大家好，今天小编来为大家解答包菜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单这个问题，包包菜炒鸡蛋怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、炒鸡蛋的作文
1、在日复一日的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是我收集整理的炒鸡蛋的作文，希望对大家有所帮助。
2、周末中午，我的肚子里发出咕咕的声音，走进厨房，看见妈妈正在做菜。在做什么呢？原来是做西红柿炒鸡蛋。
3、只见妈妈打了两个鸡蛋，搅拌一下，再把西红柿切成块状，放在旁边。做完这些，妈妈把油倒在平底锅里，待油热之后把葱、姜、蒜放进去。接着放进鸡蛋和西红柿，翻炒一下，在这个过程中倒一点酱油，撒一些盐。在整个过程中，我一直站在旁边静静地看着，妈妈那娴熟的技术，是做了多么顿饭菜才练出来的呢？
4、西红柿炒鸡蛋做好了，妈妈把它盛在盘子里，端到餐桌上。看着这香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我不禁口水都流下来了。那鸡蛋金黄金黄的，再加上红彤彤的西红柿和嫩绿的小葱，乍一看像一幅美丽的风景画，一会儿是红色，一会儿是 *** ，一会儿又是绿色，真好看。冒着热气的盘子散发出来一阵阵香气，真冲我的鼻子。
5、妈妈温柔地说：“宝贝，就知道你这会儿肯定饿了，来，妈妈做了一盘西红柿炒鸡蛋，你尝尝好不好吃？”妈妈说着把那盘西红柿炒鸡蛋往我面前推了推。我拿起筷子夹一块鸡蛋放进嘴里，顿时满口都 *** 蛋香，又夹了一块西红柿，西红柿那酸溜溜的味道再加上那浓浓的鸡蛋香，真是人间美味啊。
6、“别光吃菜，也要吃一点馒头呀！”妈妈说着给我拿了一块馍头。我把它掰开，把菜夹到馒头里，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“妈妈这个西红柿炒鸡蛋好好吃呀，你能每天给我 *** ，好吗？”我问。妈妈开心极了说：“当然可以，如果你喜欢，我可以天天给你做。”
7、听了妈 *** 话，我非常开心，因为可以天天吃到西红柿炒鸡蛋，也能天天感受到妈妈对我的关心。
8、周末，我一个人在家，肚子饿了，就跑向冰箱，看到家里已经没有面包夹果酱，只有生的西红柿和鸡蛋。
9、我决定大显身手， *** 饭。于是我穿上妈 *** 围裙，戴上手套，做好一切心里准备，深吸一口气，开始做饭。
10、我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，圆乎乎的西红柿就像一个红彤彤的胖娃娃。把西红柿洗干净，切成小块，放在盘子里备用。再拿出一个小碗，把鸡蛋在碗边磕三下，蛋液就流了出来。碗里的鸡蛋，就像黄黄的大向日葵，握着筷子搅拌蛋液，像那 *** 的瀑布流下来。
11、一切准备好后，打开电磁炉，炒锅里倒入适量的油。几秒钟后，油热了，把鸡蛋倒入锅中，“哗啦”一声，蛋液像调皮的娃娃冲进 *** 的温泉中。突然，几滴蛋液从锅中蹦了出来，我吓得赶紧逃离厨房，锅子在“吱啦吱啦”地响。后来，我听见厨房里的声音已经不大了，才安安稳稳地进了厨房，将鸡蛋翻炒均匀后，再把鸡蛋捞出来，放在盘子里。
12、接下来，把切好的西红柿倒进去，翻炒均匀之后，重新把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒。之后再加盐、水、鸡精、味精，搅一搅。
13、这样，一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，盛入盘子，端上桌。吃着香喷喷的西红柿鸡蛋，我心里禁不住的高兴！
14、每一天我都是衣来伸手，饭来张口的，妈妈说我像只小猪似的。今天我决定自己来 *** 好吃的炒鸡蛋。
15、我一大早就起来准备材料，但我这是之一次做，多少还是有点害怕呢！我先拿一个小碗装鸡蛋，“ *** ”我把鸡蛋在碗边敲了两下，再把壳一掰，嗯？怎么蛋壳全都跑到碗里去了，我再来一片一片的挑出来。用筷子把鸡蛋搅拌好后，我就立即去把锅给洗了。妈妈跟我说过要把锅里的水给擦干净。不然，鸡蛋一进锅就没有用了。
16、准备都差不多了，接下来就开始炒了。我小心翼翼的把鸡蛋倒进锅里，发出“哗哗”的声音。这鸡蛋一下锅，就从淡 *** 变成了深黄，还出现一个个小气泡。看样子能成功呢，这下我可以让妈妈对我刮目相看了。我心里暗暗高兴。不过我开心的好像有些太过于早了，没一下，鸡蛋就焦焦的了，上面布满了小 *** 。我赶紧盛起来。
