大家好，今天来为大家分享食物相克表是谁发明的的一些知识点，和食物相克表食物相宜表的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、食物相生相克一览表
1、芹菜具有清热、平肝、降血压的作用；花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。
2、莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。
3、茄子有去痛活血、清热消肿的功效；苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。
4、木耳与莴笋同食可增强食欲、 *** 消化，对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
5、鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对 *** 、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
6、生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止 *** ，常吃有清理内热等功效。
7、芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食，对高血压高血脂有功效。
8、豆角的营养成份能使人头脑宁静，调理消化 *** ，消除胸膈胀满，与土豆同食可防治急 *** 肠胃炎，呕吐腹泻。
9、尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质，两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。
10、豆腐和金针能够抑制癌细胞，是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。
11、土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石，应尽量少吃。
12、菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收，还会 *** 身体内部的钙质，导致颈椎、 *** 、结石病。
13、香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏，导致血糖升高。
14、 *** 与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。
15、米汤与牛奶同食，可导致维生素A *** ，长期服用有损视力。
16、红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开。
17、瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿，应避开。
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1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸 *** 中很稳定，而在碱 *** 环境中很容易被分解。
5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑 *** 用。
6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其 *** 酸温，消肿活血，应与寒 *** 食物配合，与羊肉不宜。
8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液 *** 蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被 *** 吸收的物质大大降低了 *** 对营养的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会 *** 白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。
13、鳖肉+鸡蛋： *** 咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。
15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑 *** 用。
16、田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。
18、人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。
19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
20、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。
21、梅干菜+羊肉：同食回引起胸闷。
24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病。
25、牛奶+韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到 *** 。
三、食物相克表食物相宜表
1、①萝卜——木耳：萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活 *** 物质发生复杂生物化学反应，导致皮炎的发生。
2、②萝卜——橘子：萝卜含有多种酶类，在体内可合成一种硫氰酸，它是一种抗甲状腺物质，与橘子同时食用会加强抑制甲状腺功能作用，容易诱发甲状腺肿大。
3、①狗肉——鲤鱼：鲤鱼中含多种生物活 *** 物质，狗肉营养成分也十分丰富，同时食用会发生复杂的化学反应，产生对 *** 不利的物质。
4、②猪肉——田螺：两者均属寒 *** 食物，同时食用对胃肠功能伤害极大。
5、③雀肉——猪肝：两者都属温 *** 食物，同时食用能导致上火。猪肝中还含较多的铜、铁、锌等微量元素，也能 *** 雀肉中的蛋白质，降低营养价值。
6、④雀肉——猪肝：同时食用，会导致内分泌障碍和维生素缺失，引起面部色素沉着。
7、⑤蟹肉——泥鳅：两者气味不合，它们又都含有多种生物活 *** 物质，能发生复杂化学反应，影响身体健康。
8、⑥鳗鲡肉——牛肝：鳗鲡肉中含十分复杂的生物活 *** 物质，与牛肝同时食用，会导致有毒物质沉积，对身体造成伤害。
9、①驴肉——金针菇：驴肉营养丰富，金针菇有多种生物活 *** 物质，同食能引发心痛。
10、②牛肉——韭菜：两者均为大温之物，同时食用易导致发热上火，引起牙龈肿痛、咽喉肿痛等疾病。
11、③狗肉——大蒜：狗肉温补作用极强，大蒜味辛 *** 温，同食会上急火，对身体有伤害。对于内火旺盛之人，建议不要食用。
12、④羊肉——南瓜：两者都是大热之物，同时食用会引起腹胀、便秘等疾病，患有感染 *** 疾病和发热症状者不能使用，以免病情恶化。
13、⑤羊肚——红豆：红豆含皂素，能对消化道黏膜起到 *** 作用，并引起局部充血，这与羊肚作用相悖，二者同时食用容易导致水肿、腹痛、腹泻。
14、⑥鹅肉——梨：鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质，过量食用会增加 *** 负担，梨属寒 *** 水果，二者同食对 *** *** 较大。
15、⑦鸡肉——李子：两者都属于温 *** 食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。
16、⑧雀肉——土豆：土豆营养成分十分丰富，雀肉里含多种生物活 *** 物质，同食会使面部产生色素沉着。
17、⑨雀肉——李子：两者都是问热之物，同食可导致上火，会损伤身体。
18、①蟹肉——茄子：两者均为寒 *** 物质，同时食用会伤肠胃。
19、②虾——大枣（青枣）：虾肉中含有五价砷，它能在维生素c的作用下转化为三价砷，三价砷为 *** 的主要成分，有毒。
20、③虾——南瓜：虾肉中含多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以吸收的物质，可导致痢疾。
21、④田螺——木耳：两者均含多种生物活 *** 物质，同食能发生复杂的化学变化，影响身体健康。
22、①西红柿——酒：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
23、②胡萝卜——酒：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝 *** ，对肝脏健康不利。
24、③韭菜——蜂蜜：两者 *** 质相克，同时食用能 *** 内分泌平衡，影响新陈代谢。
25、④菠菜——牛奶：同时食用能产生草酸钙沉淀，对 *** 不利。
26、⑤竹笋——糖：竹笋中含有多种丰富的氨基酸，其中的赖氨酸能和糖在加热的过程中形成赖氨基酸糖基，这种物质对 *** 伤害极大。
27、⑥核桃——酒：两者均属热 *** 食物，同时食用易导致上火。
