大家好，砂仁鲫鱼汤最忌三种东西相信很多的网友都不是很明白，包括喝砂仁鲫鱼汤的注意事项也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于砂仁鲫鱼汤最忌三种东西和喝砂仁鲫鱼汤的注意事项的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、砂仁鲫鱼汤的做法
砂仁鲫鱼汤是一道汉族 *** 膳，具有化湿开胃，温脾止泻、理气安胎的功效。很适合孕妇饮用，不妨为爱人学做一碗爱心汤。具体介绍砂仁鲫鱼汤的做法，如下所示：
鲫鱼300g、春砂仁3g、油适量、盐适量、生姜几片、大葱2根
1、材料处理：砂仁拍碎；洗净鲫鱼，鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里，并切好几片姜备用。
2、热锅下油：油锅下姜爆香，放入鲫鱼煎至两面微黄，铲起。
3、入锅准备：鲫鱼放入锅中，加两碗水大火烧开，武火煮沸。
4、上锅准备：煲至汤变浓白时熄火，加适量姜、葱、胡椒、盐即可。
1、砂仁拍碎的原因：砂仁要拍碎煲才容易出味。
2、鲫鱼微煎的原因：鲫鱼煎过后再煲汤会更浓白。
二、孕妇可以喝砂仁鲫鱼汤吗
1、砂仁鲫鱼汤可是孕妇和妈妈们的好帮手哦，它不仅是一道汤浓味美的菜，可以保证宝宝所需要的营养物质，而且具有温中下气、利水通乳的作用。总之，常喝砂仁鲫鱼汤对孕妇是有很大的好处。
2、砂仁鲫鱼汤营养价值很丰富，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，里面所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成。砂仁鲫鱼汤的 *** 用价值也比较高，其 *** 平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
3、对孕妇的好处：砂仁鲫鱼汤中含有欧米茄3脂肪酸，准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤可以降低孕期抑郁症的发生率，而且砂仁鲫鱼汤中含有丰富的维生素和优质蛋白，可以让准妈妈润泽肌肤，保持好气色；孕中晚期多喝砂仁鲫鱼汤，有助于产后乳汁的分泌，而且还能改善血液循环，缓解静脉曲张等问题。
4、对胎儿的好处：砂仁鲫鱼汤富含优质蛋白、多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈多喝砂仁鲫鱼汤，不仅可以增强胎宝宝的体质，以防早产，还有助于胎儿脑细胞的发育。
三、砂仁鲫鱼汤要怎样 ***
1、砂仁鲫鱼汤：配方：砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。
2、 *** 作：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅更好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
3、疗效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
四、喝砂仁鲫鱼汤的注意事项
1、砂仁鲫鱼汤因其美味可口，营养价值和 *** 用价值可观越来越受到人们的喜爱，砂仁鲫鱼汤成为人们餐桌上常见的汤种，但是喝砂仁鲫鱼汤也有很大的讲究，大家千万要记住不要乱喝多喝，那么喝砂仁鲫鱼汤有哪些注意事项呢？
2、喝砂仁鲫鱼汤前后要忌喝茶，感冒发热期间不宜多喝砂仁鲫鱼汤，高血脂胆固醇患者忌食。另外，砂仁鲫鱼汤不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、 *** 肉、鹿肉以及中 *** 麦冬、厚朴一同食用。
3、砂仁鲫鱼汤适宜慢 *** 肾炎水肿，肝硬化腹水，营养 *** *** 浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢 *** 久痢者食用。
4、砂仁鲫鱼汤搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃；砂仁鲫鱼汤搭配 *** ，补充核酸，抗老化；砂仁鲫鱼汤搭配花生，有利于吸收营养；
5、砂仁鲫鱼汤忌蜂蜜，同食会中毒；砂仁鲫鱼汤忌冬瓜，同食会导致身体脱水；砂仁鲫鱼汤忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。
五、砂仁的主要价值
1、砂仁主治脾胃气滞、宿食不消、腹痛痞胀、噎膈呕吐、寒泻冷痢。砂仁观赏价值较高，初夏可赏花，盛夏可观果。果实供 *** 用以广东阳春的品质更佳，主治脾胃气滞，宿食不消，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢。
2、目前 *** 用的砂仁的基源主要有三种：一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是中国海南的壳砂，还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。常用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻等。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