17、妈妈吃了，吐了吐舌头：“嗯！好吃是好吃，就是怎么有点干呢！”我这才想起来，我没有放油。看妈妈那硬塞的样子，我难过的低下了头：“不好吃就别吃了。”
18、哎，算了，我还是别帮倒忙了，老老实实学习吧！
19、我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋，我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜，正好赶上暑假，我就请姥姥教我做这道菜。
20、首先，姥姥让我从冰箱里拿西红柿，把它洗干净切成片，再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里，然后用筷子反反复复搅拌均匀，我又点燃煤气，把火开到更大，往锅里倒点油，等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了，我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎，这时我发现鸡蛋变得鼓的，还冒着小泡泡，用了大约2分钟左右，鸡蛋煎好了，成了一个饼状，再把它放进一个干净的碟子里，然后再往锅里放些油，把葱花和西红柿放进锅里，开始翻炒，过了一会，我又把鸡蛋放进锅里，用铲子切成块，再往锅里倒一点盐和糖，我问姥姥：“为什么要放糖呢？”姥姥说：“为了不让西红柿发酸，吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒，我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿，白绿相间的葱花，混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
21、我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上，不一会大家就把它吃了个精光，我心里美滋滋的，同时感觉到了成功的喜悦。
22、今天，我学做了一道菜——炒鸡蛋。
23、我学做的是大白菜炒鸡蛋。奶奶先拿大白菜在那里折。我说：“这不是包菜吗？”“这是大白菜。”“不对，这明明是包菜，只有包菜才是一片一片包起来的，不然怎么叫‘包菜’？”“大白菜也是一片一片包起来的。”“不对，包菜才是包的。”……我和奶奶争完后，开始洗菜。
24、我洗完大白菜后洗辣椒，奶奶教我切菜，为了防止我切到手指，她只让我切了几下就不顾亲情的抢过刀。
25、接着打蛋，奶奶让我拿两个鸡蛋一个碗，她拿着我的手，抓起蛋，往碗边敲一下，松开我的手，示意我把蛋壳弄开。
26、你猜怎么？我把里面的蛋打碎了！并且不小心失手把一个蛋壳掉进碗里，奶奶把蛋壳拿出来，她自己打了个蛋然后叫我捣碎。
27、因为我今天落枕了，所以我捣蛋会慢一些。
28、然后奶奶开火，先让我把蛋倒进锅里，再把锅铲给我，教我煎蛋，过了一会儿，又把辣椒和白菜倒下锅里。再烧一会儿，放点盐，再烧一会儿，放少许酱油，再烧会儿，放水，再尝一下有没有盐味，炒鸡蛋成功了！
29、我特别爱吃西红柿炒鸡蛋，每次妈妈做的时候，我和 *** 都能把它吃得光光的。那味道，想起来就让我流口水，味道香香的还特别下饭。中午，妈妈准备教我做这一道我更爱吃的菜。
30、我从冰箱里拿了三个西红柿、四个鸡蛋。我把几个西红柿都洗得 *** 净净，妈妈在旁边指导我，让我把西红柿切成一片一片的。之一次切菜，西红柿被我切的形状真是五花八门，有的很长，有的很短，自己看着就觉得好笑。西红柿切好之后，又开始打鸡蛋，妈妈说，要把鸡蛋搅拌均匀。我搅着搅着，有的蛋液不听话，都跑到盘子外面了。接着，我把锅里倒点油，油烧热，放入搅好的鸡蛋。这一步不错，我把鸡蛋煎得两面金黄，盛到盘子里。随后，我放入油、生姜、盐、葱花，炸香，把切好的西红柿放入锅里。我不停地翻炒。妈妈又提醒我要把西红柿里的汁给炒出来，那样味道才会浓。等炒出汁，我又把煎好的鸡蛋倒入锅里一起炒。不一会儿，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就烧好了。我吃了一口，嗯，好吃。 *** 也跑来要尝尝。
31、妈妈笑着说：“端上来让为师尝一尝味道怎么样。”我自信满满地端过来：“师父，请您品尝吧！”妈妈吃了一小口，竖起大拇指说：“不咸不淡味道刚刚好，比妈妈做的好吃。”
