很多朋友对于蔬菜汁的营养功效与作用和喝蔬菜汁的好处不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、长期喝蔬菜汁水果汁身体变化
长期喝蔬菜汁水果汁身体变化，蔬菜的营养价值是很高的，而且蔬菜汁是以蔬菜为原料经过物理 *** 如压榨。很多的人不喜欢吃蔬菜，既然不喜欢吃蔬菜，为何不来点蔬菜汁调和一下。下面是长期喝蔬菜汁水果汁身体变化。
长期喝蔬果汁能有效增强 *** 免疫力，肠道 *** 、新陈代谢，可以提高运动能力的作用。
蔬菜汁属于生吃蔬菜的一种，避免了蔬菜中维生素的流失，其中含有大量的维生素、纤维素、矿物质和微量元素，想要充分吸收蔬菜中的维生素C，喝蔬菜汁是更好的选择。另外，把蔬菜榨成汁，可降低胃肠道的负担，尤其适用于消化功能比较差的一些老人、
儿童及食用流食的人群，能够更有利于 *** 对蔬菜中营养成分的充分吸收。长期大量喝蔬果汁的功效，有促进肠道的 *** ，改善便秘的现象。
同时，蔬菜被榨成汁之后，其中的膳食纤维就会大量的流失，可能会导致摄入膳食纤维减少，时间久了可能会导致 *** 干结的状况，导致消化 *** 。
由于蔬菜汁中还有一定的糖分，对于低血糖导致的头晕以及头痛也有很好的调节作用，需要注意的是，这种蔬果汁摄入过多，可能会导致糖分过度积累，容易使血糖升高。
天天喝果蔬汁可能会对身体造成轻微的副作用，容易导致脾胃虚弱，产生明显的腹痛和腹泻。
在生活中如果天天和蔬菜汁，可能蔬菜是属于一种寒凉 *** 的食物，而且有大量的膳食纤维，摄入过多容易导致肠道功能紊乱产生腹泻的现象，所以要控制次数。平常在生活中适当的摄入一些蔬菜汁。
可以有效的加速肠道 *** 预防便秘，避免出现 *** 干结的症状，同时还可以补充所需要的维生素或者多种无量元素，对身体达到滋养的效果，提高个人的免疫力，补充所需要的水分，避免出现电解质紊乱。
蔬菜汁主要是把新鲜的蔬菜榨成汁以后，使用更容易被 *** 消化和吸收，一般可以选择菠菜汁、芹菜汁，但是在喝的时候一定要控制量，避免摄入过多，对于一些脾胃虚弱的人更要控制次数或者是摄入量。
平常生活当中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时还要注意饮食上清淡，尽量少吃油腻或者是辛辣 *** *** 的食品，容易增加肠道的负担，或者是产生脂肪堆积，身体容易有肥胖现象，影响到个人的身材。
大量喝蔬菜汁一年后可能会出现便秘、消化功能异常或者营养 *** 等副作用。
1、导致便秘，人群长时间大量喝蔬菜汁时会导致蔬菜中的膳食纤维不会 *** ，长此以往容易缺乏膳食纤维，使患者存在不同程度的便秘症状，患者可能会存在 *** 干结以及 *** 疼痛等多种表现，对身体是有一定 *** 的。
2、消化功能异常，蔬菜汁属于偏寒 *** 的食物，本身脾胃较差的人选大量喝蔬菜汁一年后，会加重对脾胃的 *** ，使体内寒气增加，容易存在腹部疼痛腹泻等多种症状，小部分人群还可能存在消化功能变差以及食欲下降等消化功能异常的表现。
3、营养 *** ，大量喝蔬菜汁一年可能会导致日常摄入的蛋白质不足，长此以往，还可能导致营养 *** ，出现食欲下降以及身体消瘦等症状。
喝蔬菜汁的好处主要有能够充分地吸收蔬菜中含有的营养成分，尤其适用于消化功能 *** 者。喝蔬菜汁的坏处主要是摄入的膳食纤维会比较少，长此以往可能会不利于健康。
1、好处：把蔬菜榨成汁，能够更有利于 *** 对蔬菜中营养成分的充分吸收。蔬菜中含有的维生素、矿物质、微量元素，还有优质的植物蛋白质、氨基酸，还有大量的水分，能够被 *** 充分地吸收和利用。
相对比不榨成蔬菜汁之前要吸收更好，营养利用更充分。蔬菜汁更容易消化和吸收，可降低胃肠道的负担，尤其适用于消化功能比较差的一些人群，比如胃肠道功能比较差的老年人、儿童，以及正在吃流质的康复期患者；
2、坏处：蔬菜被榨成汁之后，其中的膳食纤维就会大量的流失。长期喝蔬菜汁，而减少了蔬菜的其他方式的摄入，比如炒青菜、拌蔬菜沙拉等，可能会导致摄入膳食纤维减少，时间久了可能会导致消化 *** ，引起 *** 干结的情况发生。
喝蔬菜汁的之一个好处，主要是为机体提供丰富的维生素，尤其是水溶 *** 维生素，能够很好的通过喝蔬菜汁补充到体内。
蔬菜汁的第二个好处就是能够为机体补充矿物质，比如钾、镁、锰，矿物质能够溶解在蔬菜汁当中，对于机体是很好的补充。
