各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪蹄用高压锅炖多长时间能炖烂，以及高压锅猪蹄一般要炖多久才为更佳时间的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、高压锅炖猪脚几分钟才能软烂
高压锅炖猪脚15-20分钟才能软烂。
1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。
2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。
3、锅中放油和 *** ，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。
4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
5、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。
6、关火后不要急着把高压锅打开，让猪蹄再捂一下。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。
7、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。
二、猪脚多久高压锅能炖烂
1、猪脚是一种非常营养的食材，富含胶原蛋白、蛋白质、钙、铁等多种营养元素，而且还有很好的滋补功效。炖猪脚是家庭中常见的食品做法之一，而高压锅炖猪脚是一种快捷、方便的烹饪方式。然而，很多人不知道猪脚在高压锅中需要多长时间炖烂。下面就让我们来详细了解一下吧。
2、猪脚在高压锅中需要的时间根据猪脚的大小和高压锅的类型有所不同。一般来说，中型猪脚在电压力锅中需要炖20分钟左右，而大型猪脚则需要炖30分钟左右，小型猪脚则只需要炖10-15分钟左右。
3、虽然高压锅炖猪脚非常简单，但是还是有一些技巧需要掌握。以下是高压锅炖猪脚的技巧：
4、提前泡发猪脚在炖之前需要提前泡发，将泡发后的猪脚放入高压锅中，这样能够让猪脚更易于煮烂。加水猪脚在高压锅中煮烂需要足够的水，加水时不要太多也不要太少，一般在猪脚的一半高度即可。加调料炖猪脚时需要加入调料，例如姜片、料酒、八角等，这样可以使猪脚更加香醇。减少开关次数炖猪脚时不要频繁打开高压锅的盖子，减少开关次数可以保持压力，使猪脚更容易煮烂。放凉再开盖猪脚炖好后需要自然降温，等高压锅内没有压力后再打开盖子，这样能够防止汤汁四溅。高压锅炖猪脚的注意事项
5、以上是高压锅炖猪脚的技巧，然而在炖猪脚的过程中，还需要注意以下事项：
6、猪脚在炖之前需要清洗干净，并去掉 *** 和指甲。猪脚需要提前泡发。在炖的过程中需要控制火力，使其保持中小火状态。猪脚炖好后需要自然降温，打开高压锅盖子前需要确保高压锅内没有压力。在炖猪脚的过程中，如遇到紧急情况，需要立即将高压锅的火源关闭。总结
7、猪脚是非常营养的食材，而高压锅是一种方便快捷的烹饪方式。在高压锅中炖猪脚需要注意加水、加调料，并且要掌握一定的技巧，例如减少开关次数、等高压锅自然降温等。同时在炖猪脚的过程中还需要注意安全问题。只有掌握了高压锅炖猪脚的技巧和注意事项才能 *** 出美味而营养的猪脚。
三、高压锅猪蹄一般要炖多久才为更佳时间
高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。
高压锅炖猪蹄的家常做法 1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。 2、锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。 3、锅中放油和 *** ，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。 4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入猪蹄，盖上锅盖。
5、呲气后大火呲五六分钟，转小火呲一刻钟即可。 6、关火后不要急着把高压锅打开，让猪蹄再捂一下。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。 7、如果还嫌不够烂，重复盖上锅盖，再等到呲气，呲五到十分钟即可。
高压锅炖猪蹄 *** 小贴士（1） *** 尽可能先弄碎，帮助融化，不然容易把糖炒老。（2）高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发危险。（3）水适量。一般刚没过猪蹄即可。锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一。（4）关火后不要急于取下减压阀，要等到自然减压。
四、用高压锅炖猪蹄需要多长时间
1、用普通高压锅炖：上汽后转小火炖20-40分钟左右
2、用电高压锅炖：选择猪蹄档自动炖煮即可，需要20~30分钟。
3、炖猪蹄更好选购猪前蹄。猪前蹄的肉多骨头小，炖出来口感更好，味道更香；
4、辨别：猪前蹄比较直，而且横截面有明显的肉筋，而后蹄没有；
5、猪蹄多有 *** 残留，用火燎一下，可以去有效地去除除 *** ，让炖出来的猪蹄更加好吃；
6、炖猪蹄前需要把猪蹄焯水去异味。猪蹄焯水需要冷水下锅，可以把猪蹄中的血水和杂质，充分的煮出来；适当地加入一点料酒和陈醋，可以去除猪蹄特有的腥臭味；
7、猪蹄有一种特殊的味道，猪蹄炖的时候需要多放一些味道比较重的调料来掩盖它，
