大家好，今天小编来为大家解答木耳炒鸡蛋的正确 *** 这个问题，木耳炒鸡蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
- 木耳炒鸡蛋怎么做好吃 *** 木耳炒鸡蛋的 ***
- *** 炒鸡蛋的 *** ***
- 木耳炒鸡蛋有什么简单又美味的烹饪 ***
- 木耳炒鸡蛋怎么做好吃
- 木耳炒鸡蛋的做法
- 木耳炒鸡蛋怎么做
- 怎样做木耳炒鸡蛋好吃
一、木耳炒鸡蛋怎么做好吃 *** 木耳炒鸡蛋的 ***
2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。
6、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。
7、锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末。
10、再迅速下入泡发好的木耳翻炒。
11、炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制。
13、快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
二、 *** 炒鸡蛋的 *** ***
说起鸡蛋的吃法有好多种呢什么煮着吃、蒸着吃、炒着吃等等多种吃法只要吃货们能想到的都可以做出来；那么吃货们吃过 *** 炒鸡蛋吗？今天小编就跟吃货们一起来做这道“ *** 炒鸡蛋”吧。
将购买回家的 *** 提前放在一个盆内用温水浸泡二个小时左右
三、木耳炒鸡蛋有什么简单又美味的烹饪 ***
1、木耳炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感爽滑， *** 起来也非常快捷。下面是一种简单的烹饪 *** ：
2、木耳提前用温水泡发，泡至完全膨胀，洗净后撕成小片，去掉硬梗部分。如果是急速泡发，可以用温水浸泡，并加入少许糖，这样可以使木耳更加爽脆。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子打散成蛋液。
4、热锅凉油，油温热后倒入蛋液，待蛋液凝固边缘微黄时，用铲子轻轻翻炒至蛋块成型，但不要炒得太老，然后盛出备用。
5、锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香。
6、倒入泡发好的木耳，快速翻炒，可以加入少许料酒去腥。
7、炒至木耳变软，加入适量的生抽调色调味。
8、将炒好的鸡蛋倒回锅中，与木耳一起快速翻炒均匀。
9、根据个人口味，可以适量加入盐、鸡精或味精调整味道。
10、炒至所有食材充分混合均匀，鸡蛋和木耳都熟透，出锅前可以撒上一些葱花增加香气。
11、将炒好的木耳鸡蛋装盘，即可上桌享用。
12、泡发木耳时，可以加入一点点糖，这样可以使木耳更加爽脆。
13、炒鸡蛋时不要炒得太老，保持鸡蛋的嫩滑口感。
14、炒菜时火候不宜过大，以免炒糊，也不宜过小，以免食材出水变得不香。
15、根据个人口味，可以适当添加其他调料，如蚝油、辣椒油等增加风味。
16、总之，木耳炒鸡蛋是一道营养丰富、简单快捷的家常菜，适合忙碌的日常生活，同时也适合作为一道清爽的下饭菜。通过上述步骤，你可以轻松在家尝试 *** 这道美味的菜肴。
四、木耳炒鸡蛋怎么做好吃
木耳炒鸡蛋配料：鸡蛋 2个、木耳(水发) 20克、鸡汁 1勺、精盐 3克烹饪步骤：1.干木耳清洗一下用清水泡发，如果时间够建议温水或冷水泡发1小时左右2.如果时间不够可以找一个密封盒，倒入热水，盖紧盖子快速摇动。可以迅速泡发木耳。只是口感没有那么好3.鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，可以适量加一点盐，或者炒制的时候再加也可以4.木耳大概泡发了两碗的量，一道菜炒不下，分开做了凉菜和木耳炒鸡蛋~5.铁锅中放入油，适当多一点炒的鸡蛋特别香，鸡蛋炒制金黄后，加入盐调味，盛出6.不用刷锅，继续加入油烧热后倒入木耳翻炒，小火快速翻炒防止木耳溅油~7.炒制大约1－2分钟，倒入鸡汁翻炒，如果牙口不好的话也可以少加一点水炖一下8.木耳炒好，汤汁基本收干之后，倒入炒好的鸡蛋再煸炒一下即可出锅。
