大家好，如果您还对橘子的营养价值及功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享橘子的营养价值及功效的知识，包括橘子的营养价值及功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、橘子的营养价值和功效
1、橘子是一种营养丰富的水果，黄酮类物质是橘子中最重要的营养成分，而且橘子中黄酮类物质的种类也很多，高达六十多种，这些物质都是天然的抗氧化成分， *** 吸收它们以后，能起到延缓衰老的重要作用。
2、橘子中中的多种维生素和微量元素，这些物质对心脑血管疾病的发生有很好的预防和控 *** 用，另外诺米林这种物质也是橘子中的重要营养成分，它是天然的抗癌物质，它进入 *** 以后，能抑制癌细胞的生成，也能消灭已经生成的癌细胞，对人类的多种癌症都有预防和减轻症状的作用。
3、橘子中除了有大量的维生素C以外，还有多种酸 *** 成分存在，像柠檬酸的含量就特别大，它可以消除 *** 内的多种病菌。这些酸 *** 成分与橘子中的葡萄糖一起被 *** 吸收，还有很出色的解毒作用，对保护肝脏有很出色的功效，经常食用能起到保肝、健脾和和胃等多种保健功效。
二、橘子的功效与作用及营养价值是什么
橘子是我们日常生活中常吃的水果，那么你知道吃橘子能起到哪些功效与作用吗?橘子中都含有哪些营养成分?今天我们就一起来了解一下。
橘子中含有丰富的维生素C和果糖，维生素C和果糖能够有效的清除皮肤中的黑色素，而且还能促进皮肤组织细胞的再生，能够使皮肤变得更加紧致光滑。
橘子中还含有大量的柠檬酸，这种物质在进入 *** 之后会转化成碱 *** 成分，能够促使 *** 内的乳酸快速的代谢，起到非常好的抗疲劳的功效。
橘子中富含苷类物质和天然芦丁，这两种物质都能够增加血管弹 *** ，同时促进血液循环，对血管有着非常好的保护作用。
橘子的营养成分营养成分含量【每100克所含营养物质】总卡路里43大卡脂肪总量0.1克钠盐0.8毫克碳水化合物总量10.2克膳食纤维0.5克蛋白质0.8克烟酸0.2毫克维生素A82IU维生素C35毫克维生素B10.04毫克维生素E1.22毫克钙24毫克铁0.2毫克镁14毫克磷18毫克钾128毫克钠0.8毫克锌0.13毫克铜0.11毫克锰0.03毫克硒1微克
三、橘子的营养价值 桔子的功效与作用
大家都知道橘子含有丰富的维生素C，维生素C还可以有效降低血压，从而有利于预防心血管疾病危害健康。关于橘子的营养价值桔子的功效与作用我为您一一解答。
1.桔皮：桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入 *** 以陈的 *** 效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、 *** 结块、胃痛、食积等症。
2.桔络：即桔瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。
3.桔核： *** 味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗 *** 肿痛、 *** 炎 *** 肿痛等症。
4.桔叶：具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要 *** 。
5.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
5.桔子的果肉：味甘酸、 *** 凉，入肺、胃经；具有开胃理气，止渴润肺的功效；治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
说到冬季盛产的水果，当然非酸甜可口的橘子莫属啦！架上黄澄澄的橘子，是不是光想到就开始分泌口水了呢？除了吃起来美味，橘子的营养价值也非常高，中医甚至认为橘子的每一个部位都能够拿来当 *** 材；不过，食用橘子也有其需要注意的事项，才能真正享受到橘子的美味与价值。
以中医观点来说，橘子的肉、皮、络、核、叶都是中 *** 材料，橘皮泡茶能够通气提神、清新口气，陈皮还能健脾开胃、帮助消化；橘络（橘子里的白色网状丝络）能够保护血管、橘核能够缓解经痛、橘肉则能生津止渴，是男女老幼都适合食用的水果。
西医角度上，橘子由於内含丰富的维生素B1、B2、维生素C、柠檬酸、蛋白质、钙、磷、烟酸等，因此营养价值极高，对健康的好处包括：养颜美容、消除疲劳、降血压、保护心血管、阻断癌细胞生长及保持基因完好等。此外，橘子本身丰富的膳食纤维，也能够促进排便及降低胆固醇。
不过，尽管橘子是如此的美味营养，仍然不可以过度食用，某些族群更应注意摄取；由於橘子吃多了易上火，因此建议一天以不超过2颗为上限，若摄取过多橘子容易对口腔和牙齿产生伤害，导致口腔炎、 *** 等，过多的维生素C也会导致体内代谢的草酸过多，引发肾、尿结石。此外，橘子不宜在空腹或饭前吃，否则容易对胃部黏膜产生 *** ，体质阴虚者吃多了则容易上火；饮食上，食用橘子切忌搭配萝卜与牛奶，前者容易诱发甲状腺肿，後者则会引起消化 *** 。
好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深 *** ；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。
过于成熟的苍 *** 、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。
皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
四、橘子的营养价值及功效与作用
橘子富含维生素C，这种抗氧化剂有助于抵御 *** 基对身体的损害，从而起到美容、养颜和消除疲劳的作用。每天适量食用橘子，可以帮助维持皮肤的水润和弹 *** 。过多食用可能会导致的上火。
橘子有助于开胃理气、生津润肺，对脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状有一定的缓解作用。将成熟的橘子烤黑后食用，对于风寒咳嗽多痰的效果较好。