除此之外第三个好处就是通过蔬菜汁，可以为机体补充有益的植物化学物，比如黄酮类、多酚类或有机酸，这样的物质也能够通过蔬菜汁补充到体内。
蔬菜汁的坏处，主要是因为某些蔬菜当中含有的碳水化合物会比较多，如果蔬菜汁榨的比较浓，就会引起过多糖的摄入，引起脂肪的储存引起肥胖。蔬菜汁当中因为去渣而只喝汁。
里面含有的膳食纤维会比较少，在增进肠道 *** 方面的功效比整个蔬菜差，所以喝蔬菜汁的坏处，有可能会引起膳食纤维的摄入不足和过多碳水化合物的摄入。
蔬菜汁是以蔬菜为原料经过物理 *** 如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。蔬菜汁常常能解除体内堆积的 *** 和 *** ，因为蔬菜汁进入 *** 消化 *** 后，会使血液呈碱 *** ，把积存在细胞中的 *** 溶解，并排出体外。
给宝宝喂食一些新鲜的`蔬菜，能及时满足他的生长需要，让他长得更健康。宝宝还小，妈妈可以把新鲜的蔬菜做成美味营养的蔬菜汁或者选择市面上现成的蔬菜汁，用奶瓶或者小调羹喂给他喝，还可以搭配米粉食用。
自己亲手榨汁比外面买的要新鲜妈妈可以选择比较大众的蔬菜，每次只榨一种蔬菜，然后逐一给宝宝添加，这样就可以保证准确了解到宝宝更喜欢哪种口味。
可用来 *** 蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶 *** ，宝宝就会爱喝，但爸妈要注意，类似于洋葱、大蒜、香菜等 *** *** 大蔬菜千万不要选，哪怕只充当配料也不行，它们对宝宝胃肠道的 *** 实在太大了。
(1)清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
(2)将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可。
(3)用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后，整个 *** 便大功告成了。
制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。
注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。
制法：胡萝卜洗净，切小块;放入小锅内，加30—50毫升水煮沸，小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。
注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。
制法：在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火;晾温后，过滤倒入小碗。
注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余 *** 。
制法：将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。
1、蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以，和蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢 *** 疾病的风险具有重要作用。
2、平时的生活中我们经常吃蔬菜，蔬菜汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。
3、蔬菜汁里面的膳食纤维可以预防和改善便秘，对心脑血管疾病疾病也起到了预防和辅助治疗的效果。
4、蔬菜汁中的生物活 *** 物质(抗氧化物质如：叶绿素、花青素、番茄红素、多酚类、芳香 *** 异硫氰酸脂等)可以很好的预防和辅助一些癌细胞的病变，从而对癌症起到了很好的保健效果。
1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于6个月的宝宝，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
2、新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适而添加糖。
3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉，更会使各类维生素遭受 *** 。
