各位老铁们好，相信很多人对1岁宝宝饮食营养都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于1岁宝宝饮食营养以及一周岁宝宝吃什么好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、1岁宝宝营养怎么补充通过吃什么可以补充营养
1、补充足够的钙质适当摄入合适油脂补铁也要十分关键注意也要避免其它食物钙元素是宝宝牙齿和骨骼发育的关键营养，这时候正是宝宝身体发育的重要时期， *** 宝宝辅食的时候也可以给宝宝多补充一些含钙高的食品，建议宝宝吃一些清淡口味的植物油，更加好消化，而且植物油里面含有多不饱和脂肪酸居多，这类脂肪酸更易消化和吸收，铁元素是 *** 血液循环必不可少的，日常补血也是必须的，不然的话有些宝宝生长过程中容易贫血，影响宝宝的成长发育，碳酸饮料、巧克力、浓茶和咖啡等也不适合宝宝的娇嫩肠胃，不建议吃。
2、谷物类胃肠功能还在发育，应避免给宝宝食用过多粗纤维含量高的谷类，母乳或配方奶及奶制品，可引入少量的鲜奶、酸奶、奶酪等营养丰富的奶制品，蔬菜、水果的摄入量也不宜越多越好，摄入过多可能造成机体营养摄入不足，离不开肉、蛋、禽、鱼等富含优质蛋白质的食物，2岁以内宝宝的膳食不建议添加糖，味精等调味品，饮食主要以清淡为主，活动量大，每天需要补充充足的水分。
3、免疫力下降，体弱多病，锌、铁，维生素等缺乏的时候，孩子免疫力就会下降，就会导致宝宝经常感冒生病，出现一些其他疾病，身高体重头围不达标，如果宝宝 *** ，体重跟身高就会比正常的儿童要有明显落后，会导致神经调节功能失常，会引起语言发育迟缓和运动发育迟缓，平时的日常生活饮食中，要做到搭配均衡，不要让孩子养成挑食偏食的情况，长期下去就很容易营养不均衡，导致疾病的发生，保证营养均衡。
二、一周岁宝宝吃什么好
问题一：一岁多孩子应该吃什么好宝宝在冬天天要多补充富含钙和铁的食物。怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在 *** 内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩 *** 和兴奋 *** ；血液中缺铁是导致缺铁 *** 贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，宝宝补充富含钙和铁的食物可提高孩子机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、 *** 等。冬天气温较低，保温御寒饮食是为了增强身体的抗寒力，促进体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的分解，增加身体保温和御寒的能力。冬季也会使 *** 热能丢失过多，特别是宝宝。在喂养上更应注意为宝宝提供保温和御寒的饮食，保温食物如瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛奶、豆制品等；御寒食物如胡萝卜、百合、山芋、藕、青菜及大白菜等。多为宝宝提供富含维生素的饮食，寒冷天气使 *** 氧化功能加强，致使各种维生素消耗量增加。加之很少去户外晒太阳及气候干燥，容易导致维生素缺乏。因此，妈咪要注意让宝宝摄取富含维生素B2、维生素A、维生素D、维生素C的食物，防止缺乏这些维生素。富含维生素B2的食物，是动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜。如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜；富含维生素A的食物是奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等，及菠菜、胡萝卜、红薯及红 *** 水果；富含维生素C的食物是橘类水果，如橘子、柚子、柠檬及猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等。另外，为了防止维生素C的缺乏，还应补充一定量的鱼肝油滴剂。冬天为宝宝调理脾胃，夏天宝宝过食冷饮，极易出现积滞、厌食等症，影响消化吸收，导致一些营养素缺乏。冬季是为宝宝调理脾胃的好机会，会使胃口大开，补偿夏天损失的营养。饮食上注意调剂花样，清淡少油，细软易消化，多进一些补脾胃助消化的食物，如山 *** 、茯苓、扁豆、莲子等。烹调时更好把食物 *** 成汤、羹、糕等；少吃或不吃煎、烤、炸的食物。夜里喂奶用毛巾包住奶瓶保温，如果家里没有暖气或暖风，夜里喂奶很容易遇到的事情就是奶瓶里的奶越来越凉。妈咪应该用毛巾包住奶瓶喂奶，或喂到一半时再用温开水温一下。不要让宝宝吃过热的食物，有些妈咪担心宝宝吃了凉食物会伤肠胃，因此经常给宝宝吃相对热一些的食物。其实没有这个必要，这样反易烫伤宝宝的口腔粘膜及食道。宝宝多主食及适量温热食物。妈妈要注意了，宝宝多吃主食，适当选择产热高和温热 *** 的食物，主要有羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，可以暖和小宝宝的胃部，过一个暖和的严冬。
