大家好，今天来为大家解答南瓜做法大全家常做法大全这个问题的一些问题点，包括老南瓜的18种家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、南瓜的吃法大全家常
南瓜的做法有很多，常见的有蛋黄焗南瓜，小米南瓜粥，南瓜鸡肉饭等。
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
二、老南瓜的18种家常做法
1、我觉的老南瓜的18种家常做法有：
2、清炒南瓜丝：削皮去瓤，擦成细丝，热油炒香葱花后加入南瓜丝翻炒，加盐和鸡精调味出锅。
3、香葱炒南瓜：将南瓜去皮切片，油锅爆香蒜末后加入南瓜翻炒，加盐调味，南瓜软绵后撒入香葱出锅。
4、南瓜土豆丝：将土豆、南瓜、青红椒切丝，热油锅翻炒南瓜丝至软身，加入土豆丝翻炒均匀，加水和盐调味，最后加入青红椒丝翻炒出锅。
5、田园南瓜饼：将南瓜去皮刨丝，加入全麦面粉、虾皮、鸡蛋和葱花搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
6、南瓜丝炒咸鸭蛋：将咸鸭蛋切碎，南瓜刨丝，锅内放入橄榄油炒香咸蛋碎和蒜片，加入南瓜丝翻炒至软，加入盐和香葱出锅。
7、南瓜蒸蛋：将小南瓜顶部切开，掏出内瓤，打散鸡蛋加入南瓜蓉、白糖和凉开水搅拌均匀，倒入南瓜盅内蒸熟即可。
8、蚝油焖南瓜：将南瓜切块拌入蚝油、盐和沙拉油，微波叮5分钟后取出装盘。
9、蛋黄焗南瓜：将南瓜切段并腌制出水，沥干后裹上淀粉炸至金 *** 捞出，再炒碎蛋黄加入炸好的南瓜条翻炒均匀出锅。
10、金沙南瓜条：将南瓜条微波炉加热1分钟，咸蛋黄蒸熟压碎，用油炒熟南瓜条后加入咸蛋黄炒香，至南瓜条均匀裹上咸蛋黄出锅。
11、南瓜绿豆汤：将绿豆煮沸2分钟，加入盐和糖调味；同时将南瓜块煮10分钟，再混合煮10分钟即可。
12、蒜香南瓜：将南瓜炒2分钟后撒入蒜苗，加盐和生抽调味炒匀出锅。
13、咸蛋黄焗南瓜：这是一道特色名菜，只需将咸蛋黄与南瓜一起翻炒即可。
14、南瓜花卷：在面团里添加南瓜汁即可 *** 出金黄可口的南瓜花卷。
15、南瓜发面饼：它是一款半发面饼，暄软香甜可口。
16、南瓜红豆焖饭：在焖米饭时加红豆和南瓜即可 *** 出营养健康的主食。
17、南瓜热汤面：用南瓜汁当汤水煮面条，味道独特好吃。
18、南瓜千层饼：这是一款用南瓜做成的主食，可以一层层揭开吃。
19、清蒸南瓜：底下铺肉末再盖上南瓜块，均匀撒盐和油蒸10分钟即可。
三、南瓜做法大全家常菜
食材：南瓜400克、蒜头3瓣、油适量、盐适量、味精适量、葱2根。
1、将南瓜去皮清洗干净，切成小片状，蒜头切末，葱切段。
2、锅里放入适量的油，然后将蒜头放入炒出香味，然后将南瓜放入里边煸炒。
3、煸炒一会后放入适量盐以及适量的清水，盖上锅盖。
4、烧至水干之后放入切好的小葱，进行煸炒，然后放入适量的鸡精（不喜欢可以不放）。
5、煸炒好了一会儿就可以出锅，装盘即可。
四、南瓜的家常做法大全
1、南瓜饼作法，原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙。南瓜洗净切片，上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋，挤去水份。接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
2、焖南瓜，材料，老南瓜，大蒜，生抽，细盐，沙拉油，将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用。
更多关于南瓜的家常做法大全，进入：查看更多内容
五、南瓜的18种家常做法
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。
1、防癌治癌:吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2、保护胃粘膜:食用南瓜能有效促进胆汁分泌，免受粗糙食品 *** ，加强胃肠 *** ，帮助食物消化，对于消化 *** 等肠胃病有很好的缓解作用。
3、降血糖，降血压:青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品。
六、南瓜的做法大全家常菜
1、南瓜的做法大全来啦，家常菜式样样俱全！
2、南瓜粥：南瓜去皮切块，与大米同煮，熬至浓稠香甜，暖心又养胃。
3、南瓜饼：南瓜蒸熟后捣泥，加糯米粉和糖揉成面团，煎制两面金黄，外酥内软。
4、清炒南瓜丝：南瓜切成细丝，快速翻炒，保留原汁原味，清爽可口。
5、南瓜汤：南瓜与蔬菜炖煮后打成浓汤，营养丰富，口感细腻。
6、南瓜蒸排骨：排骨腌制入味，南瓜垫底蒸制， *** 与南瓜甜完美融合。
7、此外，还有南瓜糯米糍、油炸南瓜花、南瓜焖饭、南瓜沙拉、南瓜蛋糕等多种做法，每一种都风味独特，值得一试！南瓜不仅美味，还富含营养，是家常餐桌上的不错选择哦！
七、南瓜的做法大全家常菜谱
这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。
食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、 *** 糖适量、纯净水适量。
这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。
食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。
这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜，外咸里甜，非常适合家庭烹饪。
食材准备：南瓜、咸蛋黄、油盐。
这个花卷好看更好吃，不用加一滴水，用南瓜泥当湿 *** 材料和面，蒸出来的花卷金黄可口，丝丝甜味。
食材准备：南瓜小半个、面粉300克、酵母3克、食用油少许。
准确地说，它不是纯粹意义上的饼，它是一款半发面饼，但依然抵挡不住它的暄软，香甜可口，吃一口就忘不掉。
食材准备：南瓜半个、面粉300克、酵母3克、盐2克、油适量。
在焖米饭时，加一把浸泡过的红豆，再来点儿南瓜，就成了一款非常营养健康的主食。
食材准备：稻花香、红豆、南瓜。
这款汤面味道好极了，它不是用南瓜泥和面擀成的面条，而是用南瓜汁当汤水，下面条煮出来的汤面，味道十分的独特，超级好吃。
食材准备：南瓜150克、鲜面条1把、葱花5克、油盐适量。
这是一款很棒的用南瓜做成的主食，可以一层层揭开了吃，味道好，而做法很简单。
食材准备：南瓜1/3个、面粉400克、酵母4克、盐2克、油少许。
好了，关于南瓜做法大全家常做法大全和老南瓜的18种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
