大家好，关于番茄排骨汤怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番茄排骨汤怎么做才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、番茄排骨汤怎么做才好吃
1、原料：排骨、西红柿、胡萝卜、葱、姜、香菜、番茄酱、白糖、盐。
2、第2步、西红柿，胡萝卜切成小块。姜切片，葱切段，待用。
3、第3步、排骨放入砂锅，加入葱段，姜片，胡萝卜块，适量清水，煮开后，加入西红柿。
4、第4步、大火烧开后，转小火炖约一小时，至排骨烂。加入番茄酱，盐，糖调味。
5、第5步、调好味煮十钟左右，关火，撒入香菜沫，即可。
二、番茄炖排骨汤怎么做好吃
排骨500克、番茄3只、生姜1块、葱适量。
3、汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。
4、再加清水，葱，姜烧开改小火炖到排骨酥烂。
5、番茄表面划伤十字刀口，再泡进开水里两三分钟去皮。
8、大火翻炒两三分钟，番茄变软烂，汁水也炒出就可以。
9、再全部倒进炖好的排骨汤里，大火烧开再炖上几分钟就可以。
1、番茄表面划伤刀口再泡开水可以很容易的剥掉番茄的皮。
2、炖好的排骨汤要把里面的葱姜挑出来，再加入炒好的番茄。
三、番茄玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤
2、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫
3、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材
4、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会
5、煲好的汤，装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐，很清爽哦
6、非常简单的菜，不需要什么小贴士了，新手都能做啊
四、番茄排骨汤如做的好吃
1、排骨加面粉抓洗，反复冲洗五遍以上
2、少量玉米油加入两三滴香油刷在锅里，把排骨稍稍煎一下，排骨处理完毕。
3、番茄去皮。我用的去皮 *** 是用勺子刮刮刮刮刮然后就可以轻松撕下来了。
4、四个番茄打成泥，一个番茄切大块，一个番茄切小块。
5、锅里少量橄榄油或者玉米油、花生油，烧开后倒入番茄泥和番茄酱、小块番茄翻炒，这个步骤要加入 *** 炒化的，我忘了后面熬汤时才补上的。
6、加入大葱段、拍好的姜块、剥好的5个独蒜、一把花椒，一个八角，继续翻炒。
7、然后加入处理好的排骨炒一分钟左右
8、把小土豆、滚刀切好的胡萝卜加进锅里，加入5升左右的水或者更多，水量 *** ，因为炖汤时间比较久，尤其是准备涮菜的话，后面还需要加汤的。换个砂锅来熬汤。我的锅比较小，所以我其实用了两个锅在炖。
9、小土豆淀粉比较多，炖出来很耙，不要过于清洗掉淀粉，这个汤就是要淀粉帮助增加浓稠感。胡萝卜必须是 *** 上这种，要把皮打掉哈。
10、加一勺黄酒（没有的话不加也可）、几颗 *** 。
11、注意， *** 应该在炒番茄酱的时候就放的，我炒的时候给忘了
12、熬到一小时了，就加入大番茄块、玉米
13、，以及适量盐，盐的份量就没法说，自己尝着加吧，有点咸味就够了。
14、然后再熬四十分钟就起锅了，这个汤我熬得比较久，因为我喜欢吃脱骨的排骨。
15、（ *** 里是已经快要起锅时拍的了）
16、玉米建议切成长条型的，煮熟后会有点弧度，比较好看。
17、起锅倒入火锅锅里，撒一把香菜，噔噔噔噔噔～是不是很有卖相～
18、汤锅里的肉菜吃完就可以涮别的了，配菜呢就看自己的喜好吧。我用了茼蒿（重点推荐）、菠菜、娃娃菜、莴笋、木耳、藕片、南瓜、各种菇、牛里脊、肥牛卷、毛肚、脆皮肠、火腿肠。
19、调味碟就放了蚝油、芝麻调和油、小米椒、葱花、蒜蓉、醋和一点盐。
五、番茄炖排骨汤的做法
工具：排骨1000克、西红柿2个、盐2勺、姜3块、大蒜3颗、香葱适量、干辣椒4个。
2、两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟。
4、锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出。
5、姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒。
6、排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，再炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖就可以了。
六、怎样炖番茄排骨汤好吃
1.放些什么调料：煮的时候除了姜什么都不放是更好的（适量的放，不然成姜汤了），下番茄的时候放盐就可以了，吃的时候放胡椒粉，味道很好，根本不要味精！有人喜欢在汤里面放黄酒、料酒去腥，但是我很不喜欢这个味道，我只是放姜。
2、要炖好长时间：看你的情况的，一般我们家用高压锅先压十分钟，然后放进罐子里小火煮。
3、番茄更好什么时候放进去：在你闻到排骨汤的香味之后就可以放进去了，番茄煮没了也不要紧~~~
排骨一定要焯水哦， *** 过一次没有焯水，超级腥的
七、番茄排骨汤的4种做法_番茄排骨汤怎么煲最美味
番茄排骨汤是指排骨加水煎熬，等快快熟时，加入切好的番茄，再煲一会即可。那么你知道番茄排骨汤怎么做好喝吗？下面就让我给你介绍一下番茄排骨汤的4种做法。
1、西红柿洗净切大块，排骨剁好后，用清水漂去血水。
2、汤锅放清水，烧刚开，下漂去血水的排骨，再烧开，撇去血沫，拍块生姜入内，转小火煲半小时左右。
3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右。
4、大约一个半小时以后，汤差不多好了，下盐和鸡粉调味即可。
5、装碗后，可撒少许葱花，我喜欢西红柿汤里有葱花的香味，很合拍的。
1.西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净
2.锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净
3.砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右
5.最后放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭
主料：猪小排200克，苦瓜1/2根，西红柿1个，藜麦30克
调料：食盐1/2茶匙，姜1片，八角1个，花椒1/4茶匙，水适量
1、猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟，去除排骨含有的血水，然后冲洗干净。
2、砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮。
3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦。
4、取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。
5、把苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟至苦瓜和藜麦熟。
6、番茄洗净用刀切成薄片，番茄片放入锅中，继续熬煮1分钟左右即可。
主料：番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克，调料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克
1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净，切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3.把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4.排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5.烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免 *** 效相反，起不到补益作用。
关于番茄排骨汤怎么做好吃又简单，番茄排骨汤怎么做才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
