大家好，今天小编来为大家解答粉蒸排骨一般要蒸多久才熟这个问题，粉蒸排骨要蒸多久才熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、排骨要蒸多久才会熟粉蒸排骨具体做法是什么
1、排骨要蒸多久才会熟？一般300-500克的切条猪排，在不锈钢蒸锅里面的水上汽汽车以后再蒸10-15分钟左右就可以，但假如是别的位置的大排骨，对比猪排的肉厚，猪排骨也较为块状，能够酌情考虑蒸久一些，不过尽量不要超出30min，那样才能够防止猪排骨里的肉蒸年纪大了。以上蒸排骨的时长适用清蒸排骨、豆豉蒸排骨、蒜头蒸排骨等以猪排骨为首要食物的时，假如是芋头蒸排骨、粉蒸排骨等，时长则要更久一些。
2、水开以后再40min之上。粉蒸排骨主要特点是猪排骨肥实而不腻口、酥烂进味，米糊软糯、干不了、不粘牙，所以一定要选择有肥又瘦的猪排骨，走红蒸40min之上，那样才能够将排骨蒸烂，将里边的植物油脂蒸出去，让外表的米糊也完全消化吸收排骨肉中的植物油脂，蒸出去十分的鲜美。
3、粉蒸排骨具体做法是什么？马铃薯；马铃薯中含有面粉，和猪排骨一起蒸，可以消化吸收猪排骨中的 *** 气和植物油脂，二者营养搭配，营养搭配不油腻。山芋；芋头蒸排骨是民俗普遍的一道菜，山芋中带有丰富多彩的面粉和纤维，可以消化吸收猪排骨里的 *** 脂肪，同时有不错的健脾养胃、润肠的功效。
4、连藕；煮熟的连藕味儿粉糯，特别适合和猪排骨一起蒸，不但疯子营养均衡，同时也有不错的补血补气、补钙补锌、强身健体、润肠通便的作用。.冬瓜；冬瓜中富含维生素和 *** 胶，并且味儿香甜，也特别适合和猪排骨一起蒸。
5、排骨的做法有许多，有糖醋排骨，糖醋里脊，排骨炖汤，这都是家常菜的做法。粉蒸排骨其实也很好吃，广州人尤其喜欢吃粉蒸排骨，这些行为在广东省十分广泛。那样蒸出的猪排骨，能够较大水平的保存猪排骨原来的鲜清香，蒸出的猪排骨，口感较为细嫩，吃起来也不会感觉油腻感，十分清新爽口。
二、蒸排骨要蒸多久
我平时做蒸排骨一般得要蒸15分钟，我都是用高压锅蒸生排骨15分钟就足够。如果你喜欢吃熟到烂的那种，可以蒸一个小时。那你要是不使用高压锅的话，需要要冷水下锅，煮开了后，盛出来洗净。重新起锅烧热水，把排骨放下去，盖上锅盖小火慢炖。记得要适当地加水，不要让水干了，以免中途需要加水。
排骨汤喝腻了，就蒸排骨吧，光用汤汁拌饭都能多吃两碗饭。清蒸排骨是生活中一道家常菜，做法是很多的，我现在教你一个简单方便的做法，具体做法如下:
用料：排骨 *** 克、蒜3瓣、蚝油1勺、泰式酸辣酱1勺、鸡粉半勺、白糖1勺半、盐1/3勺、料酒1勺、油2勺、酱油半勺、生粉1勺。
家常清蒸排骨，15分钟全部搞定的做法：
1、想要 *** 嫩的排骨，就只能泡了，但是这样的排骨肉味就少了很多。所以家常想白一点，就多洗两回，再放进冰箱。洗净排骨，加入（生）油和鸡精，静放5分钟。
2、然后加入所以调料，拌匀，摆碟。
3、煎到排骨微微焦黄，就把刚刚腌排骨的姜丝跟蒜片下锅，一起煎。姜蒜煎出香味后，刚刚腌汁加小半碗水，加入锅里，开大火收汁。滚水，蒸10分钟，铁的碟子蒸8分钟。出锅前，可以撒点葱花，闷1分钟。
放酱油只是用来调色，想要 *** 一点，可以不放酱油，多放一点盐。放油和鸡精腌的越久越嫩，如果只放油能锁住鲜味，但没那么嫩。生粉是为了把调料锁住在排骨上，当然也可以嫩一点。如果排骨切的比较大块或碟子比较厚，保险起见，需要多蒸两分钟。
根据我上面的描述可以知道，如果是用高压锅蒸，那么蒸15分钟左右差不多了;如果是普通锅蒸，那么最少需要25分钟左右，我建议生活中你自己蒸排骨的时候，快到时间的时候用筷子 *** 下，以完全穿透或者品尝通过为准。
参照这个菜谱，我家老头子做的，他比较喜欢放酸梅和豆豉。
三、蒸排骨要多少时间才会熟呀
1、在日常生活中，很多人都喜欢吃排骨，经常自己在家中做排骨吃。蒸排骨口感清淡，不油腻，也是很多人的更爱。
2、我们都知道，蒸食物时蒸得得过久，营养就会流失，口感也会变的不好。但是，如果蒸的时间过短，食物尚未完全熟透容易吃坏肠胃危害身体等。
3、那么，说到这里，当我们在家中蒸排骨的时候，一般需要蒸多长时间才会熟？事实上，在一般情况下，蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况：
