大家好，关于早餐吃什么更好很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于早上吃什么更好的知识，希望对各位有所帮助！
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一、早上的早餐吃什么更好
1、 *** 醒来，体内的葡萄糖已基本耗尽，这时急需补充能量与营养。许多人却忽视了早餐的重要 *** ，经常只是随便吃一点，甚至不吃。这虽然省事，但对健康的影响却不可估量。是否食用早餐以及如何搭配早餐，对 *** 健康的影响都非常重要。
2、西式早餐族“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”可能是写字楼族雷打不动的早餐内容。多数人认为这不过是为了上午工作的需要，也懒得去想早餐该有什么变化。营养师指出，这类早餐可能摄入过多油脂。西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果在家 *** ，应选择油脂较少的瘦肉。不论是三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非另两餐吃得少油、少肉，否则一天的油脂摄入量实在过多。奶茶也不能取代牛奶，因为它奶含量很少，还添加了糖分。相比之下，搭配低脂牛奶更理想。早上喝咖啡是否必要，这取决于个人习惯。早上喝咖啡和茶不仅能提神，对于少喝、没有成瘾的人来说，还有 *** 排便的作用，能稍微缓解便秘。但要避免空腹喝黑咖啡，以免伤胃。
3、营养师建议，这类早餐蔬菜量少，因此要在中、晚餐多补充。咖啡一天控制在两杯以内。更好在餐前或餐后两小时才喝，以免影响 *** 吸收铁质。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，避免喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。
4、面包牛奶族包括菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时搭配咖啡。因为方便省事，许多家庭的早餐采用这个模式。营养师指出，夹馅的面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，更好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。 *** 时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜。
5、营养师建议，两岁以上的小朋友和 *** ，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量；夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油（累积反式脂肪酸）、花生酱（累积 *** 素）和果酱（累积糖分），并且涂少一点。两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。
6、素食早餐族包括酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥。一个水果、一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。营养师点评，这份早餐种类丰富而且均衡，稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。
7、烧饼油条族包括烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐。烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。尽管烧饼表面不泛油光，但 *** 时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230- *** 卡，其中约25％的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂 *** 食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，但油脂过多，品质较低。营养师建议，这类早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。
8、营养素搭配方面，可以考虑B族维生素、C、钙镁片、每日高蛋白饮品黄豆苹果橄榄油。高蛋白饮品的 *** *** 为蛋白质粉、牛奶、小麦胚芽、酵母粉。
二、每天早餐吃什么更好
1、科学的早餐一定要有足够的蛋白质，如鸡蛋，蛋糕，牛奶等；还有粗纤维如麦片、麦面，再加点蔬菜更好。
2、小孩吃早餐更好有牛奶、鸡蛋，补充一天所需磷脂、钙质；
3、成年人如果白天工作消耗量较大，早餐可以吃些含糖、热量稍多点的食物，但不要肥腻；如果要清肠胃，净吃白粥当然是更好选择；通便的话蜜糖开鲜奶；
4、老年人的早餐更好就吃清淡、易消化点的东西，胆固醇要低。
三、早餐吃什么更好呢
在早餐的时候，建议可以吃纤维含量高的食物。这样就不会感觉饥肠辘辘了，高纤维的食物可以让消化的速度变慢，并且可以持续不断的像血管去供应碳水化合物，让身体获得很多的能量。麦片就是一个很不错的早餐选择，富含很高的纤维，可以帮助缓慢又均衡的释放能力，让我们体内的血糖保持在高水平，不会出现很饥饿的感觉，让你一天都精神充沛。
很多女 *** 会在经期的前后出现乏力嗜睡的感觉，这个时候可以多吃一些含钙的食物。脱脂酸奶就是不错的选择，经常喝可以有效的改善这个情况，每天早餐的时候喝一杯脱脂酸奶，可以帮助减缓疲乏、烦躁的症状，因为钙质在进入我们体内之后可以缓解肌肉紧张，也可以帮助调节内分泌。
玉米内的膳食纤维非常丰富，可以帮助促进消化。在早餐的时候吃个玉米可以帮助营养，并且也不会长胖，对于减肥的人来说。在早餐吃玉米也是很不错的选择。
香蕉内含有的营养元素很丰富，并且脂肪含量很低。吃了之后也不用担心长胖，还可以帮助身体补充一些所需的营养元素，除此之外，香蕉内含有的镁和钾元素也很丰富，钾可以帮助预防血压升高以及肌肉痉挛；而镁具有很不错的消除疲劳的效果，可以让你的身体保持能量，足以支撑一上午的工作和学习。
四、早上吃什么更好
1、要淀粉类的食物。早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，更好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、蛋白质不能少。维持 *** 充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶 *** 维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱 *** 食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女 *** ，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹 *** ，调节皮肤细胞角质化的过程。
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是 *** 度工作量的职业女 *** 之首选方案。
参考资料来源：人民网——早餐吃什么好？早餐最不能缺少的3种食物
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