这篇文章给大家聊聊关于魔芋怎么做好吃,以及自制魔芋怎么做才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、自制魔芋怎么做才好吃
1、从土里把魔芋取出,先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。
2、准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12小时之后取出即可)
3、重新准备干净的器皿,加入刚好覆盖器皿底部的灶灰水,再依次分量加入石灰水,准备就绪后就可以开始刮魔芋入器皿中(一定要一边刮一边在灶灰和石灰水中把魔芋搅拌均匀,直至被水溶解)待做好上面事情后,把器皿中魔芋搅拌物平整放好
4、等待6小时之后用刀在器皿中把魔芋均分规整切开取出放入锅中加水、灶灰水、石灰水煮,看到锅中魔芋由淡灰色变成深色的时候即可。取出后用水浸泡就完成了
5、石灰水只能加入微量,量切记不能多也不能少
二、魔芋豆腐怎么做的好吃
1、魔芋豆腐的详细做法,清爽滑嫩又下饭,7元钱买一块,轻松炒一盘
2、魔芋豆腐味道清爽,富含可溶 *** 膳食纤维,是一种营养健康的食材。小区附近刚开了一家生鲜超市,各种新鲜的食材比旁边几家超市要丰富很多,路过其中一个柜台的时候,听到售货员向旁边一位顾客推荐魔芋豆腐,说魔芋豆腐可以帮助肠道 *** ,促进消化和吸收,帮助减肥。听到这话,我才注意到原来这里也有魔芋豆腐卖。
3、这个食材在我家附近的菜店里几乎看不到,整块的像个豆腐一样,主要原料是魔芋,是一种健康食材。以前在朋友家吃过,觉得还挺好吃的,于是买了一块回家炒着吃。倒也不贵,7块钱买了一大块,搭配芹菜和干红辣椒,再放点蒜,口感微辣,魔芋豆腐滑嫩爽口,想让魔芋豆腐入味,就多炖一小会儿,很是好吃,来看看详细的做法吧。
4、【原料】:魔芋豆腐1块(约600g)、芹菜1根、干红辣椒5颗、大蒜半头、食用油、盐、生抽酱油;
5、步骤1:准备相关的食材,魔芋豆腐一块,芹菜茎2根就可以了,喜欢的也可以多放点,干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择,另外再准备点大蒜;
6、步骤2:先烧一锅开水,把魔芋豆豆腐切成长条,放到开水里煮2分钟,捞出沥水。
7、步骤3:焯过水的魔芋豆腐条,大蒜去皮切碎,芹菜茎斜切成片状;
8、步骤4:炒锅上火烧热,放少许食用油,把干红辣椒和蒜碎放到锅里翻炒出香味;
9、步骤5:再放进切好的芹菜一起翻炒;
10、步骤6:放进魔芋条,一起翻炒均匀;
11、步骤7:加入少量的盐和生抽酱油,翻炒均匀后,盖上锅盖,中小火炖煮5-10分钟,魔芋豆腐炖煮的时间越长越入味,如果不赶时间,可以多炖一会儿。另外魔芋豆腐本身含水量较大,中小火炖煮的话,不需要额外加水。
12、魔芋豆腐就做好了,这做法够简单吧!魔芋豆腐本身口感就是那种滑滑嫩嫩的,炖煮入味后,更加滑嫩爽口,有点辣味儿,也更加下饭了,是一道简单易做的快手家常菜。
13、不仅简单易做,而且还营养健康,魔芋含有一种天然膳食纤维,能阻碍 *** 对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋中的纤维素有促进胃肠 *** 及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,还能帮助减肥瘦身哦。冬天容易长胖,不妨多做点健康营养不长胖的美味吧!
