大家好,关于葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于葱花鸡蛋饼的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、葱花鸡蛋饼怎样做才香
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤11.先把小葱摘洗净。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋磕到碗里。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤33.搅拌均匀。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤44.把小葱切成碎末。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤55.放入鸡蛋液里。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤66.放入面粉拌匀。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤77.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤88.饧10分钟。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤99.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤1010.一面上色翻过来再煎另一面。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤1111.煎到两面金 *** 即可。
营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法步骤1212.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
二、葱花鸡蛋饼是不错的早点,这个做法工序是怎么样的
1、如果是上班族,还是有上学的小朋友,早餐是个更大的问题。如果是想吃丰盛、而且又有营养的早餐,时间上根本来不及。今天我们就来做一份既有营养、又非常好吃、方便、快捷的早汤,太美味了!就是现在我也经常给孩子做,偶尔早晨起晚了,葱花鸡蛋饼变成了我更佳的选择,无需和面,手不粘面,鸡蛋、面粉、水搅一搅混合好,上锅一烙,30秒一张,从调面糊到加入180克左右的面粉,分次加入,适量加入少许水,(水不能太多,太稀或者太稠不好煎),加入葱花,可加入几滴香油两个小尾巴去旁边凳子上等到婆婆做饼饼吃好么。
2、鸡蛋饼做出来端到我们那时候的长凳子上我和哥哥就站着一人一口的吃着,过了十几年我们都长大了,外婆 *** 老咯,我们平时也不在年了,真的是天天吃的那种哦。
3、做的好的葱花鸡蛋饼,不管是刚出锅的,还是放凉了的,一定是要非常柔软的。下面是一人份的,葱花鸡蛋饼的具体做法:面粉200克、盐少许、温水150克(和面按1:1逐量添加即可,不一定非得多少)、油酥(面粉和食用油1:1搅拌均匀)、鸡蛋两个、少许葱花鸡蛋饼,我最喜欢在早上没有菜时,用它来救场,只要还有几根葱和鸡蛋,我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼,现在已经到了炉火纯青的地步了。多数都会做的,非常简单,我做的时候喜欢放一点小苏打,觉得这样做出的小饼更宣软更好吃。”:面糊浓稠一定要适中,烙时候,锅不要放太多油,热油时候开大火,烙的时候要开小火烙我犹豫了一下之后说:我给您做个稍微好吃点的,葱花鸡蛋饼吧,葱花鸡蛋饼 *** 非常简单,不到20多分钟,我和爸妈就坐在餐厅开始吃早餐了;
三、葱花鸡蛋饼的做法
1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动 *** 很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅更好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。
3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。
1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
2、加盐调味,再加少许香油拌匀。
3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。
4、电饼铛的话就不用翻面 1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。 1.选四颗土鸡蛋,洗干净。普通鸡蛋也行,就是颜色可能不够黄。香味会差一点
4.葱切碎末,有小香葱是更好的,大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着遗憾自行调整,如果不喜欢,也可以 *** 腿丁活着小的番茄丁也不错哦
6.加入270毫升水搅拌均匀,形成浆糊状,不需要太稠。可以一点点加入水
8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊,再次搅拌均匀。加入一些食用油
9.电饼铛热后,倒入后薄薄的铺满底层,等到凝固
10.凝固成形后用铲子翻面,继续让他成型凝固
11.熟后,可以表层直接刷酱卷起,也可以吃原味儿的
13.喜欢重口的,抹上各种自己喜欢的酱,就可以啦!配上豆浆神 *** ,简单的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲
烹饪技巧尽量用不粘锅,因为这个饼没什么油。盐可以自己调整适合自己的口味,可以用舌尖尝下味道,不宜过咸,可以沾料哟。
四、鸡蛋饼怎么做简单又好吃呢
1、鸡蛋饼做好吃又简单的 *** 如下:
2、第2步、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。
3、第3步、把面粉鸡蛋、食盐、黑芝麻加清水搅拌均匀的面糊后加入切好的韭菜和胡萝卜搅拌。
4、第4步、把平底锅内刷一层油倒入面糊至定型。
5、第6步、金黄软嫩可口美味的家常鸡蛋饼就做好了在配上捣好蒜汁和香油。
五、家庭版鸡蛋饼怎么做好吃又简单,做法图解
牛奶鸡蛋饼原料:牛奶 *** 克,鸡蛋2个,面粉 *** 克,辅料:糖、小苏打。做法:1将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩 2鸡蛋打开倒入1,依据个人口味加少量糖,小苏打 3再次搅拌至稍微有些粘稠,用汤勺舀起来倒出时如果是持续 *** ,即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。 4用平底煎锅烧热,倒少许油(如果用刷子效果更好)在锅底形成薄薄的一层,舀一勺搅拌好的面糊,文火煎,翻面即可成一块圆饼。
米饭鸡蛋饼材料:鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。做法: 1、香葱切细末; 2、鸡蛋磕入碗中,按顺时针方向搅匀; 3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀; 4、拌好的米饭糊倒进热油锅内,小火慢煎成二面金 *** 熟透; 5、起锅切块装盘即可。
玉米鸡蛋饼材料:玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。做法: 1、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。 2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。 3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。 4、中小火煎至一面定型后再翻面。 5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
虾仁鸡蛋饼材料:鸡蛋三个、虾四只。辅料:早餐火腿一节、胡萝卜一小块、香葱两根。做法:1、准备好虾,把香葱切成末,把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。 2、虾去头去壳去虾线,取虾仁,用刀拍碎后剁成小块。 3、鸡蛋磕入碗里,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。 4、加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。 5、轻轻搅拌均匀。 6、不粘锅小火稍微加热,刷上一层薄薄的橄榄油。(也可以用炒菜的食用油)。
7、倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量,如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液,那下一张饼就会都是配料了。 8、小火煎约一分钟的时候,饼的底部分已经定型,这时候轻轻晃动锅,饼就会随着移动。 9、把饼翻个面,继续煎熟即可。几款 *** 比较简单的家庭版营养早餐鸡蛋饼就做好了。
六、鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备材料:300克面粉、鸡蛋3个、食盐4克。
1、面粉里加入适量的清水,打入鸡蛋3个搅成面糊,面糊搅成可以拉成丝就行了,水更好是分次添加,不要太稠或者太稀。
2、然后放入食盐4克,搅匀后,放置几分钟,把面糊饧发一会,饧发一会更好煎,饧发能使面粉和鸡蛋中的蛋白质能更好的扩张伸展结合,面糊会更筋更弹煎的时候更容易 *** 控。
3、胡萝卜一段,先切成细条,再切成粒,和小葱放在一起,不用搅在面糊中,这样煎出来的饼能多放点青菜。
4、平底锅倒油,烧热以后,充分滑锅后倒出热油,再倒入凉油,用勺子舀入两勺面糊。
5、开小火,慢慢加热,晃动平底锅使面糊摊匀摊圆,饼的边缘部分可以淋一点油使其不粘连,然后放入胡萝卜粒和葱花,晃动平底锅。
6、使面饼不粘锅,一面煎黄以后,翻过来煎另一面,等到两面煎黄,取出煎饼装盘即可。
好了,关于葱花鸡蛋饼怎么做好吃又简单和葱花鸡蛋饼的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!