今天给各位分享菠萝炒饭怎么做更好吃的知识，其中也会对菠萝炒饭怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、菠萝炒饭怎么做
菠萝炒饭是一道美味又营养的菜肴，下面是一个简单的做法配方供参考：
1、在一个大平底锅或炒锅中加热一些食用油，然后加入青豆，翻炒3分钟直到火腿变熟，用碗装起来备用。
2、打散鸡蛋，倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到鸡蛋凝固为止，用碗装起来备用。
3、加入菠萝块，继续翻炒数分钟，让菠萝微微变软。
4、加入煮好的白饭，鸡蛋，青豆，胡萝卜，继续翻炒2-3分钟，直到饭粒均匀上色并变热。。
6、最后，加入3克的盐和胡椒粉，根据个人口味调整调味即可，起锅前加入葱花翻炒均匀。
确保饭粒干燥：使用隔夜米饭或事先 *** 的米饭更适合炒制菠萝炒饭，因为它们比较干燥，不容易粘在一起。新鲜煮熟的热米饭可能过于潮湿，容易成块粘在一起。
适量的菠萝块：根据个人口味，可以添加适量的菠萝块。注意要选择成熟但并不过熟的菠萝，酸度和甜度的平衡非常重要。
控制烹饪时间：炒制过程中，注意掌握好炒菜的时间，以免过度炒制导致菠萝和其他配料变得过于软烂。菠萝应该稍微变软，但仍然要保留一定的口感。
二、孩子爱吃的虾仁菠萝炒饭是怎样做的
1、大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
2、相对于很多人来说，用水果烹饪出来的美味应该也就那几样。
3、抛开甜品和糕点以外，估计今天分享的这款菠萝炒饭应该是人们最熟悉的水果主食类美味了。
4、而且相对于这款主食来说，它主体烹饪 *** 和平时的 *** 差不多。
5、也就是之中添加了以菠萝为主料的食材，所以才显得整款美味与众不同。
6、而且家中的孩子对于这款搭配了虾仁，香肠，菠萝，青豆，鸡蛋五款美味的主食格外的喜欢。
7、关键笔者也感觉这款美味非常适合孩子的品尝，营养层次也是非常益于孩子的成长。
8、如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
9、【准备原料】：菠萝一个，现成的大米饭120克，青豆40克，香肠60克，虾仁20个，鸡蛋两个，一勺蚝油，一勺生抽，一克的盐和鸡精。
10、之一步：首先我们把香肠切丁；把菠萝横切一个切面，把菠萝肉挖出，把剩下来的菠萝做成一个碗盅；
11、第二步：把准备好的鸡蛋打入装有白米饭的碗中，用筷子不停搅拌，直至每一粒米上面都裹上蛋液。
12、第三步：锅中加入适量的油，先倒入切丁的香肠翻炒30秒，再把准备好的虾仁和青豆倒入锅中，大火翻炒两分钟。
13、第四步：而后把裹满蛋液的米饭倒入锅中，大火翻炒至颗粒分明后，加入准备好的盐，鸡精，蚝油，生抽，大火翻炒一分钟。
14、第五步：最后把切好的菠萝丁倒入锅中，大火翻炒一分半钟就可以出锅品尝了。
15、相对于今天这款主食美味来说，无论是对于大人还是小孩，那都是非常不错的家常美味。
16、如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
三、菠萝炒饭怎么做好吃
炒饭是一种很常见的快餐食物，一般人们去餐厅吃炒饭的时候，看见那些粒粒金黄的炒饭，都会打心眼里佩服做饭师傅的手艺。其实不管是什么样的食材都可以变成比较高端的美食。
我们平时在家里做炒饭的时候都会特别简单，无非就是先把鸡蛋打到碗里，然后把鸡蛋和米饭倒入锅中翻炒。其实炒饭还有很多其它的方式，比如还有一种比较有仪式感的炒饭，它就是菠萝炒饭。
也许大家都有这样一种疑虑，菠萝是一种水果，怎么可以和米饭一起搭配呢。其实菠萝完全可以和米饭一起搭配，比如有一种著名的小吃就是菠萝饭，它们的搭配会产生很奇妙的口感。
主要食材：菠萝一个、胡萝卜一根、黄瓜一根、剩米饭一碗、鸡蛋两个
配料：油、盐、鸡精、香油、青豆
1.首先把买回来的菠萝清洗干净切成小丁，然后用淡盐水浸泡10分钟；
2.萝卜和黄瓜同样切成小丁备用，再准备点青豆；碗中打2个鸡蛋，用筷子打散备用；
3.锅中烧水，水开之后放入胡萝卜丁，黄瓜丁，青豆，焯水半分钟后捞出来；
