大家好，今天来为大家解答各种食物蛋白质含量金字塔这个问题的一些问题点，包括健康饮食金字塔是什么也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、膳食金字塔
1、新的健康饮食金字塔中更底层就是全麦食品了，像全麦面包、玉米。那我们中国人该吃些什么全麦食品呢？应该吃糙米，即把稻粒最外层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能充饥果腹，而且对 *** 有极大的营养价值。
2、原来精米是把稻壳去掉后，对糙米再进行加工，把糙米外层的米糠全弄掉了，胚芽也被研磨掉了，只留下又白又细的胚乳。他只能给人提供淀粉和热量，含有大量宝贵营养成分的米糠和胚芽被白白抛弃了。
3、美国食品和 *** 物管理局对糙米的胚芽和米糠进行了化验和分析，结果发现每10克糙米胚芽中竟含有如此惊人的营养成分：蛋白质3克，脂肪1．2克，B族维生素2．5克，维生素E1．8克，维生素C50毫克，维生素A50毫克，於碱酸 *** 毫克，锌20毫克，镁15毫克，铁20毫克，磷15毫克．上述这些营养成分恰恰是 *** 必须的，他们都存在稻米的胚芽和米糠中。
4、其实，脂肪也分为健康和不健康的．不健康的饱和脂肪被放在了金字塔的顶部，而不饱和脂肪不仅能改善 *** 胆固醇水平，还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等．不饱和脂肪主要来自各种植物油（包括橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生等植物油）以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。
5、在希腊岛上，人们的传统饮食中包含大量橄榄油（富含单不饱和脂肪）和鱼类（多不饱和脂肪）。尽管脂肪占据了该地居民日常饮食中摄取热量的40％以上，但他们的心脏发病率却比脂肪摄入量仅占8－10％的日本人低许多。
6、每天该吃多少油？中国营养学会建议：每人每天应摄入25克食用油。
7、中部一：蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）
8、多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
9、中部二：鱼、禽、蛋（每日1到2次）
10、这是蛋白质的主要来源。大量研究证明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪喊俩感低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是更好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
11、中部三：坚果和带壳豆（每日1到3次）
12、坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和饿矿物质的更佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接表明该食物有益于心脏。
13、中部四：奶制品和代用钙（每日1到2次）
14、如果你喜欢吃奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日 *** 钙需求量。
15、喝多少牛奶也是一个问题。以前的食物金字塔推荐人们每天消费2到3份奶制品，这个概念就是，你每天至少要喝上3杯左右的牛奶。营养学家给出的依据是，只有你这样做，你才能够获得每日所需的钙质，从而预防骨质疏松和骨折。然而，其实这是你凭空推想而来。有调查显示，奶制品消费量很高的国家的人骨折比例也非常高，而大量研究也并未显示出摄取奶制品真的会对减少骨折有影响。
16、如果你喜欢吃奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日 *** 钙需求量。
17、喝多少牛奶也是一个问题。以前的食物金字塔推荐人们每天消费2到3份奶制品，这个概念就是，你每天至少要喝上3杯左右的牛奶。营养学家给出的依据是，只有你这样做，你才能够获得每日所需的钙质，从而预防骨质疏松和骨折。然而，其实这是你凭空推想而来。有调查显示，奶制品消费量很高的国家的人骨折比例也非常高，而大量研究也并未显示出摄取奶制品真的会对减少骨折有影响。
18、更重要的是，奶制品决非多多乙善。在数研究中，每天摄取大量奶制品的男 *** 患前列腺癌的几率显著提高，而女 *** 则更容易患上卵巢癌。
19、就目前的研究来看，一个饮食结构合理的成年人每天摄取相当于一杯的奶制品，对他的健康来说已经足够了。
20、顶部一：红肉和奶油（小心使用）
21、这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如 *** 肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄榄油。
22、顶部二：大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）
23、这些主食会引起 *** 血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢 *** 的发生。
24、每天少许喝点酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是 *** 剑，危害和益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤酒。对女人来说，每天有杯足够了。
二、每天摄入的各种食物的比例多少更好
1、成年人每日的摄入的食物应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类含钙、蛋白质等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。肉类、家禽、水产类、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白质，可促进 *** 新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。
2、蔬菜、水果类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强 *** 抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为 *** 提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。
3、专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。
4、由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是更大的。人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。
5、中国老百姓一直以谷类食物为主要的营养来源，但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了。其实，谷物是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养餐。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。
6、谷物中脂肪含量低，约为2%。不同的谷物分别有各自不同的营养特点，相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点。
7、营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些；青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。
8、健康饮食应为：粮食足量，男 *** 每天应摄入碳水化合物400克，女 *** 300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。
9、借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构，土豆为主的薯类食物每天应摄入170克，蔬菜、水果日摄入300～400克，奶类每天保证摄入200克，多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉，少吃猪肉。
10、健康人群，一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两)，更不能一点碳水化合物都不吃，在没有碳水化合物摄人的情况下，机体将以大量的氧化脂肪产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
11、参考资料来源：人民网-你多吃了吗？男女一天吃几两饭最科学
12、参考资料来源：百度百科-合理膳食
三、健康饮食金字塔是什么***
1、民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。
2、20年前，美国 *** 开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国 *** 食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。
3、健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：
4、 *** 需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的更佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。 *** 消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使 *** 的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少 *** 的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
5、植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善 *** 胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
6、蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。
7、多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
8、这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
9、坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的更佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
10、奶制品和代用钙（每日1到2次）。
11、为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日 *** 钙需求量的保证。
12、这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如 *** 肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。
13、大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：
14、为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起 *** 血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢 *** 的发生。全麦碳水化合物则使 *** 血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过 *** 正常水平，使 *** 有能力处理多余的血糖。
15、日常多种维生素，多种矿物补充物是 *** 的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供 *** 日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
16、每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是 *** 剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。
17、健康饮食金字塔总结了当今更好的饮食 *** ，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
