大家好,今天小编来为大家解答白萝卜饺子馅怎么做好吃这个问题,猪肉白萝卜饺子馅怎么调好吃窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
- 白萝卜素饺子馅的家常做法怎么做好吃
- 白萝卜饺子馅的做法,白萝卜饺子馅怎么做好吃,白萝卜
- 白萝卜素饺子馅做法
- 白萝卜猪肉饺子怎么调馅好吃
- 猪肉白萝卜饺子馅怎么调好吃窍门
- 白萝卜素馅饺子怎么做好吃
- 白萝卜饺子馅怎么调
一、白萝卜素饺子馅的家常做法怎么做好吃
1、把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。
2、把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。
3、简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。
4、面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。
5、蒸好的之一锅包子,很白很暄吧。
6、再来一张,看看这盘漂亮的包子。
7、掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。
二、白萝卜饺子馅的做法,白萝卜饺子馅怎么做好吃,白萝卜
饺子馅,白萝卜,枸杞,水淀粉,小葱,盐。
1、枸杞泡发,小葱切末。白萝卜切薄片,放少许盐腌制一会,然后再用清水冲洗干净,这样白萝卜会变得非常柔软,卷起来不会断。
2、拿一片萝卜,放入饺子馅,卷成卷,放入盘中。
3、把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中,大火开后8分钟。特色面食
4、另起一锅,放少许油和水淀粉勾欠汁,倒入萝卜卷中。
5、最后撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌。
1、饺子馅中我又加了一棵切碎的葱,常言说“蒸咸煮淡”,我怕经过蒸后馅太咸。
2、看到家里面有胡萝卜,就切丝放中间装饰了一下,如果有西红柿的,也可以放中间装饰哦。
三、白萝卜素饺子馅做法
1、萝卜擦丝,放入虾米、焯好的木耳和粉丝、鸡蛋碎和葱花。
2、萝卜馅饺子一定要比其它饺子多加些油,因为萝卜非常吸油,油少了会影响口感。
3、加完油后再依次加盐、味极鲜、蚝油搅拌均匀,一定要先加油,再加调味品,这样油会锁住萝卜水分,不会被调味品腌出水分。
4、温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。
5、面要和的不软不硬,像耳垂一样。
8、开锅煮饺子,煮饺子也有小技巧,煮3个开就熟了,之一次开锅后加点凉水,盖上锅盖继续煮,同样二次开锅也是要加点凉水继续煮,这样煮饺子皮不破还不会粘在一起。
9、三个开锅,饺子就熟了,饺子全部浮上来就是熟了,一个破皮的都没有,非常完美。冬天吃上一碗热气腾腾的饺子,暖心又暖胃,好吃又营养。
四、白萝卜猪肉饺子怎么调馅好吃
面粉300克,热水150克,白萝卜1根,猪肉半斤,胡椒粉2个,料酒1勺,香葱1小把,盐3克,酱油2勺,蚝油1勺,花生油3勺,淀粉1勺
1,准备好食材,今天做的饺子加了点莜麦粉,吃起来更健康,猪肉买的是梅头肉,剁成肉碎的时候口感特别好。
2,将白萝卜擦丝,加入1勺食盐,用手抓出水分,腌制10分钟,白萝卜里面多余的水分和辛辣味就出尽了,再把白萝卜挤掉水分,用刀切小一些,就处理好了。这样处理的白萝卜比焯水的好吃100倍呢。
3,将挤干水的白萝卜丝和其他馅调料混合均匀,馅就做好了,香气特别浓。
4,将面粉和莜麦粉混合均匀,我用了一半的面粉和一半的莜麦粉,没有麦粉的就直接做成白饺子皮就行,加入热水搅拌成雪花状,再揉成光滑的面。
5,揉面的面搓成长条切成小剂子,大概是15克一个即可。
6,再把小剂子擀成薄的圆形,全部都做好,要用保鲜膜及时盖住,防止失去水分变得干裂。
7,取一个饺子皮,包入适量的白萝卜猪肉馅。
8,双手捏紧闭合处,饺子就做好了,喜欢花边的还可以捏成喜欢的形状。
9,煮开一锅清水,水里加入适量的油和盐,把饺子放入锅里,加入1/3清水,大火煮沸后再加一次,再次煮沸,饺子就煮好了。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ,增加食欲,帮助消化;
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚 *** ,具有防癌作用。
五、猪肉白萝卜饺子馅怎么调好吃窍门
猪肉白萝卜饺子馅的调制 *** 如下:
1、把肉剁成馅,或者购买现成的肉馅,韭菜切碎,把姜葱切末备用。
2、把肉馅放入盆中,加入少许酱油、盐、、食用油、花椒粉、一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入姜葱末一起搅拌好。
3、萝卜用多功能刀切成丝,用开水烫一下,把水挤干,然后再剁碎。
4、把剁好的萝卜再次挤干水分,倒入肉馅中,再次搅拌均匀即可。
白萝卜,十字花科萝卜属植物,中国多数地区都有大面积种植。其根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。原产我国,各地均有栽培,品种极多,常见有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用,为我国主要蔬菜之一, *** 含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。
六、白萝卜素馅饺子怎么做好吃
白萝卜素馅饺子一直以来都是很多人们向往的美食,因为白萝卜中的营养价值很高,入口也是非常香醇的,同时具有促进消化吸收的功效,需要准备青萝卜,青萝卜会更有水分,做出来的饺子馅味道会更香,青萝卜加上鸡蛋搭配,再配以少量的虾米,可以产生海鲜的气息,海鲜肉的香味能增加饺子的口感。
白萝卜素馅饺子这样的做 *** 更好吃
青萝卜洗净去皮,擦细丝,根据萝卜的量放入食盐,腌制至出水。
2.趁腌制的时间,将鸡蛋打开,炒熟。(入锅快速滑动蛋液,凝固碎一点方便包馅。)
4.炒好的鸡蛋微凉时放入剁好的葱姜和虾米。
5.腌好的青萝卜攥水,腌出的水,留作和面用。
6.再把攥过氺的萝卜丝剁碎,方便包馅。
白萝卜素馅饺子这样的做 *** 更好吃
8.用腌萝卜的水和面。面粉里我放了一个鸡蛋,这样不易破皮,吃起来更筋道。
9.面揉至 *** ,盖起来放着(放越久,包饺子时越有型)。
10.调陷:先放入香油拌匀(防止再出汤),再放适量盐顺时针拌匀。(虾皮本身有咸味,盐量适当减少,吃得味重可以忽略。不过建议少食盐。)
配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。
白萝卜素馅饺子这样的做 *** 更好吃
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了
七、白萝卜饺子馅怎么调
1.要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)
3.白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟
5.腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分
6.猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火加热后加入几片姜,待花椒水放凉后,分次加入肉馅里,顺着一个方向把肉馅搅打上劲
8.把白萝卜丝和肉馅搅拌均匀,加入适量盐、蚝油、五香粉、鸡精、熟植物油搅拌均匀
9.醒好的面切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的面皮儿,包入肉馅
11.煮熟后的饺子,蘸上陈醋吃吧!
关于白萝卜饺子馅怎么做好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。