适合肠胃炎的炖汤食谱,夏季有哪些养生食谱

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很多朋友对于适合肠胃炎的炖汤食谱和夏季有哪些养生食谱不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 夏季有哪些养生食谱
  2. 海带香菇木耳竹笋还有老鸭能炖汤吗

一、夏季有哪些养生食谱

所需材料:牛肋条肉2斤、西红柿4个、洋葱半个、油盐适量、姜3片、大料1个、香叶2片、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、

1.把牛肋条肉放在清水中浸泡1-2小时,去除一部分的血水,再把牛肉切成 *** 大小的块。牛肉更好选用牛肋条肉,也叫牛腩,牛肋条肉是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。

2.把洋葱切成丁,取两个西红柿切成丁,另外两个西红柿切成三角块。

3.锅内加入冷水,下入牛肉焯水,牛肉焯水要冷水下锅,这样能把牛肉的血水去除干净,吃着没腥味。锅内水烧开后,煮几分钟,撇去浮起的血沫,将牛肉捞出,放到温水中洗净,捞出控净水分待用。

4.锅内加入油烧热,下入姜片和大料爆香,再下入洋葱丁和西红柿丁翻炒,将西红柿翻炒出汁水。

6.把炒好的牛肉放到砂锅内,淋入热水,水量要没过牛肉,再加入料酒,酱油,白糖,白胡椒粉。

7.大火把汤烧开,盖上锅盖,转小火炖制1小时,将牛肉炖制软烂。

8.到时间后,打开锅盖,加入盐调味,再加入西红柿,开大火收汁,把汤汁收浓,保留一些汤汁,关火,一锅色香味俱全的牛肉炖西红柿就做好了。

适合肠胃炎的炖汤食谱,夏季有哪些养生食谱-第1张图片-

原料:口蘑、五花肉、辣椒段、蒜片、蒜苗、蚝油、生抽

4、调入蚝油搅拌均匀,加入少许水。

5、加入蒜末、蒜片、辣椒段翻炒均匀。

6、调入适量的生抽和盐翻炒均匀至熟即可。

二、海带香菇木耳竹笋还有老鸭能炖汤吗

1、可以的,不过不要放海带和木耳我认为更好吃

2、海带甲状腺功能亢进、 *** 、胃寒、肠胃炎患者忌食。

3、适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养 *** *** 贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

4、很多朋友很喜欢煲汤来喝,鸡鸭鱼等都是煲汤的主要食材之一。鸡汤滋补,而鸭汤则清热润肺。很多人都很喜欢喝鸭汤,因为鸭汤喝起来比较清爽,鲜美而不油腻。但是很多朋友自己动手炖的鸭汤却感觉比不上餐馆的,比较腥和清淡寡味。今天小编给大家介绍一款以鸭为主要食材的美味炖汤,这道汤就是香菇炖鸭汤。

5、香菇炖鸭不但汤好喝,因为香菇里富含汤汁在咬的时候汤汁瞬间充斥口腔。香菇特别有质感,肉质还是很有厚重的,喜欢的朋友可以动手试一试。

关于适合肠胃炎的炖汤食谱,夏季有哪些养生食谱的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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