大家好，草莓酱最简单三个步骤相信很多的网友都不是很明白，包括如何做出美味的草莓酱也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于草莓酱最简单三个步骤和如何做出美味的草莓酱的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、做草莓酱用什么锅
问题一：为什么不能用铁锅煮酸 *** 水果？如做草莓酱煮酸 *** 水果不能用铁锅，因为酸会与铁发生化学反应，生成低铁化合物，山楂、海棠、酸梅等酸 *** 水果里含有果酸，这种酸能溶解铁，从而生成低铁化合物人吃后对 *** 有害。所以，切勿用铁锅煮酸 *** 食物和饮料。草莓虽然含有镁、磷、钾、铁等碱 *** 的元素，但是它还有不能氧化代谢的有机酸，会使体液的酸度增加，所以草莓应该说是属于中碱 *** 食物。做草莓果酱的锅子更好选用抗腐蚀 *** 强的锅具如：砂锅。
问题二：自制草莓酱为什么不能用铁锅和铝锅草莓，植物，含果酸
用化学想一想。。。。。铁鼎果酸会？
问题三：草莓酱熬黑了怎么办.草莓酱用铁锅熬制的。结果黑了，怎么办？还能吃吗只要没有糊，就没问题，加一些 *** 增增亮！
问题四：在家做草莓酱怎么做更好吃?步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
用草莓 *** 果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且 *** 一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
问题五：砂锅防酸吗用砂锅做草莓酱可以吗？主料
1.新鲜小草莓放淡盐水浸泡10分钟，洗净去蒂，稍稍晾干水分，草莓倒入锅中，加白砂糖开中小火煮
2.边煮边搅拌，糖完全融化时立即开大火，并不停撇出表面浮沫
3.边熬煮边适当搅拌，挤入新鲜柠檬汁，熬至草莓、液体体积都变小、颜色变深，有焦糖味即可关火，立即倒在大盆里晾凉，晾凉后装玻璃罐密封保存
问题六：不用熬煮草莓酱的做法草莓酱的做法：
1.准备原料：草莓、食盐、柠檬、 ***
2.洗草莓：把盆中倒好清水，加入适量的盐，把草莓浸泡20分钟后，沥干即可。
3.草莓泥：洗干净的草莓去蒂并打成草莓泥。如果没有料理机也可通过其他工具压成泥状。
3.熬煮：将草莓泥倒入不粘锅中，加入 *** ，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅。
4.加柠檬汁：取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁。
5.封存：等果酱 *** 后，装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
草莓500，白糖100克， *** 适量，无水罐子1个
1、把草莓洗净取蒂，晾干放进锅里，放入白糖，腌一个小时。2、一小时后就草莓就自己出水了，开小火，慢慢熬，在熬的过程中要不停搅拌。3、大概四十分钟，草莓酱就做好了，把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存。
问题八：自制草莓酱可以不煮吗？我今年刚刚做了两大瓶草莓酱，口感很好，具体 *** 如下：。 1、草莓去蒂，用淡盐水泡10分钟 2、把草莓切成小块，我是切成四块的 3、把切好的草莓放入容器里，一层草莓一层白糖 4、把容器用保鲜膜包好放进冰箱冷藏3小时 5、把腌好的草莓放入锅中翻炒（不要用铁锅，铁锅会让草莓的颜色变黑，口感也不好） 6、待草莓酱收汁后关火，滴一点柠檬汁 7、等草莓 *** 后装瓶放入冰箱冷藏这样做好的草莓酱口味最纯正，又没有防腐剂！希望你能做出好吃的草莓酱！