4、之一种情况，如果是粉蒸排骨，使用高压锅只需要20分钟即可，当然，如果是使用的普通锅的话，那么至少要四十分钟，筷子戳透即可。
5、第二种情况，如果是粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，只需要30分钟就可以了。
6、第三种情况，如果是其他大块的排骨，一般都要在40分钟以上。
7、总而言之，对于高压锅蒸排骨，一般都需要蒸半个小时左右。我们将水烧开后排骨下锅蒸,一般20分钟可以了。
8、那么，说到这里，蒸排骨都有哪些窍门？
9、首先，在排骨的选料上，一般来说，更好选用肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。
10、其次，所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水分，所以就会比较嫩。
11、然后，豆豉酱中是有油分的，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。
12、最后，选一块合适的排骨，经过油分和淀粉的两道包裹，这种排骨一定非常好吃。
四、粉蒸排骨蒸多长时间能熟透
1、粉蒸排骨一般需要蒸制40分钟到1个小时才能熟透。
2、首先，粉蒸排骨的主要食材是排骨和蒸肉米粉，排骨作为肉类，本身就需要较长时间的蒸制才能熟透至无粉红色。而蒸肉米粉包裹在排骨外面，增加了食材的厚度，这也使得热量需要更多时间才能穿透米粉层，达到排骨内部，确保排骨完全熟透。
3、其次，蒸制的时间还会受到其他因素的影响，比如蒸锅的功率、排骨的大小和厚度、米粉的湿度等。如果蒸锅功率较大，蒸制时间可能会相应缩短；排骨如果切得较小或较薄，也会更容易熟透。然而，为了保证粉蒸排骨的口感和食品安全，建议蒸制时间不要少于40分钟。
4、最后，通过实际烹饪过程中的观察也可以判断粉蒸排骨是否熟透。例如，当排骨的肉质变得嫩滑，米粉变得软糯，且排骨的骨头部分能轻易地与肉分离时，通常就可以认为排骨已经熟透了。此外，也可以用筷子轻轻戳一下排骨，如果没有明显的阻力感，也说明排骨已经熟透。
5、综上所述，粉蒸排骨的蒸制时间因多种因素而异，但一般需要40分钟到1个小时才能确保排骨完全熟透。在烹饪过程中，可以通过观察排骨和米粉的状态，以及用筷子戳试的方式来判断其是否熟透。
五、粉蒸排骨蒸多久能熟 粉蒸排骨一般蒸好久
1、粉蒸排骨要蒸20-40分钟左右。
2、粉蒸排骨的时间与使用的厨具有关，如果使用高压锅蒸粉蒸排骨，时间较短，一般20分钟即可，但是如果使用普通的锅，时间需要延长，一般需要40分钟左右。
3、粉蒸排骨，是一道四川的传统名菜，其中猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而且排骨是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富。
六、粉蒸排骨要蒸多久才熟
一般蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况：
1、粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。
2、粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。
3、其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。
4、高压锅蒸排骨一般要蒸半个小时左右。水烧开后排骨下锅蒸,一般20分钟可以了。
1、排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。
2、所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。
3、豆豉酱中有油份，油包裹在排骨表面也能起到和淀粉包裹一样的效果。
4、选一块合适的排骨，经过油份和淀粉的两道包裹，这排骨是一定嫩嫩的。
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