大家好，关于波士顿龙虾的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冷冻波士顿龙虾怎么做波士顿龙虾的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、冷冻波士顿龙虾怎么做波士顿龙虾的做法
1、材料：冷冻波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g；调味料：黑胡椒少许、盐少许。
2、波士顿龙虾洗净后对半剖开，再去头部不可食用的部分，并用水稍微清洗一下。
3、烤盘上铺上锡箔纸，再放进波士顿龙虾，并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒，放进已预热好的烤箱中，用 *** ℃烤3分钟，取出。
4、在虾肉表面撒上起司丝，重新放回烤箱中，用 *** ℃烤至起司丝表面融化上色即可。
二、波士顿龙虾的做法有哪些
1、波士顿龙虾，又称美国龙虾或缅因龙虾，是一种在北美东北海岸常见的大型海生甲壳动物。它的肉质鲜美，营养丰富，是许多海鲜爱好者的更爱。波士顿龙虾的做法有很多种，以下是一些常见的做法：
2、蒸波士顿龙虾：这是最常见也是最简单的做法。将活龙虾洗净，放入蒸锅中，加入适量的啤酒和一些香料（如月桂叶、柠檬片等），盖上锅盖，大火蒸约15-20分钟。蒸好的龙虾肉质鲜嫩，可以直接剥壳食用，也可以搭配蒜蓉、黄油等调料。
3、煮波士顿龙虾：将活龙虾洗净，放入沸水中，加入盐、柠檬片、洋葱、胡萝卜等调料，煮约10-15分钟。煮好的龙虾可以搭配各种蘸料食用，如黄油蒜蓉酱、香辣酱等。
4、烤波士顿龙虾：将活龙虾洗净，从背部切开，取出内脏和肠线，然后涂抹上橄榄油、盐、黑胡椒等调料，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约10-15分钟。烤好的龙虾肉质鲜嫩，口感独特。
5、炒波士顿龙虾：将活龙虾洗净，切成块状，用料酒、盐、胡椒粉等腌制一下。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入龙虾块翻炒，最后加入一些蔬菜（如青椒、洋葱等）和适量的调味料（如生抽、老抽、糖等），炒至熟透即可。
6、龙虾汤：将活龙虾洗净，取出肉，留下壳。将壳炒香后加入高汤，煮沸后捞出壳，留下汤汁。另起锅，加入奶油、洋葱、胡萝卜等炒香，然后加入龙虾肉和适量的白葡萄酒，最后加入之前煮好的汤汁，煮至浓稠即可。
7、龙虾意面：将活龙虾洗净，取出肉，切成小块。煮一锅水，加入意面煮至8分熟，捞出备用。另起锅，加入橄榄油、蒜末、辣椒片炒香，然后加入龙虾肉翻炒，最后加入意面和适量的番茄酱，翻炒均匀即可。
8、龙虾沙拉：将活龙虾洗净，取出肉，切成小块。将蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）切好，放入盘中。将龙虾肉放在蔬菜上，撒上一些盐、黑胡椒，然后淋上沙拉酱或者橄榄油，拌匀即可。
9、以上就是波士顿龙虾的一些常见做法，不同的烹饪 *** 可以带来不同的口感和风味，你可以根据自己的口味和喜好来选择。
三、清蒸波士顿龙虾做法
波士顿龙虾通常生活在海洋里面，重量在海洋甲壳类当中是最重的。波士顿龙虾里面含有很多的营养价值和许多的微量元素，对于我们的身体是非常好的。龙虾做法有很多，在这篇文章当中具体向大家介绍一下清蒸波士顿龙虾。
1.清蒸波士顿龙虾的时候要提前一天晚上用清水进行浸泡，让龙虾把里面的杂质充分的吐出来。
2.在进行清蒸的时候要提前放到开水里面进行烧煮，因为波士顿龙虾的体型比较大，单是清蒸的话很难蒸熟掉，所以提前要用沸水进行烧煮。
3.在蒸的时候时间尽量控制在二十分钟到三十分钟之内，如果时间太短的话，就会出现蒸不熟的现象，如果蒸的时间太久的话，口感就会变老，吃起来的口感也不好吃。
4.在上锅进行蒸的时候要用刀拍一下龙虾的头部，因为头部是比较难熟的，这样拍一下的话就会比较好熟，调料也可以被充分的吸收。但是也不要拍打的太重，如果太重的话，外观就没有那么好看了。
5.波士顿龙虾本身就有一点咸味，所以在蒸的时候尽量少放一点食用盐，在蒸的时候也不需要放太多的调味料，调味料放的太多的话，还可能会掩盖龙虾的味道。
清蒸波士顿龙虾的做法技巧在上面重已经告诉大家了，大家在 *** 龙虾的时候一定要注意在上面所说的。龙虾的营养价值很高，建议大家适量的食用。
四、波士顿龙虾的做法及清洗
波士顿龙虾要是处理不好，岂不是暴殄天物么？然而，龙虾那坚硬的铠甲、张牙舞爪的姿态，让人望而生畏，不知该从何下手。
别发愁，这就来手把手教你龙虾的处理 *** 啦！
1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部 *** ，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。
