汤面条的做法 花样大全 花样大全家常简单

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本文目录

  1. 面条花样100种做法大全
  2. 汤面条做法大全简单好吃
  3. 汤面条的做 *** **花样大全家常简单
  4. 家常汤面条做法的步骤

一、面条花样100种做法大全

油泼面真的是超级好吃的一种面。

面条 200g、辣椒面、蒜苗、葱、香醋、盐、酱油两滴、青菜、豆芽、油 2大勺

1.葱姜蒜切末备用,酱醋油盐都放在触手可及的地方。

2.水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底。

3.刚才的水继续烫一小把青菜,捞出后放一边备用

4.煮面,面条稍微煮软一些(更好吸收汤汁),但也别太软,捞出控干水分码在铺好的豆芽上。

5.烧油,至七成左右即可,不喜欢葱花可以烧八成热的油

6.在面上放盐,葱姜末,辣椒末(保证葱姜和辣椒都能被热油泼到)

7.泼完油,立刻倒醋,听到呲呲的声音就可以啦。最后放少许的酱油调味就可以啦。

8.最后放上烫熟的青菜,拌匀就可以吃啦。

1.倒醋的机会一定要在播完油的之一时间。

二、汤面条做法大全简单好吃

随着天气的变冷,很多人都喜欢吃汤面了,在寒冷的季节来一碗汤面,真的是暖胃又暖心,当然了汤面也是讲究技巧的,有些人做出来的口感非常差,自己都不愿意多吃,那么汤面条具体怎么做呢?下面看看汤面条做法大全简单好吃。

挂面1小把,四季豆适量,里脊肉肉丁50克,花蛤半盘,鸡蛋1枚,葱花、香油、盐适量。

四季豆切粒,鸡蛋磕入碗里再用筷子打散待用。

1、炒锅加少许油烧热后放入肉丁和葱花,爆炒至肉丁变色后再倒入四季豆,加适量清水烧滚后加盐调味。

2、下入挂面煮至快熟时,再倒入花蛤烫至张口,再淋入蛋液煮至蛋花浮起,关火,淋点香油就可以盛入碗中了。

面条、财鱼、红萝卜、香菜、鸡蛋、姜片、料酒、花椒、干辣椒、胡椒粉、油、盐。

1、鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;

3、鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清,抓拌均匀腌制一下;

4、烧热锅,放入适量的油,将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎,煎好一面再翻个面;

5、两面都煎好先烹入点料酒,再倒入适量的开水;

6、盖上盖炖煮五到八分钟,直至熬煮成浓稠的白汤来;

7、将财鱼汤过滤到杂质,再加入盐和胡椒粉调味;

8、同时起另外一个锅,烧开水,加入适量的盐,将准备好的面条下入;

9、当面煮到八成熟时捞出放入碗中;

11、当鱼片煮到发白时捞到放在面条上,再配上些香菜末和红萝卜片,盛入适量高汤;

12、这样一道鲜美的“财鱼汤面”就完成。

牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。

2、少油,把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香,再加入干辣椒炒香。

3、放入牛肉混合,并加适量的酱油调色。

4、放入与牛肉持平的水和一块五花肉,高压锅上汽15-20分钟,吃之前记得加盐调味。

6、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。

材料:新鲜面条1把,鸡蛋2只,番茄2只,木耳、平菇、青菜、鲜笋。

准备工作:番茄去皮切丁,木耳、平菇和青菜洗净切好,鲜笋切好再焯一下水。

1、起锅烧油把鸡蛋炒熟后盛出来,再把鲜笋、木耳和平菇下锅炒熟,加盐调味后盛出来。

2、原锅再加少量油把番茄丁炒成汤,加水烧开,再加入炒好的蔬菜和鸡蛋,加盐和鸡精等调味料,调好味关火待用。

3、另起锅烧水把鲜面条煮熟,捞出面条放入凉开水里冰一下。用锅里的面条汤把小青菜烫熟,捞入汤锅里。

4、面条凉透后捞出稍沥水,放入烧开的汤里搅匀即可盛碗开吃。

三、汤面条的做 *** **花样大全家常简单

用料:冷面、牛肉、黄瓜、熟鸡蛋、香菜末、辣白菜、葱段、姜片、水晶梨、牛肉粉、盐、白糖、生抽、白醋、辣椒油、冰镇雪碧

1.买回的冷面用冷水浸泡30分钟左右

2.黄瓜切丝、水晶梨切片、熟鸡蛋去皮后对半切开

3.牛肉(半斤左右)去血水后冲洗干净(去血水 *** 有很多,比如冷水下锅焯出血沫、自来水下冲洗一阵、抹上一层小苏打静置一会,都能去除血水)

