大家好，今天来为大家解答酸萝卜老鸭汤炖什么配菜这个问题的一些问题点，包括酸萝卜老鸭汤里放啥菜也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、酸萝卜老鸭汤可以放什么配菜
主料：老鸭400g、酸萝卜80g、海带200g
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、泡椒适量
3、老鸭洗净后，用开水煮开去血水；锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下（皮朝下）
4、倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5、将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结
7、盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时
二、酸萝卜老鸭汤里面可以加些什么 老鸭汤放什么配菜
材料：酸萝卜80克（或是老鸭汤调料一包）、鸭子500克、泡椒10只、料酒30ml、干花椒3克、大蒜10瓣、姜10片、白糖15克、白胡椒粉和盐、葱适量。
1、将老鸭子清洗干净，切成小块备用；
2、炖锅中的水烧开后，放入切好的鸭块，加入料酒、葱、花椒大火煮开，然后捞出用清水冲清鸭块表面的浮沫，沥干水分备用；
3、炖锅内加入适量清水，放入鸭块、酸萝卜、花椒、泡椒、大蒜、姜片、白糖、料酒；
4、盖上盖子转中小火炖90分钟，出锅时放入盐、胡椒粉和葱花调味即可。
三、酸萝卜老鸭汤配什么菜
1、老鸭汤里面可以加酸菜淮山冬瓜海带萝卜和莲藕等下面是以酸菜鸭汤为例酸菜老鸭汤主料鸭800g酸菜1根辅料料酒适量盐适量枸杞子适量姜适量步骤1先把鸭清洗干净，切小块2把酸菜清干净；4怎么样，这就是做好的酸萝卜老鸭汤了温馨提示1酸萝卜老鸭汤经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，不过平时为了方便用高压锅更快些就用高压锅了2这道菜做法简单，但是选材不能马虎老鸭汤当然得选；酸萝卜老鸭汤里面可以放冬瓜一起吃因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何 *** 反应，口感清香鲜美，营养价值高，有清热解毒利尿消肿消暑解渴补血补气补肾强身健脾养胃的功效；酸萝卜老鸭汤里面可以加的材料将白萝卜切成段，洗净，自然晾干备用锅里加水烧开后放入八角桂皮香叶花椒 *** 盐干辣椒煮沸后自然放凉，加入白酒备用取干净泡菜坛子，倒入白酒摇晃均匀，倒掉后晾干加入 *** 的；可以加入火腿，老鸭汤的做法如下主料光鸭1只辅料火腿适量，葱适量，姜适量，青花椒适量，食用盐适量步骤一把鸭子整理干净剁成块步骤二锅中加入足量的水，放入姜片和青花椒烧开后，煮10分钟，再放入鸭块。
2、更好的如下准备材料老鸭12只泡姜1块老坛酸萝卜6块萝卜1个料酒10毫升姜片46片干花椒一小撮1准备主要食材2锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块姜片干花椒和料酒3敞盖大火烧开后；酸萝卜老鸭汤，可以再加点土豆，笋，藕这种根茎类的，萝卜也可以，最后起锅之前再加点绿色蔬菜也可以的；老鸭汤里面可以加酸菜淮山冬瓜海带萝卜和莲藕等鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品老鸭汤的做法原材料老鸭酸萝卜。
3、否则味道会变得不一样的但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸 *** 和口味；酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤的主料需选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别因为它们是这道菜主要的调味；酸萝卜老鸭汤这道菜中的鸭子是家中自己养的鸭子，绿色食品今天我们来做一道酸萝卜老鸭汤炖汤吃可以去湿热用料鸭肉，海带，酸萝卜，色拉油，老姜，胡椒粉，花椒，葱花之一步，将鸭子洗干净剁成块儿放在开水里面煮；可以放海带主料老鸭400g酸萝卜80g海带200g辅料盐适量姜适量葱适量泡椒适量酸萝卜海带老鸭汤的做法1酸萝卜洗净后切小片 2海带泡发好 3老鸭洗净后，用开水煮开去血水锅中烧热后将老鸭。