4、饮食蔬菜汁的同时我们也需要注意一些事项。不可与奶类品同饮。奶类品含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸 *** ，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了奶类品和蔬菜汁的营养价值。
5、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好，蔬菜汁由于含多种维生素，维生素容易被氧化，所以保存时间不易超过1小时，否则容易变质。
二、喝蔬菜汁的好处
喝蔬菜汁的好处？蔬菜汁就是用蔬菜打成的汁，可以拿来做沙拉，营养价值很高，而且非常健康。很多人都喜欢喝的，下面我为大家分享喝蔬菜汁的好处，一起来了解一下吧。
蔬菜汁的做法并不复杂，大家可以把新鲜的蔬菜清洗干净，再把它们切成小片，然后入榨汁机搅拌榨出汁液，装入杯子以后加入适量的蜂蜜或者白糖进行调味，调匀以后直接饮用就可以。
新鲜的蔬菜汁中大多含有大量的`矿物质和维生素以及膳食纤维，它能调理肠道功能，也能提高身体免疫力，还能促进身体代谢，滋养肌肤。经常饮用更能起到减肥瘦身的重要功效。另外蔬菜汁还能软化血管，净化血液，对人类的心脏和心脑血管也有一定的保护作用。
蔬菜汁能预防癌症，多数的蔬菜汁中都含有大量的抗氧化成分，像叶绿素和花青素以及番茄红素等，就都是天然的抗氧化物质，这些物质能提高 *** 组织细胞的活 *** ，也能预防细胞癌变，经常饮用可以起到良好的防癌抗癌作用。
1、蔬菜汁在做的时候，除了需要准备新鲜的蔬菜以外，还可以给他搭配适量的白砂糖或者蜂蜜，这样能让做好以后的蔬菜汁滋味略甜，会让人们感觉它特别好喝，如果是在夏天喝蔬菜汁，还可以在蔬菜汁中放入适量的冰块，这样在喝蔬菜汁时就会感觉它清凉爽口，滋味 *** 。
2、蔬菜汁在做的时候可以根据自己的需要把不同的蔬菜搭配在一起，也可以把蔬菜与水果搭配在一起榨汁喝，这样做出的蔬菜汁口感好，而且营养价值极高，比用单一蔬菜榨汁喝更有营养，而且它的口感也会更加 *** 。
夏天是喝青瓜汁的，好时候在做青瓜汁的时候，需要准备青瓜1~2根牛奶，200克蜂蜜，20克冰块，适量把准备好的青瓜洗净以后切成段状，直接放在搅拌机中，再加入准备好的牛奶，让搅拌机工作把它搅碎制成汁，取出以后放到杯子中加入准备好的蜂蜜调味，最后放入冰块调匀即可饮用。
西芹苹果汁也是一种特别好喝的蔬菜汁，在做的时候要准备1200克苹果一个柠檬半个蜂蜜适量，纯净水适量，把准备好的西芹去掉叶子后洗净，再把它切成段状。苹果去掉果皮和果核，切成块状柠檬则要挤出柠檬汁备用，把准备好的苹果果肉和息钱一起放到榨汁机中加入纯净水，一起榨出汁液，取出装入杯子后加蜂蜜和柠檬汁调味，调匀以后就是美味的西芹苹果汁。
1、蔬菜汁的好处主要体现在蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源。所以，和蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢 *** 疾病的风险具有重要作用。
2、蔬菜汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。
3、蔬菜汁里面的膳食纤维可以预防和改善便秘，对心脑血管疾病疾病也起到了预防和辅助治疗的效果
4、蔬菜汁中的生物活 *** 物质（抗氧化物质如、叶绿素、花青素、番茄红素、多酚类、芳香 *** 异硫氰酸脂等）可以很好的预防和辅助一些癌细胞的病变，从而对癌症起到了很好的保健效果。
蔬菜汁是不宜保存过久的，更好是随榨随饮。因为蔬菜汁中含有非常多的营养物质，其中就包括有维生素C等营养成分，而维生素C等营养物质遇到空气就会氧化导致含量迅速降低，因此，随榨随饮才能更好地吸收营养。如果榨的蔬菜汁实在是太多了，那么尽量保证在24小视内饮用完为宜。
三、蔬菜汁怎么做 喝蔬菜汁有什么好处
材料：蕃茄 1个小黄瓜 3条蜂蜜适量
(1)小黄瓜洗净切小块，加入少许冷开水，放入果汁机打汁。
(2)蕃茄洗净切成小块与蜂蜜放入如上的黄瓜汁一起打成果汁。
功效：含维生素A，B1，B2及维生素C，对身体虚肿有利尿作用，能净血，调节身体机能，是夏天美容保健圣品。
材料：红萝卜 1条苹果 1个柠檬 1/4个冰块适量
(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。