五、木耳炒鸡蛋的做法
用料：干黄花菜30克、干木耳30克、大葱1截、鸡蛋2个、盐适量、料酒7克。
2、黄花菜泡水2-3小时，泡软后用手掐去根，用手稍稍用劲攥洗，反复换水，直到水变清。
4、烧开水，放入黄花菜，木耳焯水一分钟。
5、焯好的黄花菜和木耳沥水捞出，攥干水份备用。
7、鸡蛋磕入碗中加入1小勺料酒，加入切好的葱花。
9、锅中适量油，烧至7成热，倒入蛋液，滑炒后盛出备用。
10、锅中留适当底油，下入焯过的黄花菜和木耳，大火翻炒。
13、继续大火快速翻炒均匀即可。
六、木耳炒鸡蛋怎么做
食材：木耳适量、鸡蛋3个、胡萝卜半个、蒜2-3瓣、小葱1根
1、鸡蛋打散，蒜切碎、小葱绿切段、胡萝卜切丝。
2、木耳提前泡好备用。锅中放入油，油热放入打好的鸡蛋炒好盛出。起锅烧油，油热放入蒜炒香，放入胡萝卜丝翻炒几下放入木耳炒至生短，再放入炒好的鸡蛋。
3、加蚝油1勺、生抽1勺、鸡精少许翻炒几下。
4、加入水淀粉收汁，放入葱段翻炒一下出锅。
七、怎样做木耳炒鸡蛋好吃
木耳炒鸡蛋是一道家常小炒菜品，制做原材料有生鸡蛋、 *** 、黄瓜切片、红萝卜片、葱末、生姜沫、蒜泥等。这家常小菜的味儿咸香，营养成分颇深，作法简易，非常容易入门。这家常小菜中的木耳及其生鸡蛋中常含的营养成分也都较为高，服用后对身心健康全是有益处的。
原料：生鸡蛋200克, *** (发制) *** 克
调味品：小葱10克,香莱12克,盐5克,鸡精2克,芝麻油2克
1.将水发木耳清洗，沥水，预留; *** 发制 *** ：用洗米水泡发木耳,又厚又大,又绵软;再在煮沸的水里边焯一下，消毒杀菌;
2.将生鸡蛋磕入碗内，搅拌，备用;
3.炒菜锅烧开，给油适当，稍烧开，将要生鸡蛋倒进，摊熟，起锅预留;
4.锅内再给油适当，倒进葱段进行爆香,将凉干水的 *** 放进，爆锅两下，再放进生鸡蛋，添加盐等调味品，淋少量芝麻油就可以起锅。
辅材：黄瓜切片、红萝卜片、葱末、生姜沫、蒜泥
2.生鸡蛋2枚,黄瓜切片、红萝卜片、葱末、生姜沫、蒜泥
3.将生鸡蛋打进碗中，用筷子充足搅拌匀称备用;
4.锅内火油，五成热时，放入拌和好的鸡蛋液，用炒勺快速划散，待凝结后即盛起预留;
5.锅中加上少量油，爆小香葱、姜、蒜泥;
8.再快速放入泡开好的 *** 煸炒;
9.炮制30秒后，将炒好的生鸡蛋再下锅炮制;
11.快起锅时淋入少量芝麻油，再煸炒两下就可以起锅。
木耳中的黄酮能推动消化 *** 及泌尿 *** 的腺管代谢，有利于预防胆结石、肾结石。 *** 所含甘露聚糖、麦芽糖醇和食物纤维，对降低身体血糖值波动及调整胰岛素分泌有一定的协助，是糖尿病人的优良食材。
益脑益智类。蛋黄中的大豆卵磷脂、卵黄素等，对中枢神经 *** 和 *** 生长发育有挺大功效。大豆卵磷脂被身体消化吸收后，可释放出来胆碱，推动脑部发育，改进记忆能力。
保护肝脏。生鸡蛋中的蛋白对肝脏组织损害有修补功效。鸡蛋黄中的大豆卵磷脂可推动肝脏的再造，提高机体的新陈代谢作用和免疫功能。
预防动脉硬化。英国营养专家和医 *** 学工作人员用生鸡蛋来预防主动脉粥样硬化。她们从生鸡蛋、核桃仁中获取大豆卵磷脂，每日给心血管疾病人吃4—6汤勺。3月后，病人的血细胞胆固醇明显降低。
防止癌症。生鸡蛋中带有较多的维生素b22，及其硒、锌等矿物，这种物质常有抗癌功效。防衰老。生鸡蛋带有身体需要的基本上所有营养元素，许多最长寿的人的益寿延年工作经验之一，便是每日必食一个鸡蛋。
关于木耳炒鸡蛋的正确 *** 和木耳炒鸡蛋怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
