老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于西红柿鸡蛋面条家常做法和西红柿鸡蛋面的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享西红柿鸡蛋面条家常做法以及西红柿鸡蛋面的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、西红柿鸡蛋面条的做法步骤
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
1、将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁；
2、打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液；
3、炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出；
4、炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右；
5、煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火；
6、用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐；
7、将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。
螺旋意面（其他品种意面皆可），番茄适量，生菜适量，火腿若干片，鸡蛋
1、将意面入锅煮到9分熟（喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂）
2、煮好的意面捞起，将油锅加热。
3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。
4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生 *** 鲜；翻炒片刻后再放糖和盐。
5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦！
二、番茄鸡蛋汤面条怎么做好吃
1、这篇文章来给大家安排一款特色西红柿鸡蛋面，这款西红柿鸡蛋面的特色在哪里呢？之一个特色就是这款西红柿鸡蛋面在不加鸡精味精的情况下，做出来比加鸡精、味精更鲜更香；第二个特色就是更大限度地凸显出西红柿的特色。下面来给大家一一揭晓。
2、首先准备四颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放到一边备用。下面用作代替鸡精味精的就是用 *** 鸡跟香菇熬成的鸡汤来提鲜提香，这就是纯天然的鸡精味精。下面再准备四个西红柿打上十字花刀，这样方便剥皮。番茄准备好过后，烧一锅开水，烧开过后关火，将准备好的西红柿放到开水里面，盖上锅盖，烫五分钟，五分钟过后等西红柿稍微 *** 后去皮，将番茄切成丁儿，切好放到一边备用，然后准备两根小葱切成葱段，再准备100克的番茄沙司来提升番茄汤汁的香味跟色泽。
3、先在锅里来上一勺色拉油，油烧热后，下入准备好的鸡蛋液，然后用中小火将鸡蛋炸至膨松，表面微微发黄的时候出锅控油，这样炸出来的鸡蛋蓬松又鲜香。再次在锅底下入少许的色拉油，再下入切好的番茄粒，用中火慢慢翻炒，直到炒出酱汁，炒至翻沙的时候下入提前准备好的番茄沙司，炒至均匀过后，倒入准备好的高汤。
4、然后用大火烧开，烧开了过后我们进行调味。放入15克的盐、两到三克的胡椒粉即可，调味过后继续用中火煮两到三分钟，让高汤跟番茄酱汁充分的融合到一起。然后倒入我们准备好的鸡蛋，还有切好的番茄块，再次用中火煮两分钟，让鸡蛋的香味充分的融入到汤汁里面，同时也能够让鸡蛋吸足，吸满汤汁。时间到了过后，汤汁变得非常的醇厚，然后下入我们准备好的葱段，出锅过后装盘，番茄鸡蛋汤就做好了。
5、下面我们来煮面，先用大火将水烧开，放入碱面，将面条煮至八成熟的时候，淋入一勺凉水，让面条快速的收缩，达到劲道的口感，然后快速的出锅，装碗，快速地淋上少许的香油，然后将面条拌匀。这样能够让面条吃起来更加的爽滑，那么这道营养又美味的西红柿鸡蛋面 *** 完成。
6、以上就是给大家分享的西红柿鸡蛋面教程，希望对大家有所帮助！
三、鸡蛋西红柿面怎么做
西红柿鸡蛋面是一道非常简单普通的家常面，作为北方人 *** 孩子对于面食的热爱超乎想象，每天琢磨各种好吃的面条成为了我生活中常有的事。西红柿鸡蛋面吃过很多，今天分享的这种做法，汤汁特别浓郁味道又很鲜甜。喜欢吃面的朋友可以试一下哦。
要说这样一碗面条，无非就是西红柿、鸡蛋、挂面，三样主食材，但真做出来，每一家都会有每一家的味道，反正我是不爱吃撒蛋花的那种，必须是卧鸡蛋吃着才爽。
食材：西红柿2个鸡蛋两枚香葱蔬菜
调味料：盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉
1、西红柿要选择鲜红熟透了的，洗净，在背部用刀划一个十字，用开水烫一下。你会发现划十字的部分会卷曲，用手撕下，将西红柿的皮去掉。
