大家好，今天小编来为大家解答甲鱼补肾汤的做法大全这个问题，补肾甲鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、甲鱼汤的做法补肾
辅料：骨碎补15克、山 *** （干）15克、枸杞子10克；
调料：姜5克、大葱10克、料酒10克、盐4克。
（1）将甲鱼放入热水中宰杀、剖开、去内脏并洗净；
（2）将山 *** 去皮、洗净后切成块；
（3）在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐、并加入骨碎补、枸杞、山 *** 、甲鱼一起炖熟即可。
（4）此种甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效、适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。
二、羊肉炖甲鱼做法
牛肉是 *** 温的食材，牛肉滋补养生 *** 实际效果是十分非常好的，牛肉和野生甲鱼在平常全是很普遍的东西，这二者全是滋补养生 *** 的好食物，有的人平常常常会吃甲鱼炖羊排，多吃羊肉及其野生甲鱼
，不但能够提升 *** 的免疫能力，并且二者全是营养成分十分高的食材，野生甲鱼炖羊排是一道十分好吃的美食，下边详细介绍野生甲鱼炖羊肉做法。
辅材：枸杞子，红萝卜，大枣，毛笋，平菇。
之一步：野生甲鱼平卧于砧板上，当其头部外伸过后，利刃砍断，随后将甲鱼血搜集到水杯里，倒进适当高度数白酒，能够食用。随后将野生甲鱼从盖侧开启，除掉里边的内脏 *** 和黑色粘膜。随后烧开水，将野生甲鱼全身烫一遍，撕下表皮和手指甲。
第二步：牛肉切片，红萝卜，毛笋，平菇切片预留。
第三步：取石锅一只，入冷水，煮沸后放入姜蒜，随后将牛肉，野生甲鱼先下下锅中炖制，接着放入各种各样辅材，文火炖2~3钟头就可以，起锅时再次调料。
1.野生甲鱼羊汤以野生甲鱼为主要材料，滋补阴血，补阴散血;
2.配上牛肉养血滋阴养血，温中暖下，共奏补阴和胃之效;
3.适用肾阴不足兼脾胃阳虚所出现的头晕目眩耳鸣、睡觉盗汗，又兼脘痛腹冷、食滞纳呆等症。
野生甲鱼：野生甲鱼不适合与水 *** 、苋莱、生鸡蛋、生猪肉、兔子肉、香薄荷、莴笋、鸭蛋、鹅肉、芥末酱、鸡脯肉、鳝鱼、蟹一同服用。
据《本草纲目》记述，牛肉有补肾气，益肾精的功效。它也是历年来民俗冬季进补的关键食物之一。
羊肉的营养使用价值较为高，和生猪肉对比，无论从 *** 脂肪还是胆固醇层面，全是较为少的，可是蛋白却比较多，并且带有丰富多彩的维生素b21，维生素b22，维生素b26及其铁、锌、硒的成分甚为丰富多彩，多吃些牛肉，有利于身体免疫力。
冬季的情况下多吃能够推动血液循环 *** ，加快基础代谢。
气堵塞受阻者，多吃羊肉能够补气血，运动健身。
冬天的情况下是大家最畏冷的情况下。此刻能够多吃些牛肉，由于牛肉温 *** ，冬季多吃能够具有暖胃的作用，让胃的健身运动更有效
三、怎么炖甲鱼汤最补肾
辅料：骨碎补15克,山 *** (干)15克,枸杞子10克
调料：姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克
将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去内脏并洗净。
3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山 *** 、甲鱼一起炖熟即可。
4.此种甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效，适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。
1.甲鱼汤属于闽菜，主要食材是甲鱼，主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，汤品营养丰富，是食补良品。
2.甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入 *** 。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，促进骨髓造血功能；甲鱼血可作补血剂，将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。
3.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急 *** 淋巴 *** 白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
四、甲鱼汤怎么炖补肾效果好 补肾甲鱼汤的做法
甲鱼汤主要是由甲鱼制成的，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对 *** 的健康具有一定好处，深受人们的喜爱欢迎。那么甲鱼汤怎么炖补肾效果好呢？接下来一起来了解一下。
甲鱼汤主要是由甲鱼制成的，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对 *** 的健康具有一定好处，深受人们的喜爱欢迎。那么甲鱼汤怎么炖补肾效果好呢？接下来一起来了解一下。
