大家好，最简单的枣花馒头相信很多的网友都不是很明白，包括枣花馒头做法大全最简单的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于最简单的枣花馒头和枣花馒头做法大全最简单的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、枣花馒头做法大全最简单的
1、红枣：15颗（可按个人喜好添加）
2、和面：将面粉、酵母倒入盆中，慢慢加入清水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒 5分钟。
3、处理红枣：把红枣洗净，去掉枣核，如果红枣个头较大，可以切成两半或小块。
4、 *** 生胚：将醒好的面团分成 10个小剂子，揉匀后擀成圆饼，在上半部分放上三颗红枣，下半部分往上折起，再把面团从右往左折，用一根竹签压一下固定形状。
5、二次醒发：做好的生胚放入蒸锅中，盖上锅盖，常温下发酵 40分钟左右，直到生胚体积变大一倍。
6、蒸制：开大火蒸 18分钟，关火后焖 5分钟再揭盖。
7、这样做出的枣花馒头造型简单美观，口感香甜松软，很适合家庭 *** 。
二、简单的枣花馒头做法
1、以下是几种简单的枣花馒头做法及详细步骤：
2、红枣：适量（根据个人喜好添加）
3、白糖：10-15克（可根据个人口味调整）
4、激活酵母：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，再加入白糖，搅拌至酵母和白糖完全溶解。水温一般控制在30-35℃，这个温度范围有利于酵母的活 *** 发挥。
5、和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，慢慢倒入酵母水，同时用筷子搅拌成絮状。然后用手揉成一个光滑的面团。揉面的过程中可以根据需要适当调整面粉的用量，以达到合适的软硬度。面团揉好后，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间根据环境温度而定，一般需要1-2小时。可以通过观察面团的状态来判断是否发酵好，发酵好的面团体积会变大，内部呈蜂窝状。
6、准备红枣：在面团发酵的过程中，将红枣洗净，去核，切成小块备用。如果红枣比较大，可以将其切成更小的块，这样在 *** 馒头时更容易 *** 作。
7、 *** 枣泥：将切好的红枣块放入锅中，加入适量的水，煮至红枣软烂。然后用勺子将红枣压成泥状，放凉备用。红枣泥可以增加馒头的甜味和风味。
8、发酵好的面团放在案板上，揉匀排气，然后分成若干个小剂子，每个小剂子的大小可以根据个人喜好确定。
9、取一个小剂子，擀成圆形面片，将适量的枣泥放在面片中间。
10、然后将面片从边缘开始向中间捏褶，最后收口，整理成花朵形状。可以用 *** 或筷子在花瓣上轻轻压出一些花纹，使馒头更加美观。
11、二次发酵：将整形好的枣花馒头放入蒸笼中，注意保持一定的间隔，以免馒头在蒸制过程中相互粘连。再次盖上保鲜膜，进行二次发酵，发酵至馒头体积再次变大，大约需要15-20分钟。
12、蒸制：二次发酵完成后，开大火将水烧开，然后转中火蒸15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小和数量适当调整。蒸好后，不要立即揭开锅盖，让馒头在锅中焖3-5分钟，这样可以防止馒头塌陷。
13、 *** 南瓜泥：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜用勺子压成泥状，放凉备用。南瓜泥可以给馒头带来自然的甜味和金 *** 泽。
14、激活酵母：将干酵母放入温水中，加入白糖，搅拌均匀，静置片刻，使酵母活化。
15、和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，先加入一半的南瓜泥，搅拌均匀。再慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。然后加入剩余的南瓜泥，继续揉面，揉成一个光滑的面团。揉面的过程中可以根据需要适量添加面粉，以调整面团的软硬度。
16、发酵：面团揉好后，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间可能需要1-2小时，具体时间取决于环境温度。
17、准备红枣：在面团发酵的过程中，将红枣洗净，去核，切成小块备用。
18、发酵好的面团放在案板上，揉匀排气，然后分成若干个小剂子。
19、取一个小剂子，擀成圆形面片，将适量的红枣块放在面片中间。
20、然后将面片从边缘开始向中间捏褶，最后收口，整理成花朵形状。
21、二次发酵：将整形好的枣花馒头放入蒸笼中，进行二次发酵，发酵至馒头体积再次变大。
22、蒸制：二次发酵完成后，开大火将水烧开，然后转中火蒸15-20分钟。蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖。
23、 *** 紫薯泥：将紫薯洗净，去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的紫薯用勺子压成泥状，放凉备用。紫薯泥不仅可以为馒头增添颜色，还能使其口感更加丰富。
24、激活酵母：将干酵母放入温水中，加入白糖，搅拌均匀，静置片刻，使酵母活化。
