本篇文章给大家谈谈营养早餐粥五谷杂粮粥，以及五谷杂粮养生粥怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、杂粮粥更佳搭配有哪些配什么
杂粮粥更佳搭配有哪些杂粮粥更佳搭配有哪些
这应该是许多人最常食用的杂粮粥，它主要是由五中杂粮所搭配而成的，他们分别是红豆、黑米、红腰豆等再加上南瓜丁和豆浆一起，使我们这个杂粮粥达到更大的营养效果，有效的使我们的身体得到更好的吸收。
这两种食材的搭配，也是非常的营养，非常的滋补，适合我们许多人使用，特别是我们的女 *** 。可以有效的起到滋阴养颜的功效，促进我们的身体变得更加的健康，容貌变得更加的美丽。
这款杂粮粥，可是我们美白润肺的一大佳品，是我们日常许多人喜欢食用的一道搭配，因为它可以有效的滋润我们的肺部，是我们的肌肤变得更加亮白。
除了以上的粥，特地给大家推荐紫米粥，紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，经常喝紫米粥有助于身体健康。
1、五谷杂粮这应该是许多人最常食用的杂粮粥，它主要是由五中杂粮所搭配而成的，他们分别是红豆、黑米、红腰豆等再加上南瓜丁和豆浆一起，使我们这个杂粮粥达到更大的营养效果，有效的使我们的身体得到更好的吸收。
2、山 *** 红枣粥这两种食材的搭配，也是非常的营养，非常的滋补，适合我们许多人使用，特别是我们的女 *** 。可以有效的起到滋阴养颜的功效，促进我们的身体变得更加的健康，容貌变得更加的美丽。
3、红枣百合银耳粥这款杂粮粥，可是我们美白润肺的一大佳品，是我们日常许多人喜欢食用的一道搭配，因为它可以有效的滋润我们的肺部，是我们的肌肤变得更加亮白。除了以上的粥，特地给大家推荐紫米粥，紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，经常喝紫米粥有助于身体健康。
糙米黑豆黑米这些是不爱熟的需要提前一天也就是至少12小时浸泡红小豆薏仁米小黄米糯米这些煮的时间比上面的能短一些较长也可以和上面的一起浸泡绿豆如果想要功效就煮的刚开花儿是更好的大概是20分钟这些米都可以任意搭配但是如果以除湿气为目的的就不要放糙米黑米红米糯米和小黄米比较粘稠也不适合放而且放糯米之类的一定要热着吃才养胃除湿更佳搭配是黑豆（补肾）红小豆（养心）薏仁米（除湿）基本红小豆多放一些其他的少放一些绿豆可放可不放看你是否想养肝明目不过绿豆有泻的作用少放放点儿 *** 要不然不好吃薏仁米放多了会有奇怪的味道如果想吃这个粥更好搭配点儿小米小米需要至少煮一个小时才可以变粘稠才可口还可以放些红糖补血养胃的更好煮杂粮粥用高压锅如果不浸泡不用高压锅都放里面至少煮两个小时糙米黑米都属于大米一类的做米饭可以放一些杂粮粥就更好别放了燕麦适合轻微加热泡牛奶之类的做杂粮粥会很粘稠不好看水量么是米量的三倍往上看你是爱吃稠的还是稀的了还有豆子放得多就多加水浸泡的话就不用刻意多加了浸泡的水只要没有味道就可以一起用来煮粥精华都在泡的那个水里。
五谷与养生——常吃五谷杂粮的好处近年来，国外有一个口号叫“把 *** 房变成厨房”，就是强调食疗保健的重要 *** 。
我国中医 *** 学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经·脏气法时论》中说，“毒 *** 攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。
什么意思呢？意思是 *** 物为治病攻邪之物，其 *** 偏，五谷杂粮对保证 *** 的营养必不可缺，水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂。现代人生活水平提高，饮***细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。
不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮，主要原因还是入口的口感不好。
由此可见，感觉有时候并不都是对的。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被 *** 消化利用，但能通肠化气，清理 *** ，促进食物残渣尽早排出体外。
因此，重建合理饮食对健 *** 活有相当意义。在古代，五谷没有粗杂粮的分别，五十年代起，我国从口粮 *** 管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。
大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。习惯上，人们把城市居民日常吃的米、面粉称做细粮，把玉米（面）、小米、高粱、荞麦、薯类等称做粗粮。
粗粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃三次粗粮，有利于 *** 健康。
但需要注意的是，吃粗粮不是“ *** ”。一些人对过精食物产生了畏惧，过度追求吃粗粮，甚至是只吃粗粮，拒绝食用细粮，这些做法都是不可取的。
特别是消化功能衰退的老年人、胃肠功能尚不健全的小孩以及有胃肠疾病的青壮年，都不宜过多地摄食杂粮、粗粮。“五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有利。
那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。
比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是更便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，更佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是更好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的更佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日更佳消暑食品，绿豆味甘 *** 寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的更佳食品；马铃薯是治疗消化 *** 的更佳特效食品；芋头是胃弱者的更佳保健食品；山 *** 是大 *** 认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的更佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的更佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品。
说了这么多，我再从中选一些有 *** *** 的给大家详细介绍。先说说大家常吃的小米。
小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜，因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。在中医上，小米 *** 味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利 *** 、治身体烦热、 *** 不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
糯米大家也很熟悉。糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1,B2和尼克酸等。