32、品尝着自己的劳动成果，我好有成就感哪！
33、暑假里，一个星期六的上午，都11：30了，妈妈还没回来。心想：“我都饿了，妈妈怎么还不回来呀？一定是有事情脱不开身吧？
34、走向厨房，看看有没有什么吃的东西。饭厨里有馒头，可没有菜。我打开冰箱看看，也没什么菜吃，无意中看到了有鸡蛋放在冰箱里。我灵机一动：对了，我要学做炒鸡蛋，给妈妈爸爸一个惊喜。我开始行动了。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又从碗橱里拿了一个碗，我沿着碗边将一个鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋就显出了一道缝，我顺着缝儿把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋青就流进了碗里，接着又打开了第二个蛋。然后，我在碗里放了些盐、味精，迅速用筷子搅拌成糊状，这时我把这个碗放在一边。把锅坐在煤气灶上，打开煤气筏，锅热了，放入一勺色拉油，等到油发出吱吱响声时，再把鸡蛋糊葱花一同放入锅中。不一会儿，鸡蛋糊就鼓起来了，我又用铲子将它翻了个，不大会工夫，香喷喷、油亮亮的炒鸡蛋就做熟了。我把炒熟的鸡蛋盛在盘子里，就等妈妈爸爸来品尝了。吃午饭的时间到了，妈妈爸爸也陆续回到了家里，我们一家三口围坐在饭桌前，吃着我亲手做的炒鸡蛋，爸爸妈妈赞不绝口，妈妈更是喜笑颜开，说：“我女儿学会炒鸡蛋了，以后我有事回来晚了，也不担心你吃饭问题了。”爸爸呢，一边吃，一边只是不停地说：“好吃，好吃！”我看着自己亲手做的炒鸡蛋，听着爸爸妈 *** 夸奖，心里真是高兴极了。我想，今后我要学会更多的炒菜技能，不能做饭来张口的小公主了。
35、一个星期天，我在看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
36、首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
37、等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，要有滴水穿石的精神，我相信你能行！”我想了一会儿，对！老师说过我们要学习水滴锲而不舍、目标专一、持之以恒的精神！我终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己炒的鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
38、我们做事决不能半途而废！一定要持之以恒。
39、老师布置了一篇作文“做菜”，写什么呢？就写我做西红柿炒鸡蛋吧。
40、我拿了三个色彩鲜艳的西红柿，把它们洗干净。“先从中间切开，挖掉后面的再切成小块。”我在婆婆的指导下把西红柿切成了小块。把它们装进碗里备用。然后我拿了三个大小不一的鲜鸡蛋，准备磕破鸡蛋。我抡起鸡蛋往桌子上一磕就磕好了，突如其来的成功使得我心花怒放，我磕了一个又一个。该搅拌鸡蛋了，我抡起筷子淅沥糊涂的在碗里搅拌。
41、万事具备只欠东风，就要开始炒了。我打开煤气开关，点着火。往锅里倒了些油，等到油热后把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一放进去，就发出了“吱吱”的声音，我一下子躲到了旁边。过了一会儿，我又靠了过来。婆婆端起锅左晃晃右晃晃，让鸡蛋摊匀。我也试了试，可锅太沉了，我又不敢往里抓，只捏着后面的一点。所以我根本晃不起来。过了一会儿，婆婆让我把鸡蛋翻个面。我拿着铲子捣鼓了半天也没翻过来，还把鸡蛋弄成了一块一块的。只好让婆婆帮忙翻了过来。
42、最后，我把西红柿放进锅去，拿铲子翻了翻，撒了点盐，又把炒好鸡蛋放入锅里。上下翻炒了几下。美味可口的西红柿炒鸡蛋终于做完啦！
43、吃着我自己做的西红柿炒鸡蛋，感觉好香啊。
44、还记得那天妈妈说要教我 *** ，之一件事就是学会照顾自己，能一个人在家的时候解决温饱。我一听，觉得很不错，因为我已经长大了，应该学会自己照顾自己，帮爸妈减轻一点负担了。
45、说做就做，妈妈说先教我炒西红柿鸡蛋，因为那是我的更爱。
46、我先洗好了一个大大的西红柿和几段葱，还有一小块的姜之后，妈妈拿来小的切菜面板，拿着小小的水果刀开始切下一片西红柿，然后把刀递给了我，我学着妈 *** 样子，小心翼翼的切下西红柿，一片一片的，很均匀，妈妈给我竖了个大拇指，心里美滋滋的。然后妈妈让我葱切小段，姜切丝，最后打了一个鸡蛋，准备工作完毕。
