大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下糯米粉点心的100种做法的问题，以及和糯米粉能做什么糕点的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、用糯米粉做的点心有哪些,具体做法
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3：1：1：1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中，加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水，拌匀。
黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢！！
3.取一个饭盒，四周涂上食用油，将面料倒入，约2/3满即可，撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只，沸水蒸约40分钟左右，用 *** *** 面中，拔出 *** 上没有粘面，就表示糕蒸好了。
5.糕要等待 *** 后倒出，用刀切成片状食用。
6.本人心得：赤豆煮熟，但是不要煮烂，保证切成型的赤豆糕美观
往面中加水（汤）是关键，太稀和太干会影响口感，试几次就掌握了。
二、马打滚这个有趣的怪名小吃，据说为融安人发明，继而成为融安特产之一，后来在柳州也普遍出现在国营小吃店里，该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。五彩珍珠汤原料：糯米粉75克，黑糯米粉75克，银耳25克，菠萝25克，红樱桃25克，绿樱桃25克。馅料：白糖适量。 *** *** ：煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒，菠萝也改刀成花生米大小的粒，银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆
二、糯米粉能做什么糕点
问题一：糯米粉可以做什么点心？材料
糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳
1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。
2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3.菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4.把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5.象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
问题二：用糯米粉可以做什么点心给你推荐一些可爱的糯米点心
材料：快达椰桨1罐，糯米粉1罐（以椰桨罐量度），糖2汤匙，澄面1 1/2汤匙，豆沙半斤，绿色食用色素数滴，已炒熟糯米粉少许作法:
1)将糯米粉，椰浆，糖，澄面混在一起，加入适量的绿色食用色素。
2)开中火，把混合物蒸45分钟，取出。
3)用茶匙分成小份，加入豆沙， *** 成球状，放上熟糯米粉上滚动，即成。
食材糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水
*** 步骤1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。
5.待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。
6.再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
配料:糯米粉50克,玉米淀粉1茶匙,砂糖1汤匙,椰奶60毫升,水120毫升,花生酱,椰蓉。
*** 作: 1.把椰蓉摊 *** 在盘子里.。
2.把糯米粉,玉米淀粉,砂糖,椰奶,和水混合均匀.这时的混合液体很稀.。
3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种,直到混合液体呈透明的固体状.取出粉团稍凉.
4.舀一汤匙粉团,压平,中间放一茶匙馅包好,再放到椰蓉里滚一下,就成了.
.4.驴打滚糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。
*** *** ：1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火烧开，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉，擀成片，抹上豆馅，卷成筒形，再切成小块，浇上糖桂花汁即可
问题三：糯米粉可以做什么点心糯米粉可以做什么点心，糯米粉除了可以做汤圆之外，还可以做糯米糕、糯米粉蛋糕、糯米团等，还可以做糖不甩
介绍一下糯米粉 *** 点心的做法，吃货福利啊，那么多美食，你值得拥有哟！糯米点心，材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，炼乳，做法：1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。7、上锅蒸熟。切成小段，摆盘。