问题二：一岁左右的孩子吃什么好您好，应该吃奶为主，不能把辅食当了主食，这样才能供应足够的蛋白质以给机体利用，而米饭、粥等辅食以淀粉为主，无法提供足够的蛋白质，如果把辅食当成了主食，孩子的体重增长就会不足，而大脑也无法得到足够的蛋白质去发育，是有可能影响智力发育的，均衡营养不要偏食，吃点肉食、鸡蛋、豆制品、肝、鱼、蔬菜、水果等。
问题三：一岁的孩子吃什么蔬菜更好？ 1、可以开始添加含蛋白质的食物了，如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记：此时不能喂蛋白，以免造成宝宝过敏。 2、食物的形态可从汤汁或糊状，渐渐转变为泥状或固体。 3、五谷根茎类的食物种类，可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。 4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣***或筋太多的食物，仍然不适合喂宝宝吃。 5、喂食前，先试试食物的温度，别烫着宝宝了。每日建议食用量食物类别、食物名称、一天食用量、一份食物的量鱼肉豆蛋类蛋黄泥、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙鱼松或肉松2汤匙五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗土司面包、稀饭任选2.5-4份中馒头1/3个、土司面包1片面条或面线稀饭1/2碗、面条1/2碗蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、1-2汤匙碗豆等菜汤或菜泥水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、1-2汤匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根茎类简易 *** 米糊--将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。面包、馒头--可撕成长条状，让长牙的BB用手拿着吃；或去掉硬皮，撕成小块泡在牛奶中喂。稀饭--白米加入7或8倍体积的水，以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。简易辅食食谱 1、肝泥粥材料：鸡肝20g，米20g，水1.5杯做法：鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状。米加水加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。 2、小鱼蛋花粥材料：白饭1/2碗，水1杯，吻仔鱼10g，蛋黄1/2个做法：将白饭与水放入小锅煮烂。取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。 3、蔬菜豆腐泥材料：去皮红萝卜5g，嫩豆腐1/6块，豌豆1/2条，蛋黄1/2个，水1/2杯，酱油少许做法： 1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。 2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。 3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。 4、肝泥肉泥动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善贫血。7-9个月大的婴儿即可食用，每次1小汤匙，一天喂两次，每天最多不超过2汤匙，还要配合其他饮食和母乳。吃上十几天，营养 *** 症即可好转。原料：猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。 *** ： 1、将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。 2、将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。 3、肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，适合大些的儿童食用。 5、杏仁苹果豆腐羹此羹含有丰富蛋白质、铁质，对于提高婴儿免疫力，防止贫血很有帮助。适于6-9个月婴儿。原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，盐、香油、水淀粉各少许。 *** ： 1、将豆腐切小块置水中泡一下，捞起；将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉。 3、待豆腐羹 *** ，加杏仁、苹果糊拌匀即成。 4、 *** 时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。 6、腊肠西红柿此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益，适宜7个月以上婴儿食用。原料：西红柿20克，腊肠10克，肉汤、精盐各少许。 *** ：......>>
问题四：一岁的孩子主食应该吃什么好一点？宝宝满周岁后，几乎可以和大人吃一样的饭菜，孩子的进食 *** ，有明显的个人差别。孩子没有固定的吃饭“标准，概括地说：孩子不怎么爱吃饭。其中只有少数能吃得多的。对这个年龄期的孩子来说，少给吃饭，多给吃些鱼、肉、蛋等动物蛋白比较好。如果不愿意吃这些东西，可用牛奶补充。一般这个年龄段的孩子一天可以给喝三瓶牛奶，孩子满了周岁，建议可以给孩子三次的牛奶中加一次是酸奶，因为酸奶有调节胃肠道的作用，也利于吸收。孩子的成长，需要特定的氨基酸。这些氨基酸只存在于鸡蛋、牛奶、肉类等动物 *** 蛋白内，而在米饭、面条、面包里是很少的，所以特别是对于食量小的孩子应多吃蛋类和牛奶。少吃些饭，是合理的喂养 *** 。一般的情况是，一天给一岁多的孩子吃二瓶牛奶，早晨吃面包或面条，午间加餐可给予酸奶，中午晚上吃米饭。当然青菜和水果是必不可少的。满周岁的孩子吃青菜时没必要做的那么精细，稍切一下即可，这样有助于孩子牙齿的生长。总之一点尽量让孩子和大人一起进餐，别太刻意为孩子做的如此精细，这样有利于孩子的生长！另1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，因此食谱中的一些牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。
三、1岁多宝宝的饮食营养需要注意什么
1、宝宝的饮食需要讲究营养和饮食均衡，那么在给1岁1～3个月宝宝喂养的时候需要注意哪些饮食营养呢？一起来看看吧！
2、 1岁多的小儿，饮食正处于从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的过程。随着小儿消化功能的不断完善，孩子食物的种类和烹调 *** 将逐步过渡到与 *** 相同。1岁半的孩子还应注意选择营养丰富容易消化的食品，以保证足够营养，满足生长发育的需要。1岁半的小儿已经断奶，每天吃主餐饭，再加1～2顿点心。若晚餐吃得早，睡前更好再给孩子吃些东西，如牛奶等。
3、给孩子做饭，饭要软些，菜要切碎煮烂，油煎的食品不易消化，小儿不宜多吃，吃鱼时要去骨除刺，给孩子吃的东西一定要新鲜，瓜果要洗干净。孩子的碗、匙更好专用，用后洗净，每日消毒。孩子吃饭前要洗手，大人给孩子喂饭前也要洗手。
4、煎面包：把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切一条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将一个鸡蛋打入 *** 克牛奶中搅匀，加少量糖，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量油烧热，放入面包片煎成两面金 *** 即可食用。
5、蛋奶摊饼：面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼，可根据孩子的口味不放白糖而放盐或葱末，做成咸味饼。
6、蒸蛋糕：大油150克，温化，白糖 *** 克，放盆中搅动，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中熟。
