大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于婴儿食谱大全下载，婴儿食谱及大全做法介绍这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、婴幼儿食谱大全及做法
众所周知，婴幼儿的消化功能还不健全，所以给宝宝吃东西一定要非常谨慎，除了要注意补充宝宝所需的各种营养之外，吃的东西一定要非常容易消化，所以对于年轻的父母来说，一定要了解清楚适合婴幼儿的食谱，这样才不至于给宝宝吃错了。
你现在应该注意的是：宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；适量摄入动植物蛋白；牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物；粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。
食材：山 *** 、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山 *** *** 后，压成泥。将压好的山 *** 泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山 *** 泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶 *** 维生素及微量元素，尤其 *** 蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化 *** 尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他 *** 可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
1、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150- *** 克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入 *** -500毫升。
二、婴儿辅食食谱大全图
婴儿辅食食谱大全图，我们都知道宝宝发育是需要很多营养的，辅食是宝宝成长的基础，家长应该按照宝宝的年龄添加不同的辅食帮助宝宝成长。下面看看婴儿辅食食谱大全图及相关资料。
做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。
营养提示：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于 *** 的发育和健康，并且能 *** 胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
食材：小米、水，比例为（1:10）。
做法：小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量
做法：将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油
做法：冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
做法：将山 *** 洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。
原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入 *** 即可。
原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许
做法：取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。
原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许
做法：蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量
做法：丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
原料：鸡蛋，青椒， *** ，葱、姜、水淀粉适量
做法：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内，并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热，分别煸炒蛋清和蛋黄，盛出。再起油锅，放入葱姜爆香，投入青椒和 *** ，炒到快熟时，加入少许盐，再倒入炒好的蛋清和蛋黄，水淀粉勾芡，即可。
原料：水煮鸡蛋，上海能芝医 *** 科技，熟火腿真的了解丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉 *** 、熟土豆粒，原味沙拉适量，橄榄油少许
做法：将鸡蛋切成1cm见方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
1周岁婴儿辅食食谱大全有哪些食谱
原料：三文鱼肉，西兰花，水，大米，姜1片
1、锅里放水，倒入三文鱼肉、姜煮熟；
2、剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎；
3、将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；
5、最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可。
注：蔬菜可以选用菜花，土豆，圆白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以选用牛、羊、鸡等。
营养提示：蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需营养，帮助宝宝健康成长。
原料：龙须面、青菜泥（菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)
1、把龙须面放入烧开的水中，大火烧开，然后用小火煮至软烂。
2、把选好的菜叶洗净，用开水焯2-3分钟，捞出剁碎备用。
3、在面条停火之前加入处理好的青菜泥，然后再煮1-2分钟即可。
营养提示：青菜中的.维生素和纤维素可以弥补大米中的营养，让宝宝获得更全面的.营养。
材料：挂面，鸡胸肉，胡萝卜，菠菜，高汤适量。
1、将鸡肉剁碎用芡粉抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2、加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。
营养提示：菠菜的营养价值很高，每100克菠菜中含有蛋白质2.6克，是蔬菜中蛋白质含量更高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素，甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高，分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下，以除去影响钙、铁吸收的草酸。
三、婴儿食谱及大全做法介绍
婴儿食谱及大全做法介绍，当宝宝发育到一定的年龄之后，就可以慢慢的减少母乳喂养，而改用辅食来喂养宝宝，而这个时候，妈妈们也需要掌握好婴儿辅食的做法，下面为大家分享婴儿食谱及大全做法介绍，一起来看看吧。
做法：将米淘净后放入焖饭锅；加水后焖熟。
注：更好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。
做法：将米洗净后放入焖饭锅；加水，牛奶后焖熟；开锅后放枣泥。
原料：豆腐1/10块、米饭2勺、水4勺、肉汤2勺、紫菜少许、芹菜心1根、盐少许。
1、将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎；
2、豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅；
3、焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。
原料：小牛肉4勺（20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。
1、将小牛肉切碎；将胡萝卜，土豆削皮切碎；
2、将米，碎牛肉，胡萝卜，土豆，肉汤，青豆，盐放入焖饭锅；焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。
这些就是婴儿食谱大全及做法，对这些食物 *** 上，也不是很复杂，家长在给宝宝 *** 的时候，都是能够很轻松的进行，不过在对这些食物 *** 过程中，对食材准备上，一定要齐全，这样 *** 出来的食物才会更加好吃，这点家长也要注意。
正常情况下，一周岁以下的宝宝是不适宜吃食盐的，而一周岁之后的宝宝，食盐的摄入量也需要控制，不能吃太咸的食物，易引起心脏、肌肉衰弱。
食物太甜容易让宝宝发生腹泻、消化 *** 的情况，直接影响着小儿的生长发育。
宝宝的肠胃没有成年人成熟，吃生冷食物不那么好消化，另外，不能给宝宝吃半生不熟的食物。
宝宝的饮食一定要注意卫生，因为宝宝比较脆弱，很容易生病，如果饮食不卫生，会直接导致宝宝感染生病的。
做法：菠菜、猪 *** 净切成末，将其倒入煮好的稀饭里，加少许盐，继续煮至粥熟烂即可。
做法：香蕉去皮切片放入锅内，加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀，放入搅拌。用淀粉勾薄芡即可。
做法：胡萝卜、瘦肉洗净净切成末，现将胡萝卜倒入煮好的`白粥，煮沸后再加入瘦肉，放点盐即可。
做法：准备好需要的材料（山 *** 、胡萝卜、青椒），将山 *** 煮熟压成泥，把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山 *** 泥碗中，加入盐，将所有食物抓匀。
做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉 *** 、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。
做法：鲜 *** 处理（料酒、干淀粉、姜丝），豌豆煮熟沥干，将腌制好的鲜贝炒开，再倒入豌豆粒，加盐，翻炒均匀即可。
番茄含有大量的维生素C，加上鲜虾调味，鸡蛋和青菜都含有宝宝生长所需的营养，这样一碗面，不仅美味而且营养价值高。
富含磷、钙，对宝宝的发育很有利，豆腐营养也极高，两者一起，可以很好的补充宝宝所需营养。
南瓜中丰富的类胡萝卜素，可以促进骨骼的发育，南瓜糊是很好的宝宝辅食。
菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，有增加预防传染病的能力，可以很好的促进宝宝发育。
瘦猪肉脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪，对宝宝而言，是很好的强生健体食物。
花蛤蛋白质含量高，脂肪含量低，排骨丰富的钙质可维护骨骼健康，一举多得。
蜂蜜含有各种维生素、矿物质和氨基酸，但是却不适合一岁以下的宝宝食用，因为蜂蜜无法消毒，可能会引起宝宝腹泻或便秘。
花生酱比较容易引起过敏，更好不要给1岁以下的宝宝食用，而且花生酱本身非常粘稠，比较容易引起窒息危险。
这类主要说的是香料，很多香料都有很大的 *** *** ，对 *** 来说可能是美味，但却不利于宝宝健康成长。
鱼松很美味，很多宝宝都无法抗拒，但是切记不能食用过量。因为鱼松还含有大量的氟化物，不利于宝宝健康发育。
茶叶中富含很多鞣酸，会影响食物营养的吸收，致使宝宝短少蛋白质和矿物质而影响其正常成长发育。
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