这篇文章给大家聊聊关于金针菇鸡汤的功效与作用，以及金针菇鸡蛋汤有什么样的饮用价值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、金针菇鸡汤的做法
1、材料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
2、(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
3、(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。
4、(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
5、(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
二、金针菇鸡蛋汤放胡罗卜有什么功效
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
增强体内的生物活 *** ，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
抗菌消炎，消除重金属 *** ，抗肿瘤。
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
三、金针菇鸡蛋汤有什么样的饮用价值
1、金针菇鸡蛋汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，具有很高的饮用价值。金针菇和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，它们的营养价值都非常高，搭配在一起炖煮成汤，不仅美味，还能为 *** 提供丰富的营养成分。下面我们就来详细了解一下金针菇鸡蛋汤的饮用价值。
2、首先，金针菇鸡蛋汤具有很高的营养价值。金针菇含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是硒元素含量较高，具有很好的抗氧化作用。鸡蛋则是一种优质蛋白质来源，含有丰富的卵磷脂、维生素A、D、E等营养成分。金针菇和鸡蛋搭配在一起，可以相互补充营养成分，提高 *** 的营养摄入水平。
3、其次，金针菇鸡蛋汤具有很好的保健作用。金针菇中的多糖具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等作用，有助于提高 *** 的抵抗力。而鸡蛋中的卵磷脂则对大脑发育和记忆力有很好的促进作用。此外，金针菇鸡蛋汤还具有清热解毒、润肺止咳、滋阴养胃等功效，对于改善 *** 的亚健康状态有很好的帮助。
4、再者，金针菇鸡蛋汤具有很好的美容养颜效果。金针菇中的硒元素具有很好的抗氧化作用，可以清除体内的 *** 基，延缓衰老。而鸡蛋中的卵磷脂则对皮肤有很好的保湿作用，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题。长期食用金针菇鸡蛋汤，可以使皮肤更加光滑、紧致，延缓衰老。
5、此外，金针菇鸡蛋汤还具有很好的减肥效果。金针菇中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。而鸡蛋中的优质蛋白质则可以增加肌肉量，提高基础代谢率，从而帮助燃烧脂肪。因此，金针菇鸡蛋汤是一道非常适合减肥人士食用的汤品。
6、最后，金针菇鸡蛋汤的做法简单，方便快捷。只需将金针菇洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后将金针菇放入锅中煮熟，再倒入鸡蛋液，稍微煮一会儿即可。这样一道美味可口、营养丰富的金针菇鸡蛋汤就做好了，非常适合家庭日常食用。
7、综上所述，金针菇鸡蛋汤具有很高的饮用价值，不仅营养丰富、保健作用显著，还具有美容养颜、减肥等多重功效。在日常生活中，我们可以适量食用金针菇鸡蛋汤，以补充身体所需的营养成分，提高身体健康水平。
四、大家有没有好的 *** 膳鸡介绍。。。说说功效和做法。。。
鸡一只、黄芪1片、 *** 参2根、当归1片、枸杞少许。
1、将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；
2、水开后加入黄芪，当归和 *** 参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
备注：趁热吃。 *** 材一次不要放太多。
黄芪主要功用倪朱谟：“黄芪，补肺健脾，实卫敛汗，驱风运毒之 *** 也。故阳虚之人，自汗频来，乃表虚而腠理不密也，黄芪可以实卫而敛汗；伤寒之证，行发表而邪汗不出，乃里虚而正气内乏也，黄芪可以济津以助汗；贼风之疴，偏中血脉而手足不随者，黄芪可以荣筋骨；痈疡之证，脓血内溃，阳气虚而不敛者，黄芪可以生肌肉，又阴疮不能起发，阳气虚而不愈者，黄芪可以生肌肉。”（《本草汇言》）
*** 参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”
当归功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、 *** 不调、经闭 *** 、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
主治： *** 亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软； *** *** ；虚劳咳嗽；消渴引饮。
将葱、姜铺在锅底；放上乌骨鸡，加水没过鸡。
煮开后，撇去浮沬，然后放上 *** 材，（不要太多，）煮开后小火焖40分钟，（喜欢吃烂一点的多焖一点时间）出锅后放上适量的食盐即可。
功效：脾肺调养、气血双补、补虚养身、营养 *** 、
辅料：人参8克,黄芪10克,当归10克
调料：料酒15克,鸡油10克,胡椒粉2克,鸡精2克,姜5克,盐7克
1.将乌骨鸡宰杀，反复治净，然后放入清水中，漂净血水；
2.人参、黄芪、当归分别洗净泡软，切成片；
4.锅置中火上，掺入鲜汤，下乌骨鸡、老姜、料酒、人参、黄芪、当归、鸡油、鸡精、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至鸡肉至软，烹入精盐，拣去姜不用，盛入汤碗中，上桌即成。
生晒参： *** 较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
白参（糖参）的功效： *** 最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
红参的功效：温补。补气中带有刚健温燥之 *** ，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
李东垣：“黄耆既补三焦，实卫气，与桂同功，特比桂甘平，不辛热为异耳。但桂则通血脉，能破血而实卫气，耆则益气也。又黄芪与人参、甘草三味，为除燥热、肌热之圣 *** 。脾胃一虚，肺气先绝，必用黄芪温分肉、益皮毛、实腠理，不令汗出，以益元气而补三焦。”（引自《本草纲目》）
具有补血补气，宁神益智，健脾益肺，特别适宜 *** 体虚，气虚失血，贫血等食用。
当归功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、 *** 不调、经闭 *** 、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
食材明细鸡半只炖鸡 *** 材一袋盐金针菇白苋菜糯玉米3个水豆腐3块油豆腐适量莲藕一节
在鸡汤中加入中 *** 材的“ *** 膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女 *** 等人群，还可以通过“ *** 膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人：在鸡汤里配上山 *** 、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
青年女 *** ：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中 *** ，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
这次用的 *** 材是在超市买的炖鸡 *** 材包，里面主要含有：红枣、干葛、百合、枸杞、玉竹、当归、花旗参、白芪、 *** 参，桂圆等。
5、加满水，电磁炉调到“煲汤”档（温度始终保持在160度）。
7、金针菇洗净（火锅少不了美味的金针菇的）。
8、白苋菜洗净（也可用其他自己喜欢的菜）。
9、玉米切块，等火锅最后时加进去煨，味道会很好的。
11、油豆腐一袋，略微用开水烫一下。
13、鸡汤煨到最后加盐调味。所有材料准备妥当，可以开始吃火锅了。
14、在下涮菜之前，一定要先喝一碗美味的鸡汤哦！更好再来一个鸡腿和鸡翅！
1、部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。鸡汤中含有一定的脂肪，患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高，可引起动脉硬化等疾病，还会使血压持续升高，很难降下来。
2、消化道溃疡等胃肠功能不好的人群，也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较明显的 *** 胃酸分泌的作用，对患有胃溃疡的人，会加重病情。
3、 *** 功能较差的病 *** 不宜多喝鸡汤，鸡汤会增加 *** 负担。
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