47、妈妈电磁炉通上电，然后锅里放上了少量的油，告诉我等油开始冒热气的时候，就可以倒鸡蛋了，油热后我慢慢的把鸡蛋倒入锅中，先煎成型后，翻个面，然后用锅铲碾碎成蛋块，然后倒入西红柿，还有姜丝，然后再锅里翻炒几下，这时候你会闻到蛋的清香还有西红柿的酸甜，放点盐，撒上葱花，可以起锅啦！
48、我迫不及待拿着筷子试了试我的成果，嗯！色香味俱全，太开心。以后我可以自己照顾自己啦！
49、每当我看见爸爸妈妈做出香喷喷的 *** 时，我会很羡慕他们，有时还会抱怨自己怎么这么没用。每一次我都会求爸爸和妈妈教我炒鸡蛋饭。但是他们总会说；‘你还小，等你长大了自己自然就会了。有一次，爸爸一个人。我不耐烦的问他，爸爸教我学 *** 吧。就这句话我说了好几十遍。我知道爸爸最怕我这一招了，只要他觉得烦了就肯定会答应我的。终于爸爸答应我的要求了，我高兴的一蹦三尺高，心想等我学会了同学们肯定会羡慕死我的。
50、爸爸先教我打鸡蛋，只见爸爸很容易的就把鸡蛋壳丢进垃圾桶，我也学着爸爸的样，可不是把蛋壳掉进鸡蛋，就是把鸡蛋掉在地上。爸爸说：“心急吃不了热豆腐，应该慢慢来才对啊。”过了一会，我终于打了两个完好无损的鸡蛋。我正洋洋得意呢。爸爸马上说：“下一步炒蛋饭。”只见爸爸熟练用筷子搅拌着鸡蛋，等油热了就把蛋倒进锅里，只听见吱吱的声音，然后把饭也放进锅里和鸡蛋和在一起。
51、我看着看着不知不觉中我就学会了。我把我的本领也告诉你们，我现在都能和妈 *** 个不分上下了呢。
52、俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我更爱吃的食物。
53、西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子；再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。
54、哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分 *** ，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。而西红柿炒鸡蛋的 *** 之处不在它的外形，更因为它的味道。先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。
55、每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。
56、我更爱吃番茄炒鸡蛋了。今天，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一个番茄炒鸡蛋给你吃。”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快地答应了。妈妈给我系上围裙，说：“就等你大显身手了。”
57、我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个大番茄。我先把番茄洗干净，小心翼翼地切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁打匀。
58、准备工作做好了，我打开煤气灶，往锅里放了一点油。等油渐渐地热了，我把打匀的蛋汁轻轻地倒进锅里。蛋汁一到锅里马上凝结起来，还泛起一圈美丽的花边。妈妈说：“快用铲子铲碎。”我连忙拿起铲子，把鸡蛋翻炒了几下，然后盛在了碗里。
59、接着，我又在锅里放了一点油。等油热了，我把番茄倒进去。只听“哧啦”一声，油星不停地往外溅，吓得我转身就要跑。妈妈说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪呢！”过了好一会儿，锅里渐渐地平息了下来。我连忙加了一点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒了下去。啊！红红的番茄和金黄的鸡蛋块混合在一起，真好看！
60、我凑近了闻一闻，啊！真香啊，我的口水都差点流出来了。味道一定不错！我信心十足地把番茄炒鸡蛋盛到了盘子里，迫不及待地尝了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高兴极了！爸爸妈妈也夸我是能干的小厨师。