(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。
3、凤梨 *** 菜汁(凤梨即菠萝， *** 菜即包心菜)
材料：凤梨 200g *** 菜 150g柠檬 1/6个冰块适量蜂蜜适量
(1) *** 菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁。
功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。
材料：哈蜜瓜 1/3个 *** 菜(包心菜)120g柠檬汁 1/6个份蜂蜜适量冰块适量
(1)包心菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁，蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁可预防胃溃疡， *** 及高血压，并可以帮助消化。
材料：苹果 1个大青椒 1个蕃茄半个蜂蜜适量
(1)青椒洗净切小块，加些许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)苹果洗净去皮，蕃茄洗净一起切小块与蜂蜜一起加入如上青椒汁，搅拌打成果汁即可。
功效：预防高血压，强化心脏功能。
材料：马铃薯(土豆)2个苹果 1个蜂蜜适量
作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。
材料：毛豆(煮熟后去壳)50g哈蜜瓜 200g柠檬 1/2个蜂蜜适量冰块适量
作法：哈蜜瓜，柠檬切皮去籽后切成小块，与其他材料一起放入果汁机打汁即可。
功效：此果汁含有维生素C，是营养非常丰富的果汁。
材料：苹果 1个青椒 80g苦瓜 110g荷兰芹 120g大黄瓜 150g
(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗力，降血压，整肠及减肥，美容养颜等功效。
材料：苹果 1个柠檬 1个芹菜 60g芥蓝菜 80g蜂蜜与冰块适量
(1)青菜类洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)苹果去皮去核切小块，连同冰块与柠檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最后加蜂蜜适量。
功效：预防高血压，感冒，增强抵抗力，促进血液循环。
材料：芦笋 80g荷兰芹 80g苹果 1个柠檬半个
(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
材料：枇杷 5个红萝卜半条酵母乳 100cc柠檬 1/4个蜂蜜适量
作法：红萝卜削皮切成小块，枇杷剥皮去籽切成小块，全部材料放入果汁机中打汁即可。
功效：常饮此饮料可保持肌肤光滑柔润，防止肌肤老化，具有美容效果。
材料：空心菜 100g苹果 1个柠檬 1/4个蜂蜜适量
(1)空心菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果去皮切成小块，全部材料放入如上菜汁中打匀即可。
功效：有补血，防止肌肤老化的功效。
材料：大白菜 120g蕃茄 2个苹果半个
(1)包心菜洗净切小块，加少许冷开水打成汁。
(2)蕃茄去皮切成小块，苹果去皮去核切成小块，全部材料放入如上菜汁中打汁即可。
功效：可预防高血压，糖尿病，便秘，动脉硬化及消化 *** 疾病。
材料：荷兰芹 1条大白菜叶 3片蕃茄半个苹果半个橘子1/4个
(1)荷兰芹，大白菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)蕃茄，苹果，橘子均去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中打成果菜汁。
功效：含丰富维生素，矿物质，对高血压，糖尿病等 *** 疾病，尤其对肝脏衰弱的人特别有效。
材料：葡萄柚 1个菠菜 150g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量
(1)菠菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)葡萄柚去皮去籽切成小块，柠檬去皮切成小块。连同蜂蜜冰块放入菠菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁适用于贫血，高血压，便秘，皮肤粗糙者饮用。
