本篇文章给大家谈谈竹荪可以和什么一起煲汤?，以及竹荪和什么煲汤更好对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、竹荪和什么煲汤好吃简单点好
材料：竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉1 60克，姜2片。
1.所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。
2.煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
香菇的营养价值很高，既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势，又有排毒、养颜、养生的现实意义，日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水更好不要。
排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙
1、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
2、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
3、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。
1.主料：水发竹荪50克，水发香菇50克，蘑菇50克，绿菜叶50克，
2.调料：精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。
1.竹荪修去两头，洗净切为长方块。蘑菇、香菇分别去杂洗净切片。西
红柿洗净，去皮切片。绿菜叶洗净切片。
2.炒锅下油烧至五成热，加入高汤、香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸后，
再加精盐、味精、姜末，待汤汁沸后投入绿菜叶略烧一下，淋上麻油，出锅
虾干10只，娃娃菜2棵，竹荪8只，盐、白胡椒粉、糖、枸杞，葱姜，料酒
1、准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字虾干用开水泡十几分钟后沥干竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部 *** 部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。
2、娃娃菜用开水煮透，放凉开水中过凉，挤干水份后，用手撕开备用。
虾干下油锅煸炒一会儿，下入葱姜末，放少许料酒，放入高汤（我用的是煮肘子的汤，没有3高汤用开水也是一样的，大火煮，你会看到汤越煮越白。
3、放入娃娃菜、竹荪、枸杞再煮5-8分钟。最后用盐和白胡椒粉调味即可。
二、竹荪和什么搭配更好
竹荪可以搭配很多食材，可以搭配萝卜，也可以和红枣银耳搭配，我们具体来看看：
1、竹荪可以和萝卜一起煲汤喝，在用它煲汤时需要准备竹荪八十克，香菇四朵，萝卜和胡萝卜各适量，再准备200克瘦肉和少量的姜片。把准备好的竹荪提前用清水洗净，更好能放到清水中浸泡半小时。
2、把萝卜和胡萝卜全部清洗干净以后，切成块状，放到汤锅中，加入泡好的竹荪随后放入洗净的香菇和切成块状的瘦肉，最后放入生姜和适量的清水加热煮开以后再煮半小时到四十分钟，最后加盐调味，出锅以前就能食用。
3、竹荪和红枣银耳一起煲汤喝是它最常见的做法，在需要的时候可以准备新鲜的竹荪五十克，红枣十几个，银耳一朵，清水和蜂蜜各适量。把准备好的红枣提前用清水浸泡，洗净以后切块去掉枣核。
把新鲜的竹荪去掉它封闭的一端，这样能去掉它天然的怪味，再把它放到清水中清洗干净，银耳也提前放到清水中泡发，泡好以后取出洗净分成小朵，并把它 *** 的根部去掉。把处理好的竹荪与红枣还有银耳一起入锅加足量清水一起煮开，再用小火慢煮四十分钟关火以后降温，等它的温度降到五十度以下时再加入蜂蜜调味，调匀以后取出装碗就能直接食用。
竹荪是一种名贵的菌类食材，它外表多为白色，而且每年竹荪都会穿着“漂亮的小裙子”，它口感鲜嫩滋味 *** ，营养价值特别人们食用以后能滋补强壮身体也能提高身体的抗病能力
三、竹荪和什么煲汤更好
竹荪和黑鱼煲汤更好， *** 如下：
主料：黑鱼300克、竹荪10克、西红柿300克。
辅料：生姜10克、葱5克、葡萄籽油10毫升、酱油30毫升、料酒10毫升、椰子水500毫升。
1、准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪提前泡发，黑鱼洗净切块。
3、将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。
4、倒入3勺原汁酱油，翻炒均匀。
12、清爽不油腻，酸酸的口感很开胃。
四、竹荪和什么煲汤好
1、食材：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。
