大家好，今天来为大家分享蒜蓉粉丝虾的做法 最正宗的做法的一些知识点，和蒜蓉粉丝虾的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
- 怎样才能做出正宗的蒜蓉粉丝虾
- 蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
- 蒜蓉粉丝虾的做法
- 蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法是什么
- 蒜蓉粉丝虾的详细做法是什么
- 教你蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法,步骤详细,蒜香味浓虾肉鲜嫩
- 蒜蓉粉丝虾的做法,蒜蓉粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉
一、怎样才能做出正宗的蒜蓉粉丝虾
1、虾需要选择阿根廷红虾，然后需要开背填入蒜蓉，最后使用煎或烤的方式进行料理。这样做出来的蒜蓉粉丝虾才正宗。以下是具体做法：
2、辅料：大蒜头5瓣、黑胡椒少量、姜末少量、盐2克
3、二、剪去虾须、脚等，开背挑出虾线。
4、三、用料酒、姜末和盐腌制15分钟左右。
5、四、大蒜切成蒜末，移入裱花袋内备用。
6、七、一只只整齐地码入烤盘中，表面撒上现磨黑胡椒。
7、八、烤箱上下火200度预热好后，用锡纸包裹好烤盘送入烤箱下层，约15分钟即可。
8、九、时间到了之后，戴手套取出即可食用。
9、想要更西式的做法，还可以在蒜蓉中加入黄油或者是芝士，烤制方式一样。
二、蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法大全怎么做好
主料虾350g粉丝50g辅料葱10g姜5g蒜3粒生抽2勺醋2勺香油1/2勺盐1g红糖1勺
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤11.先把虾洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤22.把粉丝洗净。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤33.葱、姜、蒜切成细末。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤44.把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤55.粉丝用热水浸泡15分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤66.泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤77.把虾用 *** 挑去虾线。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤88.把虾摆入粉丝上边。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤99.锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1010.倒入碗汁烧开。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1111.把汁均匀的浇到虾上。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1212.放入笼屉中。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1313.大火蒸9分即熟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤1414.用葱丝点缀，即可享用。
三、蒜蓉粉丝虾的做法
工具/原料：大虾、盆、水、粉丝、葱、蒜、生抽、食用油、蚝油、篦子、蒸鱼豉油。
1、准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。
2、用清水淘洗干净，然后控干水分备用。粉丝一把，提前用凉水浸泡30分钟，这样蒸出来的粉丝才不会发黏，再剪成两段，挤干水分，放入盆中。
3、盆里加入少许生抽调味，搅拌均匀，摆入盘中，接着把大虾依次摆在粉丝上面，全部摆好以后，我们切一下配料，蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入盆中，小葱一根切成葱花备用。
4、炒锅烧热，加入少许食用油，倒入蒜末炒香。
5、炒出香味以后，加入适量的生抽，加一点蚝油，翻炒化开。
6、然后关火，把炒好的蒜蓉放在虾肉上面，锅中添入清水，放上篦子。
7、水开以后，放入大虾和粉丝，开大火蒸五到六分钟就可以了。
8、最后撒上一点葱花，然后泼上热油，激发出葱花的香味，最后浇上一点蒸鱼豉油，就可以上桌食用了。
四、蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法是什么
