大家好，今天来为大家解答一岁半宝宝食谱菜单这个问题的一些问题点，包括一岁宝宝午餐食谱大全及做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、一岁宝宝午餐食谱大全及做法
为一岁宝宝准备午餐时，需要考虑到营养均衡、易于消化和宝宝的口味偏好。以下是一个为期一周的午餐食谱大全及做法，旨在提供多样化的饮食选择，确保宝宝获得必要的营养素：
-**材料**:鸡胸肉50克（切小块）、大米30克、胡萝卜20克（切丁）、青菜叶适量（切碎）。
-**做 *** *:大米提前洗净泡水半小时，加入足量水煮沸后转小火慢炖；另起锅，将鸡肉块用少量橄榄油煎至微黄，加水煮开去浮沫，捞出备用；将煮好的鸡肉与胡萝卜丁一起放入粥中继续煮至软烂；最后加入青菜叶，再煮几分钟即可。
-**材料**:苹果半个、香蕉半根。
-**做 *** *:苹果去皮去核，香蕉去皮，两者混合后用料理机打成细腻的果泥。
-**材料**:小米30克、南瓜50克（切小块）。
-**做 *** *:小米提前浸泡，南瓜去皮切小块；锅中加水烧开，放入小米和南瓜块，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠南瓜软烂。
-**材料**:鸡蛋1个、温水适量、少许盐。
-**做 *** *:鸡蛋打入碗中，加入等量温水和少许盐搅拌均匀；过滤掉气泡后盖上保鲜膜，用 *** 扎几个小孔；蒸锅加水烧开后，放入蛋液蒸约8分钟至凝固即可。
-**材料**:牛里脊肉30克（切末）、婴儿面条适量、西红柿半个（切丁）、洋葱少许（切碎）。
-**做 *** *:牛肉末用少许生抽腌制；锅中加水烧开，先下入面条煮至七成熟捞出；另起锅，少量油炒香洋葱碎，加入牛肉末翻炒至变色，再加入西红柿丁炒软；倒入适量清水，放入面条继续煮至全熟，调味即可。
-**材料**:纯牛奶100毫升、酸奶发酵剂1包。
-**做 *** *:牛奶加热至微温，加入酸奶发酵剂搅拌均匀，分装进消毒好的容器中，密封放置温暖处发酵6-8小时至凝固。
-**材料**:嫩豆腐50克、菠菜叶适量、高汤或清水适量。
-**做 *** *:豆腐压碎，菠菜焯水后切碎；锅中加入高汤或清水烧开，加入豆腐碎煮开，转小火慢炖；加入菠菜碎，调入少许盐，用水淀粉勾芡即可。
-**做 *** *:红薯去皮切块，蒸熟后捣成泥状。
-**材料**:鳕鱼片30克、大米30克、西兰花几朵（切碎）、胡萝卜20克（切丁）。
-**做 *** *:大米洗净泡水，鳕鱼切片用柠檬汁腌制去腥；锅中加水烧开，放入大米和蔬菜丁煮粥；粥快熟时加入鳕鱼片，煮至鱼肉熟透即可。
-**做 *** *:水果去皮切成长条，可以直接食用或稍微蒸一下软化。
-**材料**:鸡胸肉30克（切丝）、大米30克、甜玉 *** 适量。
-**做 *** *:大米洗净泡水，鸡肉丝用料酒和少许盐腌制；锅中加水烧开，放入大米和玉 *** 煮粥；粥快熟时加入鸡肉丝，煮熟调味即可。
-**做 *** *:南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥或直接食用。
-**材料**:鲜虾仁30克、婴儿面条适量、西兰花几朵、胡萝卜20克（切丝）。
-**做 *** *:虾仁去壳去肠线，用少许盐腌制；锅中加水烧开，先下入面条煮至七成熟捞出；另起锅，少量油炒香胡萝卜丝，加入虾仁翻炒至变色；倒入适量清水，放入面条和西兰花继续煮至全熟，调味即可。
-**材料**:新鲜橙子1个、苹果半个。
-**做 *** *:橙子榨汁，苹果去皮切小块，两者混合用料理机打成果汁。
以上是针对一岁宝宝设计的一周午餐食谱，每天的菜单都包含了主食、蛋白质来源、蔬菜和水果，旨在提供全面的营养。在实际 *** 作中，可以根据宝宝的喜好和过敏情况适当调整食材和烹饪 *** 。注意食物的软硬度要适合宝宝咀嚼能力，避免添加过多的盐和糖。希望这些建议能帮助到您！
二、一岁宝宝食谱
上午：6：00母乳喂哺10~20分钟/件奶或配方奶200毫升，菜泥30克。8：00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100~120毫升，水果1~3片。10：00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等），鸡蛋半个，饼干2块/慢头一小块。12.00喂碎肉未碎莱/豆腐/动物血/肝30~60克，温开水水果汁/汁/100~120毫升。
下午：14.00喂软饭一小碗，碎肉未/碎莱未/豆腐/动物血/肝30~60克，鸡蛋半个。16.00喂磨牙食品小点心若干，水果1~3片，温开水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面条/面片一小碗小饺子3-5个小混纯5~7个，豆腐/动物血/肝/肉未/碎菜末30~50克，肉汤50~100毫升。
夜间：20：00喂慢头/蛋糕面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/糜汁100~120毫升。22：00喂母乳10~20分钟）件奶或配方奶200毫升。
三、周岁宝宝的辅食食谱有哪些
在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始更好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维，预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山 *** 粥食材：排骨适量、山 *** 30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山 *** ，胡萝卜，炖煮15分钟。取山 *** 胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要 *** ，所以在这个时期应合理摄入，而不是 *** 。
在辅食的实际 *** 中，爸妈可以为宝宝 *** 一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开 *** *** 较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
1岁的宝宝，每 *** 白质的供给量大概为35—40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。例如：每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。
补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
1、鸡汁南豆腐食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。
2、虾皮鸡蛋羹食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
关于一岁半宝宝食谱菜单，一岁宝宝午餐食谱大全及做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