3、春砂仁是驰名中外的名贵中 *** 材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有 *** 味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用砂仁制成的菜式，享誉四方。经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
4、春砂仁属姜科常绿草本植物， *** 喜荫，常生长在山边灌木丛浓荫下，或者塘基村边，或者房前屋后。春砂仁的特点就是枝头开花不结果，匍匐于地面的根茎才结果实。
5、参考资料来源：百度百科——砂仁
六、砂仁鲫鱼汤的功效
1、鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉质细嫩，极为可口。砂仁鲫鱼汤营养价值和 *** 用价值极高，主要特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜甜的感觉。砂仁鲫鱼汤对孕妇和中老年人来说都是一个不错的选择，鱼肉细嫩，具有大补之功效。砂仁鲫鱼汤更好在中午的时候食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力，将砂仁鲫鱼汤的功效发挥至极。
2、砂仁鲫鱼汤每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质；砂仁鲫鱼汤所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收；砂仁鲫鱼汤含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成；砂仁鲫鱼汤和其他汤种比较，含糖量较高，多由多糖组成；砂仁鲫鱼汤含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高；鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。
3、砂仁鲫鱼汤有健脾利湿、和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。只要我们适当合理的坚持食用砂仁鲫鱼汤，我们就可以保持良好健康的身体状况哦。
七、砂仁炖鲫鱼汤
砂仁炖鲫鱼汤，这种汤非常适合孕妇来喝，有着非常大的作用和功效，能够为我们及时的补充体力，恢复健康，因此多喝这种汤是有很多好处的，下面一起学习一下砂仁炖鲫鱼汤它的做法吧。
鲫鱼1条、内酯豆腐1盒、砂仁6克，陈皮、姜片、葱花适量，料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉2茶匙。
1、将鲫鱼用水冲洗干净，用厨房用纸擦干水分，鱼背开刀，生姜切片，砂仁捣碎，陈皮泡水备用。
2、热油爆炒姜片，随后将鱼下锅，煎至两面金黄，装盘备用。
3、锅中加入适量的水，水开后放入之前煎好的鲫鱼，随后放入陈皮（浸泡的水一起放入）和料酒，慢火炖20分钟。
4、加入切好的豆腐，慢火再炖15分钟。
5、煮好前5分钟，加入砂仁、葱花，撒上适量的盐和胡椒粉。
鲫鱼 *** 平、味甘，有温胃进食、和中补虚，补中补气等功效，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素，以及钙、磷、铁等矿物质。
砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥，具有化湿开胃、温脾止泻的功效，可用于湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻等。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮， *** 材分为“陈皮”和“广陈皮”，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。
砂仁鲫鱼汤是由鲫鱼、砂仁等为主要食材做成的一道美食。砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效；鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养素，尤其富含钙和磷，对胎儿骨骼发育有良好的作用。孕妇常食砂仁鲫鱼汤，可醒脾开胃、利浊止呕，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。
1、准备食材：新鲜鲫鱼1条，砂仁3克，生姜、葱、料酒适量。
2、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份备用。
3、将砂仁塞进鱼肚中，生姜切片，小葱打结。
4、锅内放油，待油温升高后放入姜片小葱，煎出香味后加入鲫鱼，两面煎成金 *** 即可。
5、加水煮开后小火炖煮，出锅时加盐调味，砂仁鲫鱼汤即成。煮出来的.汤颜色奶白，鲫鱼沉浮在其中，好似有了灵魂一般鲜活，喝起来回味无穷。
1、做鲫鱼的时候，要买新鲜的鲫鱼，并且将鲫鱼的鱼鳞和内脏都处理干净，如果处理不干净，口感和味道都会受到一定的影响。
2、砂仁鲫鱼汤适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力。
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