糖不甩，材料：糯米粉100克、水适量、熟花生米20克、红糖2勺、水2勺，做法：1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟；2、花生米擀烂；3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包馅汤圆小一两圈，搓小些更好吃些；4、水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用；5、锅中放红糖和水，煮2分钟左右，成红糖浆；6、放入糯米团子，晃荡小锅；7、再小火煮1、2分钟就好。翻出来，撒上花生碎即可。
问题四：如何用糯米粉做点心？用白薯和糯米一起做先把白常蒸熟碾碎然后和糯米粉和在一起然后做成汤圆大小炸着吃味道不错希望你喜欢
问题五：糯米粉可以做什么糕点?怎样做糯米滋主料：糯米粉 150g,玉米粉 20g
调料：糖 20g,水 200ml,油一大勺,馅料：豆沙 1．所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2．将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉更大瓦数加热4分钟。 3．出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。 4．待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。 5．团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。脆皮糯米球主料：春卷400克
辅料：糯米200克,小麦面粉100克,腊肉（烟肉）300克
调料：味精2克,盐8克,胡椒粉2克,白砂糖2克 1.将糯米蒸熟后放在盆内；
3.糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；
4.然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。脆皮糯米球的 *** 要诀：1.糯米球 *** 好后，因外层是面浆皮带有一定的脆 *** ，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；
2.糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；
3.本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
红豆糯米饼主料：糯米粉200克,糯米200克,红豆沙300克 1.糯米粉+糯米+水，搅和；
2.如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；
6.用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；
7.放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；
8.电饭锅放油（多放油防粘锅）， *** 电加热；
9.油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。红薯糯米饼主料：甘薯200克,糯米粉200克
辅料：枣（干）150克,茼蒿100克 1.将枣洗净去核，切丝；
3.红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；
4.薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；
5.将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；
6.然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；
8.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；
9.依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
调料：白砂糖180克,花生油120克 1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。
2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。
3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。花生糯米糕主料：糯米粉350克,籼米粉（排米粉）50克,糙米30克
调料：浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克 1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟......>>
问题六：糯米可以做什么糕点,不用糯米粉,只用糯米,可以做什么点心可以做 *** 饭团、寿司、粢饭团等等。
问题七：糯米粉可以做什么简易点心有糯米糍吃过吗？？简单又容易又好吃觉得怎么样
问题八：用大米粉和糯米粉可以做那些糕点一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法： 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗； 4、将西米加入米浆拌匀； 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。 6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）二、红豆水晶钵仔糕材料:粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支 *** : 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯烹饪 *** ：做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
