大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄意大利面的做法，番茄意大利面怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、番茄意面的做法步骤
1、首先，将番茄削皮并切碎，猪肉切成片。接着，烧一锅沸水，待水开后，放入三人份的意面，开盖煮约10分钟，直到意面变软。
2、在另一个锅中，放入少量的黄油，待其融化后，加入肉片进行翻炒，直至肉片熟透后捞出备用。随后，再次在锅中放入黄油，加入葱头翻炒出香味。
3、接着，将切好的西红柿加入锅中，继续翻炒至西红柿软化。此时，可以加入之前炒好的肉片，并加入适量的热水。待西红柿熬成番茄汁后，捞出之前煮好的意面，加入一块黄油进行翻拌。
4、最后，将熬好的番茄汁均匀地铺在意面上，这样一道色香味俱全的番茄意大利面就完成了。
5、意大利面，作为西餐正餐中的经典面食之一，其种类和形状繁多。除了常见的直身粉外，还有螺丝型、弯管型、蝴蝶型、空心型等多种选择。而番茄意大利面作为一道以番茄酱为佐料的菜品，虽然 *** 过程稍显繁琐，但其美味和营养价值却令人难以抗拒。
二、用土豆番茄怎么做意大利面
食材:土豆,红萝卜,青椒,肋排,洋葱,细条的意大利面,咖喱粉.
做法:1.先把排骨在热水中过一通,捞出.
2.把排骨放入高压锅,加入生姜,大蒜,黄酒.煮几分钟.
3.再把排骨捞出,放入另一锅中,加入热水,切成块的黄豆,红萝卜,加入盐,
4.在油菜锅中放入切碎的洋葱,翻炒,再入青椒翻炒.
5.把4的食材加入3中一块用小火炖......
6.在热水中,加入少许盐,几滴橄榄油,放入意大利细面条,煮几分钟....
7.把沥干的面条放入5中,一起搅拌均匀,即可装入盘中(事先在盘上放上三片
生菜叶片).(嘻嘻,这招是从外面餐厅学来的)
特色：castel *** *** o是一种意大利特有的芝士，辅之以百里香，散发出的浓郁鲜香令人难以抵挡。在品尝这款意大利面时，不仅能感受到牛肝菌与芝士两种不同的风味，回味时唇齿间也依然留着南瓜的清香。
材料：南瓜、土豆、牛肝菌、castel *** *** o芝士、纱布
1.把南瓜放入烤箱蒸烤，等南瓜初步成熟后将南瓜肉剔出来，放入事先准备好的纱布中吊起来，沥干水分，做成南瓜泥。
2.将牛肝菌与蔬菜汤调成汁水备用。
3.煮一些土豆，做成土豆泥，搅拌南瓜泥与土豆泥，并放入罗勒、百里香、草等香料进行混合。
4.在刚刚混合好的泥酱中放入面粉，搓成小面团，下到水中。当面团从水中浮起来时，撩出面团，将其放入事先调好的牛肝菌汁水中一起煮。等到汁水煮得浓稠时，放入百里香进行清香调味。
5.最后将castel *** *** o芝士、奶油、黄油、牛肝菌的汁水混合到一起后，浇到煮好的面团上进行装饰。
3.烤土豆丸配蕃茄汁，水牛乳酪和罗勒叶
原料：意大利面（Gnocchi）100克、樱桃西红柿30克、番茄酱50克、水牛奶酪125克、意大利干酪30克、罗勒叶3克、橄榄油2毫升、洋葱碎20克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒半茶匙。
1.锅中坐水放盐烧开，放进意大利面煮至八成熟，捞出沥水。
2.平底炒锅上火烧热，倒入橄榄油将洋葱碎和蒜蓉炒香；加入樱桃西红柿、罗勒叶、蕃茄酱翻炒几分钟；加入煮好的意面、水牛乳酪和干酪，放少许盐，撒点黑胡椒进去，装盘。
3.放进已经预热好的180℃烤箱里烤5分钟即成。
三、超简单の番茄蘑菇酱意大利面的做法
1.意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连
2.肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末
3.锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软
4.洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉
5.意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）
四、只有番茄酱怎么做意大利面
1、西红柿酱、洋葱半个花生油10克、盐、糖、鸡精或味精、意大利面、火腿、青椒
2、2出汤后加入盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
五、番茄肉酱意大利面的做法
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味：欧芹碎、卡夫芝士粉、番茄肉酱（4-5人量）。
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用；
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀；
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌；
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右；
15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅；
16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱 *** 完成；
17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面；
18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
六、简单西餐菜谱 番茄肉酱意大利面做法
1、准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。
2、准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。
3、这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。
5、猪肉馅，加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。
6、西蓝花用盐泡几分钟，洗净。
7、焯水，焯水时加几滴食用油，焯水后西蓝花会非常绿。
8、准备另一个锅，加入足够的冷水，滴几滴食用油和一点点盐，意大利面会好熟。待水开之后，将意大利面一次下入锅中。
9、大火煮沸，之后小火，煮20分钟左右，喜欢意大利面软一些，煮25-30分钟左右。
10、锅中加入少许黄油，加热融化。
16、加入大概3勺意大利面酱，继续小火炖煮。
18、面煮好之后，过凉水，用少许香油或橄榄油翻拌，使意大利面不粘连。
19、将少许意面酱放入意大利面中，翻拌，即可食用。
七、番茄意大利面怎么做
1.牛肉切丁，加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。
4.开灶点火，锅中放入黄油化开。
6.加入西红柿丁，这个时候入盐，可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
7.锅洗净，入油，将牛肉丁入锅，翻炒。加点料酒、少加一点点酱油，翻炒。
8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅，翻炒，加点糖。
9.再加入番茄酱，翻炒一会儿，加入胡椒粉适量，翻炒后出锅，意面酱就做好了。
10.在炒酱的同时，另起一锅，加入水烧开，煮面。
11.面煮好后，盛入盘中，倒入炒好的酱，拌匀，一种香喷喷的意面便做好了。
关于番茄意大利面的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