橘皮中的橘皮苷能增强毛细血管的韧 *** ，降低血压，扩张心脏的冠状动脉。此外，橘子中的柠檬酸和苹果酸等物质，也有助于预防动脉硬化和减轻疲劳。
橘子汁中的“诺米灵”物质能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长。经常食用橘子，可以提高除毒酶的活 *** ，保护基因免受损伤。
橘皮内侧的膳食纤维和果胶能促进肠道 *** ，有助于润肠通便，降低胆固醇。过量食用可能导致腹泻。
橘子各个部位都有特殊的功效。例如，陈皮能理气健脾、燥湿化痰；青皮有疏肝破气、散结消痰的作用；橘络能行气通络、化痰止咳；橘核则有理气止痛的功效。
橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和维生素等营养成分，具有生津止咳、润肺化痰、美容颜颜、润肠通便等多重作用。
饭前或空腹不宜吃橘子，以免 *** 胃黏膜。橘子不宜与牛奶同食，可能导致消化 *** 。吃橘子过多会有损牙齿和口腔健康。
橘子忌吃太多，每天适量食用即可 *** 需求。阴虚体质者应少吃橘子，以免引起口腔溃疡等不适。
橘子中的维生素C和营养成分能提高细胞活 *** ，缓解疲劳。
橘子的化痰止咳效果显著，适合咳嗽伴有咽喉疼痛的人食用。
橘子维生素C含量高，有助于皮肤保持水嫩，抑制黑色素形成。
橘皮苷和柠檬酸等物质有助于预防冠心病和动脉硬化。
“诺米灵”物质能分解致癌物，提高除毒酶活 *** 。
吃橘子的禁忌包括：避免过量食用、阴虚体质者少吃、不宜空腹食用、不宜与萝卜同食、不宜与牛奶同食。
青橘子一般在10月份以后开始成熟。吃青橘子可能会导致上火，因为其中糖分较高，热量不易转化。青橘子的功效包括生津止咳、和胃利尿、抑菌作用、通络活血等。
五、橘子的营养价值 橘子的功效与作用有哪些
橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧 *** 、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。橘子的营养素含量橘子的营养丰富，可食用部分大约为76%，在每百克橘子果肉中，除了含有以下的营养素外，还含有维护血管弹 *** 的橙皮甙、柠檬酸等物质。
橘子 *** 温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、 *** 不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、 *** *** ，还可降低毛细血管的脆 *** ，减少微血管出血。
橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入 *** ，在日常生活中发挥着重要的作用。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要 *** ；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；
2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；
3、橘核 *** 味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症；
4、橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及 *** 炎初起等症；
5、橘 *** 有开胃理气、止咳润肺的作用。
橘子的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
橘子皮，又称陈皮，是重要 *** 物之一。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，三年后可入 *** 为陈皮(因入 *** 以陈的 *** 效好，故名陈皮)。其 *** 温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时，去其白色内皮后的红色外皮叫橘红，去红色外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；
2、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用，可以入菜缓解孕吐；
3、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；
4、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。
果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水来喝，对身体健康的损害是显而易见的。
适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
孕妇可以吃橘子，但不能多吃，控制在 *** 克之内，适当的吃些橘子对孕妇是很有好处的，不过也需要注意控制食用量。据测，每天吃2-3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
宝宝能吃橘子，但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症”便会找上门来。橘子含有丰富的胡萝卜素，如果每天500克左右橘子连吃两个月，可出现胡萝卜素血症，轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状，有时易与肝炎混淆。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。
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