大家好，今天给各位分享牛蒡是牛的哪个部位的一些知识，其中也会对牛蒡介绍进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、牛蒡是牛的哪个 ***
1、牛蒡不属于牛身体的部位，牛蒡是一种植物。
2、牛蒡，为菊科牛蒡属植物牛蒡的果实（牛蒡子）和根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。
3、牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、 *** 猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm。
二、广东人叫牛蒡是牛的哪个部位
牛蒡不是牛身上的任何部位，而是一种植物。牛蒡属于菊科植物，学名为Arctium lappa。它起源于 *** ，后传入欧洲，并在日本得到广泛栽培和食用。牛蒡的叶子呈宽卵形，边缘有浅波状齿，基部心形，叶柄长达32厘米，颜色变化丰富，表面常具毛发，并散布着小黄点。
牛蒡的价值主要体现在以下几个方面：
1.牛蒡含有丰富的水溶 *** 纤维，可通过饮用牛蒡茶来摄取。这对于减肥者来说是一种既经济又健康的选择。牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮、排毒和美容养颜的功效。
2.牛蒡中的抗氧化成分能有效清除体内的氧 *** 基，这些 *** 基是 *** 正常代谢产生的有害物质，它们会促进细胞衰老和老年斑的形成。
在种植牛蒡时，应选择向阳、土壤深厚肥沃、排水良好的地块，避免连作，适宜的前茬作物包括谷类、油菜、蚕豆等。基肥通常使用优质农家肥3000-4000公斤、过磷酸钙50公斤和尿素5公斤。肥料应与耕地均匀混合，施用后进行深耕，深度达30厘米以上，然后耙平。
*** 处理是种植牛蒡的关键步骤之一。应选择健康、无病害、无损伤的 *** 。在播种前，将 *** 晒干1-2天，然后用40-50℃的温水浸泡1-2小时，之后取出晾干，待其准备播种。
三、牛蒡是牛的哪个部位***牛蒡介绍
牛蒡不属于牛的内脏，也不属于牛的部位。牛蒡是一种植物。
牛蒡属，菊科，桔梗属。一千多年前从中国引进，在日本改良成食品。牛蒡的基生叶宽卵形，有稀疏的浅波状凹齿或齿尖。基部心形，叶柄长达32厘米，两侧颜色不一，稀疏多毛，腺体小黄点。
1.牛蒡中含有的纤维是水溶 *** 纤维，可以通过喝茶获得，对于减肥者来说既经济又方便。喝牛蒡茶有利尿通便、防治痔疮、排毒、清血养颜的作用。
2.牛蒡能抗衰老，主要是因为牛蒡中有能清除体内氧 *** 基的物质，而氧 *** 基是 *** 正常代谢产生的一种有害物质，能促进细胞衰老，促进老年斑的合成。
选择地势向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土或砂壤土进行栽培。避免连作，谷类、油菜、蚕豆等作物适合前茬。一般用优质农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙50公斤，尿素5公斤做基肥。肥料先于耕地均匀地撒在地表，与耕地结合，一次 *** 转化为土壤。耕地深达30cm以上，耙平细。
以 *** 繁殖为主，选择饱满、无病害、无损伤的 *** 。播种前将 *** 晒干1-2天，然后用40-50℃的温水浸泡1-2小时，取出晾干即可播种。
四、牛蒡是牛身体的哪个部位
牛蒡不属于牛的内脏，也不属于牛的部位。牛蒡是一种植物。
牛蒡属，菊科，桔梗属。一千多年前从中国引进，在日本改良成食品。牛蒡的基生叶宽卵形，有稀疏的浅波状凹齿或齿尖。基部心形，叶柄长达32厘米，两侧颜色不一，稀疏多毛，腺体小黄点。
1.牛蒡中含有的纤维是水溶 *** 纤维，可以通过喝茶获得，对于减肥者来说既经济又方便。喝牛蒡茶有利尿通便、防治痔疮、排毒、清血养颜的作用。
2.牛蒡能抗衰老，主要是因为牛蒡中有能清除体内氧 *** 基的物质，而氧 *** 基是 *** 正常代谢产生的一种有害物质，能促进细胞衰老，促进老年斑的合成。
