今天给各位分享炸饭团的做法和配料的知识，其中也会对糯米饭团的做法和配料摆摊进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、 *** 紫菜饭团的做法和配料
1、血糯米跟黑米我是1:1的比例，因为觉得蒸熟比较麻烦，就用了电饭煲的煮饭模式，怕煮出来的饭太黏，口感不好，就提前把米浸泡了一下，煮的时候适量少加了一点水。
2、紫菜，买的成品，可以包在饭团里或者外面。
3、 *** 的油条脆，很酥脆，挺大一袋10多块钱，这是饭团里的层次感的体现。
4、烤肠， *** ，肉质很好很香，我提前煎好了。
5、我用了保鲜膜，铺上适量糯米饭。
6、涂适量的沙拉酱，我买的是原味沙拉酱，红色瓶身的，比蓝瓶香甜口味的要略酸，比较适合饭团用。
7、从中间对半切开即可，可以再放些芝麻或者马苏里拉芝士碎。
8、今天又尝试了一次，切开后直接拿保鲜袋装好，这样更好看一些呢。
9、米饭的多少，因人而宜，我煮的比较多，如果多出的米饭，可以做好饭团第二天天微波炉热一下，或者米饭直接吃，或者加水煮成黑米粥，也很养生。让我们一起动手做无添加的饭团吧。
二、糯米饭团的做法和配料摆摊
1、糯米蒸熟、取出玉 *** 、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。
2、起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉 *** 和黄瓜丁翻炒三分钟。
4、把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。
5、戴上一次 *** 手套，把炒好的糯米饭团成圆形的丸子即可。
6、准备一个干净无水的容器，把做好的糯米饭团盛出即可食用。
配料摆摊：糯米：一碗、玉 *** ：适量、黄瓜丁：适量、松仁：适量、食用油：适量。
糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法，关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成，更先需要将檽米提早侵泡 *** 后，放进锅中煮熟，将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上，放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以，作为早饭十分营养成分，口味也十分美味可口。
三、饭团的做法和配料大全 在家怎么 *** 饭团
饭团是日本的传统美食，主要由米饭制成，还可以根据个人口味添加多种配料。 *** 饭团的 *** 多种多样，下面介绍几种常见的饭团做法。
所需原料：大米、盐、白糖、白醋、芝麻油、酱油、色拉油。
1.将煮好的米饭趁热放入盐、白糖、白醋和芝麻油，搅拌均匀。
2.戴上一次 *** 手套，反复抓揉米饭，使其产生黏 *** ，然后捏成三角形。
3.将饭团刷上色拉油和酱油，放入预热的烤箱烤制。
所需原料：番茄、圆葱、火腿肉片、米饭、奶酪、番茄酱、沙拉酱、黄油。
1.将番茄和圆葱切成1厘米厚的片状，将黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片和番茄酱放在锡箔纸上，然后放上奶酪。
2.包上锡箔纸，放入蒸锅中，以小火蒸15-20分钟。
所需原料：米饭、肉松、寿司醋、酱油、食用油。
1.寿司醋倒入热饭中搅拌均匀，取保鲜纸一张， *** 放1/4的饭，加入肉松，用保鲜纸收紧压实。
2.平底锅中放入少量食用油，放入饭团煎至金 *** ，扫上酱油，翻转后再扫一层酱油。
所需原料：米饭、鲑鱼、紫菜、盐。
1.手湿水，取米饭捏成团， *** 挖凹，放入烤好的鲑鱼，再盖上米饭。
2.左手托饭团，右手边转动边捏成饱满的三角形状，然后放在紫菜 *** ，从两侧卷起包住。
所需原料：米饭、蛋黄末、火腿末、白芝麻、黑芝麻、肉松、海苔、鲑香松、竹签。
2.在饭团外沾上蛋黄末、火腿末、白芝麻、肉松、海苔末、鲑香松，用竹签串起来。
所需原料：米饭、色拉油、木炭、烤肉酱。
1.米饭分作若干份，放入模型中 *** 成型。
2.取出压成型的饭团，放在烤肉架上烘烤，两面稍干后刷上烤肉酱。
*** 饭团时，应确保米饭趁热捏制，这样米饭才有足够的黏 *** 。冷掉的米饭难以成团，而热的米饭则会烫手且粘手，因此可以用水湿手或使用薄膜保鲜纸来捏饭团。
四、饭团的做法
1、平底锅加油烧热，放入捏好的饭团，用中火煎至定型，两面都刷上照烧汁、放上白芝麻、再放海苔丝，煎到酱汁和海苔都定型即可。
2、把所有的青菜,紫甘蓝,胡萝卜,西兰花切细,放入米饭盆中。
3、加入调料,盐,牛肉粉,香油,如果吃芝麻也可以放一些,拌均匀。
4、大米放入电饭煲内胆甄锅内,用流水淘洗干净备用。用电饭锅专用量杯,在电饭锅里量入大米,放入适量水份,煮出米饭。
五、谁可以教我做饭团啊
日式饭团：双手沾少许水（手不粘米饭）握米饭撒少许盐，象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形！再包上海苔即可。
配料：热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量
①把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。②取保鲜纸一张，在 *** 放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿 *** 收紧，把饭团轻轻压实。③取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦 *** ，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金 *** 即可
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟 *** 或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再 *** 塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！
将饭团数次翻 *** 三面都能慢慢压出三角的立体状。
1、模型事先用水沾湿，将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀，填入模型凹槽至满。
2、将模型盖子对准凹槽盖上，用力往下压实。
4、将剪成适当大小的海苔片，围绕三角饭团侧边一圈固定即可。
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，萝卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
米饭240公克，肉酱90公克，蛋一个，面包粉30公克，油6杯
1.肉酱稍加热使油融化，沥干油并以吸油纸吸去油脂，蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状，再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金 *** 即可。
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。
米饭分作4份，分别压入模型（随个人爱好）中压成型，取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油，以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。
1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的 *** 挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜 *** ，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。
多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。
这里列出的是饭团的一些常见配料∶
干鲣鱼：用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。
烤鳕鱼子：将整团鳕鱼子烤透后揉开。
炸鸡块：用蛋黄酱拌炸鸡块，是一种现代式的饭团配料。
梅干：去除梅核，并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用，所以，自古以来，它一直是作为携带食*品的饭团的重要配料。
将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。
六、饭团的做法和配料
1、食材：寿司紫菜两张、白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋2个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量。
2、把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。
4、铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。放上肉松，摆上爱吃的食材。
6、保鲜膜垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了，再拧紧保鲜膜使饭团更紧实。
7、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团，紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。
8、中间切开，里的的食材一览无遗，这就完成了。
关于炸饭团的做法和配料，糯米饭团的做法和配料摆摊的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
