大家好，今天给各位分享醋溜白菜怎么炒好吃 家常的一些知识，其中也会对家常醋溜白菜怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、醋溜白菜怎么做如何做好吃
【醋溜白菜】主料:白菜1棵;辅料:香醋1汤匙,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,白糖1/2茶匙,鸡粉2克,姜3克,干辣椒3个,蒜2瓣,花生油30克
用料小秘诀:临出锅加入家乐鸡粉提鲜;大大提升鲜度，使口感爽滑鲜美香醇。
1.材料准备好；白菜洗净撕成小块
2.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁
3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶子拌炒一会
4.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅
加分技巧:在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
二、炒醋溜白菜的家常做法
1.一颗白菜、3克姜、2瓣蒜和3个干辣椒准备好。将白菜洗净后撕成小块，沥干水分。姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段。调制酱汁：2/1汤匙生抽、1汤匙香醋、2克白糖和少许盐、4/1茶匙鸡粉混合均匀。热锅加油，爆香姜丝和干辣椒。先放入白菜梗，再放入白菜叶子，翻炒均匀。倒入调好的酱汁，继续炒至白菜变软，最后加入蒜末，拌炒均匀即可出锅。
2.适量的白菜帮、猪里脊肉、精盐、植物油、料酒、酱油、花椒、干红椒、生姜和大葱准备好。将猪里脊肉切丝后腌制20分钟。干红椒切条，生姜切丝，大葱切葱花。白菜帮切成长段后切薄片。热锅加油，花椒爆香后捞出，放入姜丝、辣椒条和葱花爆香。加入腌制好的猪里脊肉丝，滑炒至变色。倒入白菜片，快速翻炒。淋入适量食醋，加入适量白糖和精盐，翻炒均匀即可出锅。
3. 300克大白菜帮、30克醋、10克酱油、3克盐、10克糖、少许香油、适量干辣椒、葱花和蒜末准备好。干辣椒切圈，葱蒜切末。白菜帮切片备用。热锅加油，七成热时下干辣椒炸至棕红色，接着放入葱末爆香，加入白菜片，倒入15克醋，大火炒至出醋香气。放入酱油、盐、白糖炒1分钟，再倒入15克醋炒几下，放入蒜末勾芡，点香油即可出锅。
4.半棵白菜、适量香醋、盐、干红辣椒、味精和葱姜准备好。白菜洗净后切片，备葱姜。热锅加油，放入干红椒，迅速放入葱姜，煸香后倒入白菜、香醋、盐，翻炒。放味精，出锅装盘。
5.适量的白菜、盐、陈醋、料酒、生抽、白糖、干红辣椒、蒜、姜和鸡精准备好。白菜洗净后控干水分，切片。热锅加油，爆香蒜、姜及干红辣椒。加入白菜爆炒至稍软后加入调料汁，再翻炒几下即可。
6. 380克大白菜、15克胡萝卜、10克蒜末、15克生抽、15克陈醋、1小勺盐、10克玉米淀粉、5克葱和5克姜准备好。白菜斜刀切片，胡萝卜切丝。调制碗汁：生抽、陈醋、淀粉、蒜和水混合均匀。热锅加油，葱姜炝锅煸胡萝卜，下白菜翻炒。白菜变软后加盐，倒入碗汁，翻炒均匀即可出锅。
7.适量的白菜、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、味极鲜酱油、醋、淀粉、糖和盐准备好。葱姜小米椒切刀，花椒备用，蒜切片和切末。白菜洗净，将绿色菜叶切下单独放置，白菜帮斜刀切片。调制调味汁：味极鲜酱油、醋、糖、淀粉、水混合，加入蒜末。热锅加油，花椒炸香后捞出，葱姜蒜小米椒炒出香味。大火入白菜帮翻炒，倒入菜叶，倒入调味汁，翻炒至汤汁浓稠、菜叶断生后起锅。
三、醋溜白菜的做法
1、白菜是我们生活中经常会吃到的家常菜，它可以当作主菜烹制，也可以入配菜烹饪，做法也是各式各样，可炝炒、可炖煮，还可以清水煮……下面我们说说醋溜白菜的做法。
2、我们先把白菜清洗干净，切成丝或者小块状都可以，看个人喜好。然后取适量干辣椒切成段，葱和姜切成碎末备用。取一小碗，依次加入适量香醋、生抽、盐、白糖鸡精调成酱汁备用。锅热后倒入适量油，油温约5成热时放入葱、姜末和辣椒段煸炒出香味，然后倒入切好的白菜，大火翻炒，如果是白菜块，可以先下白菜梗翻炒2分钟后再倒入白菜叶一起翻炒。白菜翻炒至熟软可倒入几滴味极鲜翻炒均匀，最后再淋入碗里调制好的酱汁，翻炒均匀入味后即可出锅。一盘醋香四溢的醋溜白菜就大功告成。
3、也可以把白菜的白茎部分和菜叶部份分开食用，比如我们常做的醋溜白菜帮。先把白菜帮清洗干净后切成细条或者斜片备用，这里注意，我们尽量依照白菜帮的纤维方向切，不要随意横切，如此下锅烹煮的时候更容易软熟。取少许葱和干辣椒切成丝。锅热后倒入适量的油，油温约5成热时加入切好的葱、辣椒还有花椒粒一同煸炒出香味，然后放入切好的白菜帮，大火翻炒至断生，再加入少许盐、生抽、白糖和醋继续翻炒，待白菜帮完全熟软以后再加入适量鸡精调味，翻炒均匀后即可装盘起锅。白菜帮里所含的粗纤维特别丰富，是一道不容错过的瘦身菜。