4.锅中添水,放入葱段、姜片、去除血水的牛肉,大火烧开,小火慢炖,直至煮熟,晾凉后捞出牛肉切片,肉汤备用

5.凉后的肉汤里加入生抽调色,颜色不宜太重,否则会咸

6.加入适量盐、白醋、白糖、牛肉粉、冰镇雪碧搅拌均匀,放入冰箱冷藏

7.泡好的冷面捞出,重新用冷水搓洗2遍再冲洗干净,避免煮出的面条发粘

8.锅中添水烧开,下入冷面,煮1-2分钟,边煮边搅边尝,适合自己口感即可捞出,立刻冷水过凉,直至面条冷透后搓掉面条表面粘液,冲洗干净

9.面条放大碗中,上面码好牛肉片、黄瓜丝、鸡蛋、梨片、辣白菜,倒入适量冰镇好的冷面汤,撒香菜末,加适量辣椒油,大功告成

用料:牛腱子肉、拉面、青蒜、辣椒油、香料包、香菜、香葱、盐、胡椒粉

1.牛腱子肉事先冷水浸泡几小时,容器内水红换水,直至水清(不特在意牛肉口感的话,也可以选择其他方式去血水)

2.锅中添水,牛肉、香料包入锅,加入适量盐调味,大火烧开,小火慢炖,直至肉熟,如果牛肉喜欢吃软烂一些的,可直接高压锅压半小时

汤面条的做法 花样大全 花样大全家常简单-第1张图片-

3.牛肉切片(块),肉汤撒适量胡椒粉备用

4.青蒜切粒、香菜切末、香葱切葱花

4.烧水煮面,口感适宜时捞出稍过一下凉水

5.面条放入碗中,牛肉码在面上,添适量肉汤,撒入青蒜粒、香菜末、葱花,淋入辣椒油即可

用料:排骨、香菇、油菜、拉面、料酒、盐、八角、桂皮、香叶、葱花、姜片

1.排骨洗净,沸水下锅,加料酒,焯水出血沫,捞出排骨冲洗干净

3.锅中加少许油或不加油,烧热下入排骨略炒,加入香菇片翻炒几下,添汤,下入八角、桂皮、香叶、姜片,适量盐,大火烧开,小火慢煨,直至排骨软烂,下入油菜烫熟捞出

5.将面放入碗内,码上油菜,将香菇排骨连汤倒入碗中,撒上葱花即可

四、家常汤面条做法的步骤

1、最简单的热汤面条做法一阳春面 1鸡蛋挂面一把,水开后下进锅里面,开小火煮三分钟2利用这三分钟的时间,咱们准备一个特别鲜美好喝的阳春面的面汤,碗中放上一勺猪油,一勺生抽,一勺盐,少许的小葱花3。

2、1油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片2锅中放油,打入鸡蛋,煎熟3锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟4倒入白玉菇鱼丸虾油菜番茄盐白胡椒粉香油,大火煮熟即可使用5出锅装盘,汤。

3、面条汤的做法大全家常做法一 1准备个茄子,准备个土豆去皮切成小丁儿,切成小丁大概一厘米见方的小丁儿吧,吃起来口感更好2再切上一点香菇青椒3然后准备一点点肉丁,用料酒生抽淀粉腌制一下,腌制成10。

4、家常乱汤面条汤的做法做法一食材面条葱盐青菜鸡蛋 1切葱花2放油,油热放葱花花椒面,放油菜菜炒一下3放酱油,倒水,放盐,放鸡蛋的话要凉水开锅后放面条,五六分钟就差不多好了。

5、在日常饮食中,面条是很多人习惯吃的食物,但每个人的饮食习惯不一样,所以吃面条的 *** 也不同, *** 过程五花八门,今天介绍四种非常流行的汤面条,希望大家学会 *** 的 *** 一阳春面的做法食材面条500g猪油适量肉汤。

6、汤面条的做法花样大全家常简单做法如下1准备好葱姜蒜青菜和西红柿2爆香葱姜蒜后,加入切成小丁的西红柿3西红柿出汁后,加入适量开水4水开后,放入面条,煮三两分钟后,磕入鸡蛋5多煮点青菜。

7、第七步待面条快要成熟的时候,将油菜放入锅中关火前,再放入少许鸡精和香油第八步上桌开动吧第三道酸汤早餐面不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事简单的早餐面做法,比泡面还简单吃起来面条滑溜,汤。

8、1面条蛋饺生菜青蒜准备好2面条入开水锅中,大火煮开3中途加入蛋饺同煮4煮面条时,准备一个大碗,倒入少量的美即鲜味汁,加入生抽青蒜末香油5面条煮熟后,直接挑入碗中,添加蛋饺和面汤,搅。

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标签: 花样 大全 面条 家常 做法

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