问题九：糯米可以做些什么小点心?糯米糍是一道简单易做的小点心，深受大家喜爱。很多人都遇到做好的糯米糍放不多久就会变硬的问题，那么如何使做出的糯米糍长久保持香糯粘滑呢？ *** 糯米团的原料的选用非常关键，除了优质糯米粉外，还需要一些生粉、色拉油和牛奶。这几样原料一个也不能少噢！准备好所有材料，就可以轻松 *** 甜蜜糯滑的红豆糯米糍了。
水磨糯米粉150克，生粉40克，色拉油25克，牛奶 *** 克，红豆沙适量，椰蓉适量。
1、将糯米粉、生粉混合，加入色拉油和牛奶搅拌成可流动 *** 的糊状，入蒸锅大火蒸15分钟；
2、出锅后放到不烫手，在手上涂少量食用油防止粘手，取一小块面团按扁，包入红豆馅，收口后搓圆，在椰蓉里滚一下，即可；
3、反复2的 *** 作，直至面团全部用完；
1、 *** 好的糯米糍需放入密封盒保存，随吃随取。
2、糯米富含B族维生素，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米难于消化，不宜一次食用过多。
用的材料有：糯米、猪肉铰肉、干虾米、葱姜等，皮是中国店买的现成的。
电饭锅煮糯米饭，尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。
炒铰肉、水发虾米，放酱油、糖、姜末和一点五香粉。放凉到室温待用。
将肉末拌进饭里，放葱花，再调整一下咸淡。
比馄饨、饺子都好包，就用皮收拢来，撮合成“石榴”形，就好了。(图一)
蒸锅水滚以后上烧卖，五分钟关火。馅儿都熟的，皮好就好了。
熟了的烧卖(图二)一口一只，咸鲜带甜，一口糯劲，作个早饭不错哦。
更地道一点的作法是糯米浸两个小时然后蒸熟，哦，麻烦了好多！馅料是猪肉切丁红烧带炒，哦，又麻烦了好多。相比较，我这个就是简易版了。不过，虾米可是我自己用Food Dehydrator *** 的呢，没有沙线也没有“食用色素 *** 6号”哦！
很简单就是先把糯米蒸熟,然后舀一勺子糯米放在雪糕上,热腾腾的糯米加上冰冰凉的雪糕,吃起来有一种说不出来的风味你也试一下吧!(记住要一口糯米一口雪糕混合来吃)
红薯煮熟后去皮，与糯米粉按1:1比例，略加水和成软面状，团成元宵大小压扁入油锅炸至金黄，装盘即可（微甜、润肠）
糯米粉与玉米粉按1:1比例，加水、少许白糖和匀成软面状（比红薯糕稍硬些），图省事的话，用罐头玉米做馅儿，团成比元宵略大一点，用小刀在表面按南北走向划上印迹（即南瓜的花纹），用紫菜点缀成南瓜叶子，上笼蒸熟装盘（南瓜型、玉米味，可做待客甜点）
野菜年糕（也可用自己喜欢的蔬菜）
初春时节踏青时，野外有很多棉花草（翠绿色，叶面上覆有一层绒毛，开 *** 小花，开花后就老了不能吃了），采集回家洗净，用开水穿一下捞起切碎，挤干水份
糯米粉、面粉、野菜按1:1:1的比例加水、白糖和成较硬的大块面团，压成饼状上笼蒸熟取出后切成条状，可直接食用也可象一般年糕一样，想吃的时候煎、炸、煮、炒均可（清香甜糯趣在踏青采摘之中）...>>
三、糯米粉的12种做法
糯米粉的十二种美味烹饪手法，开启味蕾的新旅程
糯米粉，这一古老而珍贵的食材，蕴藏着无限的 kulinarische Möglichkeiten。从软糯香甜的糕点到爽滑筋道的面条，它的每一面都值得我们探索。现在，就让我带你领略糯米粉的十二种烹饪佳肴，开启一场味蕾的盛宴吧。
汤圆，过年过节的吉祥象征，以其软糯香甜，在传统的节日餐桌上占有一席之地。糯米粉包裹着各式馅料，在滚水中翻腾，待浮起之时，便象征着新年的团圆美满。
糍粑，一种古老的糍米糕点，在糯米粉中加入水和糖 *** 而成。蒸熟后捣成软糯的团子，再裹上黄豆粉或甜酱油，每一口都让你齿颊留香。
米线，是一种以糯米粉为原料制成的面条。它的口感爽滑劲道，是云南过桥米线的主角，也是很多美味小吃的灵魂。
糯米饼，一种常见的糕点，以糯米粉和糖为主料，加入各种馅料。外皮酥脆，内馅香甜，是下午茶或节日聚会的完美点心。
糯米饭，一种以糯米粉和水蒸制的米饭，常用于节日庆祝或祭祀活动。它香糯可口，是很多菜肴的完美搭配。
糯米粉糕，一种以糯米粉、水和糖浆制成的糕点。它口感清香爽口，是夏日解暑的佳品。
赖尿牛丸，一种以糯米粉和牛肉为主要原料制成的丸子。它口感筋道爽滑，是火锅和麻辣烫中不可缺少的美味。
年糕，一种以糯米粉和水蒸制而成的糕点，在过年过节时备受喜爱。它香甜酥脆，是祭祀祈福的传统美食。
八宝粥，一种以糯米粉、红豆、莲子等多种食材熬制的粥品。它香糯软烂，是早餐或夜宵的绝佳选择。
糯米藕，一种以糯米粉和藕为主要原料的菜肴。它清香爽口，是夏日养生的更佳选择。
糯米糖果，一种以糯米粉、糖浆和各种口味制成的糖果。它香脆酥甜，是甜食爱好者的天堂。
糯米团子，一种以糯米粉和水制成的软糯团子。它可以加入各种馅料，蒸熟后香软可口，是街头小吃的热门选择。
糯米粉的魅力远远不止这些，它的更多可能等待着你我一起去探索。从软糯香甜的糕点到爽滑筋道的面条，每一口都是味蕾的欢腾。无论是节日庆典还是日常美食，糯米粉都能为你的味觉世界增添一抹亮色。让我们一起开启这场糯米粉的 kulinerische之旅，让味蕾尽情享受吧！
糯米粉点心的100种做法和糯米粉能做什么糕点的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