四、醋溜白菜的家常做法
工具/材料：圆白菜、大蒜、干辣椒、姜、生抽、陈醋、淀粉、食盐、食用油、盘子、锅、锅铲、刀、案板、碗、筷子。
1、首先，把我们准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来，把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜叶子用手撕成小片，然后把它们都装入盘子里备用。
2、接着我们再来准备一点调料，一点大蒜和一些干辣椒，把大蒜和姜切成末，干辣椒切细，然后都装入盘中待用，大蒜可以多放一点哦，爆出来很香的。
3、现在我们再来调制这道菜品所需要的料汁，准备一只小碗，碗中放入适量的生抽、陈醋、食盐和淀粉，用筷子搅拌均匀待用就可以了。
4、起锅烧油，油热后，放入蒜末和姜末、干辣椒爆香，爆出香味以后放入切好的白菜梆翻炒一分钟，炒的稍微软一点。
5、加入白菜叶子继续翻炒，翻炒一分钟左右，把白菜梆和白菜叶混在一起，然后淋上我们准备好的料汁继续翻炒，让白菜梆和白菜叶都充分的裹上料汁。
6、两分钟以后就可以关火了，出锅装盘即可食用，看上去就特别有食欲，这样一道美味的醋溜白菜就做好了，吃起来酸辣可口，开胃下饭。
五、醋溜白菜怎么做好吃又简单
1、醋溜白菜是一道经典的家常菜，其酸甜口感和脆嫩的白菜相得益彰。要做出好吃又简单的醋溜白菜，关键在于调料的搭配和火候的掌握。
2、首先，准备好所需食材：新鲜的白菜、醋、生抽、糖、盐、蒜末和干辣椒段。将白菜洗净切成块状，备用。接下来，调制醋溜汁，按照个人口味将醋、生抽、糖和盐混合在一起，搅拌均匀备用。
3、然后，开始烹饪。在热锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和干辣椒段爆香。接着，将白菜块倒入锅中，快速翻炒至白菜稍微变软。此时，将事先调好的醋溜汁均匀地淋在白菜上，继续翻炒至白菜完全熟透且入味。
4、最后，出锅前可以尝一下味道，根据个人口味再适当调整一下。这样，一道美味可口的醋溜白菜就做好了。
5、这道菜品的简单之处在于其调料和步骤都不复杂，容易上手。而好吃则在于醋溜汁的酸甜味道和白菜的脆嫩口感相互映衬，让人食欲大增。此外，根据个人口味的不同，还可以适量添加一些其他调料如姜片、葱花等，以增加菜品的层次感。
6、总之，醋溜白菜是一道既美味又简单的家常菜，只需掌握好调料搭配和火候技巧，就能轻松做出令人满意的菜品。
六、家常醋溜白菜怎么做好吃***家常醋溜白菜的做法
家常醋溜白菜介绍：
主料：白菜,380g
配料：油,适量;盐,适量;花椒,适量;干红椒,适量;葱,适量;姜,适量;蒜,适量;醋,适量;酱油,适量;糖,适量;淀粉,适量
圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以， *** 的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
醋溜白菜我们经常吃的一道菜,并且营养含量丰富,特别补身体。那么我们该怎么做这道菜呢?下面带大家一起看看。
辅料:油,适量;盐,适量;花椒,适量;干红椒,适量;葱,适量;姜,适量;蒜,适量;醋,适量;酱油,适量;糖,适量;淀粉,适量
3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
4.盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。
6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。
7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。
9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
圆白菜的根部；大家知道蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。
建议大家挑选的时候不要奔一点虫洞也没有的用劲，为标准。蔬菜怎么可能会没有虫子呢，如果没有那就不正常了。
圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。
白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
苍术和白菜不能一起吃:术类 *** 温，功在燥湿健脾；而白菜 *** 冷，与之相悖，不宜同食。
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对 *** 骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处.
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