61、一天下午，爷爷教我做西红柿炒鸡蛋。
62、爷爷先给我说了西红柿炒鸡蛋的步骤，说完了以后，我就开始做了，我先准备了：三个鸡蛋，一个西红柿和一根葱，我先削掉了西红柿皮，然后就开始打鸡蛋，我先把鸡蛋在桌子上一磕，然后掰开，结果蛋清蛋黄全部都掉在地上，爷爷说：“你在碗边磕就不会这样了。”于是我在碗边磕，然后迅速的掰开蛋壳，蛋清蛋黄就自动掉进碗里去了，剩下的两个都磕的很好。下面，我就要筷子把蛋清蛋黄搅拌混合均匀，搅了一分钟我才搅拌好。现在我就可以切西红柿了，开始老是切不好，最后爷爷给教了一下切菜手法，我就切得越来越好了，西红柿、葱很快就切好了。
63、现在我就可以炒鸡蛋了，我在锅里倒好了油，没多久爷爷说油都冒烟就可以倒鸡蛋了，我赶紧倒进了蛋液，用铲子不停翻炒，很快鸡蛋就炒熟了，我拿铲子把鸡蛋铲到了盘子里。最后把葱和西红柿放进锅里翻炒几下，再把炒好的鸡蛋，放进锅里一起炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。
*** 、我把菜装进盘子里，吃着这自己做的菜，别提有多高兴了！
65、姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。
66、说干就 *** 先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得 *** 净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
67、真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。
68、回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。
二、包菜炒鸡蛋的家常做法
原料：包菜、鸡蛋、食用油、盐、鸡精、蒜。
1、包菜洗净，把菜叶子手撕成小块。蒜切成蒜末，备用。
2、热油锅，直接把鸡蛋打进去锅里（不用事先打散，这样炒出来的鸡蛋会黄白分明，更好看）炒2~3分钟，盛出备用。
3、锅内放油，油量需要比平时炒菜多一点点，放蒜末爆香。
4、放入包菜，大火，迅速翻炒至包菜变软。
5、倒入炒好的鸡蛋，加适量的盐和鸡精，迅速翻炒均匀。
三、包菜炒鸡蛋怎么做好吃
1、1，包菜撕成小块用清水淘洗干净，再沥干水分。
2、3，准备一些香葱段、干辣椒、蒜片。
3、4，热锅倒油烧热，将鸡蛋液倒进来，大火将鸡蛋炒熟盛出备用。
4、5，锅里放入蒜片和干辣椒一起炒香。
5、6，倒入包菜，大火快速炒软。然后把炒熟的鸡蛋倒进来，再加入盐和鸡精调味，大火炒匀即可出锅。
四、紫包菜炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋4个，紫包菜100克，青椒50克，花生油50克，盐、味精适量。
2、1，鸡蛋加盐、味精打成鸡蛋液，紫包菜切成丝，青椒切成斜刀片。
3、2，锅下40克油先炒鸡蛋成鸡蛋块滤油盛出备用。
4、3，余下的油下锅烧至7成热下紫包菜丝先炒片刻盛出装在盘子下面，锅加少量油烧至6成热下青椒片炒断生加盐后再下鸡蛋块一起炒一至两分钟加味精炒均匀即成。
5、色彩搭配好看，营养丰富，香辣爽口。
6、先炒鸡蛋油一定要多一点，鸡蛋才炒得泡；鸡蛋里已有盐味，后面加盐要少点，以免太咸。
五、包菜炒鸡蛋简单又好吃,都有哪些注意事项
1、鸡蛋是家庭中必备的一种营养食材，包菜是一种很有营养的蔬菜，很多朋友都不会把这两种食材，搭配在一起来吃，毕竟像是两个不搭边儿的食材。其实这两种食材搭配在一起做出来的，食物非常鲜美。吃过一次就知道啦。
2、大家吃惯了，西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。是不是很少听说包菜炒鸡蛋呢？其实包菜炒鸡蛋的做法也是超级简单的。和西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋没什么差别。只是在做包菜炒鸡蛋的时候，我还加入了粉条，口感会更棒。接下来我就以具体的 *** *** 给大家说一下，包菜炒鸡蛋怎样做才会更好吃？ *** 很简单，一起来看一看。
3、食材：包菜，鸡蛋，粉条，生抽，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，食盐，五香粉，黄豆酱。
4、1，粉条，放进清水中，泡软，要用凉水浸泡，口感更筋道，包菜清洗干净，切成丝状，辣椒切段，葱花切段，生姜切丝，大蒜切片儿。