7、蛋白质是生命的物质基础。 *** 的每一个部位、组织、细胞都含蛋白质。如果缺乏蛋白质， *** 就会发生代谢紊乱，发生贫血、浮肿，易患各种疾病，小儿则生长发育迟缓。1岁半的小儿每天大约需要多少蛋白质呢？一般在40克左右，其中至少应有一半是动物蛋白。
8、具体地说，1岁半的孩子每天更好吃 *** 克牛奶，1～2个鸡蛋，30克瘦肉，一些豆制品，有条件再吃一些肝、排骨或鱼。这样就能够基本满足小儿对蛋白质的需求量。
9、当孩子开始独自饮食时，他们的发育速度就开始放慢，摄取热量的需要量比1岁时要少。除了对热量的需求量相对减少外，孩子会产生特殊的饮食习惯，显示出一些新的 *** *** 。正常儿童，只要供给适量的均衡饮食，很少会出现因为吃得太少而影响其正常的生长和发育的情形。如果你的孩子生长和发育得很正常，你就不需担心他吃不饱。如果你的家庭提供的是均衡饮食，你就不必同时给孩子另补大量的维生素。注意一定要让孩子均衡饮食和进食含铁元素丰富的食物。在孩子9～18个月龄，如果仍让孩子以乳制品为主食就有可能导致缺铁。肉类、谷类、一些水果和青菜都含有丰富的铁质。
10、在此年龄阶段，你的孩子也许会特别偏好某些食物（尤其是非常甜的食物）和特别厌食另一些食物。这段时间可能形成终生偏食的坏习惯。所以，不要因孩子的哭闹要挟而满足他的饮食嗜好。让他进食家庭其他成员平素吃的食物和蔬菜，如果他很饿的话，还要保证他吃得够量。迫不得已时还可以对其进行一些控制，如要等到孩子把另外几道菜吃掉才允许他进食甜食或其他一些孩子所喜欢吃的食物。孩子可能因此哭闹发脾气，但为使孩子在早期养成良好的饮食习惯，付出这点代价还是值得的。首要一点是一定要使家庭成员在孩子喂养方面意见统一，并在饮食习惯上做孩子的榜样。
11、人们总以为吃得多，身体才会健壮。实际上进食过量对孩子是不利的。主要有以下几方面的害处。
12、增加胃肠道负担：过量进食后，胃肠道要分泌更多的消化液和增加 *** ，如果超过小儿的消化能力，就会引起功能紊乱，发生呕吐、腹泻，严重的可发生水电解质紊乱和全身中毒症状。
13、造成肥胖症：长期过量进食，造成营养过剩，体内脂肪堆积，成为肥胖症。
14、影响智能发育导致“脂肪脑”：因摄入的热能过多，糖可转变为脂肪沉积在体内，也沉积在脑组织，形成“肥胖”，使脑沟变浅，脑回减少，神经 *** 发育欠佳，使智能下降。过食可引起脑流量减少，因为饱餐后，血液相对地集中于消化 *** 的时间较长，使脑部血流量减少的时间也延长，经常过食，使脑经常处于相对缺血状态，势必影响小儿脑发育。过食可使大脑的语言、记忆、思维能力下降。由于过食后，使大脑负责消化吸收的中枢高度兴奋，而抑制了其他中枢，故影响智能的发育。
15、总之，小儿进食不是 *** ，而是必须养成适量进食的习惯。
16、另外，睡前吃得过饱更不应提倡。其害处有：晚餐进食太多，睡觉易做恶梦，影响消化吸收，本来睡眠状态下，胃肠道消化功能应减少，因过食增加胃肠道负担，易导致消化紊乱 *** 疾病，易造成夜间磨牙，易发生遗尿。造成小儿睡眠差、易惊醒、烦躁不安。
17、宝宝爱吃零食，适量给宝宝吃一些零食，可及时补充宝宝的能量以满足机体需要，也给宝宝带来快乐。但一定要适量，时间合适，量合适，食物选择恰当，不然会影响宝宝的正常饮食。
18、宝宝的胃容量还小，而活动量却很大，消化快，所以往往还未到吃饭时间就饿了。这时可给宝宝一些点心和水果，量不要多，那些太甜太油腻的糕点、糖果、巧克力等不适合经常作为宝宝的零食，因为这些食物含糖量高，脂肪多，不易消化吸收。在正餐前1小时内不宜给宝宝零食，以避免影响正常进餐。
19、有许多家长都说宝宝特别嘴馋，一见零食就流口水，吃了还要，要个没完，但又说自己的孩子饭量越来越小，真让人着急。这明显是一对因果关系，宝宝零食吃多了，正常饭量自然就会减少。那么怎么办呢?家长在给宝宝零食时一定要注意 *** ，控制好零食量，最简单的例子，不要把一大盒子的零食让宝宝看见，否则宝宝知道还有很多，便自然会吃了还要。家里可置放一些装零食的小罐，一次装少许，让宝宝知道吃完就没有了，没有了宝宝自然也就不会缠着要了。此外，不要为让宝宝达到某些要求而用零食去哄骗他，吊他的胃口。
20、家长也可根据宝宝的生长发育状况，选用一些强化食品作为宝宝的零食，但这样做一定要在医生的指导下，以防短期内大量补充某种营养素造成身体不适，甚至中毒。
21、宝宝在吃完零食后，更好喝几口温开水，以清洁口腔，防止 *** 。
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