2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的100%美味，在们在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。
3、随后根据烹饪的需要，将龙虾切成不同的形状即可。
4、经过烹饪之后，就是这样子啦~怎么样，是不是看着就让人食指大动，谗言欲滴呢？
1.在活龙虾尾部位 *** 一支筷子， ***
2.在头部与尾部中间剪一把，这样龙虾不太会动了
4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除
6.加入适量的料酒蒸五分钟左右即可
9.准备一锅热水，加入金针菇焯熟
14.加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁
15.把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形
17.然后起油锅，放入生姜和大蒜泥爆香
18.龙虾上撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用了
2.将龙虾的头壳取下，用厨房剪刀将龙虾的腮毛剪掉。
4.炒锅热油将姜葱放入炒锅爆香。
5.然后将斩件龙虾放入炒锅一起翻炒。
6.加少许生抽调味和少许料酒拌炒均匀。炒至龙虾熟透即可。
7.将炒好的姜葱龙虾上碟，香喷喷，爽口的龙虾肉， *** 我们的胃口。
1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。
2.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。
3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。
6.再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。
8.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。
10.得到的香味浓郁的蒜油，待用。
11.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。
14.蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。
五、波士顿龙虾的做法和处理
处理之前，需要准备一些工具：厨房剪刀、筷子。波士顿龙虾的处理包括5个步骤：排尿、卸钳、取腮、清理虾头和切块。
首先就是为波龙排尿，不然会影响到龙虾的整体肉质。从背面握住龙虾，龙虾腹部朝外，用筷子从虾的排尿口 *** 至虾的头部。注意抓紧龙虾，速度要快，然后取出筷子，波龙的尿就能从尿道口流出了。
然后是卸钳，将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子，取出腮，并将龙虾头部的胃囊清除，取出脑髓。最后按照需要，将波龙进行切块。这样，龙虾就基本上清理干净了。
接下来，波龙要如何烹饪才会更美味呢？其实，波士顿龙虾的 *** *** 还是很多的，比如清蒸波龙、芝士焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等，现在鲜超就为大家简单介绍一下！
将波龙洗干净，上锅蒸制10分钟。蒸好后取出摆盘，将汤汁倒入小碗，韭菜切断。待汤汁凉了之后，加入少许鸡精、淀粉搅拌均匀。汤汁倒入小锅内熬制，开锅后放入韭菜搅拌几下，淋到龙虾上即可。
将排尿洗净后的龙虾，头、钳、身分开。虾身用剪刀剪开，虾肉用腌料腌制10分钟。将芝士、蒜蓉、面包糖、胡椒粒分别放在半熟的龙虾上，再放入烤箱至芝士溶解。
将蒜去皮切碎，一半放入油锅里炸至金 *** ，做成蒜酥。一半放入锅中，加少量清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分融合。
粉丝放入冷水中泡软后，在锅中放入适量清水、烧开，放入粉丝，煮30秒关火，将粉丝与适量酱油、香油、盐搅拌均匀，捞出放在盘子里。
龙虾一分为二洗干净，半只放在装有粉丝的盘子上，虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放在蒸锅中，水开后蒸5分钟关火。
最后将香葱碎撒在龙虾上，放入橄榄油，烧热后淋在龙虾上，取适量鱼籽摆在龙虾上就可以啦
OK，关于波士顿龙虾的做法和冷冻波士顿龙虾怎么做波士顿龙虾的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
