很多朋友对于奶油蘑菇汤做法 家常简单和奶油蘑菇汤不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、西餐奶油蘑菇汤做法奶油蘑菇汤的家常做法
关于西餐奶油蘑菇汤做法，奶油蘑菇汤的家常做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、前言奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为 *** 主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
2、奶油蘑菇汤 *** 时要不停搅拌，使奶油面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
3、蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。
5、在网上看过很多奶油蘑菇汤的 *** *** ，大致做法都差不多，自己总结了一下，结合自家的口味试着做了一次，女儿常喝必胜客的这款奶油蘑菇汤，今天喝了我做的，评价不错说比必胜客的好喝。
6、其实自己在家做可以保证食材实惠而且新鲜，吃着放心。
7、材料主料：各类蘑菇800g、洋葱150g、面粉50g、浓汤宝1只；辅料：黄油70g、盐适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、淡奶油1罐奶油蘑菇汤1所需要食材：新鲜香菇、口蘑、海鲜菇，淡奶油，少量面粉、洋葱，黄油，蒜瓣。
9、2黄油小火烧化后加放蒜片炒香。
11、4这时可以加放所有的蘑菇，大火烧开，这一做法在法式做法里是叫让蘑菇出汗。
12、5再另起一锅，小火至黄化软化后倒入一小碗的面粉翻炒。
13、6再倒入一整罐的淡奶油，小火不停的搅拌。
14、其实稍有些面疙瘩也不要紧的，因为最后要用料理机打的。
15、7将奶糊倒放蘑菇里，加放浓汤宝一只或两只，盐少量，黑胡椒多洒些，中火熬20分钟。
16、8最后倒入料理机打成糊状9要趁热吃味道才香浓。
17、小贴士装盘时可以把口蘑切薄片放在表面，淡对奶油倒入划一小圈，我是把口蘑和奶油都用完了，忘了留一些，所以就没有再装饰。
二、蘑菇汤的100种做法窍门
蘑菇汤的可以有各种各样的做法，因为可以搭配不同的食材，比如奶油蘑菇汤，或者是新鲜的蘑菇汤，可以让我们享受到起鲜美的口感，同时还可以补充各种 *** 所需要的营养物质。
1、蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。
2、锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。
3、然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。
1、之一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化奶油蘑菇汤的做法
2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)奶油蘑菇汤的做法
3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠奶油蘑菇汤的做法
4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎奶油蘑菇汤的做法
5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟奶油蘑菇汤的做法
6、炒熟后倒入面酱汤中，一起煮奶油蘑菇汤的做法
7、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油奶油蘑菇汤的做法
8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
三、怎么做蘑菇汤
蘑菇多用来炖汤喝，如蘑菇小鸡汤、蘑菇肉片汤等，很多人把所做的蘑菇汤称为养生蘑菇汤，经常喝具有养生的功效，做养生蘑菇汤的时候要注意蘑菇的清洗，避免沙粒、脏物残留在蘑菇上，清洗时要用清水顺着方向洗，做汤时可以使用高汤，这样的汤会更鲜、更好喝，那么养生蘑菇汤的做法主要有哪些呢?
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。
做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。
做法：将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。
*** 用价值：主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。
主料：西红柿(三个)、培根、鲜菇
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片;
2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;
3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。
蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉;蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。经常食用蘑菇能很好地促进 *** 对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
养生蘑菇汤的做法就为大家讲解到此，很多人吃蘑菇汤的时候会害怕蘑菇中毒，因为社会中每年都有蘑菇中毒的事件发生，偏远的农村会更严重。因此建议大家选购熟悉且放心的蘑菇，地里生长的野蘑菇要认真判断，无法判断时就不要食用，当然在食用蘑菇时可以放大蒜，起锅里观察大蒜的颜色，有变色时证明蘑菇有毒，就不可食用。
四、家常做 *** **奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤是一道经典的西式汤品，香浓可口，是很多人喜爱的菜肴之一。下面我们来介绍一下 *** 奶油蘑菇汤的家常做法。
将蘑菇切成薄片，洋葱切成细碎末备用。
将蘑菇放入开水中焯烫，捞出晾凉备用。
用黄油在锅中煮出香味，加入洋葱炒香，倒入面粉搅拌均匀后倒入鸡汤或水。煮开后转小火继续煮10分钟左右，搅拌均匀。
加入焯烫后的蘑菇片，继续煮5分钟后取出适量蘑菇放到碗中备用。
加入牛奶继续煮开。加盐、胡椒粉调味，关火后用搅拌器打成光滑状（可根据自己口感留有块状）。
将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中，放入之前备好的蘑菇即可享用。
为了营养更丰富，可以在第三步时切些鸡肉或火腿肠等加入汤底中煮。
口感偏清淡的人可以适量增加牛奶的含量。
如果想要更加浓稠的汤，可以在第二步加入适量的淀粉煮开搅拌。
以上就是奶油蘑菇汤的家常做法， *** 简单，味道鲜美，适合各年龄层人群食用。大家可以在家照着 *** 步骤一步一步 *** 作，相信一定会做出一碗香喷喷的奶油蘑菇汤！
五、奶油蘑菇汤剩下如何保存
1.浓汤怎么喝不完可以放冰箱冷冻，冷冻的话可以保存很久，几个月都可以，但是不建议冷冻。
2.浓汤喝不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，更好第2天就喝完。
3.不过要注意，隔夜汤要注意保存 *** 。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出，然后再放调味料。喝不完的，应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿盛着放进冰箱，尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存，否则容易产生化学反应，不利于身体健康。
4.保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失。
六、奶油蘑菇汤做法
1、奶油蘑菇汤就是在熬着蘑菇的时候加入奶油，加奶油会让汤味更加的浓郁香醇，而且可提高它的营养功效，但是要说到奶油蘑菇汤的 *** ，那么也要注意各种步骤的进行和了解，以下来介绍一下它的 *** *** 。
2、 *** 奶油蘑菇汤，需要的材料就是蘑菇罐头、瘦肉、牛奶以及面粉，当然调味料不可缺少，猪油、盐、葱、料酒、鸡精这些调味料，将猪肉切成丁之后放入锅内烹煮，加上葱料酒用微火煮烂，之后在锅里下油放入面粉，用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连的汤倒入锅中，搅拌成糊，把蘑菇连汤和牛奶一起倒入锅中，加上鸡精调味料就可以了。
3、事实上这些食物的 *** *** 也是比较简单的，在家庭生活当中只要了解基本的步骤都可以完成，而且这一道食物除了可以给我们带来美味之外，营养价值也很高，尤其是蘑菇它能够更好真的提高 *** 的机体，抗御疾病的能力，同时还有很好的镇静镇痛功效作用。
4、而且蘑菇中含有 *** 难以消化的粗纤维，它可以更好的保持肠道内水分的平衡，吸收多余的胆固醇，糖分将其排出体外，对于帮助预防便秘问题也有很好的效果，而且还能够预防肠癌动脉硬化或者是糖尿病等这些疾病。
关于本次奶油蘑菇汤做法 家常简单和奶油蘑菇汤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