问题九：怎么 *** 草莓酱，家里自己做的那种。步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
用草莓 *** 果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且 *** 一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
问题十：怎么做草莓酱主料鲜草莓 600g辅料香草豆荚 1根 *** 糖 100g赤砂糖 100g麦芽糖 100g柠檬 1个
准备装果酱的瓶子连同瓶盖，提前上蒸锅，大火蒸30分钟，拿出来自然风干。（杀菌，可以延长果酱保存期）
柠檬汁，可以抗氧化，延长保存期并能使果酱颜色鲜艳；选择比较健康的糖，避免使用精致的白砂糖；甜度越高，保存期限越长；
香草豆荚增加果酱的香气和风味，可以做出和市售差不多风味的果酱，天然无化学添加；麦芽糖可以增加果酱的粘稠度和Q感，使果酱口感更好；
选择小粒草莓， *** 便宜，适合做大颗粒果酱；用淡盐水浸泡5分钟后洗净；
摘去叶蒂。放进大碗，更好是抗腐蚀 *** 比较好的玻璃碗或不锈钢碗；
将 *** 、红糖和柠檬汁加进草莓中；
香草豆荚从中间剖开，用刀尖挑出香草籽；
腌好的草莓放进煮锅（玻璃或不锈钢锅，不要用铁锅），加入香草籽和香草豆荚的壳；
大火煮开，煮到汤汁减少差不多超过一半时，拣出香草壳不要；
改中小火，继续熬煮，边煮边按压草莓，将草莓压扁、压烂；
可以尝尝味道，如果感觉不甜，可以再加点儿糖；
随着果酱越来越粘稠，要不断把火调小，并不停搅拌，搅拌时不要太用力太快速，果酱可能会溅出来，小心烫伤；
煮到果酱挂在锅铲上，用手指轻划一道纹路，果酱不会立即合拢，浓度就好了。
二、草莓酱怎么做好吃又简单
1、以下是几种好吃又简单的草莓酱做法：
2、草莓：500克（建议选择新鲜、成熟、无破损的草莓，这样的草莓口感更好，甜度更高，做出来的草莓酱味道更浓郁）。
3、白砂糖：200- *** 克（根据草莓的甜度和个人口味适当调整，喜欢甜一点的可以多放些糖）。
4、柠檬汁：半个柠檬挤出的汁（柠檬汁不仅可以增添风味，还能起到防腐和使草莓酱颜色更鲜艳的作用）。
5、清洗草莓：将草莓放入清水中，轻轻搅动，去除表面的杂质。然后换水，加入一小勺盐，浸泡5- 10分钟。盐水可以 *** 草莓表面可能残留的细菌和虫卵。最后用清水冲洗干净，去掉草莓的蒂，将草莓沥干水分。
6、熬制草莓酱：把处理好的草莓放入锅中，加入白砂糖，用小火慢慢加热。在加热过程中，草莓会逐渐出水，糖也会慢慢融化。这时可以用木铲或者勺子轻轻搅拌，防止草莓粘锅。随着温度升高，草莓会变得越来越软，释放出更多的果汁。
7、加入柠檬汁：当草莓煮至浓稠状态时，挤入柠檬汁。柠檬汁的酸味可以中和草莓的甜味，使草莓酱的口感更加丰富。继续小火煮5- 10分钟，让柠檬汁的味道充分融入草莓酱中，同时使草莓酱更加浓稠。煮的过程中要不断搅拌，避免糊锅。
8、 *** 装瓶：将煮好的草莓酱离火，让它稍微 *** 一下。然后装入提前消毒过的密封容器中，密封保存。等完全 *** 后，就可以放入冰箱冷藏，随吃随取。
9、二、懒人草莓酱做法（使用微波炉）
10、蜂蜜：150克（蜂蜜可以使草莓酱带有自然的甜味和独特的风味，同时也能起到一定的防腐作用）
11、玉米淀粉：10克（玉米淀粉可以帮助草莓酱更快地浓稠）
12、处理草莓：草莓洗净去蒂，切成小块。将玉米淀粉倒入一个大碗中，加入少许清水，搅拌均匀，制成水淀粉。
13、混合材料：把切好的草莓放入碗中，加入蜂蜜，搅拌均匀，让每一块草莓都裹上蜂蜜。然后将水淀粉倒入草莓中，再次搅拌均匀。
14、微波加热：将碗放入微波炉中，高火加热3- 4分钟。加热过程中可以取出碗，搅拌一下草莓，使草莓受热均匀。如果草莓酱还不够浓稠，可以再加热1- 2分钟。
15、 *** 保存：将做好的草莓酱从微波炉中取出，放在通风良好的地方 *** 。 *** 后，草莓酱会更加浓稠，口感也会更好。装入干净的容器中，放入冰箱冷藏即可。