选择地势向阳、土层深厚、土壤肥沃、排水良好的壤土或砂壤土进行栽培。避免连作，谷类、油菜、蚕豆等作物适合前茬。一般用优质农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙50公斤，尿素5公斤做基肥。肥料先于耕地均匀地撒在地表，与耕地结合，一次 *** 转化为土壤。耕地深达30cm以上，耙平细。
以 *** 繁殖为主，选择饱满、无病害、无损伤的 *** 。播种前将 *** 晒干1-2天，然后用40-50℃的温水浸泡1-2小时，取出晾干即可播种。
五、牛膀是牛的哪部分
牛膀是指牛的胰脏，一头牛只有一小块，堪称牛杂中的精华之所在。好的牛膀口感粉糯嫩滑，甘香松化，且味道不羶不涩。牛膀的好坏足以影响到一整碗牛杂的味道。
据说，在上古时期，有位大王在先农坛亲耕祭祀神农的时候，突然下起了大雨，大王看到了当地百姓的饥馑，并立即下令 *** 亲耕的牛，将牛肉、牛心、牛肠、牛肚、牛百叶、牛膀、萝卜等放入锅中，等百姓食用后，味道醇正鲜美，至此流传了下来。
牛的小肠头，外形较直身，外皮薄，内有少量油脂，偏瘦爽身，脆中带香。
牛的小肠部分，外皮较结实，口感粉糯带黏 *** 。油脂肥美，虽然肥膏已清走，但入口仍有油香。
牛肺，在牛杂小吃中是不可或缺的一种食材。如果你尝试去吃一口牛肺，你会发现，它的口感很好，咬上去有弹 *** 。而且牛肺肉嘟嘟的，特别适合秋天吃，有润肺止咳的功效。
六、牛蒡是牛身上的哪个部位
1、牛蒡不是牛身上的部位，和牛并没有关系，而是植物，是一种 *** 食同源的食材。牛蒡 *** 温，属于桔梗目菊科二年生草本植物。牛蒡基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。
2、主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。
3、二年生草本，具粗大的肉质直根，长达15厘米，径可达2厘米，有分枝支根。茎直立，高达2米，粗壮，基部直径达2厘米，通常带紫红或淡紫红色，有多数高起的条棱，分枝斜升，多数，全部茎枝被稀疏的乳突状短毛及长蛛丝毛并混杂以棕 *** 的小腺点。
4、基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，边缘稀疏的浅波状凹齿或齿尖，基部心形，有长达32厘米的叶柄，两面异色，上面绿色，有稀疏的短糙毛及 *** 小腺点，下面灰白色或淡绿色，被薄绒毛或绒毛稀疏，有 *** 小腺点，叶柄灰白色。
5、被稠密的蛛丝状绒毛及 *** 小腺点，但中下部常脱毛。茎生叶与基生叶同形或近同形，具等样的及等量的毛被，接花序下部的叶小，基部平截或浅心形。
七、牛膀是牛的哪个内脏
牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的 *** 。
牛的胰脏位于牛的右季肋部和腰下部，呈不正的四边形，还具有一定的食用价值，牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分。
牛 *** 也叫牛肚，牛肚又称牛胃，牛百叶。牛胃是牛把草吃到了肚子里，装草的容器。牛有四个胃是用来反刍消化草料的。但在有的地方，也管牛 *** 叫牛小肚。（就像猪 *** 也叫猪小肚一样。各地方的叫法不一样。）它们同属牛的内脏，属于牛杂类。
牛 *** 通常被用于食品加工和 *** 材制备。在食品加工方面，牛 *** 可以 *** 成一种传统的食材，如牛 *** 火锅，牛 *** 炖汤等。
1、看外形，牛膀外形酷似山 *** ，挑选直径为2.5厘米大小，长度60厘米以上粗细均匀较好；如果直径太大，超过3厘米，表皮粗糙根须很长，表示肉质松散口感较差，不宜购买。
2、看颜色，表皮更好是淡褐色不长根须；皮看起来嫩，有光泽，根须少，颜色淡的是上品。
3、掂重量，可用手掂量牛膀的重量，同等大小的越重越好，重量大说明内部没有空心，口感较好。
4、试韧 *** ，手握牛膀较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛膀十分新鲜细嫩口感上佳。不要挑选太长或者太短的，粗细不均，形状奇特的也不好。
关于牛蒡是牛的哪个部位的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
