、阳虚肢冷者慎食。脾胃寒湿、气滞或皮肤 *** 痒病患者忌食。湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。冬瓜香菇汤的功效作用
1、减肥降脂：冬瓜中含有大量的膳食纤维营养。同时，冬瓜具有很棒的改善血糖高低的能力、冬瓜还可以降低体内的胆固醇、降低血脂、防止动脉硬化的功效。冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，丙醇二酸可以控制身内糖类转化为脂肪的能力，冬瓜还可以防止脂肪的堆积，防止高血压的升高，冬瓜减肥的功效很棒。
2、护肾：冬瓜可以提高身体自身的免疫力。冬瓜具有保护肾功能的作用。
3、清热化痰：冬瓜可以消暑、解热、夏天有很好的功效。
4、防癌抗癌：冬瓜的维生素B1的含量非常高，可以起到防癌抗癌的功效。冬瓜的晒元素的含量也是相当高的，对防癌抗癌的功效也是很大的。冬瓜中的粗纤维可以很强的 *** 肠胃道的 *** ，使肠胃堆积的多种致癌物质尽排出体外。
5、润肤美容：冬瓜可以减少身体内黑色素的累计，可以起到美容养颜。
1.补充蛋白质和脂肪酸：排骨可以为 *** 提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补钙：排骨含有丰富的蛋白质和脂肪，排骨还含有各种维生素。排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以提供幼儿和老人所需的钙质。
1.提高机体免疫功能：香菇可以提高自身的免疫力。因为多糖可以加强巨噬细胞的吞噬能力，还可以提高T淋巴细胞的生成，还可以提高细胞 *** 的活 *** 。
2.延缓衰老：香菇对 *** 有消除的功效，对体内的 *** 有一定的消除作用。
3.防癌抗癌：香菇中含有的一种营养物质香菇嘌呤，香菇嘌呤可以降低身体胆固醇的含量。香菇可以降低高血压的水平，也可以抵御癌症。
关于香菇冬瓜汤的做法大全窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