8、加山楂：按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美；
9、加醋：煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，
10、提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于 *** 吸收；
11、 *** ： *** 会让猪蹄成品颜色红亮，为了成品软嫩只放生抽老抽不放盐。盐最容易
12、使蛋白质凝固，所以不放一点盐。
五、高压锅熬猪蹄需要多长时间
1、猪脚高压锅压十五分钟左右合适1猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了煮猪脚的时候，可以多煮一会儿，如果牙口不好的话，煮太短，反而咬不动，这样对人来说，不是很好2高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系，一。
2、使用高压锅炖猪蹄需要30分钟左右或者在高压锅喷气大火15分钟改小火十分钟再闷20分钟这样可以让猪蹄吃得更加软烂一些，所以猪蹄由于里面的蹄筋比较硬所以一定要多囤一些，但是炖猪蹄的时候一定要高压锅开锅后不宜大火炖煮太久这。
3、高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上1520分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟高压锅炖猪蹄的家常做法1猪蹄去毛切块冲洗干净趁冷水。
4、1高压锅炖猪蹄一般1520分钟更好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂2炖煮猪蹄可以搭配黄豆眉豆香菇。
5、15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟猪蹄冷水下锅，煮开后继续煮5~6分钟，去血沫捞出备用锅中放油糖猪蹄翻炒上色锅里倒水，加香料和调味料水快烧开加猪蹄。
6、1用高压锅炖猪蹄一般炖30分钟左右即可，或者在高压锅喷气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟如果是做红烧猪蹄喜欢吃得软烂一点可以多炖一会儿2高压锅开锅后不宜大火炖煮太长时间，否则容易堵塞，减压孔引发。
7、高压锅煮猪蹄，一般炖30分钟左右就可以了如果家里有老人或儿童，可以适当延长时间猪蹄炖好后不要着急把高压锅打开，可以等待20分钟左右，让猪蹄再焖一会儿高压锅煮猪蹄要炖多久猪蹄需要放在清水中浸泡2030分钟左右。
8、1猪蹄高压锅通常压1520分钟左右即可2将猪蹄清洗干净放入高压锅中3开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后，调至小火慢炖10到15分钟左右4然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。
9、猪蹄用高压锅 *** 20分钟即可成熟，喜欢软烂的可以适当延长时间做法材料猪蹄调料白砂糖酱油姜蒜头沙茶粉红辣椒蚝油适量 1猪蹄切块，冷水下锅焯出血沫后捞出备用2取高压锅，将焯水后的猪蹄放入。
10、5加入葱姜蒜香叶桂皮八角继续翻炒6加入一勺蚝油，2勺生抽，2勺老抽，适量盐，2勺料酒，继续翻炒7加入一大碗开水8将猪蹄倒入高压锅9盖上锅盖，SAIC后转小火焖25分钟10完成。
11、猪蹄用高压锅压大约需要压20至30分钟左右，如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间压猪蹄之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢压即可猪蹄高压锅压多长时间猪蹄压好以后先不要着急。
12、高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系，一般来说，如果火候比较大，这个时候可能会稍微短一些，如果火候比较小，这个时候就会比较长用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了，而且压的时间太长了，压出来的肉一点都不好吃。
13、猪脚高压锅压十五分钟左右合适1猪脚用高压锅压十五分钟就差不多了煮猪脚的时候，可以多煮一会儿，如果牙口不好的话，煮太短，反而咬不动，这样对人来说，不是很好2高压锅炖猪蹄的时间和火候也有一定的关系。
14、15分钟左右一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上1520分钟左右即可又或是在高压锅呲气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟如果想要猪蹄更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间一定先将。
15、1高压锅猪蹄要炖15到20分钟2把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味，这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有。
16、在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