2、香菇以水泡软，洗净捏干水分，去蒂切半；干贝以水浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段。
3、排骨洗净，以热水氽烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。
4、再加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。
五、竹荪和什么搭配煲汤
竹荪土鸡汤 *** 了鸡肉和竹荪的营养价值，是很适合秋冬滋补的汤水哦~
食材：竹荪适量、土鸡半只、枸杞适量；
配料：草果一颗，生姜两片，盐适量；
1、食材如图，我用了半只土鸡中的鸡腿，鸡翅和大半的鸡身，靠近脖子部分太油了就没要，留着熬鸡油用了；
2、鸡块洗净，斩成块，注意用镊子拔干净小毛毛；
3、锅里坐水，冷水下入鸡肉焯水，洗净备用；
4、鸡肉放入砂锅中，加大半锅水，加入草果和生姜，大火煮开后转小火煲两个小时；
5、期间将竹荪剪去菌盖头（根部封闭的一端），用冷水浸泡10分钟，中间换几次水，洗去杂质；
6、泡好的竹荪用剪刀剪成4-5厘米的段，挤干水分待用；
7、土鸡炖2个小时后加入竹荪炖20分钟；
8、加入枸杞，煮两分钟，关火焖十分钟；
六、竹荪炖汤什么时候放 竹荪炖什么汤好喝
竹荪用来下火锅的话味道是特别的美味的，不知道用来炖汤的话是不是会更胜一筹，这竹荪炖汤的话一般什么时候放比较好？竹荪炖汤炖什么汤是比较好喝的？
更好在起锅前三分钟放入。竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种营养价值很高的食材，因此在煲汤的时候不宜炖煮时间过长，以免对营养成分造成 *** 。建议在煲汤的时候可以先将其它食材煮好，在起锅前3分钟左右的时候再将泡发、洗干净的竹荪下入汤中，煮3分钟左右即可出锅，这样不仅营养价值更高，而且吃起来口感也会更好一些。
材料：柴鸡半只、竹荪6根、大葱5段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、食盐2茶匙。
1、把柴鸡半只，洗净斩块；放入开水中，焯汤一下，去掉 *** 和浮沫，捞起备用。
2、竹荪用清水浸泡10分钟时间，浸泡到竹荪变软后，去头尾和网状，放入温水中焯汤20分钟时间，去掉其中的生涩味，捞去用清水洗净。
3、把鸡块放入纱煲内，一次 *** 倒入足够量的清水，放入大葱、姜片，大火煮沸以后，换文火继续慢煲1小时。
4、时间到了以后，放入竹荪继续慢炖30分钟时间，最后，放入胡萝卜片和菜心，在汤里面煮2-3分钟时间。
5、最后根据自己口味爱好，加入适量的食盐调味即可；如果不喜欢放菜心和胡萝卜的也可以去掉。
材料：竹荪、红枣、银耳、蜂蜜、清水各适量。
1、竹荪用淡盐水泡发好，这样可以去掉怪味；银耳洗净后，泡发；红枣洗净。
2、接着把竹荪的菌盖，也就是封闭的一端剪去，这样可以去掉其中的怪味。
3、纱煲内加入足够量的清水，放入竹荪、红枣、银耳，大火煮开后，还小火继续慢煮40分钟时间。
4、等到温度降低下来以后，淋入适量的蜂蜜即可。
材料：干贝50克、竹荪10克、老姜10克、冬瓜300克、葱1颗、盐1茶匙、绍兴黄酒1汤匙、高汤适量。
1、首先把香葱洗净，切段，生姜切片，和干贝一起放入碗内，加入适量的绍兴黄酒、少量的清水。
2、大火烧开锅里面的水，放入干贝大火蒸30分钟时间，取出后凉凉，并且撕碎。
3、竹荪用清水浸泡10分钟时间，洗净后，去菌伞部位，切成寸段，冬瓜去皮，切成厚片。
4、接着锅内放入高汤，放入干贝、竹荪一起煮10分钟时间，加入冬瓜片煮至半透明，调入食盐即可。
材料：竹荪、排骨、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、葱、香菜各适量。
1、把竹荪用清水泡发后，剪去菌伞封闭的一部分，然后用冷水冲洗干净，并且切成寸段。
2、生姜切片、葱切段，拍骨放入冷水锅内，烧开后，捞出冲洗干净。
3、纱煲内放入适量的清水，放入排骨，加入少许的料酒，葱、姜，大火烧开后，还小火慢煲1.5小时。
4、最后放入竹荪继续慢炖30分钟时间，根据自己口味爱好，加入适量的食盐、胡椒粉调味，最后撒上香菜末即可。
竹荪大约需要15分钟才可以熟，竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，竹荪不怕煮，煮得时间越久越入味。
竹荪可以涮火锅，竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。
竹荪营养价值：竹荪营养价值很高。据分析，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋），粗脂肪2.6%，粗纤维8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。
长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。
文章到此结束，如果本次分享的竹荪可以和什么一起煲汤?和竹荪和什么煲汤更好的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