1.准备食材：新鲜大虾若干（根据人数适量），提前浸泡好的粉丝，大量的大蒜（切成细末），生姜（切丝或末），葱（切成小段）。 2.处理大虾：将大虾洗净，去头去壳，保留尾部，沿背部剪开去除虾线。然后，在大虾上撒少许盐和料酒，腌制10分钟左右。 3. *** 蒜蓉调料：在锅中加入少量油，烧热后加入蒜末和姜末，小火炒至金 *** ，散发出浓郁香味。接着加入适量生抽、老抽（可选）、白糖和少量水，快速搅拌均匀，制成蒜蓉汁。 4.组合材料：将泡发好的粉丝铺在盘子底部，然后将腌好的大虾摆在粉丝上面，最后将制好的蒜蓉汁均匀地淋在虾身上。 5.蒸制：将准备好的虾盘放入已经预热的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据虾的大小调整时间）。 6.出锅装盘：虾蒸熟后，撒上葱花点缀，可以再淋上一些热油以增加香气。 7.上桌享用：一道色香味俱佳的蒜蓉粉丝蒸大虾就完成了，趁热食用更佳。
五、蒜蓉粉丝虾的详细做法是什么
1、蒜蓉粉丝虾是一道色香味俱全的美食，其 *** 过程不仅简单，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。下面是蒜蓉粉丝虾的详细做法：
2、辣椒油或辣椒酱：适量（根据个人口味）
3、将大虾清洗干净，去头去壳，保留尾部，沿背部剪开去除虾线，然后用料酒、盐腌制10分钟左右。
4、粉丝用温水泡发，泡至软身后捞出沥干水分备用。
5、大蒜剥皮，制成蒜蓉；生姜切丝；青红椒切丝；葱切段备用。
6、热锅凉油，油温热后放入蒜蓉炒香，注意火候不要太大，以免烧焦。
7、蒜蓉炒香后，加入生姜丝和青红椒丝翻炒均匀。
8、将腌好的大虾放入锅中，快速翻炒，使虾均匀裹上蒜蓉和蔬菜的香味。
9、加入适量的生抽酱油、白糖、鸡精（或味精），继续翻炒均匀。
10、将泡好的粉丝平铺在锅底，然后将炒好的虾均匀铺在粉丝上面。
11、加入适量的热水（没过虾即可），盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让粉丝吸收汤汁和虾的鲜味。
12、待粉丝煮软，汤汁收浓后，撒上葱段，根据个人口味可以加入辣椒油或辣椒酱提香。
13、大火收汁，待汤汁浓稠，粉丝完全吸收调料味道后，即可关火。
14、出锅前撒上葱花增香，然后将蒜蓉粉丝虾装盘，即可上桌享用。
15、选择新鲜的大虾，新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更佳。
16、粉丝不要泡得太软，否则煮的时候容易煮烂。
17、根据个人口味调整辣椒油或辣椒酱的用量，喜欢吃辣的可以适当多放一些。
18、收汁时注意火候，以免粉丝煮烂或者锅底糊掉。
19、这样一道美味的蒜蓉粉丝虾就完成了，既有虾的鲜美，又有蒜蓉的香辣，再加上粉丝的滑爽，是一道非常适合家庭聚餐或宴请客人的佳肴。
六、教你蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法,步骤详细,蒜香味浓虾肉鲜嫩
蒜蓉粉丝蒸虾是一道味道鲜美的蒸菜，虾味甜咸鲜香，粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道，更是好吃。 *** *** 也是特别简单，上锅蒸一蒸就能上桌，就算是零厨艺也能轻松搞定。
材料：虾、粉丝、大蒜、剁椒、小葱、盐、蚝油
1、虾洗干净剪去头部，去掉外皮，，只留尾部，用刀从背部划开铺平；
2、粉丝提前用温水泡软，大蒜剁成蒜蓉即可；
3、泡软的粉丝切短一点，平铺在盘子上；
4、把处理好的虾一个个平铺，摆在粉丝上；
5、锅热加入适量的油，放入蒜蓉炒香，加入剁椒、蚝油和少许盐翻炒均匀，加入少许水煮一分钟；
6、均匀地把炒好的蒜蓉淋在虾上，放入蒸锅，大火蒸八分钟左右，蒸好后出锅撒上葱花即可。
七、蒜蓉粉丝虾的做法,蒜蓉粉丝虾怎么做好吃,蒜蓉
2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。
3.用 *** 从虾身的倒数之一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）
4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。
6.粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。
7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。
8.碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许，胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
10.蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。
13.锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。
14.蒸好后取出，在盘 *** 撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可
OK，关于蒜蓉粉丝虾的做法 最正宗的做法和蒜蓉粉丝虾的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