25、和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，先加入一半的紫薯泥，搅拌均匀。再慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到面粉成絮状。然后加入剩余的紫薯泥，继续揉面，揉成一个光滑的面团。揉面过程中可根据需要适量添加面粉，调整面团软硬度。
26、发酵：面团揉好后，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大。发酵时间大概需要1-2小时。
27、准备红枣：在面团发酵的过程中，将红枣洗净，去核，切成小块备用。
28、发酵好的面团放在案板上，揉匀排气，然后分成若干个小剂子。
29、取一个小剂子，擀成圆形面片，将适量的红枣块放在面片中间。
30、然后将面片从边缘开始向中间捏褶，最后收口，整理成花朵形状。
31、二次发酵：将整形好的枣花馒头放入蒸笼中，进行二次发酵，发酵至馒头体积再次变大。
32、蒸制：二次发酵完成后，开大火将水烧开，然后转中火蒸15-20分钟。蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖。
三、100种枣花馒头做法
枣花馒头是一种非常受欢迎的传统面食，它以柔软绵密、外形美观、口感丰富而闻名。而最重要的是，枣花馒头 *** 的原料简单易得， *** *** 也不难，每个家庭都可以亲手尝试 *** 枣花馒头。下面就为大家介绍100种不同 *** 的枣花馒头做法。
材料：面粉500克，糖50克，酵母5克，盐适量，沸水200克，温水100克。
1、将面粉倒入盆中，加入糖、盐、酵母，拌匀后加入温水和沸水。
2、揉4-5分钟，至面团光滑有弹 *** ，然后放在暖和处发酵一个小时左右。
3、发酵后取出轻揉几次，盖上湿布，醒发20分钟左右。
4、将醒发好的面团再揉成长条，分小块，在每个小块中间 *** 一个枣，揉圆成馒头。
6、锅内放水烧开后，将带有香气的木板放入蒸锅，将馒头排列放上去，大火蒸约15分钟左右即可。
材料：面粉500克，酵母5克，白糖适量，油25克，水200毫升。
1、将面粉、白糖和酵母混合，加入油和温水搅拌，然后揉成平滑且富有弹 *** 的球形面团。
2、将面团放在盆里，盖上塑料保鲜膜，在烤箱或者室温下醒发大约1小时。
3、将醒好的面团取出，揉成长条晾凉片刻。
4、将枣核去掉，小心地将枣中的籽取出，将枣压成扁平形。
5、将枣 *** 面团重心处，捏成馒头，放入蒸笼里发酵20分钟。
6、开水将蒸笼加热，适当间隔地放入馒头，大火蒸15分钟后即可出锅。
材料：普通面粉500克，速发酵母8克，生抽15克，盐适量，鸡精适量，清水150毫升，干枣12个。
1、将面粉、速发酵母混合在一起，加入生抽和适量的盐、鸡精，用清水搅拌成面团。
2、将面团摆放在台面上，揉成光滑的面团，然后盖上湿布，静置30分钟。
3、取一个小面团包住一个干枣，揉成球形。
4、将每个揉好的面团放到铺好油纸的网连锅上，再盖上一块塑料薄膜，发酵40分钟。
5、准备好蒸锅，大火蒸15分钟即可。
材料：中筋面粉500克，细砂糖适量，盐少许，酵母5克，温水200毫升，枣12个。
1、将中筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入温水揉成面团，搓成圆形后静置发酵40分钟左右，到面团膨胀明显即可。
2、将刚发酵好的面团拿出来 *** ，分成大小差不多的若干面团，包裹在半枣上，搓圆压扁。
3、将扁圆形的面团放在中国式蒸笼里，用旺火大火蒸13分钟左右即可。
材料：高筋面粉500克，酵母15克，糖20克，油30克，榛子肉75克，葡萄干适量。
1、在一个大碗中，将高筋面粉、酵母、糖、油一起混合，然后加适量水揉成光滑的面团。
2、将榛子碾碎，葡萄干泡发，将榛子肉和泡发好的葡萄干混入面团中搅拌均匀。
3、揉好的面团盖上布，静置在温暖处约30分钟让其发酵。
4、将发酵后的面团取出， *** 成长条状，切成若干小块，将枣去核后，包裹到小块面团中，并捏合成小馒头的形状。
5、铺上湿布发酵20分钟，然后在锅里加水，放上蒸笼隔水大火蒸15-20分钟即可。
材料：面粉500克，枣12个，酵母10克，白糖适量，油适量，盐少许，温水200毫升，黑芝麻适量。
1、将面粉、白糖、盐、酵母混合，加入温水和一定量的黄油，揉成光滑的面团，然后揉均匀，发酵至2倍大。
2、将发好的面团取出来 *** ，分成大小差不多的若干面团，包裹在半枣上，再将枣包裹在黑芝麻丝里面，然后搓圆压扁。
3、将扁圆形的面团放在中国式蒸笼里，用旺火大火蒸15分钟左右即可。
四、枣花馒头最简单三个步骤
1、以下是 *** 枣花馒头最简单的三个步骤：
2、准备面团：将面粉、酵母粉、白糖和牛奶混合，揉成光滑的面团。
3、 *** 枣花造型：取一小块面团，擀成圆形面饼，用刀切成花瓣状，中间放红枣，然后将花瓣向上竖起，捏合在一起形成枣花。
4、发酵蒸制：将做好的枣花馒头放在温暖的地方发酵至两倍大，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
五、怎样做简单的枣花馒头
1、冷水和面，揉成光滑的面团，静置醒发；
2、面团放置在面板上，继续揉面20分钟；
3、分成大小相等的四份，揉成长条；
4、做花蝴蝶：两端分别向中间卷起，两边对起来，中间切断，筷子向中间挤压成形；
5、做寿虫：将长条盘成蛇状，剪刀剪出鳞片；
6、做刺猬：捏出嘴巴，剪刀剪出鳞片；
7、在三种形状的面团上 *** 上大枣，放到蒸笼蒸熟即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
