大家好,今天来为大家分享幼儿园秋季食谱营养搭配的一些知识点,和幼儿园秋季食谱大全的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、幼儿园的营养食谱大全及做法
冬季的时候,很多家长都喜欢做一些汤汤水水给孩子喝,喝起来既能让胃暖暖的,而且还很有营养,最重要的是比较容易消化,其实对于孩子的做汤并没有太多的要求,一般简单的搭配就可以,但是必须要保证汤的营养,下面针对很多不会做汤的女 *** ,介绍几种儿童营养汤的做法。
①猪肝青菜汤猪肝300g,青菜400g,盐,芡粉,料酒,姜丝做法1.猪肝洗净切薄片2.去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟3.汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可。
②紫菜虾米汤虾皮25g,紫菜(干)5g,醋2g,香油1g1.取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。2.取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。3.取出后,加醋,香油调味即可。
③蘑菇肉片汤猪肉200g,蘑菇,200g,花生油适量,精盐一勺,生粉一勺,料酒一勺,葱姜蒜适量肉切片,加盐,生粉,料酒腌一会。锅里加水放入姜丝和油,水开后放入洗净的蘑菇。煮两分钟加入肉片。出锅时,把葱花撒上即可。
④山楂瘦肉汤干山楂20g,瘦肉150g,菜心50g,生姜10g,植物油10g,盐5g1.瘦肉切成小块,用开水焯烫;2.锅内倒适量清水,加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。
⑤黄豆排骨汤黄豆100g,猪排骨 *** g,精盐适量1.排骨切成小块,用开水焯烫;2.锅内倒适量的清水,加入排骨、黄豆、1小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。
⑥香菇鸡汤鸡500g,香菇12~15朵1.将12只鸡(约500克)剁成块,汆烫去血水,捞起洗净备用;将12~15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;2.将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。
⑦番茄猪肝汤猪肝 *** g,虾仁25g,蘑菇40g,鸡蛋1只,番茄150g,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
⑧花菜莴笋汤菜花、莴笋、鸡胸肉。将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段。莴笋茎切片鸡胸肉洗净,切薄片
二、幼儿园四季膳食营养
1、幼儿园是2-6岁的儿童集中的地方,这个时期的儿童大脑发育日趋完善,活动量也慢慢增大,但是消化功能还未完全成熟,幼儿园食谱安排必须合理搭配,满足儿童的营养需要。下面就跟着我一起来看看吧。
2、和那些宝宝将要入园的妈妈聊天,关心指数更高的内容就是宝宝的营养,都想了解幼儿园食谱情况。宝宝在幼儿园一般每天吃1顿正餐和2次点心,到底吃些什么呢?我们来看看。
3、幼儿园的早餐并不是强制 *** 的,爸妈可以 *** 选择。对早上争分夺秒的爸妈来说,宝宝可以在幼儿园里吃早饭是一件大大的幸事。幼儿园提供日日不同的早餐,的确让爸妈不用再为宝宝的营养发愁。虽然,并不是所有的幼儿园都提供早餐,但是也看到越来越多的幼儿园为了顺应爸 *** 需要,推出早餐服务。
4、非寄宿制的幼儿园,通常都把早餐设在餐厅里,而不是宝宝所在的教室里。每天吃早餐的宝宝基本固定,由1~2位老师照管着。爸妈可以自己照顾宝宝吃完,也可以交给老师代管。早餐费是算在正常伙食费之外,各园的 *** 、结算方式也不一样。
5、幼儿园的早餐一般分为干点和溼点两大类,干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等,溼点通常是烂面、小馄饨、粥之类。
6、上午的点心比较简单,多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等,搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的 *** 活动和正常授课间的过渡,是宝宝们很开心的时刻。
7、幼儿园里伙食办得好不好,主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处,早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物,以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物,应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁,较少吃鱼,蔬菜品种比较广,一般跟着时令季节挑选,每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富,入菜方便,烹饪变化较多,几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭,有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等,可以依据宝宝的病况作出选择。
8、下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手 *** 的,品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷,配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶;有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶、豆浆的。
9、能提供晚餐的幼儿园比较少,只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼儿园,会在下午日托放学后,把那些晚上爸妈很晚来接的日托生,和全托生安排在一起吃晚饭。
10、幼儿园食谱之——大致进餐时间表
11、早餐:7::3--8:15上午点心:9点左右午餐:11点半下午点心:2点半左右