16、即食燕麦片：50克（燕麦片可以增加草莓酱的口感和营养）
17、处理食材：草莓洗净去蒂，切成小块。将燕麦片放入搅拌机中，打成细腻的粉末状。
18、煮燕麦糊：在锅中加入适量的清水，放入燕麦粉，小火煮至燕麦糊变得浓稠。期间要不断搅拌，防止燕麦糊结块。
19、加入草莓和 *** ：将切好的草莓放入燕麦糊中，加入 *** ，继续小火煮。随着温度升高，草莓会逐渐变软， *** 也会融化。不断搅拌，让草莓和燕麦糊充分混合。
20、熬制浓稠：持续小火煮15- 20分钟，直到草莓酱变得浓稠。煮的过程中可以根据个人口味调整甜度，如果觉得不够甜，可以再加入一些 *** 。
21、 *** 享用：将煮好的草莓酱倒入碗中，让其 *** 。这种草莓酱可以直接涂抹在面包上食用，也可以作为馅料用于 *** 点心。
三、草莓果酱的家常做法
1、纯天然无添加手动家庭版草莓酱上线，配上吐司美味无限。
2、用料：草莓 3斤柠檬汁半个柠檬 *** 500克
3、草莓洗净，去除草莓蒂，草莓改刀，切成小块儿
4、备注:我用的是小草莓，一定要买熟透的草莓，有白色部分是熬不化的，重要事情说三遍！！！
5、锅烧热，放入草莓，小火慢慢熬，一定是小火，不要放水，千万不要放水！！！熬啊熬，熬到外婆桥~建议手边放iPad或 *** ，可以看两集电视剧啦~
6、感觉粘稠时放入半个柠檬汁和 *** 。柠檬核要剔除，不然会苦。保留一些果肉，口感更好！ *** 可以根据自己的口味调节。接着熬，完全粘稠后，放入密封罐，放凉后放入冰箱，完成！
四、如何做出美味的草莓酱
草莓酱平时都是在超市买的，但是超市卖的一般都特别甜，而且味道也不是很纯，所以每年到了吃草莓的季节都会自己做一些放冰箱保存起来慢慢吃。自己在家做的草莓酱没有添加剂甜度也可以自己掌握，味道比较纯正孩子特别喜欢。
今天教大家草莓酱的做法。其实草莓酱的 *** *** 比较简单。大家只要掌握好几个步骤就可以学会。外面买的草莓酱一是原料不知道是不是好草莓，另外就是糖分含量过高。自己做的草莓酱可以选用新鲜的草莓，糖可以选择适量加就可以。自己买的草莓会挑选好的，买的比较甜。这样草莓本身的甜味就会吃出来。不用靠放更多的糖来弥补味道，所以自己做的草莓酱是非常健康美味的。
那么现在我就来分享下如何自己在家就能做美味的草莓酱。等做好后可以蘸到面包片上，抹上草莓酱之后吃一口，美味的感觉就出来了。而且做的食物看得到，安全又放心对吧。但是味道却一点不输给外面卖的草莓酱呢。
那么下面我们开始做：原料准备只要草莓、白糖和 *** 就可以了。
然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。
搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。
静置1小时，让糖充分入味。然后放入 *** 。
将草莓与 *** 一起放入锅中。小火搅拌。
这样就能看到 *** 慢慢在融化了。
再次煮。全都起泡之后就可以出锅了！
这样美味的草莓酱就做好了。放凉待用。
1、草莓更好选用自然成熟的，这样味道更好；
2、洗草莓是带蒂防止水分进入果肉，这样做出来的果酱保质期更长；
3、做好的果酱 *** 后放进冰箱保存即可。
五、怎样 *** 草莓酱
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
用草莓 *** 果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且 *** 一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
OK，关于草莓酱最简单三个步骤和如何做出美味的草莓酱的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
