大家好，关于猪肉丸子汤做法和步骤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肉丸子汤的家常做法简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、猪肉丸子汤的家常做法
猪肉是我们日常餐桌上的常客，其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱。今天，我们将一同探索如何 *** 一道美味的鸡蛋猪肉丸子汤，让您的餐桌增添一道靓丽的风景。
*猪肉200克（建议肥瘦相间，口感更佳）
*辅料：盐、鸡精、料酒、生抽、生粉、枸杞、蚝油、白胡椒粉
*准备一个混合肉馅的盆，加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、一个鸡蛋、生粉、姜末，搅拌均匀。
*锅中加入适量的水，待水烧至锅底有小水泡时，用手将肉馅挤压成丸子形状下锅。
*将剩下的一个鸡蛋打散，加入蛋液至锅中，再加入盐、白胡椒粉、蚝油，以及枸杞，继续煮约5分钟。
1.在拌猪肉丸子时，切忌加水，以免影响丸子的成型。
2.猪肉更好选择肥瘦相间，这样 *** 出的丸子更为鲜嫩。
3.为了使丸子更加鲜嫩，可以在搅拌肉馅时摔打上劲，并腌制一段时间让其更入味。
4.煮肉丸子时，火候的掌握至关重要。小火慢煮，避免肉丸散开。
5.煮好的肉丸过凉水可以增加其口感和弹 *** 。
家常猪肉丸子汤不仅简单易做，而且营养丰富。通过合理的食材搭配和烹饪技巧，可以 *** 出肉质细嫩、汤汁鲜美的猪肉丸子汤，为家人带来一顿美味的享受。
二、猪肉丸子汤家常做法做法大全
1、2人份猪肉(瘦)500克芹菜叶少许葱白适量
2、淀粉适量鸡蛋适量盐适量姜蒜适量麻辣空间菌汤底料适量
3、将买回来的猪瘦肉洗干净剁成肉泥，姜蒜切末，葱白切末，然后将将葱白和姜蒜末放在肉泥里再剁一下，将盐、淀粉、鸡蛋放进肉里搅拌均匀，码制一会，是肉更有黏 *** 。（这里盐盐只放一点点，因为后面用的菌汤里面有盐味）
4、砂锅里面烧开水（如果家里有高汤就更好），水开之后关小火让水不在沸腾，然后将肉泥捏成丸子放进锅里（记得千万不能让水沸腾，不然会煮成一锅粥的），等丸子定型之后将火开大一点
5、当丸子快熟的时候，把麻辣空间的菌汤底料放进去（麻辣空间的菌汤底料一大袋里面含有四小袋，我们家只有两个人吃就只放了一小袋），烧开，放入芹菜叶子就可以出锅了
三、猪肉丸子汤的做法步骤
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。你想看看家常猪肉丸子怎么做好吃吗?现在我给你推荐猪肉丸子汤的做法步骤。
猪肉适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，鸡蛋适量，生粉适量，香油适量，枸杞子适量，蚝油适量，清水适量，
2、剁好的肉泥放入盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，香油，鸡蛋，生粉，白胡椒粉，清水
5、放入葱姜末顺一个方向搅拌均匀，肉馅完成
6、锅中加清水烧至锅底开始有小水泡儿就可以把猪肉馅团成小丸子下锅了
8、锅烧开撇去浮沫肉丸子就熟了，尝尝汤的咸味适量加盐，加白胡椒粉，点几滴香油调味儿即可出锅
9、装碗撒葱花，放枸杞子，猪肉丸子汤请大家参考！
四、猪肉丸子汤的家常做法简单
主料：猪瘦肉500克、鸡蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、盐6克、淀粉25克、鸡精3克
步骤：
1、将猪肉切小块，放入葱姜蒜绞成肉糜。
2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油，五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。
3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。
4、将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可，倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。
五、猪肉丸子汤怎么做 家常做法
需要提前准备的材料有：猪肉150g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、调和油适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个。
1、猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。
3、肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。
4、把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。
7、锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子。
8、用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里。
10、丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精。
六、猪肉白汤丸子怎样 ***
〖原料〗五花肉、食用油、食盐、姜片、生鸡蛋、五香粉、鲜香生抽、香莱、白胡椒粉。
〖做法〗瘦七肥三的生猪肉搅拌成饺子馅，洒上生姜沫后用刀再细细剁碎肉沫;
2、把生猪肉糜盛到干净器皿里，加入食盐、五香粉、鲜香生抽搅拌，添加一个蛋清用筷子顺一个方位用劲拌和，直到饺子馅上力;
3、锅中倒进冷水，开文火，手头备一碗冷水，用于蘸手和勺子避免猪肉丸沾手，用勺子挖一块饺子馅;
4、用勺子把饺子馅往右手 *** 辗压，反复几回后使之成环形猪肉丸，反复辗压几回后使之成环形猪肉丸，那样作出的猪肉丸比手挤出的关键致一些;
5、锅中水冒细微的小水泡时，把搞好的猪肉丸下到锅中，要持续保持水呈半闭不动情况，水假如开水得话，放进的生猪肉丸非常容易散，假如觉得水超温可倒进少量的冷水到锅中;
6、把煮好的猪肉丸捞起来盛到清水槽里，等猪肉丸制冷后就可以捞起来，汆好的猪肉丸或立即煮，或封袋冷冻。
食用 *** ：炒菜锅里倒进油，油烧后放进姜片进行爆香，倒进冷水，加少量食盐，开大火烧开，倒进汆好的猪肉丸，煮开后，洒上白胡椒粉，香莱末。
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七、猪肉肉丸子汤的做法
猪肉肉丸子汤是一道美味可口的汤品，下面是 *** 猪肉肉丸子汤的步骤：
-蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、白菜等）
-调味料（例如盐、酱油、胡椒粉等）
1.准备猪肉馅。将猪肉剁碎或者用刀剁成细腻的小丁。可以根据个人口味添加调味料，例如盐、酱油、胡椒粉等，搅拌均匀。
2.将猪肉馅揉成小丸子。可以用手将猪肉馅搓成适当大小的丸子状，或者将猪肉馅包入水饺皮中。
3.准备蔬菜。将胡萝卜、洋葱等蔬菜切成小块状，白菜可以切成条状备用。
4.煮汤。加入适量的水到锅中，待水烧开后放入蔬菜和猪肉丸子。
5.煮熟。待水再次烧开后，转小火慢炖煮至猪肉丸子熟透，蔬菜也变软烂。根据个人口味可以适量加入盐、酱油、胡椒粉等调味料。
6.上桌。撒上一些香菜作为装饰，热腾腾的猪肉肉丸子汤就可以享用了。
温馨提示：根据个人口味可以根据需求添加其他调料和蔬菜。
关于本次猪肉丸子汤做法和步骤和猪肉丸子汤的家常做法简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
