大家好，关于烤箱怎样烤鱼好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家庭烤箱做烤鱼的步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、怎么用烤箱烤鱼好吃
盐、味精、油、料酒、生抽、孜然粉适量
鱼洗净，放入烤盘加料酒均匀涂抹鱼身，再把1厅啤酒缓缓淋在鱼肉上，加姜片葱段腌制1小时左右，中间可以把鱼翻面，酒水用勺子淋几遍鱼
把青红辣椒，洋葱，芹菜，大蒜，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小块（如图）
一小时左右，用厨房纸把鱼身上的水吸一下，用刀把鱼身划几个小切口（我这次下手重了，亲们可以不要切的太深，进烤箱后不容易断裂哦）然后准备盐，均匀涂抹在鱼身上，抹多一点没事！再准备烤网，把鱼摆网上，下层如图将刚才浸鱼的盘子洗净铺上锡箔纸（方便卫生😄），放入烤箱中层烤8分钟（烤箱温度230）视自家烤箱情况定，不要烤糊就行
这个鱼要烤3次，之一次烤10分钟后，拿出来，把鱼全身刷一层油。再次放入烤箱烤10分钟。烤完第二次后，取出鱼把它全身再刷一层油，然后撒两层孜然粉，要撒均匀，再放入烤箱烤10-15分钟就可以了。主要还是依据自己烤箱哦，我们家先生喜欢烤焦一点点，肉质硬一点点的，所以我每次都会盯着它，不过千万别糊了哦
上面第二步的大料就要登场了！起锅热好油，放入一把花椒粒，炒香，然后舀入一大勺豆瓣酱，翻炒，再把第二步里边的所有配料倒进锅里，炒炒。翻炒到8分熟后，加入适量水（看你的烤盘有多大吧），煮开，加入盐，味精，生抽
把烤盘洗净，煮熟的各种蔬菜铺入烤盘（开始就把金针菇，黄豆芽、娃娃菜用清水给煮熟了）。再把之前烤好的鱼移到烤盘里，淋上第五步里面做好的锅底汤汁。撒上熟芝麻，摆上几根香菜做装饰。这个烤鱼就完成了。 *** 上电磁炉，把烤鱼放上面，一边煮一边吃，蔬菜个人喜好自行选择。
二、烤箱做什么烤鱼好吃又简单
烤箱烤鱼是一道美味又健康的烹饪方式。鱼肉营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，对身体健康非常有益。烤箱烤鱼能够锁住鱼肉的鲜美和口感，使其更加香嫩，保留了鱼肉的原始风味，是一道受欢迎的家常菜。
-鱼：约500克（选择鱼类，如鲈鱼、三文鱼等）
-香料：可根据个人口味添加适量的大蒜、洋葱等调料
1.准备鱼类：将鱼去鳞、洗净，放入盘中备用。可根据个人喜好，对鱼身进行剪刀剪出数道斜刀口，便于调味料渗透。
2.调味：将盐、黑胡椒粉和香料均匀撒在鱼身上，用手轻轻 *** ，使调料均匀粘附在鱼上。
3.刷油：用橄榄油均匀地刷在鱼身上，以保持鱼的湿润度。
4.烤箱预热：将烤箱预热至约180℃，上下火均匀加热。
5.烘烤：将调好味的鱼放入预热好的烤箱中居中烤制，约烤10-15分钟即可。时间根据鱼肉的厚度和个人口感可适当调整。
6.出炉享用：烤制好的鱼取出，放在盘子中，撒上适量的香菜或葱花，即可享用美味健康的烤鱼。
1.选择新鲜的鱼类，以保证烤出的鱼肉质地鲜美可口。
2.烤箱预热至适宜温度，可以确保鱼肉的烤制均匀。
3.调味可根据个人口味喜好进行调整，但不宜过多，以免掩盖鱼的原有风味。
4.烤制时间要根据鱼肉的厚度和个人口感适当调整，避免过熟或过生。
5.出炉后可根据个人喜好撒上香菜或葱花等作为点缀。
通过烤箱烤制鱼类，不仅能够保留鱼肉的营养价值，还能够让鱼肉更加香嫩可口。这是一道既简单又美味的家常菜品，适合在家举办聚会或晚餐时为家人朋友们 *** 。尝试一下吧，享受健康美味的烤鱼吧！
三、烤箱怎样烤鱼才好吃
1、豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒，各适量
2、豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈各适量
3、2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时
4、把腌制好的鱼放烤箱，上下火210度烤制30分钟，再关掉下火加烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆
5、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油把花生米炸熟捞出，放大蒜子，豆瓣酱，干辣椒段，辣椒粉，辣椒面，花椒入油锅炸香，再放入土豆，炒2分钟，再依次放入洋葱，豆腐皮，青辣椒段，金针菇，炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，重新放入烤箱再烤7～10分钟