材料：菠菜 50g红萝卜 1条苹果半个柠檬 1/6个
(1)菠菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机中打汁。
(2)红萝卜，苹果，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：这种饮料含丰富维生素A及铁质，对眼睛疲劳，贫血，低血压等症状很有效。
材料：蕃茄半个草莓 6粒柳橙 1/4个豆浆 150cc蜂蜜适量冰块适量
作法：柳橙，草莓洗净去皮去蒂切成小块，蕃茄去皮切成小块。全部材料放入果汁机中打汁即可。
功效：此果汁含丰富胡萝卜素及维生素C。可防止高血压，动脉硬化。并可提神，消除疲劳，帮助消化。
材料：油菜 120g菠萝 *** g柠檬 1/4个
(1)油菜洗净切段，加少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)菠萝，柠檬去皮切成小块，全部放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：菠萝的香味消除了油菜的苦味，所以喝起来很可口。这种饮料适合易出湿疹的孩子饮用。
材料：蕃茄 1个菠萝 *** g柠檬半个
作法：蕃茄洗净去皮切小块，菠萝去皮切小块，柠檬去皮切小块，全部材料放入果汁机一起打汁。
功效：含丰富维生素C，对黑斑，雀斑，齿龈出血，吸烟的人有益。多加蕃茄味道更佳。
材料：菠萝 130g青椒 1个奇异果 1个葡萄 100g蜂蜜与冰块适量
(1)青椒洗净切小块，加些冷开水放入果汁机打汁。
(2)菠萝，奇异果去皮切小块，葡萄去籽去皮，一起放入如上的青椒汁中打汁。
功效：此果汁有补血，预防高血压，提神，保护皮肤的效果。
用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁里面含有防止记忆力衰退的营养成分。有报告说每天喝3杯以上果蔬汁的人的老年痴呆症的机率会减少4倍。在青花菜、卷心菜等蔬菜里含有的天然物质，和果皮上含有的一些成分都有着抑制癌细胞的作用。
1、把水果和蔬菜做成果汁喝，更好的吸收营养
用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在 *** 果汁的过程中，搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小，此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被 *** 吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，对营养素的吸收速度也会变得更快。所以，长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力，免疫力更强，皮肤会更好。健康养生
*** 是由超过60兆的各种细胞组成的，而每天诞生和死去的细胞就有10亿个左右。在新鲜的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，这些成分对细胞的 *** 和诞生有着积极的影响。而且新鲜果蔬汁还会提供 *** 其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。
3、果蔬汁里的维生素、矿物质有解毒作用
细胞的新城代谢正常进行，我们的身体才会保持健康。各种 *** 如果浸入 *** 会使细胞变形或 *** 细胞，而且对细胞的再生和正常的新城代谢有妨碍作用。但长时间和新鲜果蔬汁的话，在蔬菜汁里的维生素、矿物质、生物等物质会分解和排除体内的 *** 。所以2~3天以后你会发现浑浊的 *** 会变得清澈。这因为，在果蔬汁的作用下 *** 血液会变得更干净了。长时期喝果蔬汁，不仅会提高我们身体的抵抗力也会使大脑变得更加有活力果蔬汁是把新鲜的水果和蔬菜中的多种营养物质做成容易被 *** 吸收的浓缩状态。而且比起生吃，果蔬汁会更快被 *** 吸收一些必须的维生素、矿物质等营养素最有效的 *** 之一是喝果蔬汁。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