4.锅中倒油，油热之后放入鸡蛋液，将鸡蛋液炒至凝固后放入胡萝卜丁、黄瓜丁、青豆；
5.翻炒几下后再倒一碗剩米饭，中小火将米饭炒散，然后放半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味，再淋入少量香油，继续翻炒；
6.最后将菠萝块倒进锅中翻炒几下即可。
为什么菠萝倒进锅中简单翻炒几下就可以了？
答：菠萝里面含有大量的VC和其它抗氧化的成分，如果炒的时间过长，高温会 *** 菠萝中的营养物质，那样的话就会失去不少营养。简单的翻炒可以把菠萝里面的营养完好的保存下来，那样我们在吃的时候就可以为我们的身体补充很多营养成分。
答：因为盐水可以 *** 菠萝中的蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
（1）炒的过程一定要控制好火候，否则做出来的菠萝就会很软，口感相对来说就不会那么好；
（2）菠萝虽然是一种营养非常丰富的水果，不过吃多了容易上火，所以偶尔吃一两次尝尝鲜就可以了；
（3）炒制的时候还可以加入虾仁，那样做出来的虾仁也是别有一番味道。
四、泰国菠萝炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
菠萝一切二，掏空果肉，留壳洗净备用。
掏果肉的时候可以用刀把果肉分块切开，这样便于取出菠萝果肉，同时不会 *** 果肉和果壳。
在锅里倒入开水，把虾仁放到热水里焯一下，注意不用太久，不然虾仁会老。
为了保证虾仁Q弹的口感，焯水以后马上用冷水过一下，让它肉质迅速收缩，然后用厨房用纸擦干备用。
将胡萝卜、洋葱、菠萝果肉、红黄彩椒洗净切丁备用。
开火，把锅烧热，然后热锅冷油，在锅里倒入食用油，倒入洋葱炒香。再放入冷饭快速翻炒，注意不要让米饭黏在一起。
等炒饭都一粒粒散开以后，加入鱼露、泰式辣椒酱，炒香。
将虾仁、胡萝卜丁、豌豆、玉米、菠萝丁、红黄彩椒倒入锅中迅速翻炒。最后在锅中撒上盐和黑胡椒调味。
用厨房用纸把掏空的菠萝壳擦干净，将锅中炒好的炒饭和其他食材倒入菠萝壳中。最后，撒上肉松、腰果装饰。
如果希望腰果香脆一些，还可以再起油锅把它们炸香。
炒饭的秘诀在于一定要用隔夜饭，另外，火一定要旺，翻炒一定要快这样炒出来的饭才会粒粒分开，爽口弹牙。
五、菠萝炒饭应该要怎么做,需要准备哪些食材
菠萝饭有很多种，可以因为配料的不同带来不同的口味。喜欢吃蔬菜的多放菜，喜欢肉的，像培根，腊肠，鸡胸肉都可以放里面搭配。看个人口味吧。
基本的搭配材料糯米，菠萝 *** ，青豆，胡萝卜，盐，黑胡椒。其它你可以依据口味适当调配。
食材：糯米饭（蒸熟） *** 克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。
1、先把500克糯米清洗干净，加水泡20分钟。再选个成熟的菠萝一分为二，这里二八分切开更好。用勺子刮出菠萝肉和菠萝汁，挖出一块果肉切丁放入碗里备用，把果肉刮至2公分左右就可以了，注意不要刮穿了。
2、碗里倒入150克洗净的 *** ，其余的果肉放入破壁机，把果肉打碎倒入盆中，再倒入沥干水分的糯米，搅拌均匀，盖上盖子静置一小时，目的是让果汁完全与糯米融合，让菠萝饭口感更香甜。这期间把葡萄干和枸杞拿面水洗净，这样可以把葡萄干和枸杞缝里的脏东西洗得更干净些。
3、一小时后，把糯米搅拌均匀，取出一粒糯米尝一下，感觉菠萝汁完全融入糯米里，就可以装入大盘
上锅蒸了。再加入洗净的葡萄干铺上锅蒸了。这里可以分开2盘，一盘够菠萝里面加入就可以，上锅大火蒸25分钟。其余的另外蒸，上锅大火蒸40分钟就熟了。
4、25分钟后把8成熟的菠萝饭装入菠萝中，再加入葡萄干、枸杞和菠萝粒，盖上菠萝盖，放入锅中继续大火蒸20分钟。时间到后，关火，取出装盘。
5、时间到后，关火，取出装盘。咱们的菠萝饭就做好了，这种菠萝饭的做法能把菠萝汁完全融进糯米里，软糯香甜，特别的美味好吃，满屋子飘着菠萝香气，连心情都变得轻松愉悦。
OK，关于菠萝炒饭怎么做更好吃和菠萝炒饭怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
