老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腰果虾仁的营养价值及功效和腰果虾仁的营养价值怎么样拜托各位大神的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腰果虾仁的营养价值及功效以及腰果虾仁的营养价值怎么样拜托各位大神的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、腰果的营养价值与功效
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。&# *** ;x0d&# *** ;x0a无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘， *** 平，无毒。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。&# *** ;x0d&# *** ;x0a&# *** ;x0d&# *** ;x0a食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。
二、腰果的功效与作用 腰果的食用 ***
很多人都会经常吃腰果，腰果是很常见的一种零食。腰果的营养价值高，味道好，因而深受人们的欢迎。经常吃腰果能美容养颜，延缓衰老，还能预防各种疾病。那么腰果的使用 *** 有哪些呢？下面让我们具体来看看吧！
腰果的功效与作用很多，这得益于腰果丰富的营养成分。腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种维生素和多种矿物质等。腰果中还富含锰、铬、镁、硒等微量元素，对于预防心血管疾病、肿瘤，以及抗氧化、抗衰老都有明显的作用。虽然腰果中的脂肪含量较高，但是由于这些脂肪大多为不饱和脂肪酸，对于减肥人士和高血脂、冠心病患者来说，都是可以放心食用的。
腰果 *** 甘、平，对于降压、美容、利尿等都有一定的功效。经常食用腰果的人，机体的抗病能力比一般人更强，而且腰果对于增进 *** 也有一定的帮助。
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，可以保护血管的弹 *** ，维持血管的健康，因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。
腰果中含有非常丰富的油脂，可以润肠通便，缓解便秘，加强 *** 的排出，可以润肤美容，延缓衰老。
以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似 *** ，因此，对 *** 的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而 *** 健康有利于延年益寿。
腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
由于腰果中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质对于软化血管有很好的作用，长期适量地吃一些腰果，对于保护血管、防治心血管疾病大有裨益。另外，腰果中还含有亚油酸和亚麻酸，它们可起到预防动脉硬化、脑中风等疾病的发生。
由于腰果中所含有的油脂大多为不饱和脂肪酸，所以它在滋润皮肤的同时，也不会增加体重，既能够起到润肠通便、美容润肤的作用，又不会长胖，对于都市爱 *** *** 来说，腰果当然是零食中的圣品了。
另外，腰果中的不饱和脂肪由单不饱和脂肪酸组成，这两种物质对于降低 *** 血液中的胆固醇有着明显的作用。
腰果中富含多种维生素，其中维生素A是一种优秀的抗氧化剂，可以让皮肤更有光泽，改善气色。而维生素B1则有补充体力、消除疲劳的功效，如果你感到了疲劳，食用一些腰果是不错的选择。
1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、 *** 三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的 *** 反应，因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
6.腰果中含有大量的蛋白酶 *** ，能控制癌症病情。
1、盐焗或者熟制的腰果可以直接食用。
2、莲薏腰果羹：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。可补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。
3、腰果虾仁：腰果50克，大虾200克，植物油1000毫升（约耗70毫升），料酒25毫升，醋15毫升，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，淀粉25克，葱花、蒜片、姜片各2克，香油10毫升，汤少许。将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。鸡蛋打入碗内，加盐、料酒、淀粉调和，将虾仁放入，抓匀。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精、汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋上香油即成。佐餐食用。可开胃补肾。
三、腰果虾仁的营养价值怎么样拜托各位大神
腰果虾仁的营养价值不低的，因为虾仁和腰果的营养价值都挺高的。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管 *** ，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾 *** ，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进 *** ，使体重增加。不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重 *** 者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。查看原帖>>
四、西芹腰果炒虾仁 腰果的功效与作用
西芹腰果炒虾仁腰果的功效与作用 腰果的营养价值坚果不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，腰果的营养价值最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中 *** 乃至微酸 *** 土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水 *** 的低洼地、沼地、碱 *** 土及含盐分过高的土壤均不宜种植，腰果的营养价值其他各类热带土壤均可栽种。漆树科(Anacardiaceae)腰果,即檟如树、鸡腰果)的 *** 或坚果，可食用。檟如树生于潮湿肥沃土壤的热带和 *** 带，为常绿灌木或乔木，高可达12公尺(40呎)。主要收获其坚果，腰果的营养价值木材也用于做板条箱、烧炭或造船等；树胶与 *** 树胶的用途相似。该种与美洲毒葛和毒盐肤腰果木有亲缘关系，对之敏感的人处理时需小心。坚果形如粗大的豆，有时长逾25毫米(1吋)，形状奇特，好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中，果柄比坚果约大3倍，淡红色或 *** ，当地用做饮料、果酱和果冻。坚果具两层皮(或壳)，外壳薄，略有弹 *** ，坚实，表面光滑如玻璃，成熟前橄榄绿，成熟後草莓红色；内壳坚硬如其他坚果。壳间的棕色油接触皮肤可致水疮，腰果的功效可用做润滑油、杀虫剂，并用于塑料生产。坚果有浓郁的独特香味，在印度南部，是用于鸡和蔬菜的有特色的佐料。果靠人工采收，剥出坚果晒乾。有些地区把乾坚果置柴火上烧烤，外壳裂开後流出油(油迅速燃烧，其烟对眼睛和皮肤有害)，有些改良的 *** ，使有毒成分在烤筒中排除，然後掰开内壳，取出因加热而脱离内果皮的果仁。腰果原产中、南美洲，15世纪由葡萄牙传教士引入东非和印度，在该地沿海低海拔地区盛产。腰果的功效.西芹腰果炒虾仁腰果的功效与作用
五、腰果虾仁营养价值
1、虾仁以其丰富的营养价值深受青睐。它含有高蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还富含钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素A和氨茶碱。其肉质松软，易于消化，特别适合身体虚弱和病后调养者食用。
2、虾肉中的镁元素对心脏健康至关重要，能降低胆固醇，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。此外，虾还具有补肾 *** 、通乳抗毒、养血固精等多种功效，对哺乳妇女和孕妇尤其有益。
3、腰果同样拥有丰富的营养，是世界四大干果仁之一，富含油脂，有利于血管健康，润肠通便，美容养颜，延缓衰老。腰果果仁和果梨皆可食用，果皮、树根和树脂皆有 *** 用价值，树干则用于 *** 优质包装和船只材料。然而，腰果热量较高，过量食用可能导致发胖，且对某些人可能过敏，需谨慎食用。
4、鸡蛋清作为蛋白质和氨基酸的丰富来源，具有保护皮肤、抵抗感染和清热解毒的作用，中医认为它 *** 微寒，能滋补身体，润肺利咽，有助于延缓衰老。总的来说，虾仁、腰果和鸡蛋清都是营养丰富、对健康有益的食物，但在享用时需注意适量和适宜人群。
5、腰果虾仁，是粤系名菜。此菜成菜后的形态较小，色泽粉白杏黄。清汁，虾仁鲜嫩腰果脆。
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