4、老鸭1800克酸萝卜900克老姜一块花椒四五粒 *** 1鸭子洗净用沸水除腥，沸水中加两片生姜和两根生葱效果更佳2再另外参水放入鸭子，把购买的老鸭汤料放入锅中一起炖3大火烧开，小火炖制鸭子炖粑即可食用；酸萝卜老鸭汤的做法酸萝卜老鸭汤的功效和做法，经常喝汤不进可以帮助我们调理身体，同时还能为人的身体补充营养，那么大家有没有尝试过酸萝卜老鸭汤的美味呢今天为大家带来的内容是酸萝卜老鸭汤的做法，一起来看看吧酸；老鸭1800克酸萝卜900克老姜一块花椒四五粒 *** 1鸭子打整干净，取出内脏后切块清水冲洗后切片，老姜拍烂待用2将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油鲜美酸萝卜老鸭汤鲜美酸萝卜老鸭汤；经典家常菜酸萝卜老鸭汤材料酸萝卜80克或是老鸭汤调料一包鸭子500克泡椒10只料酒30ml干花椒3克大蒜10瓣姜10片白糖15克白胡椒粉和盐葱适量 *** *** 1将老鸭子清洗干净，切成小块备用。
四、酸萝卜老鸭汤里放啥菜
1、否则味道会变得不一样的但是如果想在里面放别的菜，可以考虑加入千张或者牛百叶，千张可以中和酸萝卜老鸭汤的油腻，而牛百叶可以中和酸萝卜老鸭汤的酸 *** 和口味。
2、经典家常菜酸萝卜老鸭汤材料酸萝卜80克或是老鸭汤调料一包鸭子500克泡椒10只料酒30ml干花椒3克大蒜10瓣姜10片白糖15克白胡椒粉和盐葱适量 *** *** 1将老鸭子清洗干净，切成小块备用。
3、酸萝卜老鸭汤里面可以加的材料将白萝卜切成段，洗净，自然晾干备用锅里加水烧开后放入八角桂皮香叶花椒 *** 盐干辣椒煮沸后自然放凉，加入白酒备用取干净泡菜坛子，倒入白酒摇晃均匀，倒掉后晾干加入 *** 的。
4、放葱花，料酒，盐，白萝卜酸萝卜老鸭汤这道菜中的鸭子是家中自己养的鸭子，绿色食品今天我们来做一道酸萝卜老鸭汤炖汤吃可以去湿热用料鸭肉，海带，酸萝卜，色拉油，老姜，胡椒粉，花椒，葱花之一步，将鸭子洗。
5、酸萝卜海带老鸭汤的做法1酸萝卜洗净后切小片 2海带泡发好 3老鸭洗净后，用开水煮开去血水锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下皮朝下4倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下 5将煸炒好的老鸭和酸萝卜。
6、准备材料老鸭12只泡姜1块老坛酸萝卜6块萝卜1个料酒10毫升姜片46片干花椒一小撮1准备主要食材2锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块姜片干花椒和料酒3敞盖大火烧开后继续焯水23。
7、可多放一些鸭肉，喜欢油腻一些口感的，可多放一些蔬菜放一只带骨的鸭腿即可酸萝卜老鸭汤的做法2食材鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜步骤1酸萝卜切条，老姜切片，鸭肉砍成块2锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水。
8、接着放入适量的花菇切成滚刀块的春笋和白萝卜块将酸萝卜汤料倒入汤煲中汤料中含有盐分，无需额外放盐盖上盖子开火，水开后转小火慢慢煲制大约12小时后即可关火酸萝卜老鸭汤中的鸭肉和蔬菜都可以食用小贴士 1。
9、老鸭汤里面可以加酸菜淮山冬瓜海带萝卜和莲藕等下面是以酸菜鸭汤为例酸菜老鸭汤主料鸭800g酸菜1根辅料料酒适量盐适量枸杞子适量姜适量步骤1先把鸭清洗干净，切小块2把酸菜清干净。
10、那么吃老鸭汤可以加什么配菜呢老鸭汤可以加些什么菜老鸭汤里面可以加酸菜淮山冬瓜海带萝卜和莲藕等鸭汤的汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众。
11、酸萝卜老鸭汤里面可以放冬瓜一起吃因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何 *** 反应，口感清香鲜美，营养价值高，有清热解毒利尿消肿消暑解渴补血补气补肾强身健脾养胃的功效。
12、酸萝卜老鸭汤做法酸萝卜老鸭汤做法食材酸萝卜老鸭西瓜酱木耳小葱生姜料酒酱油盐做法步骤1在正式做这道汤之前，先把食材准备好，把酸萝卜放入清水里面浸泡一段时间，去掉咸酸的味道，再捞出来。
13、酸萝卜老鸭汤鲜美可口，汤色澄亮，据说还可以去秋燥的，算得上是一道应景的家常菜了这道菜做法简单，但是选材不能马虎老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，我这里选用的是鸭龄一年以上的酸萝卜也有讲究。
14、更好的如下准备材料老鸭12只泡姜1块老坛酸萝卜6块萝卜1个料酒10毫升姜片46片干花椒一小撮1准备主要食材2锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块姜片干花椒和料酒3敞盖大火烧开后。
15、3将半只鸭子，凉水下锅4大火加盖焯水5捞出冲洗干净，再浸泡10分钟，后剁大块6另起锅，放鸭块，倒入清水，放葱姜，加盖大火7煮沸后，捞去血沫，转小火，加盖炖5~8分钟8准备好酸萝卜老鸭。
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