大家好，冬瓜炖排骨还可以放什么下去一起炖相信很多的网友都不是很明白，包括排骨汤冬瓜怎么炖更好喝也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬瓜炖排骨还可以放什么下去一起炖和排骨汤冬瓜怎么炖更好喝的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、冬瓜炖排骨怎么做好吃
冬瓜适量、排骨适量、姜2片、蒜一粒、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、水适量。
1、准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片；
3、放入锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉，锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块；
4、加入盐和糖，加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可。
二、冬瓜炖排骨的做法
冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。
香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，
1.排骨洗净，用开水焯一下，去血水，捞出，沥干。
4.砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。
冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好。
材料:冬瓜200克，排骨100克，香油适量，葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。
3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。
4将排骨放入锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。
5.煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。最后淋上香油。
1.排骨洗净，用开水焯一下，去沫，洗净备用。
2、冬瓜给孩子(或者不给孩子，孩子有养肝明目的功效)，切块。
3.生姜切片，或拍松一小块生姜。
4.将排骨和姜同时放入锅中，加水，大火烧开，然后小火炖1小时左右，放入冬瓜块继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
1姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。
将排骨放入沸水中焯一下，去掉泡沫。
3将排骨、姜片、2/3锅水放入电砂锅，开高挡焖2小时，再转中挡焖4小时。
1.排骨和冬瓜的比例可以调整。出锅前30分钟可以加入小葱，这样更香更好看。
普通锅不能用电砂锅。将排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，再放入冬瓜，炖至透明。
4不要把排骨上的肥肉去掉，肥肉是油 *** 的。
1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，5mm左右厚，不能太薄，否则易碎；生姜切片备用；
2.准备一锅开水，把排骨放进去，煮3分钟左右，捞起，冲干净，沥干(目的是去 *** 味)；
3.将排骨、姜片、花椒放入炖锅中，加水，水量略高于料，开始炖；
4.1小时后加入冬瓜片，用适量盐调味；继续炖半小时左右，直到冬瓜熟了。
材料:排骨500克，冬瓜600克，红豆60克，陈皮1小块。
排骨洗净切碎，放入沸水中焯5分钟，捞出洗净备用。
冬瓜洗净，红豆带皮切厚，陈皮洗净，泡软。
锅中放入适量水，烧开后加入所有材料，再次烧开，小火炖2小时，加盐调味。
三、冬瓜炖排骨怎么做
1、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；
2、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；
3、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；
4、1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。
主料：排骨 500克冬瓜 600克赤小豆 60克陈皮 1小块
1、排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。
2、冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。
3、将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
2、锅内烧开水，下排骨，撇去浮皮，捞出排骨沥干水备用
3、冬瓜洗干净，去皮，去瓤，切块
4、锅内倒入水，将排骨放入水中，放入葱姜蒜，大料，盐，大火烧开后转小火慢炖半小时，
5、然后加入冬瓜块，在炖5分钟。
辅料：葱适量，盐1.5小勺，鸡精1/4小勺
3、锅内放一丁点油，放入葱花炒香。
5、添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
1．冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。
2．锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。
3．大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可。
四、请问如何炖冬瓜排骨汤
炖冬瓜排骨汤所需材料包括排骨4两、冬瓜半斤，适量的姜片和盐。 *** 步骤如下：
1.排骨切段，冬瓜切块，姜去皮。
2.电饭锅加水烧开，将排骨放进去过水，倒掉水后再次加水烧开。
3.将排骨、冬瓜、姜块放入锅中，盖上锅盖煮30分钟。
4.撒入适量的盐调味，即可享用。
注意：煮汤过程中切勿中途加冷水，以防排骨变得硬邦邦。
另外，蛤蜊冬瓜排骨汤的 *** *** 如下：
1.将蛤蜊浸泡在淡盐水中，洗净后捞起。
2.冬瓜削皮去籽，洗净，切块状。排骨入滚水汆烫去腥，捞起。
3.煮锅加8碗水，先下排骨煮沸，改小火炖约20分钟，再放入冬瓜和姜丝。
4.继续炖煮20至30分钟，直至排骨熟烂、冬瓜软透。加入蛤蜊，改中火煮至蛤蜊开口。
5.最后加盐调味，熄火即可食用。
冬瓜和蛤蜊搭配具有清心滋肝的效果，可根据个人喜好调整材料或口味。
五、排骨炖冬瓜
1、准备食材:猪排骨，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，八角，味极鲜，老抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，十三香，青红辣椒。
2、⒈首先把猪排骨切成小段，锅中加入一勺料酒和姜片，焯过血水后捞出洗干净备用。
3、⒉提前准备好料汁:两勺味极鲜，一勺老抽，一勺蚝油，再加入盐、鸡精、白糖和十三香，搅拌均匀即可。
4、⒊锅中倒油，油热后放入 *** 炒至 *** 色倒入排骨翻炒均匀上色，排骨上色之后把葱姜蒜，辣椒花椒八角桂皮和香叶倒入，炒出香味后加入清水。
5、⒋倒入清水后，把提前准备好的料汁倒入锅中，大火煮开后转小火继续煮30分钟，把排骨煮熟后可以加入自己喜欢的配菜，我这边加入的冬瓜，排骨煮熟后放入冬瓜继续煮10分钟左右，把冬瓜煮熟后倒入青红辣椒，翻炒均匀后大火收汁就可以装盘食用了。
六、排骨汤冬瓜怎么炖更好喝
冬瓜排骨汤是一道做法简单的美味家常菜，除了冬瓜和排骨之外别的也就不需要什么配菜了，只要葱姜蒜和盐等几种简单调味料就可以做得很美味啦。
去超市买两根新鲜的排骨，剁成小块，到家焯水捞出，炖排骨一定要放热水，调料包有葱姜蒜，花椒，料酒，盐，放一点醋去腥味，排骨爱烂，炖40分钟就可以了。2斤冬瓜去皮，切成小块，放到排骨汤中，15分钟冬瓜熟烂可以出锅了。准备调料，香菜碎，香葱碎，白胡椒粉，香醋，少许香油，辣椒油等等，根据自己的口味和喜好，可以随便加些调料，一盆鲜美的排骨冬瓜汤做好了。
从中医角度来说，冬瓜属于寒 *** 食物。具有消热、利水、消肿的功效。而从营养学角度来看的话，冬瓜富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。所以冬瓜跟猪肉和排骨特别搭配。
准备500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可(我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变得好喝些，因人而益哦)
先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下)，然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精(根据自己的口味)，再煮上一会儿就可以了。
冬瓜炖排骨还可以放什么下去一起炖和排骨汤冬瓜怎么炖更好喝的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