材料：甲鱼500克，枸杞子15克，料酒10克，盐3克，大葱10克，姜5克，花椒2克。
1.将活甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净。
2.将净甲鱼放入沸水中烫3分钟，捞出，刮去裙边上黑膜，以除腥味，剁去爪和尾，去背板、背壳，切块。
3.甲鱼肉放入蒸盆中，加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克鸡清汤，盖上背壳，入笼蒸一小时取出，趁热服食。
功效：枸杞味甘、 *** 平，归肝、肾经，有滋补 *** ，益精明目的功效，搭配甲鱼一起食用有补肾 *** 的作用，可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明症状。
原料：甲鱼肉、桂圆、鹿茸、阿胶、淮山、盐。
1、将甲鱼肉焯水备用；鹿茸、淮山、桂圆分别洗净。
2、将甲鱼肉、鹿茸、阿胶、淮山、桂圆放入炖盅内，加入沸水，炖盅加盖，先用中火隔水炖1小时，再用小火炖2小时。
原料：甲鱼、红枣、生姜、西洋参、无花果、盐。
1、先将甲鱼放血，放入锅内，加入适量的清水，加热至水沸。
2、将甲鱼捞出，褪去表皮，去内脏，洗净，汆水。
3、将清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。
看完上文的介绍后，相信大家对甲鱼汤怎么炖补肾效果好已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
五、甲鱼汤怎么炖补肾效果好,教你详细做法
原料：甲鱼1只(约1000克)，枸杞子30克，淮山 *** 30克，女贞子15克，熟地黄15克，味精、盐各适量。
1．将甲鱼先放温水中，使其放尽尿液，宰杀后去头和内服洗干净，将枸杞子、淮山 *** 、熟地黄、女贞子洗干净，用纱布袋装好扎紧，将 *** 袋纳入甲鱼腹中，放入砂锅，加水适量。
2．先用武火烧开，后以文火慢炖，到甲鱼熟烂时，去 *** 袋，加入味精、盐调味即成。
功效：甲鱼有滋肾补虚疗损的功效；熟地能补肾益精填髓；枸杞子、女贞子能补益 *** 之阴；淮山 *** 能补肺脾肾三脏之阴。五味同用，能补肾阴，疗虚损。
原料：虫草6克，甲鱼500克，生晒参2克，干香菇10枚，海带10克，薏米仁5克，淮山 *** 6克
1、甲鱼宰杀后治净，切块；海带泡发，洗去泥沙，切段；香菇泡发，洗净；虫草、生晒参除杂，洗净；薏米仁、淮山 *** 洗净。
2、将所有原料入锅，加水、盐，隔水大火蒸熟即成。
营养功效：可增强免疫力、抗癌，适用于各种早期癌症的辅助治疗。
材料：虫草10克，枸杞15克，甲鱼1只
1、将甲鱼切成块，洗净。虫草洗净。
2、甲鱼块放入锅中，加适量水，放入虫草、枸杞、盐、葱、姜、料酒，煮至肉熟，趁热食之。
营养功效：滋阴补肾，益精明目，适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕匿眩及免疫功能低下者。经常食用有增强机体免疫力的作用。甲鱼含有丰富的胶原蛋白和微量元素，有滋阴补虚、增强体质的作用。
材料：甲鱼1500克；猪瘦肉400克；山 *** 片45克；干桂圆肉40克；枸杞15克；红枣6粒；姜3片；
1、将甲鱼宰杀，洗净去内脏；姜洗净；猪瘦肉洗净；准备好红枣、枸杞、山 *** 片、干桂圆肉备用；
4、煲锅内加适量水，将甲鱼与山 *** 片、桂圆肉、红枣、枸杞、姜片一同放入；
5、再加水，淹没食材；水烧开打去浮沫，炖约2小时；盛出食用；
材料：活甲鱼1只，山 *** 块50克，莲子20克，大枣适量，姜、葱段各少许。
1、将甲鱼宰洗干净；莲子去皮，去心，浸泡；大枣去核洗净；葱、姜分别洗净，葱切段，姜切片，备用。
2、锅内加水烧开，放入姜片、料酒、甲鱼稍煮片刻，捞起后沥干，备用。
3、将甲鱼、莲子、山 *** 块、姜片放入煲内，加清水煲2小时，调入盐、味精，撒入葱段即可。
材料：甲鱼500克，白菜20克，枸杞、红枣、 *** 参各适量、盐、胡椒粉、姜片、鸡精各适量
1、将甲鱼洗净，放入锅内；白菜洗净，切片； *** 参、枸杞、红枣分别洗净。
2、锅中再加入适量清水，放入姜片、枸杞、红枣、 *** 参，大火煮开，改用小火炖熟。加入盐、胡椒粉、鸡精调味，放入白菜略煮即可。
六、补肾甲鱼汤的做法
准备材料：甲鱼1只、 *** 参适量、黄芪适量、当归适量、桂圆8颗、红枣8颗、葱段适量、姜片适量、枸杞适量、料酒三勺、白酒一勺、熟地适量
1、将甲鱼翻过身，背朝地，脖子拉长迅速快刀在脖根一剁，掀壳，提起控血，取出内脏；
2、取锅烧水70°～80°将甲鱼放入热水中，烫2～5分钟分钟，取出放凉；
3、取出放凉后用剪刀在甲鱼腹部切十字口；
4、将四肢周围黄油去掉，并将甲鱼全身黑污皮去掉；
5、另取一砂锅，将准备好的甲鱼放入，放入事先准备好的， *** 参，黄芪，熟地，当归，枸杞，红枣，葱段，姜片，桂圆，放入其中，后加料酒，最后加满水；
6、大火烧开，转小火熬60左右，中途撇去浮沫，呈出根据自己口味的调入调味料；
参考资料来源：百度百科—甲鱼补肾汤
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