大家好，今天小编来为大家解答营养早餐粥有哪些品种这个问题，营养粥有哪些种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、早餐营养粥有那些
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可。
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可。
原料：糯米、小米、苡米仁各100克， *** 适量。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入 *** 即可。
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山 *** 20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可。
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可。
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量。
做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可。
原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙， *** 适量。
做法：糯米加水煮烂，放入 *** 后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可。
原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量。
做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、
原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克。
做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可。
原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克， *** 适量。
做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放 *** 即可。
原料：百合（鲜）200克，糯米100克， *** 适量。
做法：糯米与洗净的百合一同入锅中，加水煮烂，放入 *** 即可。
原料：花生米100克，糯米100克，奶粉2匙， *** 适量。
做法：花生米用开水烫一下去细皮，捣细成泥，与糯米一同煮2小时后，加奶粉及 *** 即可。
原料：小米100克，糯米50克，红薯200克。
做法：红薯去皮切小丁，与小米、糯米一同入锅中，加水煮3小时即可。
原料：麦片50克，苡仁100克，糯米100克，蜂蜜适量。
做法：麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜即可。
米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根、葱2根、高汤7杯。
A料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、水少许。
B料：盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉、麻油少许。
1、米洗净、浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。
2、鸡胸肉切丝，以A料腌10分钟。胡萝卜切丝，葱切末。
3、起油锅，炒熟鸡丝、胡萝卜丝，加B料调味后，倒入粥内即可。食用时撒上葱末。
煮粥用料〕：瘦肉1块（猪腱肉更好），皮蛋2个（无铅皮蛋），
1．挑米：煮粥用的米更好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。
2．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。
3．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、1～2厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉， *** 如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2～3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。
4．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这之一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
5．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
6．粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
二、营养粥有哪些种类
食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。
食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克， ***
食材：干山 *** 片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。
食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。
食材：红薯半个，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。
因为粥非常容易被消化吸收，所以对于肠胃功能较弱或溃疡患者而言，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的人补充体力。
参考资料来源：人民网-早上喝粥好处多推荐5款营养粥品
三、早餐营养粥有哪些
养成喝粥的习惯好处多多，增强食欲、补充体力、预防感冒、调养肠胃......不过要喝哪些粥好呢？其实煮粥也是一门学问。早餐食谱营养搭配，早上起床喝一碗营养粥暖胃又暖身，迎接美好的一天！
原料：紫薯1个、山 *** 1段（1尺长左右）、大米1杯、 *** 适量。
1、山 *** 流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。
3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山 *** ，最后15分钟放入 *** 即可。
原料：瘦肉、香菇、剩米饭。蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精
2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；
3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入肉丁继续煮十几分钟；
5、撒上葱花即可。早餐食谱大全及做法就这么简单！
原料：红豆50克、黑米50克、花生20克、红枣10粒、红糖适量
1、红枣、花生、黑米提前浸泡一晚（或者3个小时以上）
2、除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时
四、早餐营养粥有哪几种
早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。小米粥：口味清淡，清香味。红枣粥：红枣粥以红枣、糯米、白糖主料 *** 。红豆南瓜粥： *** 原料主要有南瓜、红豆。奶蛋粥：奶蛋粥是一道幼儿菜品，营养丰富。营养鱼粥：营养丰富且易被 *** 消化吸收。
早餐营养粥有小米粥、红枣粥、红豆南瓜粥、奶蛋粥、营养鱼粥等。
1、小米粥：口味清淡，清香味。其做法是，将板栗剥皮去内皮并清洗干净切，切成小块儿，与小米一起放入锅中进行蒸煮，煮熟之后可以加入红糖。
2、红枣粥：红枣粥以红枣、糯米、白糖主料 *** 。其做法是，将红枣清洗干净，并将小麦和糯米一起放入锅中熬煮。如果红枣过大，可以切成两半。
3、红豆南瓜粥： *** 原料主要有南瓜、红豆。将适量的小米和红豆清洗干净，放入锅中煮熟后，再将切好的南瓜放入锅中，也可以根据自己的口味进行调味。
4、奶蛋粥：奶蛋粥是一道幼儿菜品，营养丰富。其做法是，将糯米放入水中进行熬煮，煮熟之后放入 *** 和鸡蛋，然后再加入奶粉进行搅拌，熬熟之后后即可食用。
5、营养鱼粥：营养丰富且易被 *** 消化吸收。其做法是，将糯米熬煮之后，再放入切好的鱼片，并加入葱、姜，就能够去除鱼的腥味。
好了，关于营养早餐粥有哪些品种和营养粥有哪些种类的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