12、一年四季各种食品上市不同,功能也不相同,而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别,幼儿四季营养食谱的编排也有所不同,其制定的原则是:
13、幼儿园春季食谱: *** 明媚,万物复苏,太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动,维生素D一部分来自于食物,另一部分则通过太阳照射由面板转化而来,有利于钙磷吸收,促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多,食谱安排就需要含钙量丰富的食物,如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、面板病等,这些都是因新鲜蔬菜吃得少,造成营养失调所致。因此,春天一定要多吃新鲜蔬菜,如青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山 *** 、葱等。此外,春天来临之际,吃些大枣有益强健脾胃。
14、幼儿园夏季食谱:夏季是 *** 新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热,出汗多,昼长夜短,睡眠时间较少,活动量相对增大,使体内的能量消耗多,血液回圈加快,必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。这段时期幼儿食欲欠佳,膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富,以清谈为主,避免太油腻,利用色、香、味、形来***幼儿的食欲,另外,注意多吃些清热、解毒、消暑、利溼的食物,如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。
15、幼儿园秋季食谱:天气干燥,幼儿易口乾,喉干、唇角开裂,鼻腔干燥,易出鼻血, *** 干结,面板干燥等,影响幼儿的健康成长,要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物,如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山 *** 、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热,对幼儿极其有利。
16、幼儿园冬季食谱:寒冬天气,幼儿活动量相对减少, *** 生理活动需要的热量增加,幼儿容易产生饥饿感,需要从食物中得到热量来补充。因此,幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物,注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品,要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果,菜肴的味道可烧得味浓一点,使幼儿爱吃。另外,安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等,提高幼儿的免疫力,增强幼儿抵抗感冒的体能。猜你喜欢
三、幼儿园秋季食谱表周一到周五
1、幼儿园秋季食谱表周一到周五如下:
2、周一。牛奶、鹌鹑蛋、黑米杂粮饭、花菜烧肉、黄瓜炒火腿肠、紫菜千张汤、桔子、三鲜面片。
3、周二。青菜肉丝面、玉米杂粮饭、莴笋炒香干、糖醋里脊、菠菜蛋花汤、苹果、蒸红薯。
4、周三。牛奶、鲜肉包、三鲜炒面、海带小排汤、香橙、南瓜粥。
5、周四:早点:红枣甜粥午餐:麦片杂粮饭、蚕豆炒鸡蛋、肉沫豆腐、菌菇汤午点:银耳莲子羹、葱油饼。
6、周五:早点:牛奶、花卷午餐:白米饭、糖醋带鱼、清炒包菜、番茄肉圆汤午点:梨、红豆饼。
7、家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。常用的调料有:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜等。
8、夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等,可以配上蒜米来炒,也很好吃,还很方便。
9、冬季是进补的好季节,但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简单的菜肴,只要用的时候适当,也能起到意想不到的良好效果。
10、红辣油拌腐竹、麻条山 *** 、枸杞炒肉丝、松子猴头、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。常用的几种调料:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜等。
四、幼儿园秋季食谱大全
1、每个幼儿园秋季食谱不同,以下是某个幼儿园的一周秋季食谱内容:
2、中餐:红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤水果:桂圆。
3、早点:豆浆、旺旺雪饼午点: *** 绿豆红枣粥。
4、中餐:盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲水果:苹果。
5、早点:豆浆、达能闲趣午点:五香蛋。
6、中餐:牛肉粉丝、刀切包子水果:西瓜。
7、早点:豆浆、达能甜趣午点:黑米雪糯粥。
8、中餐:蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤水果:哈密瓜。
9、早点:豆浆、旺旺仙贝午点:新美心蛋糕。
10、中餐:红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮白玉翡翠汤水果:圣女果。
11、早点:豆浆、达能佳钙饼干午点:阳春面。
五、幼儿园秋季一周食谱大全
1、星期一:秋藕粥,肉末菜粥:粳米.糯米.藕丁.
2、星期二:燕麦粥,燕麦粥:粳米.糯米.燕麦片.红枣.黑米,花生,胡萝卜末.
3、星期三:板栗粥,黑枣粥:粳米.糯米.熟板栗磨细小块
4、星期四:百合银耳粥(百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用),百合银耳粥:粳米.糯米.百合,银耳
5、星期五:菜肉馄饨,菜肉馄饨:面粉.肉末.蔬菜,香菇.
6、星期六:小米粥,小米粥:粳米.糯米.麦片、黄小米
7、星期天:芋头玉米粥,芋头玉米粥:粳米.糯米.芋头,玉米
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