28、⑦柿子——酒：酒精能 *** 胃肠道 *** ，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
29、①牛肉——酒：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等症状。
30、②猪肉——茶：茶中含有多种生物活 *** 物质，和猪肉同时食用会影响肠胃对脂肪的吸收，导致便秘。
31、③海鲜——酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急 *** 痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
32、④鲫鱼——蜂蜜：同时食用，会引起重金属中毒。
33、⑤鳗鲡肉——梅肉：梅肉中含有苦杏仁苷，和鳗鲡同时食用可将其分解成氢氰酸和苯 *** 两种有毒物质，引起中毒的可能 *** 极高。
34、①牛奶——米汤：两者混合，能够促进消化吸收，但会对维生素a造成 *** ，婴幼儿长期食用，会影响视力健康。
35、②醋——人参：醋宜与寒 *** 食物同时食用，人参属大补之物，同时食用对身体不利。
36、③酒——茶：酒精在 *** 内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经 *** 排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入 *** ，并对 *** 造成较大 *** 。同时，酒精和茶都对心血管有 *** 作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。二消化吸收（腹痛、腹泻、消化 *** 和结石）
37、①菠菜——大豆：菠菜含大量草酸，大豆中有丰富钙质，同时食用会形成草酸钙沉淀，影响消化吸收。
38、②西红柿——土豆：西红柿含大量酸 *** 物质与土豆在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化 *** 。
39、③西红柿——红薯：西红柿含大量酸 *** 物质与红薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化 *** 。
40、④花生——黄瓜：花生中含有大量的油脂，黄瓜属凉 *** 食物，同时食用可导致腹泻。
41、⑤豆腐——葱：豆腐中含有丰富的钙，葱中含有草酸，同时食用可产生草酸钙沉淀，不易被消化吸收，对身体有害。
42、胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）
43、白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）
44、菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）
45、土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）
46、西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）
47、韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）
48、菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）
49、黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）
50、南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）
51、 *** （相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）
52、芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）
53、香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）
54、竹笋（相宜：鸡肉、 *** ；相克：羊肉、红糖）
55、莴苣（相宜：蒜苗、 *** ；相克：蜂蜜、石榴）
56、水果柑橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉）
57、苹果（相宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）
58、香蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头）
59、梨（相克：羊肉、开水、芥菜、蟹肉）
60、菠萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡蛋）
61、李子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）
62、柿子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜）
63、红枣（相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、虾皮）
*** 、山楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）
65、肉禽蛋猪肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾）
66、牛肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）
67、羊肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜）
68、鸡肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）
69、鸭肉（相宜：山 *** 、酸菜；相克：甲鱼、栗子）
70、狗肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）
71、兔肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜）
72、猪肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）
73、鸡蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）
74、水产田螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉）
75、螃蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）
76、甲鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红薯）
77、鲫鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）
78、鲤鱼（相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆）
79、虾（相宜：油菜、白菜；相克：红枣、芹菜）
80、蛤（相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘）
81、泥鳅（相宜：苹果、豆腐；相克：毛蟹、狗血）
82、黄鱼（相克：花生、南瓜、荞麦、洋葱）
83、鳗鱼（相克：干梅、醋、牛肝、银杏）
84、带鱼（相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄）
85、海带（相宜：虾、排骨；相克：柿子、猪血）
86、五谷杂粮黄豆（相克：芹菜、菠菜、猪肉、虾皮）
87、花生（相宜：红酒、猪蹄；相克：黄瓜、螃蟹）
88、莲子（相宜：猪肚、红薯、木瓜、南瓜）
*** 、栗子（相宜：鸡肉、红枣；相克：牛肉、杏仁）
90、绿豆（相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西红柿）
91、红豆（相宜：鸡肉；相克：羊肚、大米、盐）
*** 、杏仁（相宜：牛奶；相克：狗肉、猪肉、菱）
93、饮品白酒（相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉）
94、牛奶（相宜：木瓜；相克：菠菜、酸 *** 饮料、 *** 物）
95、茶（相克： *** 物、羊肉、酒、白糖）
96、豆浆（相克：蜂蜜、红糖、鸡蛋、 *** 物）
97、调味品红糖（相克：竹笋、牛奶、牛肉、酒）
98、醋（相克：海参、羊肉、胡萝卜、青菜）
99、葱（相宜：牛肉、兔肉；相克：红枣、蜂蜜）
100、姜（相宜：醋；相克：狗肉、白酒、鱼）
101、大蒜（相宜：黄瓜、猪肉、生菜；相克：葱）
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