三、魔芋怎么做好吃又简单的做法
魔芋,又名魔芋薯、魔芋笋、魔芋豆腐,是一种低热量、高纤维的食品,适合减肥和控制血糖。魔芋的口感略带弹 *** ,味道清淡,可以根据个人口味添加不同的调料和食材。
1.魔芋烤:将魔芋切成薄片,放入烤箱中烤制,可以添加盐、黑胡椒等调料增加口感。
2.魔芋炒:将魔芋切成丝或块状,加入蔬菜和肉类一起炒制,可以根据个人口味添加调料。
3.魔芋汤:将魔芋切成小块,加入鸡汤或清水中煮熟,可以添加蘑菇、豆腐等食材增加营养。
4.魔芋火锅:将魔芋切成片状,放入火锅中煮熟,可以搭配不同的蘸料食用。
5.魔芋沙拉:将魔芋切成丝状,加入生菜、胡萝卜等食材一起拌匀,可以添加沙拉酱调味。
四、冬菜魔芋的做法,冬菜魔芋怎么做好吃,冬菜魔芋
2.魔芋豆腐切成片,放开水中煮一下。
4.锅里放油,小火放冬菜进去扁炒香味。
6.加入盐、少许白糖,拌匀,加入一勺水。
7.煮约5分钟,将味道煮进去,水收到差不多时,加入大蒜。
8.加入生抽、老抽调色,倒少许花椒油,翻炒均匀。
魔芋豆腐先煮水,炒的时候才不会出水。冬菜先炒一会更香。加少许糖味道很鲜美。
五、魔芋怎么做好吃简单
魔芋可以用来做很多种菜肴,以下是一个简单又好吃的魔芋做法:
1.将魔芋剥皮,切成适合自己口味的形状(一般是丝状或片状)。
2.将切好的魔芋放入沸水中焯水,煮熟后捞出备用。
3.锅中放入适量的食用油,加入葱姜蒜炒香。
5.在锅中打入鸡蛋,迅速搅拌均匀。
7.加入适量的酱油和盐,根据口味进行调味。
8.最后翻炒均匀,炒至魔芋入味即可。
这种做法简单、快速,并且可以根据个人口味添加其他调料,让菜肴更加丰富和美味。
六、魔芋怎么做好吃又简单
简介:酸辣脆爽魔芋丝是一道色香味俱佳的家常菜。魔芋特有的口感搭配酸辣调料,让人回味无穷。
魔芋丝、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、食用油。
1.将魔芋丝放入开水中焯烫,去除涩味,捞出沥干。
2.热锅加油,放入葱姜蒜辣椒炒香。
3.加入魔芋丝翻炒,倒入生抽、醋、糖和少许盐调味。
4.翻炒均匀,至调料完全吸收,出锅装盘。
简介:香煎魔芋饼外酥里嫩,是早餐或下午茶的绝佳选择。
魔芋片、鸡蛋、面粉、葱、盐、食用油。
1.将魔芋片切成薄片,葱切碎备用。
2.碗中打入鸡蛋,加入面粉、葱碎和适量水调成面糊。
3.加入魔芋片,撒上适量盐调味。
4.热锅加油,将魔芋面糊煎至两面金黄即可。
简介:魔芋豆腐搭配清爽的调料,是夏日餐桌上的凉爽佳品。
魔芋豆腐、黄瓜、香菜、蒜末、酱油、香油、白糖等。
1.将魔芋豆腐切片,黄瓜切片备用。
2.准备一碗,加入蒜末、酱油、香油和少许白糖制成调味汁。
3.将魔芋豆腐和黄瓜放入碗中,加入调味汁和香菜拌匀。
4.拌好的凉菜放入冰箱冷藏一段时间风味更佳。
提示和建议:处理魔芋时要注重口感和味道的调和,可以根据个人口味调整调料的用量。同时烹饪时注意不要过于复杂,简单翻炒和调味更能保留魔芋的原汁原味。无论是酸辣脆爽魔芋丝还是香煎魔芋饼或凉拌魔芋豆腐,都是简单易做且美味的做法,您可以根据个人口味选择 *** 。
以上是关于魔芋怎么做好吃又简单的几种做法介绍,希望您喜欢。
七、魔芋素食怎么做好吃
辣椒碎和葱姜蒜末备好,魔芋洗净,切条。
3、油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
5、约两分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。
魔芋,中国古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中国广泛分布。全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后食用,具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。
块茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根。叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两 *** 花),深紫色。胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色。花果4-9月。
关于魔芋怎么做好吃和自制魔芋怎么做才好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。