2、西红柿去蒂，切三角块，备用。蔬菜洗净，建议用菠菜、油菜或大白菜叶都可以。
4、炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温7成热时，将西红柿倒入，煸炒。炒至西红柿几乎化成泥的程度，加入一点老抽，继续煸炒几下。
5、锅中倒入白开水，将挂面倒入。用筷子搅拌均匀略煮2分钟。
6、将碗中的鸡蛋倒入锅中。用面盖住，让鸡蛋自然凝结。
7、根据自己口味加入生抽、蚝油，盐选择 *** 加入。
8、锅中加入菠菜，用筷子搅动面条，使锅中的食材与汤完美地结合在一起。
9、尝一下面条的软硬度以及汤的味道。基本上可以出国啦。
10、面条盛入碗中，建议加入少许香油、胡椒粉，并葱花。
这道好吃的西红柿鸡蛋面就做好了，配上鲜香的面汤，特别的好吃，不仅新鲜有筋道，还特别的暖和。
四、西红柿面条的家常做法
西红柿面条的家常做法步骤如下：
材料准备：面条（煮）少许，鸡蛋1枚，西红柿2个，大葱1根，盐1.2克，油菜2棵，小葱10根，洋葱1小块，葵花油20毫升等。
1、将所有食材洗干净。西红柿切菱形，洋葱切丝，小青葱切丁，大葱的葱白部分取一小段切细片，大葱的葱青部分取一小段切宽片（或细片），备用。预留50%小青葱丁与几片生西红柿片最后一步使用。
2、将油菜放入开水中煮熟捞出，放置一旁备用。
3、煮油菜的汤，撇去浮沫备用，油菜汤汁的量为西红柿体积的1.5倍或2倍即可。同时准备好一个常温鸡蛋。
4、葵花油烧热，油温烧高，调中大火，此时打入鸡蛋，任其自然散开，在鸡蛋黄没有熟透之前，撒上少许盐和准备好的大葱白细片，让大葱白细片进入蛋黄内部，等待蛋黄熟透凝固，包裹着大葱白细片，此时即可将煎鸡蛋取出，放在一旁备用。
5、煎鸡蛋捞出后，用剩下的油，调中小火炒制大葱青段、洋葱丝爆香。
6、接着调中大火，炒制西红柿与50%的小青葱，西红柿外皮炒到软烂后，用铲子将西红柿压成小块，加入盐与味精，翻炒至浓稠。火候随着西红柿的浓度增加而逐渐调节，以小青葱不糊为准。
7、倒入预留的油菜汤汁，调中大火，将油菜汤汁与炒制的西红柿混合，等待汤烧开后调中小火，放入细面条煮熟。面条的软烂程度根据个人口感掌握， *** 中煮面时间约为3分钟。
8、汤面出锅，撒上预留的50%小青葱，摆上生西红柿片，最后盖上之前 *** 好的煎鸡蛋与油菜，让西红柿的汤汁浸入煎鸡蛋，完毕。
五、西红柿鸡蛋面的做法
1、西红柿鸡蛋面是一道家常面食，其做法主要包括准备食材、炒制西红柿鸡蛋浇头、煮面和最后组合调味四个步骤。
2、首先，准备好必要的食材：西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜等。西红柿要选用新鲜熟透的，这样炒出来的酱汁才会更加鲜美；鸡蛋则根据个人口味选择数量。面条可以选择挂面、手擀面或拉面等，根据个人喜好来定。葱姜蒜则是为了增加香味，提升整体口感。
3、接下来是炒制西红柿鸡蛋浇头。先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。然后在热油锅中倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。接着在同一个锅中加入切好的西红柿块，翻炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋块，调入适量盐、糖和生抽，翻炒均匀后即可盛出。这一步是整道面的灵魂，西红柿的酸甜和鸡蛋的鲜香相互融合，形成了独特的浇头风味。
4、第三步是煮面。将适量清水倒入锅中，加入少许盐和食用油，烧开后放入面条。根据面条的种类和厚度，调整煮制的时间，一般煮到面条无硬心即可捞出。煮面时要注意火候的控制，避免面条煮过头变得软烂。
5、最后一步是将煮好的面条和炒好的西红柿鸡蛋浇头组合在一起。可以将面条盛入碗中，再浇上炒好的西红柿鸡蛋酱汁，撒上一些葱花作为点缀。如果喜欢的话，还可以加入一些香油或者辣椒油等调味料增加口感层次。这样一碗色香味俱佳的西红柿鸡蛋面就完成了。
6、总的来说，西红柿鸡蛋面的做法虽然简单，但其中蕴 *** 丰富的口感和营养价值。通过合理的食材搭配和精细的烹饪技巧，可以 *** 出既美味又健康的家常面食。
六、西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
1、材料:西红柿一个，鸡蛋二个，面一份(依个人饭量待定)，盐，葱，鸡精。
2、1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀;把西红柿切块。
3、3:炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟。
4、4:之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下
5、5:放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可!
关于西红柿鸡蛋面条家常做法和西红柿鸡蛋面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