5、2，鸡蛋放进碗中打散，加一点清水会更嫩，然后再加入一点五香粉，搅拌均匀，放锅中炒熟，就可以盛出备用。
6、3，另起锅烧油，油热把辣椒花椒放进去，爆香味，再加入黄豆酱，葱，姜，蒜，炒香之后加入包菜进行翻炒，适量的生抽，翻炒均匀，盖盖煮制。
7、4，等炒熟了之后，把粉条放进去，加入适量食盐，五香粉调味，焖煮一会儿粉条，粉条熟了之后就可以把鸡蛋放进去翻炒了。
8、然后就可以出锅了，这一道包菜炒鸡蛋就做好了，因为有了粉条的加入，口感上更丰富，味道也会更加鲜美。
9、1，粉条浸泡的时候尽量选用冷水，冷水浸泡的粉条，口感更加劲道，用热水会容易变坨。
10、2，炒鸡蛋的时候，鸡蛋里面加入一点清水，会让鸡蛋更嫩。
11、3，炒包菜的时候里面尽量不要加水，包菜里面的水分就比较多。
12、4，粉条煮透之后加入鸡蛋拌匀就可以出锅了，煮的时间过长，粉条也会坨。
13、以后包菜炒鸡蛋就可以按照我说的这个 *** 来 *** 了，这样 *** 出来的包菜炒蛋，口感更棒，味道也会更加鲜美，喜欢的可以试一试。
六、包包菜炒鸡蛋怎么做好吃
怎么做包菜炒鸡蛋好吃？需要哪些食材？老师为您提供包菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包菜炒鸡蛋。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
辅料：油适量，盐适量，葱姜适量
教您包菜炒鸡蛋的家常做法，包菜炒鸡蛋怎么做好吃
3.在起油锅，葱姜入锅煸香后包菜入锅炒
哈喽，小伙伴们大家好，我是本次的小编很高兴又和大家见面了，这次我给大家带来的美食是一道家常小炒，可能你们听到这道美食的名字也会感觉到非常的陌生甚至是想笑，小编给它取得名字叫做包菜鸡蛋炒粉丝，众所周知包菜的做法是相当得多，但是小编感觉哪些做法都非常的 *** 了，而且炒出来的包菜也不是很近人意，上桌之后也没有多少人想去吃这道菜，而小编今天给大家带来的这道美食是新式做法的一道小炒，这道美食看上去就比较有口感。
包菜炒鸡蛋不光是从色泽上面感到非常的不错，吃起来的时候味道也是相当的完美，这道美食应该没有多少人做过，当你们看到这道美食的时候也可以去尝试的做一下这道美食真的相当不错，不要再用你那种 *** 且过时的做法去做包菜了，只要加入“此物”一起炒，保证你的孩子一次 *** 可以多吃几碗饭，这样的做法是相当简单的并没有你们想象的那么难，特别是男孩子也可以多学学这道美食做法简单方便。
吃完之后保证让你们爱上这道美食，因为做法比较奇特所以看起来你们会觉得有点难，小编告诉你，这道美食是现在包菜做法中更好吃的一种了，小孩子看到都会爱不释手根本停不下来，如果你们还在担心不知道给你们孩子做什么美食而烦恼的话，可以关注小编每天教你做不一样的美食，这道美食简单美味又下饭，小编之一次吃这道美食的时候就爱上它，那个时候我就下定决心一定要学会这道美食后来我坚持不懈地去学习，慢慢的找寻 *** 在学的那段时间里还是失败过好多次，但是小编就像打不死的小强一样，就是要把这道菜学会，后来从不断地失败中总结出了经验慢慢的去尝试最后小编就成功的做出了这道美食，下面就由小编带着大家一起来看看这道美食该怎么做吧。
需要的食材：包菜、粉丝、鸡蛋、猪油、辣椒、香菜、蚝油、老抽、大蒜
之一步：把包菜用手撕开洗干净，辣椒、香菜、大蒜清洗干净后切好放在一边，把鸡蛋打入碗中加一点点盐适量的水搅拌均匀这样鸡蛋炒出来会非常的蓬松鲜嫩，起锅烧油等油开的时候把鸡蛋倒下去开小火慢慢的煎，等鸡蛋两面金黄的时候捞出来放到碗里等待备用。
第二步：再起起锅烧油等油开的时候放辣椒、大蒜下去炒等香味出来后再把包菜放下去，开大火把包菜炒软的时候加入“此物”一起炒，炒好开吃的时候会感觉到有一种 *** 味这个东西就是粉丝，把粉丝放下去搅拌均匀后加入适量的食用盐。
第三步：把放下去的食用盐搅拌均匀，加入蚝油、老抽上色快要好的时候把鸡蛋倒下去翻炒均匀，加上香菜翻炒一会就可以装盘出锅了，这样的做法不仅简单易学而且美味又下饭。
这道美食就做好咯，小伙伴们有没有学会呢？如果没有学会的话也不要气馁，照着小编的步骤慢慢的来总能学会的
关于本次包菜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单和包包菜炒鸡蛋怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