中医讲糯米 *** 味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。
本品 *** 粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。说到红薯，居住在大城市的人们，可能也就是吃点烤红薯吧。
估计顿顿煮了或蒸熟了吃的不是很多了。红薯除富含淀粉和可溶 *** 糖外，还含有蛋白质、脂肪酸、多种维生素、氨基酸及钙、磷、铁等无机盐类。
其营养成分除脂肪外，其它都比大米和白面高，发热量也超过许多粮食作物，这个你没有想到吧。除此此外，红薯还是一种生理碱 *** 食品， *** 摄入后，能中和肉、蛋、米和面等所产生的酸 *** 物质，故可调节 *** 酸碱平衡，这个你也没有想到吧。
在中医中，红薯 *** 味甘平、无毒、补脾胃、养心神、益气力、通乳汁、去宿淤 *** 。日本科学家研究发现其具有防癌保健作用，被誉为“抗癌之王”。
红薯含有丰富的粘液蛋白，这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持 *** 心血管壁的弹 *** ，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止 *** 中结缔组织萎缩，提高肌体的免疫能力，这个你更没有想到吧。
五谷杂粮粥有哪些杂粮是不能搭配的？
糙米，薏仁米，大米，糯米搭配。
糙米更大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的状况。糙米在一般超市中就可以买到，外观完整，色泽呈黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米更好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后像做大米粥一样煮就可以了。糙米粥能***胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收，还有 *** 的功效。
高粱、荞麦、燕麦、糙米、全粒大麦、小米、全黑米、全玉米都是健康的全谷物食品。但是，粗杂粮又比较粗糙，和细粮比起来口感较差，如果不爱吃就很难坚持下去。不坚持又难以达到保健的效果。怎么把这些健康的实物带入我们的日常饮食中呢？食用 *** 很重要，如搭配细粮，粗粮细作、搭配荤菜或者做成风味小吃等，既有营养保健价值，又不亏待胃口！
一是要多吃一些传统上的粗粮，即相对于大米，白面之外的谷类及杂豆，包括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。
二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要适当加一些精度低的米面。
这个五谷杂粮米还是之前买给小家伙煲汤的，因为里面有些食材煲好了也比较硬，小家伙吃不下，所以他很不喜欢，我一直放冰箱没理。现在天气慢慢热了，又到了喝粥的时候了，所以每天都会煲上一锅，晚餐或者早餐的时候都可以吃。
二、五谷杂粮养生粥怎么做
1、推荐几种五谷杂粮粥食材与做法：
2、1。材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。
3、(1)将薏米、百合洗净，放入锅中，加水煮至薏米熟烂。
4、3．功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、 *** 、湿疹等症，对青春少女美容有益。
5、1．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。
6、2．五谷杂粮粥做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。
7、3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。
8、1．材料：山 *** 100克，芡实100克，薏米100克， *** 适量。
9、(1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
10、(2)山 *** 去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
11、(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
12、(4)倒入切片的山 *** ，继续煮20分钟即可。
13、1．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。
14、(1)选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。
15、(2)将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。
16、(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。
17、(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里，搅拌均匀，改用小火熬煮30- 40分钟。
18、(5)待米烂粥戌时，放入适量的食盐调味，稍焖片刻，即可盛起食用。
19、接用成品寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥，由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、 *** 、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜（菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝）、莲子、淮山 *** 、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。
20、 *** ：将1袋倒入杯中，加入约300-350毫升开水，充分搅拌均匀，待其乳化成稠状后（约3-5分钟）食用。食用后再饮用300-450毫升水，代替晚餐或中餐。
21、tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障
三、早餐喝什么粥有营养
喝粥对 *** 的好处粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的
喝粥的7大好处：1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲，补充体力生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘现代人饮 *** 致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4、预防感冒天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6、调养肠胃肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、 *** 的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的更佳良方。
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