6、取出烤盘，最上面撒上花生米和香菜即可
四、烤箱怎么烤鱼好吃
石锅鱼是很普遍的一种鱼肉做法，尤其是在夏季的情况下便会有些人做石锅鱼吃的，那样的话便会促使味儿上边越来越十分美味的，只不过是自己在家里边的情况下一直觉得到做不太好石锅鱼的，实际上这道家常烤鱼想要做起来得话也不是那麼艰难的，要是是准备好丰富多彩的辅材就可以的，它是这道菜式之中的精粹。
主要材料：鱼一条、藕半节、窝笋一条、 *** 适当、大白菜、圆葱、宽粉(可依据本人口感加上各种各样涮菜)
辅材：盐、五香粉、米酒、成都郫县辣椒酱、小灯笼小辣椒、葱、姜、香莱
1.先把鱼清洗，刀花，砍成两块，用盐、米酒和五香粉腌渍一下
2.鱼腌渍一会，在烘烤盘里抹油，把鱼放入，放电烤箱中高层，200度烘烤15分钟
3.火锅配菜清洗切成片或是滚刀块
4.鱼之一次烤后，把圆葱或是大白菜铺到烘烤盘下边。随后用成都郫县辣椒酱炒其他的调料，无需炒的时间过长，也要烤的。随后倒到鱼和大白菜上边。
5.另出锅，把姜蒜和灯笼辣椒炒出香味，倒到烘烤盘里的火锅配菜上(多放点油哦)
6.把烘烤盘再放进电烤箱(往下发一层，要不上边非常容易糊)，200度烤20分钟，撒上香莱就好了
鱼、盐、生姜粉、米酒、白胡椒粉、生抽酱油、纯蜂蜜、五香粉、五香粉、葱片、生姜片。
1、将鱼整理干净身上开几刀，加盐、生姜粉、米酒、白胡椒粉等调味品给鱼做一下推拿，使之进味;
2、在鱼腹腔填入葱片和生姜片用以除腥;
3、用生抽酱油、纯蜂蜜、调成料汁刷在鱼上并匀称地撒上五香粉、五香粉，电烤箱180度加热;
4、将鱼放到烤在网上放置电烤箱中高层，一个烘烤盘放到电烤箱更底层用以抓住往下滴的植物油脂;
5、180度烤大概20-25分钟取下翻过来，并在表层刷料汁，再撒五香粉、五香粉，转200度烤到鱼表层舒爽就可以。
原材料：苹果1—2个，圆葱1个，鳕鱼块(或其他体大之鱼)600克，西红柿(中等水平尺寸)2—3个，小麦面粉2炒勺，咖哩粉2勺子，熟菜籽油20克，精盐适量。
1.苹果削皮、核，切割成大面积。圆葱切割成碎渣。西红柿切割成瓣。鱼切割成3-4块。
2.小麦面粉、咖哩粉和盐混和匀称。每片鱼裹一层混合粉。
3.取烤盆层次交叠地放进果蔬和油炸小鱼，即一层果蔬一层鱼，最上层一层为鱼。随后浇上熟菜籽油。
4.烤小箱子加热至200℃，烤盆置中高层，烤30分钟即成。
五、家庭烤箱做烤鱼的步骤
这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。
主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。
辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。
1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。
5、花椒过油，刷到鱼身上，腌制1小时。
7、菜笋切片，爱吃可以多些。红椒切丝。
8、腌制时间到了，放入烤箱，上下200度，烤30分钟，看鱼大小而定。
9、烤鱼时候炒配料，油锅下葱蒜，下豆瓣酱，炒香后加入土豆，菜笋，炒熟取出待用。
10、把烤完的鱼拿出，配料放在鱼身上，再放烤箱烤5分钟，入味。把鹌鹑蛋和红椒撒在上面。
11、烤好后撒上香菜，大功告成！！
六、用烤箱怎么做烤鱼好吃
草鱼1斤半，芹菜，香菜，大葱，大蒜，老姜，泡椒，泡姜，野山椒，干辣椒，花椒，榨菜，炒香的白芝麻，油，盐，生抽，料酒，生粉，胡椒面，郫县豆瓣
1.鱼去了头之后，从中间剖开，别切断，就一整块，鱼背上划几刀，加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。
2.鱼腌好之后，表面刷一层油，开烤箱200度上下火15分钟，上火5分钟。
3.开始炒料，先热油，炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣，然后加点清水，烧开之后，把芹菜和榨菜放进去煮一下，煮开之后，把汤倒进烤好的鱼里，再接着烤10分钟。
4.锅里倒少许油，炸香花椒，然后连着花椒一起淋在鱼上，最后洒上香菜和白芝麻，就可以开吃了。味道还真是不错，不过下次还是要去那家店尝尝万州烤鱼。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烤箱怎样烤鱼好吃又简单和家庭烤箱做烤鱼的步骤问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
